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小班食品安全教育教案

發布時間:2021-03-08 04:13:08

A. 小班安全教育吃果凍要慢慢吃怎麼寫教案

吃果凍要慢慢吃教案:
活動設計背景

隨著社會的發展,生活水平不斷提高,孩子們玩的吃的多樣化,同時出現了許多食物使用不安全的案例。其中果凍危害孩子最多,但孩子們還是喜歡吃它。所以設計此次教學活動,讓幼兒對果凍有所了解,直到果凍食用不當會危及生命。

活動目標

1 了解果凍

2 通過辨析活動了解果凍形狀與幼兒喉嚨十分相似。

3 增強自我保護意識。

教學重點、難點

重點 讓每個幼兒都能夠知道食用果凍的正確方法。

難點 果凍不是純天然的食品,對幼兒產生什麼健康影響無定論。

活動准備

大小果凍若干 人體結構圖 有關果凍傷害孩子的案例

活動過程

1) 在生活中,我們有許許多多的好吃的,果凍是你們的最愛,果凍都有什麼樣的?(踴躍回答)

2) 你們喜歡吃果凍嗎?(調動幼兒)

3) 果凍雖然好吃,但卻暗藏殺機。

4) 放有關案例。(通過觀看讓幼兒初步知道果凍能害人)

5) 提問,電視中的孩子怎麼了?為什麼?(引導幼兒大膽表達對故事的理解)

6) 劫殺電視中的孩子由於石油果凍不當,果凍卡在喉嚨里窒息死亡。

7)
教師講解:由於小型果凍,因形狀與幼兒喉嚨十分相近(看圖),吃的時候因為果凍特別柔軟,不注意咀嚼或說笑,很容易卡在咽喉里。咽喉是呼吸的地方,由於不能呼吸,說以窒息死亡。

8) 討論:你是怎樣吃果凍的?怎樣吃果凍才不會發生危險?

9)
教師仔細講解:買果凍要買大的。食用果凍,要把果凍切碎了,再打人的監護下,最好是大人用勺喂著吃,吃的時候不要說笑、哭鬧。但果凍不要多吃,因為果凍含有凝膠,主要成份是瓊脂,不易消化。

10) 游戲,讓孩子們在游戲中扮演爸爸、媽媽和孩子吃果凍的角色(加深孩子的印象。)

教師反思:此次活動,我利用放映食用果凍傷害孩子的案例,讓孩子知道食用果凍危害生命,利用圖片講解果凍是怎樣致命的。通過游戲加深孩子的印象。但在看圖時沒有把人體圖片講解清楚,幼兒模糊不清,下次會更進一步的。

B. 幼兒園關於食品安全教育教案如何寫

幼兒園食品安全教育教案:

一、活動目標:了解「三無食品」,知道吃了這些食版品會危害身體健康權等。能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

二、活動准備:活動課件、食品若干、牛奶若干。

三、活動過程:

  1. 了解三無食品。

  2. 學習選購食品的方法及了解過期食品。

  3. 嘗試選購安全的食品。

  4. 給懶羊羊送禮物,分享禮物。

四、活動總結

對本次活動進行總結,再次強調主題。

C. 小班食品安全教案

1、園內安全教育。幼兒園是幼兒學習、活動的主要場所。

(1)、禁止幼兒擅自離開活動室和幼兒園。

(2)、加強常規教育,嚴禁在樓道內擁擠、起鬨,避免沖撞,謹防幼兒因嬉戲玩耍引起碰傷、摔傷。

(3)、加強戶外體育安全教育,教會幼兒如何正確的使用中、大型體育器械,提醒幼兒不玩危險游戲,杜絕因玩具造成的傷害。

(4)、要加強外出活動安全教育,讓幼兒知道外出活動應注意的安全事項,做到有秩序的集合、出行,確保活動過程不發生任何意外傷害事故。

(5)、要注重幼兒心理健康教育和心理障礙疏導工作,防止和減少幼兒因心理疾病而發生的他傷、自傷、自殘事故。2、交通安全教育。要結合幼兒年齡特點和本園實際,加強幼兒行路常識、乘機動車常識、道路交通標志常識等教育,避免交通事故發生。

3、消防安全教育。教育幼兒不玩火和危險品,讓幼兒知道簡單的滅火常識,知道火警電話和報警的方法,加強自救與逃生、消防標識識別等教育,使廣大師生做到人人懂消防知識、人人有消防意識,保證幼兒園和師生不受火災傷害。

4、衛生防病和飲食安全教育。知道不吃不幹凈的食物,不喝生水等衛生常識,養成飯前洗手、飯後漱口等良好的衛生習慣。

5、自然災害防範教育。要加強對幼兒風暴、洪水、泥石流、雷電、溺水以及自救等方面的教育,確保把自然災害損失降到最低限度。

(二)、安全知識宣傳教育活動內容:

