『壹』 幼兒園小實驗液體三明治教案
活動目標： 1．學做三明治，獲得品嘗自製食物的樂趣。 2．嘗試利用自己的經驗改編兒歌。 3．認識圓形、三角形和方形。 活動准備： 1．兒歌《三明治》2。吐司、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、奶油、叉子、盤子、奶油刀。 活動過程： 開頭：和孩子們討論三明治是什麼樣子的，請幼兒們說一說「你吃過三明治嗎」「三明治里都有什麼東西呢」 引導幼兒根據兒歌內容的提示，討論如何製作三明治。 製作活動： 幫助幼兒逐一認識製作材料，如吐司、火腿等。 請幼兒自己選擇材料製作自己喜歡的三明治（製作的前要提醒孩子洗手，請孩子們注意保持桌面的整潔） 創編活動：孩子製作完後，請他們根據自己製作的三明治編一首歌，可以改變原歌詞，例如「三明治，張開嘴，嘴裡含一片小黃瓜」
『貳』 美味早餐三明治的做法，美味早餐三明治怎麼做
食材
雞蛋1個
吐司片2片
黃瓜片6片
紫甘藍適量
甜辣醬適量
鹽少許
油適量
製作時間：內10分鍾內
用餐人數：
步驟容
1
吐司片放入多士爐槽內
2
壓下滑架
3
啟動燒色3，時間到自動跳鍵
4
這時可以准備鍋煎雞蛋，啟動煎鍵，冒熱氣後刷上一層薄油
5
打入雞蛋，煎至蛋白凝固，蛋黃半凝固後撒上少許鹽即可翻面
6
翻面後煎半分鍾即可
7
土司片取出
8
取一片，放上紫甘藍
9
放上雞蛋
10
放上黃瓜片，擠上甜辣醬
11
蓋上一片土司片，切成2半，用油紙包住即可食用
12
成品
『叄』 幼兒園中班優質教案酸酸甜甜真好吃
活動目標：
1．幼兒喜歡參加認知活動，能用聞、看、觸摸的方法認知草莓的形狀、顏色及內外結構特徵。
2．幼兒能仔細觀察、大膽操作，樂意積極講述自己的發現和看法。
3．學會製作草莓三明治的方法，並感受製作的快樂。
活動准備：
新鮮草莓、完整外形的草莓圖片一張，塑料小刀，餐盤，蜂蜜，切片麵包，小勺，配班老師一名。
活動過程：
一、提出問題：猜水果
師：小朋友們你們最喜歡吃那些水果呢？它看起來又像什麼呢?
幼：香蕉、蘋果·······
師：可是老師今天只帶了一樣水果來，很多的小朋友都喜歡吃，下次老師再帶其他的水果來好嗎？
幼：好。
師：你們想知道它是什麼嗎？
幼：想。
師：它呀紅果果，麻點點，咬一口，酸又甜。（邊說邊將遮蓋住的草莓讓幼兒聞一聞）
幼：草莓。（若不能猜出，露出圖片的一角，引導幼兒猜出草莓）
師：對啦，就是草莓，大家真棒。
二、認識草莓
1.觀察圖片，說說草莓是什麼顏色的？看起來像什麼？
師：草莓和我們小朋友剛剛提到的水果有什麼區別呢？
幼：草莓是紅色的，香蕉是黃色的。
師：那它們看起來像什麼呢？
幼：草莓看起來像愛心，香蕉像彎彎的月亮。
········（引導幼兒說出它們喜歡的其他水果和草莓的區別）
2.利用食物草莓操作認知：
（1）觀察草莓的表皮上有什麼，是什麼顏色的？摸起來是什麼感覺。
師：我們來看看草莓的表面上有什麼？
幼：有坑、有許多黃色的小點，還有黑色的。
師：恩，這些黑色的、黃色的小點都是草莓的種子，就是老師剛才在謎語里講到的麻點點。
師：接下來，我們摸一摸草莓，告訴老師摸起來是什麼感覺？
幼：XXXXXX
師：草莓很嬌嫩，所以大家要輕輕的捏。
（2）切草莓：草莓裡面是什麼樣子的呢？
師：我們再來看一看草莓裡面是什麼樣子的呢？（指導幼兒使用塑料刀對草莓進行橫向、縱向的分切）
（1）幼兒自由交流看到的草莓內部結構，個別進行發言。
師：我們的小朋友切開草莓後可以和自己的夥伴分享你看到了什麼。
幼：XXXXXXX
師：哪位小朋友願意也和老師分享一下你看到的呀？
幼：有一條白色的線。
師：謝謝你得分享。這條白色的線呀可是非常的神奇，非常的厲害。它呀連接上草莓表面上的種子，就是那些小點點，給它們輸送營養，然後草莓酒一點點的長大了。
三、體驗活動
（1）談一談，說一說
師：你們想吃草莓嗎？
幼：想。
師：那我們一起來品嘗吧。（讓幼兒集體去洗手，將洗干凈的草莓發給幼兒品嘗）
師：草莓好吃嗎？
幼：好吃。
師：那我們來誇一誇它吧？
幼：草莓紅艷艷的、香甜可口·······
師：剛剛我們吃了可口的草莓，它除了可以這樣直接吃，還可以加工成什麼呢？
幼：草莓味的冰淇淋，草莓味的棒棒糖，草莓味的蛋糕·······
師：哇，小朋友說了這么多，老師今天也帶了材料，想教小朋友們做一樣美味的東西，看（將製作三明治的材料展現給大家），知道我們要做什麼了嗎？
幼：草莓麵包，三明治。
師：我們要做的就是三明治（配班老師將裝在餐盤內的切片麵包、小沙錘、小砂罐，草莓分發給幼兒），小朋友們先不要自己弄額，等一下我們大家一起製作。
（2）製作三明治
師：現在我們小朋友們中間都放著製作三明治的材料，你們要有好合作額。首先，我們把草莓放入砂罐內，用砂錘把草莓搗碎，然後舉手告訴老師讓老師給你們加入蜂蜜，最後我們用小勺子把草莓醬均勻的抹在一片麵包上，然後合上另一片。像老師這樣切開，變成三角形的形狀就成功啦！每人分一塊（和配班老師一起幫助幼兒操作），開動吧。