❶ 如何系統的學習廚藝(烹飪)
正式進入廚師課程，其中包括一些基本功，比如刀工與顛鍋的學習。一個廚師有幾把刷子，專通屬過刀工和就顛鍋技術就可以看出類，好比「功夫」里的「扎馬步」，沒有好的刀工與，再好的廚師也炒不出好的菜來。即使到了真正的大廚學習階段，這些基本也會一直伴隨著他們
❷ 如何學習廚藝
廚師是門手藝活。當然少不了師傅的言傳身教，從學徒，打雜，打荷，占板回，炒鍋，都是一答步步的來。
建議題主不要求快。因為炒菜需要悟性，並不是說一些簡單的配比告訴你就能達到師傅的水平。閑暇之餘題主可以多看看一些學習資料。實踐，多練手，這才是最重要的。
另外題主也可以選擇一些生意火爆的餐廳工作。那樣才能有更多的實地操作的機會，任何東西都是一樣。基本功是必須要有的，基本功扎實了，任何菜品你都可以心領神會。
多學，多練，多看，廚師是一輩子學不完的職業。活到老學到老，因為餐飲行業一直在變化，人們的飲食觀念在變化，很多的大師也都是一直在學習，創新。正所謂欲速則不達，任何手藝都是經驗的累積。
❸ 我想學習廚藝
自己有了學習的目標和方向，就要努力完成。首先自己要制定一個學習計劃和學習的途徑，版現在學習廚藝的權渠道也很多，自己可以進行選擇。比如:專業的院校、廚師學校、電視和網路等。我想通過你的努力和付出，你一定會實現你的目標。加油！
❹ 想學廚藝去哪裡好
想學廚藝可以去新東方廚藝學校學習。在新東方廚藝學廚藝讓自己的廚藝更加的好！所以要選擇新東方廚藝
❺ 怎樣學好廚藝 做好菜
這個你去學校學習一下就好，你可以去四川哪裡學習，現在學習川菜的人多，哪裡有個川菜學校教得可以的。
❻ 黎耀楷的烹飪教學方法有什麼特色
這個學校的教學方法，就是專教一個專業枝能，它的特色就是專教烹飪各種美食。
❼ 想學廚藝，哪家學校教學比較好
個人感覺，在技校中山東藍翔還可以。
❽ 怎麼自學提高廚藝
你可以嘗試在家自己創造一些新品，然後一般調料最為主要調料調得好的話，那個廚藝也就可以提高上來，而且飯菜也比較香，所以主要那個調料可以多加學習，多加提高學
❾ 怎麼才能學好廚藝
學西點是個很好的選擇，目前來說，西點的發展前景很好，西點自抄從進入人們回的生活中以來，一直受到人們的喜答愛，並且在後期的發展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習慣，現在隨著西點進入國內，越來越襲多的人選擇麵包、牛奶作為早餐。這些只是西點在國內發展的冰山一角，它還不斷的改變著國內人們的聚餐方式等很多方面。所以西點師的需求也隨之快速增加，成為一名合格的西點師後也就不怕找不到好工百作，並且隨著技術的提升度發展也是會很快提升的。 其次學西點還是挺好學的，只要你用心的去學。如果你沒有什麼經驗零基礎，還是建議選擇個好學校進行系統的學習，當學徒的話弟一個就是師父沒那麼多時間去教你，而且也不是系統教學，這樣不一定能學到東西，還有就是去當學徒算是一種僱傭關系，可能幹知活的時間會更多。所以建議選擇正規的培訓學校，通過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功道，然後再通過在企業中的經驗積累，最終你會成為一個優秀的西點師！
❿ 烹飪專業有些什麼教學軟體
《Gordon Ramsay Cook With Me HD》地獄廚師，這款應用最大的特色就是視頻，非常簡單，你在列表裡見到的每一個菜譜都有詳細的視頻教程，剪輯完美，細致到每個動作，每個步驟。不僅如此，當菜譜中涉及到食材加工時，還有額外的製作視頻來指導你。
《The Photo Cookbook》看圖學燒菜，這款應用最棒的地方是圖片，當你打開一個菜譜的時候，首先關心的便是食材的選擇，那麼，這款軟體將會非常直觀的將每種食材的辨識方法和細節呈現給你，甚至於會標明不同語言的准確稱呼，方便你可以在超市中買到他們。
《Weber』s On the Grill™》郊遊必備烤肉食譜，想在郊遊的時候自己進行一次燒烤聚會?那麼這款軟體必不可少!這是一款專門介紹燒烤相關內容的應用。不只是簡單的告訴你烤肉的食譜，而是從教你如何使用不同的燒烤箱開始的，這對於剛入門的人來說太有必要了。並且就連烤肉的湯汁教程都包括了，擁有它就保證你擁有一次愉快的燒烤經歷!
