❶ 《怎樣製作水果拼盤》綜合實踐課教學設計
一、教學目標
知識與技能：介紹水果搭配的好處，討論水果拼盤的意義。發揮學生的想像力、創造力、合作意識、動手能力，合作設計並製作水果拼盤。
過程與方法：介紹水果拼盤的特點，討論為什麼要設計水果拼盤，展示優秀漂亮的水果拼盤示例，讓學生以小組為單位設計圖案，製作水果拼盤。 二、教學重、難點：
1、發揮同學們的創造力 2、培養同學們的合作協同意識 3、製作過程中動手能力的培養 三、情感態度與價值觀：
在與同學的討論中相互學習，互相尊重，在合作中增進同學之間的了解，加深同學間的交流，培養同學相互幫助、協同工作的意識和能力。 四、教學過程：
1、情景導入：
（1）新疆是一個生產瓜果的地方，香甜的瓜果，大家都喜歡吃，多吃水果也對同學們的身體有好處。水果的搭配食用，是有利於我們營養的均衡。看上去漂亮的水果拼盤能促進我們的食慾，設計製作水果拼盤也能豐富我們的生活，提升我們的生活質量。
（2）簡要介紹各種水果所富含的營養和味道。 2、教學活動過程
（1）將同學分為四組，每組6至7人，每組選出一名組長。
（2）每組同學在組長的帶領下討論並設計拼盤圖案，討論完畢向老師同學匯報設計思路、設計結果。
（3）老師發放水果等物品，學生在各組組長的帶領下，由各組組長給組員分配任務，按照本組設計方案，在規定時間內製作本組水果拼盤。
（4）小組展示本組的製作成果，互相點評，交流心得和收獲，選出優秀的作品。 3、課堂小結：
水果拼盤的製作過程中，考驗了同學們的創造性思維，從中可以體現出同學們對生活的熱情。能製作出漂亮精緻的水果拼盤，不僅需要優秀的設計圖案，還需要大家的耐心動手操作，更需要大家的協同合作。所以在以後的學習和勞動中，同學們要相互幫助、相互學習、共同進步
❷ 幼兒園親子活動水果拼盤怎麼玩
一、活動目標 1、通過家長與孩子的共同協作，讓孩子們體驗合作的樂趣，感受成功的經驗；加強家園聯系，增進親情。 2、培養幼兒的審美能力、動手能力和設計創新能力，並在與家長的協作中培養合作精神、合作技巧。 3、了解各類水果的營養價值，懂得怎樣合理地、科學地食用各類水果。 二、活動准備： 1、家長需自帶比賽時所需要的各種水果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。 2、布置比賽場地（多媒體，以家庭為單位設立展示台）、記錄表、評委、家庭號牌、擺放位置安排。 三、比賽規則： 1、各參賽家庭在多媒體教室現場製作水果拼盤，講究美、味、營養、衛生。 2、將製作好的作品統一貼上「親子水果拼盤」參賽標簽。 3、評比標准： 衛 生：考察參賽家庭是否干凈衛生地進行水果的處理及拼盤。 創 意：考驗參賽家庭的想像力與別具匠心，主題鮮明。 整體造型：看水果拼盤的外型是否美觀，讓人眼前一亮 。 色 彩：顏色、色調的搭配是否合理、雅觀。 經 濟：看是否浪費了較多的水果。 速 度：每組家庭要在規定時間內完成拼盤。 孩子參與：在活動中，家長要鼓勵孩子大膽想像，家長配合做出造型優美，色彩搭配美麗的拼盤來。 比賽設有：評選最佳創意獎、最佳造型獎、最佳色彩搭配獎、最佳美味獎。
❸ 大班水果紛紛樂教案
活動目標：抄
1、 感受集體襲活動的快樂氣氛，喜歡參加集體活動。
2、 知道水果有營養，，喜歡吃水果。
3、鼓勵幼兒創編歌詞。
活動准備：
柿子、蘋果、甜橙、鴨梨
活動情況記錄：
由來： 十月八日孩子們共享他們在水果店購買的水果後議論紛紛，說水果真好吃。班上有個別幼兒平常不喜歡吃水果。為了進一步激發他們對水果的喜愛之情，培養他們愛吃水果的習慣，我們抓住這個教育契機，組織了此次音樂活動：《吃水果》。
活動過程：
1、出示已有的水果，讓幼兒討論水果的味道怎樣？吃水果對身體有什麼好處。
2、教師與幼兒討論整理出：「柿子味道好，蘋果味道好，天天吃水果，身體健康……」
3、 好聽的歌，增加幼兒愉悅感和成就感。
4、鼓勵幼兒運用「換詞法」改編歌詞，激發幼兒對更多的水果發生喜愛之情，喜歡吃各種水果。
5、請小朋友互相交流「××水果有營養，我喜歡吃××水果」。引導幼兒說完整的話
活動結束：
教師鼓勵幼兒與水果交朋友。
❹ 《棒棒蔬菜,水果拼盤》大班教案
教案，是來在認真備課源、研究教材、學生和環境等的基礎上，進行規劃課堂教學的活動，是一個動態的、持續創造的過程。這種規劃，既可以以文本的形式表現，但更多、更豐富的內容是以非文本的形式存儲於教師心中的架構。前者是「有形教案」；後者是「無形教案」；前者是「顯性備課」、後者是「隱性備課」；前者是「備課於書」、後者是「備課於心」。
誤區之一：寫教案=備課；
誤區之二：教案越詳細越好；
誤區之三：教案可有可無。
❺ 想找一個水果拼盤的活動設計方案
三三班六一活動方案——「頌祖國、愛家鄉」水果拼盤大賽
活動名稱：「頌祖國、愛家鄉」水果拼盤大賽
活動時間：2010.6.1
活動地點：三三班教室
活動人員：三三班全體師生
活動目的：
1、學習簡單的水果拼盤製作，並作簡單設計與評價。
2、培養學生的動手能力及合作能力。
3、體驗生活學習所帶來的快樂。