1、防火、用電、煤氣安全知識的宣傳和教育。

(1)、幼兒禁止攜帶煙花、爆竹、火柴、打火機等易燃易爆品進園。教育幼兒不要隨身攜帶玩具及銳利的器具來園,更不應把它放在口、鼻、耳中,以防傷害。

(2)、教育幼兒在家不自己動手反鎖門,不玩煤氣、爐火、火機、開水壺、飲水機、葯品等危險物品。

(3)、教育孩子養成到公共場所注意觀察消防標志和疏散方向的習慣;知道各種報警電話,懂得如何報警。包括110、119、120電話的撥打方法和報警方法,向大人求助的方法。

(4)、引導幼兒了解消防栓、滅火器的用途,知道幼兒園的安全通道出口;

(5)、防止觸電事故。對幼兒進行安全用電教育,不要用濕手、濕布觸摸電器外殼;幼兒不準在配電房,變電器周圍玩耍;

2、飲食衛生、食物中毒等安全知識的宣傳和教育。

(1)、要教育孩子不亂吃零食,專杯專用;

(2)、不吃陌生人和來歷不明的食品。

(3)、注意個人衛生,飯前洗手飯後漱口。3、交通規則宣傳和教育。

(1)、幼兒遵守教育規劃。

(2)、教育幼兒沒成人帶領下不能自己過馬路,過馬路時,應遵守交通規則,走人行道,不在馬路上停留和玩耍,上街走路靠右邊走。

4、學習游戲活動安全知識的宣傳和教育。

(1)、教育幼兒在運動或游戲時應聽老師的安排,遵守紀律,有序活動,避免互相追打、亂跑碰撞。做到有秩序地上下樓梯,防止擁擠,禁止踩踏事故。

(2)、到公共場所參加游覽,外出散步或戶外活動時,聽老師(或者大人)的話,不得隨便離開集體,有事應告訴老師。

(3)、教育幼兒不能拿玩具和同伴打鬧,更不能抓、咬、打同伴。

(4)、教育幼兒上下樓梯靠右邊走,不從樓梯扶手往下滑,不做爬窗、扒窗、跳樓梯、玩門、從高處往下跳等危險的動作。

5、防偷盜、防綁架、防拐賣、防走失等自衛、呼救知識的宣傳和教育。

(1)、教育孩子單獨在家時,不隨意開門,聽到敲門聲不要開門,可說:「我父母不在家,請你以後再來」。

(2)、教育幼兒離園後,要拉著大人走,不能自己到處跑,不能停留在幼兒園玩耍,以防意外。

(3)、教育幼兒不隨意輕信生人的話,未經允許不跟陌生人走,更不要讓陌生人碰自己的身體,告訴孩子,只有家長、醫生、護士才能觸摸他(她)的身體,如果陌生人要這么做,一定要盡快逃開。

(4)、教育幼兒知道自己的姓名、園名、帶班老師姓名、家長姓名、單位、家庭住址、電話,會表達清楚,緊急情況知道如何保護自己。

6、防自然災害知識的宣傳和教育。

(1)、加強對自然災害的認識,知道風暴、洪水、泥石流、雷電的危險性。知道在雨天中不躲在樹下等危險的地帶。

(2)、知道遠離水庫、小溪等危險地帶,防止幼兒溺水。

(2)、到野外旅行或散步時不得隨便採摘花果、抓捕昆蟲,更不應該放入口內,以防意外。

五、活動形式:

1、幼兒園開辟安全宣傳欄,發放致家長一封信,懸掛橫幅等形式,向幼兒和家長普及安全知識,營造事事講安全的氛圍。

2、開展安全教育周活動。各班組織安全主題教育活動,通過早談、集中教育、游戲、親子活動等,進一步提高預防各種侵害和自我保護的能力。

3、以班級為單位開展安全教育專題講座,向家長和幼兒宣傳安全知識。

4、組織全園師生進行消防逃生自救演練、應急疏散演練、模擬地震演練。

六、活動要求:

1、提高認識,加強領導。成立安全工作領導小組,把創安工作納入全年計劃,制定具體的安全教育方案,落實具體負責人,嚴密組織。

2、形式多樣,講究實效。

3、作好總結

4、長效管理,常抓不懈。幼兒園要把安全教育滲透到幼兒生活的各個環節,增強孩子的安全意識。

D. 幼兒園托班食品安全《不吃腐爛食物》教案

小結:不洗手那東西吃,吃了沒有洗干凈的水果,吃了過多的冷飲,吃食物過量,吃了腐爛變質的實物,允手指,吃了腐爛的實物,肚子里有蛔蟲等。 小朋友怎麼做就不肚子疼了呢?引導幼兒想想、說說 小結:小朋友飯前、便後要洗手,不喝生水,不能吃腐爛變質的實物,不能吃過多的冷飲就不會肚子疼了。 出示教具:一杯清水、一杯臟水 引導幼兒觀察兩杯水有什麼不一樣?(知道不洗手就吃食物,細菌就會到肚子里,會引起肚子疼。。。)觀察蛔蟲標本。 出示圖片:教師講解肚子疼給我們帶來的危害?知道要做一個講衛生的好孩子。 教育幼兒不管是在幼兒園還是在家都應該要做一個講衛生的好孩子,做到玩完玩具要洗手,飯前便後要洗手,不喝生水,不吃腐爛變質的食物,肚子里就不會有蛔蟲,就能預防和減少疾病,身體才會健康。

E. 小班安全課《食物中毒了怎麼辦》

一、活動目標:

1、教育孩子認識什麼是食物中毒。

2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。

二、活動課時:1

三、活動准備:

食物中毒情景表演、演示儀

四、活動重難點:

重點:引導孩子知道病從口入,教育他們有正確的飲食習慣。

難點:用自己的話能敘述自救方法。

五、活動過程:

1、導入語:

看小朋友表演:一包膨化食品。

(1)、師:今天,老師要請小朋友來看一個表演,看看有誰,在干什麼?後來怎麼樣了?

(2)、幼兒觀看一小朋友表演,內容大致如下:

小朋友手裡拿著一包膨化食品,說:「我今天在商店裡買了一包膨化食品。」然後,打開食品袋吃這包食品,接著假裝肚子痛。

(3)、引導幼兒討論:

師:這位小朋友怎麼了?是什麼原因造成肚子痛和不舒服的?

讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。

幼兒:吃了這包食品就肚子痛了。

幼兒:老師,我有一次吃了一個爛蘋果,後來也肚子痛的,還拉肚子了呢。

小結:看來小朋友都有過這樣的經歷,想不想知道為什麼會這樣啊?

2、物中毒有哪幾種呢?師逐一介紹

( 1)、夏天,天氣炎熱,各種病菌繁殖最快,這時候人如果吃了被細菌污染的食物,就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。

(2)、中毒還有化學性的食物中毒。如:吃了沾有殘留的農葯的蔬菜就會引起中毒。

(3)、吃了有毒的動植物,也會這樣中毒,這種叫做有毒動植物食物中毒。

食物中毒後,對人體健康有什麼損傷呢?凡食物中毒,對人體的健康損傷是很大的,輕的可損傷腸、胃,嚴重的還會損傷肝、腎等器官,有的還可能會留下終身的病根……後遺症。

3、發生食物中毒之後你 應該怎樣做呢?

(!)馬上用手指輕攪喉嚨,把吃進去的東西吐出來。

(2)、多喝溫開水,促進新陳代謝,讓有毒的物質快速排出體外。

(3)、若出現發燒、上吐下瀉等症狀,應立刻去醫院。

4、們怎樣才能防止食物中毒呢?