美味食物的樂趣 十款強力烹飪教學軟體推薦
發表於：01-10
與戈登一起烹飪|看圖學燒菜|烤肉食譜|美食分享|Mario烹飪教程聖誕烹飪大全|創意料理|教你做壽司|食譜管理|大師廚藝學院
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你還在翻那些化學方程式一樣枯燥的菜譜嗎?把它們統統扔進垃圾箱吧!
從下面隨意選擇一款應用你都會發現，漂亮圖片是基礎配置，視頻也不稀罕，選擇食材自動組成菜譜的功能幾乎人人都有，甚至還可以對你烹飪的過程定時，就差從屏幕伸出一隻手來替你做菜!並且這些應用的視頻和我們在電視上看到的那些快餐節目完全不同，你的每一個困難都會在視頻中完美呈現。
好了，不需要表達一名資深吃貨對這些軟體的熱愛，即便你從來不進廚房，抱著這些軟體流口水也是很幸福的事情。
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極度推薦給大家前三款應用：
《Gordon Ramsay Cook With Me HD》地獄廚師，這款應用最大的特色就是視頻，非常簡單，你在列表裡見到的每一個菜譜都有詳細的視頻教程，剪輯完美，細致到每個動作，每個步驟。不僅如此，當菜譜中涉及到食材加工時，還有額外的製作視頻來指導你。
《The Photo Cookbook》看圖學燒菜，這款應用最棒的地方是圖片，當你打開一個菜譜的時候，首先關心的便是食材的選擇，那麼，這款軟體將會非常直觀的將每種食材的辨識方法和細節呈現給你，甚至於會標明不同語言的准確稱呼，方便你可以在超市中買到他們。
《Weber』s On the Grill™》郊遊必備烤肉食譜，想在郊遊的時候自己進行一次燒烤聚會?那麼這款軟體必不可少!這是一款專門介紹燒烤相關內容的應用。不只是簡單的告訴你烤肉的食譜，而是從教你如何使用不同的燒烤箱開始的，這對於剛入門的人來說太有必要了。並且就連烤肉的湯汁教程都包括了，擁有它就保證你擁有一次愉快的燒烤經歷!
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Gordon Ramsay Cook With Me HD - 和戈登一起烹飪
為什麼不跟其他人學烹飪呢?戈登·拉姆塞提供了56種神奇口味的食譜給我們，我發誓那將是你見到最棒的。你可以慢慢看他的視頻，然後對著菜譜一步一步的將食物加工成神奇的東東。你遇到的任何困難都可以在視頻或者圖片教程中解決。
1.3G的游戲容量中擁有大量的視頻指導，這些視頻剪輯的天衣無縫，你可以把我烹飪中每個關鍵細節。就算是你從來不下廚，你也不會弄糟的。
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The Photo Cookbook - 看圖學燒菜
The Photo Cookbook絕對是一個好軟體，你可以先翻看圖片選擇自己想吃的菜，然後再看圖按照步驟將想吃的菜做出來~就像在飯館點餐一樣，只不過這個要你自己動手製作。 其中大部分菜品做起來都非常簡單，全部由照片來顯示操作步驟。
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Weber』s On the Grill™:郊遊必備烤肉食譜
不要以為這僅僅是一款食譜軟體，這款軟體在提供給大家食譜的同時還有烤肉定時提醒，菜品購買清單等等功能，可以說是服務相當的到位了!如果你正打算和朋友們去郊外燒烤，那你一定要帶上你的iPad和這款軟體，讓他們為你的廚藝所驚訝吧!
去郊外和朋友一起燒烤嗎?帶上你的iPad，再帶上Weber』s On the Grill™，和你的朋友們一起享受Weber』s On the Grill™中的饕餮大餐吧!
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Foodspotting - 美食分享
提供美食推薦服務，用戶可以上傳美食照片，對食物進行評級，推薦美食並尋求推薦。事實已經證明，Foodspotting可以幫助人們方便地發現某個城市或區域中值得品嘗的食物。在你外出度假時，它可能非常有用。發優秀的分享美食軟體,可以讓你輕松發現精美的餐館.
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Mario Batali Cooks! - Mario烹飪教程
這款應用程式能滿足所有的口腹之慾。Mario Batali 提供你傳統和創新的義大利餐點和甜點。 所有63 項食譜都有影片和製作訣竅，你的廚房除了准備好新鮮橄欖油，還可以讓他在一旁幫助你。完全的視頻教程，可以指導你每個詳細的步驟，不用在對著化學似的菜譜發愁了。
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How to Cook Everything - 烹飪大全
聖誕節烹飪大全How to Cook Everything收錄了聖誕節食品的製作方法，在本程序中有New York Times專欄作家Mark Bittman的暢銷飲食書籍。包含2000多個食譜和400多個圖文並茂的教程。你的聖誕節不能沒有滋味。
在聖誕節怎麼能少了這款應用呢?有了它的幫助,你可以讓美食擺滿桌子啦!