活動准備：學生自帶各種水果、水果刀、刨子、盤子、牙簽及小裝飾品。
重點和難點：
重點：剖切水果。
難點：設計水果拼盤方案。
活動過程；
（一）、導入
如果在飯後端上一盤色彩鮮艷、口味多樣、造型美觀的水果拼盤，使大家能嘗到既好吃、又好看，而且還特別有營養的各種水果，是一件非常快樂的事。今天我們就要來學習製作一道水果拼盤，動手前我們先欣賞幾幅作品，看看別人是怎麼設計和製作的。
（二）、欣賞
1、引導學生從水果拼盤的造型、色彩、形狀等方面觀察。
2、看了別人設計和製作的水果拼盤，對你有啟發嗎？
（三）、研究水果的切法
製作水果拼盤你們帶來了什麼工具與材料？你會把水果切成哪些形狀？水果有幾種切法：
1、水果的切法：a分快切（橫或豎）：要求均勻。b連接切（+字切）：要求對稱，不要切斷。
2、請學生上台演示。（引導學生運用工具均勻分切水果，握刀平直；引導學生根據水果形狀大小選擇工具）
3小組練習（提醒注意安全）。
（四）、設計方案
各種切法可以使水果變成很美的形狀，根據這些形狀，我們可以進行拼盤的設計。現在小組討論一下，你們將設計怎樣的水果拼盤。想好後填表。
你將設計怎樣的水果拼盤？你需要用哪些工具？你打算用哪些水果？你會把水果製成哪些形狀？（確定主題；起個好聽的名字）
小組討論設計一個主題「水果拼盤」。
1、確定主題；
2、考慮如何製作；
3、設計圖樣。
（五）、製作
1、根據設計方案把切好的水果拼成作品。
2、小組互相幫助合作，工具、材料資源共享。
（六）、講評
1、把學生作品實物投影，其他小組評價。
2、選出最佳色彩獎、最佳造型獎。
（七）、品嘗
請每組同學品嘗自己的作品，說說感受。
❻ 幼兒園親子活動水果拼盤大比賽實施方案有哪些
詳見_扒樂網_親子活動方案，希望對您有幫助，裡面還有很多的親子活動方案。 水果拼盤: 一、活動目標 1、通過家長與孩子的共同協作，讓孩子們體驗合作的樂趣，感受成功的經驗；加強家園聯系，增進親情。 2、培養幼兒的審美能力、動手能力和設計創新能力，並在與家長的協作中培養合作精神、合作技巧。 3、了解各類水果的營養價值，懂得怎樣合理地、科學地食用各類水果。 二、活動准備： 1、家長需自帶比賽時所需要的各種水果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。 2、布置比賽場地（多媒體，以家庭為單位設立展示台）、記錄表、評委、家庭號牌、擺放位置安排。 三、比賽規則： 1、各參賽家庭在多媒體教室現場製作水果拼盤，講究美、味、營養、衛生。 2、將製作好的作品統一貼上「親子水果拼盤」參賽標簽。 3、評比標准： 衛 生：考察參賽家庭是否干凈衛生地進行水果的處理及拼盤。 創 意：考驗參賽家庭的想像力與別具匠心，主題鮮明。 整體造型：看水果拼盤的外型是否美觀，讓人眼前一亮 。 色 彩：顏色、色調的搭配是否合理、雅觀。 經 濟：看是否浪費了較多的水果。 速 度：每組家庭要在規定時間內完成拼盤。 孩子參與：在活動中，家長要鼓勵孩子大膽想像，家長配合做出造型優美，色彩搭配美麗的拼盤來。 比賽設有：評選最佳創意獎、最佳造型獎、最佳色彩搭配獎、最佳美味獎。
❼ 水果大拼盤
製作要訣
用水果製作各種拼盤，是給人一種美的享受。首先要有好的命題，然後來挑選各種水果，利用水果的本色，來製作各種造型生動、形態各異的水果拼盤，誘人食慾。
水果拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的「水果工藝」作品。水果拼盤與食雕一樣，是一門技術，需要經過正規的學習與訓練，方能掌握。
選料
從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。同時注意製作拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。
構思
製作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術性地結合為一個整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進其食慾。水果拼盤雖比不上冷拼和食品雕刻那樣復雜，但也不能隨便應付，製作前應充分考慮到宴會的主題，並進一步為其命名。
色彩搭配
大部分人將水果作為飯後食品，也就是人們在酒足飯飽之後才想到食用水果。這時大多數的人已沒有多少食慾，這就為我們設計水果拼盤提出了一個難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食慾引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據想像將各種顏色的水果藝術地搭配成一個整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的慾望喚起。水果顏色的搭配一般有「對比色」搭配、「相近色」搭配及「多色」搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。