(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干凈,去除上面的細菌和農葯。

(2)、不吃生的四季豆、發芽土豆等容易引起食物中毒的食物。

(3)、不生吃海鮮、肉類,不吃編制、腐爛的食物。

(4)、采購時注意生產日期和保質期。

小結:孩子們,今天我們一起來學習了什麼是食物中毒以及食物中毒後怎麼辦.希望小朋友們能記住,防止食物中毒。

F. 小班教案預防食物中毒活動反思

活動設計背景
我們班級的孩子年齡小,並且是剛來到幼兒園,有一次我發現,有的孩子喜歡撿地上的東西,然後放在嘴裡,多次都被我制止,還有的時候我帶孩子們出去玩,孩子就撿了放在兜里,然後回到班級的時候,我趕緊檢查孩子們的手,衣服兜,褲兜,還有的孩子看見吃的東西就要往嘴裡放,這樣的情況太危險,所以我設計了這個活動。
活動目標
1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、引導幼兒樂於探索、交流與分享,激發幼兒的想像力。
3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
教學重點、難點
1、全體幼兒都參與到活動中
2、理解並運用到以後的日常生活中
活動准備
真實案例《卡在喉嚨里的圓豆豆》;課件《進餐時》、《肚子為什麼疼》;情景表演《好吃的魚》;圖片:
1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2、過期的食物。
3、腐爛變質的食物。
4、假冒、劣質的食物。
5、沒洗的水果。
活動過程
一、真實案例《卡在氣管里的圓豆豆》(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實的故事。)
講述完後提問:
1、這個故事的名稱叫什麼?
2、明明的身體好受么?
3、醫生對明明說了什麼?
4、還知道哪些東西特別危險,不能放入口中?
二、觀看課件引導幼兒討論1、課件《進餐時》
內容:在平時進餐時拍下幼兒進餐的狀態,幼兒在吃飯時,有的在說笑,有的在扔飯,有的嘴裡含著飯在玩玩具,跑鬧。
觀看後討論:小朋友這樣做,對嗎?為什麼?
小結:人在吃飯時,飯寶寶都要經過氣管,再到胃,如果吃飯時說話,瘋鬧,飯寶寶就會走錯路,也就容易嗆傷,嚴重者飯卡在氣管里,會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時,一定要安靜,不能說笑,打鬧。
2、課件《肚子為什麼疼》
觀看後討論:
小朋友,冬冬的肚子為什麼會疼?說一說,你是怎樣做的?
觀看圖片:
(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
(2)過期的食物。
(3)腐爛變質的食物。
(4)假冒、劣質的食物。
(5)沒洗干凈的食物。
提問:這些東西你吃過嗎?說一說,這些東西為什麼不能吃?
小結:大街上的燒烤的東西特別不衛生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。買食物一定要有質量安全標志,保制期內的食物。一些腐爛變質,老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃,否則會食物中毒的。
3、情景表演《好吃的魚》
提問:(1)明明應怎樣吃魚?
(2)魚刺卡在喉嚨里該怎麼辦?
小結:小朋友吃魚時,一定要仔細把魚刺弄乾凈再吃,一旦魚刺卡住了,小朋友也不要哭,因為越哭,魚刺就陷得越深,應趕快告訴媽媽或老師,帶你到醫院去治療。
4、結束:小朋友,今天我們知道了不要隨便吃東西,以後一定要記住!這樣我們的身體才能非常棒!
教學反思
這節課,我是根據我班幼兒具體存在的問題所設計的,在活動中讓每位幼兒通過觀看課件來感受這種行為的危害性和所造成的不良後果,孩子的反應很好,在活動後,孩子在用餐時也能盡量注意吃飯時要注意的問題,同時,也不再撿地上臟的東西吃,不足在於,我沒有加入有趣的游戲,讓孩子們能夠鞏固所學的內容,重新上這節課的話,我會先與家長溝通,讓家長記錄一下幼兒在家中的進餐片段,以免幼兒在幼兒園時能夠注意,但是在家中又會出現不好的習慣,同時設計一些有趣的游戲,比如說「誰是我的好朋友?」讓孩子能分辨哪些東西可以吃,哪些東西不能吃。這樣教育效果就會更加明顯,同時要在日常生活中不斷的提醒孩子們的飲食行為!

G. 安全小班《小心誤吞食物》教案

《小心誤吞食物》的 教案如下:

教學目標:了解並認識細菌對人體的危害,從而養成良好的飲食、衛生習慣。

活動准備:課件

一、活動導入

上課伊始,教師出示多媒體課件——一群可惡的細菌出現在畫面上,一邊肆無忌憚地侵蝕著健康人的身體,一邊講述自己對人體的危害。那難看的現象、古怪的聲音一定會引起學生的反感
——細菌真惡心,從而在心理上開始排斥它們。


二、活動過程

1、多媒體展示——細菌的旅行

細菌來到菜園里,菜園可美啦:綠油油的白菜,紅燈籠似的辣椒,金燦燦的黃花菜迎來一群小蜜蜂翩翩起舞。這時,細菌沾到一條嫩綠的黃瓜上。小軍放學回家來到菜園里,摘下這條黃瓜就美滋滋地吃起來。剛剛吃到一半,一些細菌就在小軍的肚子里「大鬧天宮」了,小軍疼得
扔下了手中的半截黃瓜。留在黃瓜上的細菌驕傲地大笑:「我們真了不起!」

細菌繼續旅行。它們來到城市裡,沾在馬路旁的垃圾上。一輛汽車飛馳而過,細菌跟著灰塵飛舞起來,落在路旁小攤的麻辣豆幹上。

「叮鈴——」放學了,小文沖到小攤旁,買了一片麻辣豆腐乾就狼吞虎咽地吃了起來。晚上,小文上吐下瀉。可難受了!爸爸媽媽急忙把他送進了醫院,在大夫的幫助下,細菌終於被消滅了。

2、學生討論交流:小軍和小文為什麼病倒了

教師鼓勵學生各抒己見,讓學生討論後明白:爐膛上的食品不衛生,我們的小手上沾有細菌,
生吃的瓜果上有細菌——從而牢牢記住:小心誤吞食物。


三、活動總結

學生討論:怎樣才能使自己成為一個講衛生的好孩子?

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