有營養的飯菜教案

① 關於五大類食物教案

活動目標1、 使幼兒了解不同的食物有不同的營養，可滿足身體各方面不同的需要。
2、 幫助幼兒克服不良的包含習慣，如：挑食、偏食等。
活動准備1、 自製道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。
2、 活動前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過多等。
活動過程1、 教師講故事引出主題老師T：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個很好聽的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽好了。有個孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、糖果、餅乾和飲料，吃飯時只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛吃，總是挑挑揀揀的，結果個子長不高，身上也不長肉，臉色又黃又綠，還經常生病，媽媽帶他到醫院檢查，醫生說他是營養不良。
2、 石室詞彙：營養不良T：小朋友，你們知道不知道什麼是營養不良啊?營養不良啊，主要是指我們的身體需要各種養料，而這些養料呢，就藏在各種食物里，如果沒有食物吃進去，我們的身體就會出現個子不高，身體不長肉等問題。這啊，就是營養不良。
3、 請幼兒思考並回答問題(1) 為什麼要好好吃飯?
T：那我們大家要不要好好吃飯啊?
S：要T：為什麼要好好吃飯?(幼兒回答，教師提示)S：因為不好好吃飯，會營養不良，個子會長不高，身體會不長肉，還會生病。
(2) 那我們怎樣做才是好好吃飯?
T：我們應該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時要細嚼慢咽。
4、 教師出示五大類食品的自製教具，請幼兒辨認各是什麼?說說自己吃過哪些，它們的味道怎麼樣?然後教師分類講解各種食物的特點和作用。
(1) 谷類食物指的是用米、面做成的各種食品，如：米飯、面條等。、T：小朋友，你們看碗里裝的是什麼啊?
S：米飯T：對啊，米飯是用米來做成的，它含有很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類：面條、麵包它們都是有營養的食物，小朋友可要好好吃飯。
T：那我們現在看這是什麼啊?
S：雞蛋、肉、魚。
T：對啊，它們是還是很好吃啊?它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質和脂肪，可以幫助我們的身體生長，它們也是有營養的食物。
(2) 蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
T：如果小朋友只愛吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因為蔬菜里含有各種維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因為蔬菜同樣是有營養的食物。
(3) 水果：蘋果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。
T：我們要不要多吃蔬菜?
S：要T：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋果紅不紅啊?
S：紅T：它們一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因為水果和蔬菜一起可以保護我們的身體健康。T：那你們還吃過其它哪些水果?
S：西瓜、香蕉T：對，水果也是有營養的食品。、(4) 豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆製品。
T：現在我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子啊?
S：喜歡T：老師想啊她一定喜歡，因為她的皮膚白白的，就像"白雪公主"一樣，因為愛吃豆類的小朋友一定是一個健康的小朋友，因為豆類也給了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養的食物。
5、 通過頭飾，復述上述有營養的食物。
T：現在我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類有營養的食物，便於加深幼兒記憶。、T：現在老師要請幾位小朋友來扮演有營養的食物，我們一起來數一數我們學了幾類有營養的食物。
S：5類T：對，它們啊是各類肉、蛋、魚、蔬菜、水果、豆類，小朋友們記住了，回去告訴爸爸媽媽什麼東西是有營養的食物，好不好?

② 中班健康教案：蔬菜營養知多少

教案和教學設計都是事先設想的教學思路，是對准備實施的教學措施的簡要說明；教學專案屬例則是對已經發生的教學過程的反映。一個寫在教之前，一個寫在教之後；一個是預期，一個是結果。
案例與教學實錄的體例比較接近，它們都是對教學情景的描述，但教學實錄是有聞必錄，而案例則是有所選擇的。

③ 主題活動:美食美味——我喜歡吃... ... (小班)教案

一、設計意圖：

對於中班的孩子來說，他們已能簡單的了解和區分各種食物，但如今的食物種類玲琅滿目，花
繁多，這也容易給孩子們造成許多誤區，所以我在主題活動中設計了《食物四兄弟》和《幫食物
媽媽》以幫助幼兒進一步掌握食物的分類及來源。

人體所需要的各種營養主要來自食物，但如今
孩子大多都挑食、偏食，所以在主題活動《小小營養專家》、《三兄弟治病》、《我喜歡的食
》中，讓幼兒知道不同的食物有不同的營養，克服自己不良的飲食習慣。

在區角活動中，投放各
材料讓幼兒通過不同的形式了解和掌握不同食物的特徵及種類。在生活活動中，進一步糾正幼兒
食、偏食等不良飲食習慣。在戶外活動中，在學習拍、拋接球，踢靜止球的基礎上，進一步練習
的.多種玩法，發展幼兒的綜合運動技能。

二、本周活動目標：

1、 知道人體需要各種營養，這些營養主要來自食物。了解食物可以分成四類。

2、 分析自己喜歡吃的食物，了解自己的飲食習慣，並有意識克服自己不良的飲食習慣。

3、 收集和整理資料，並能進行統計。根據掌握的知識，分析食譜，增進進食的自覺性。

4、 學習4的相鄰數，理解數群之間多一少一的關系，使幼兒進一步掌握數序。

5、 在學習拍、拋接球，踢靜止球的基礎上，進一步練習球的多種玩法，發展綜合運動技能。

三、活動內容：

活動一：共同生活《食物四兄弟》

四、活動目標：

1、 知道人體需要各種營養，這些營養主要來自食物。

2、 了解食物可以分成四類。

活動准備：各種食物的圖片

五、活動過程：

1、 出示各種食物的圖片，請幼兒說出食物的名稱。

2、 介紹食物的分類：五穀類、肉類、蔬菜水果類、奶類。

3、 幼兒分組，嘗試將食物的圖片送回家：如麥子送到五穀類，荔枝送到蔬菜水果類等。

4、 請幼兒畫出自己喜歡吃的食物。

5、 按照四類，幼兒將畫的畫貼到黑板上。並統計那類食物最多。

小結：人體需要各種營養，這些營養主要來自食物。
活動二：體驗表達《我喜歡的食物》
活動目標：

1、 說出自己喜歡吃的食物，了解自己的飲食習慣。

2、 有意識克服自己不良的飲食習慣。

活動准備：小卡片、筆。

(3)有營養的飯菜教案擴展閱讀：

內容活動過程：

1、 以游戲形式請幼兒說出自己喜歡吃的食物，幼兒圍成圓圈，教師指定一個幼兒說：「我喜
吃——」，然後這個幼兒再指一個幼兒說：「我喜歡吃——」，以此類推。

2、 每個人都將自己喜歡吃的食物列舉出來，並按食物四大類分類。

3、 分析自己喜歡吃的食物都有哪些，屬於四大類中的哪一類，還缺少什麼。自己不愛吃的食
有哪些，說出簡單理由。

4、 小結：讓幼兒懂得不同食物有不同的營養，要吃各種食物，不挑食，愛吃的食物不應暴食
飲，從小形成良好的飲食習慣。

④ 《早餐中餐晚餐》健康，小班教案

教學目標： 1、使學生了解不同的營養結構對身體健康的不同影響，了解營養與健康的密切關系,培養學生對飲食的科學態度。 2、培養學生養成不挑食、不偏食，注重營養搭配的良好飲食習慣。 教學重點：營養和健康的關系極為密切，只有合理營養才能促進健康。 教學難點：合理營養 教學過程 ： 一、激趣導入： 同學們，老師今天給你們帶來了好多的美味佳餚，快來看看這些豐富食物哪些是你們最喜歡吃的？哪些是你們不喜歡吃呢？為什麼不喜歡？你平時在家有些什麼食物你們不喜歡或不吃的？ 小結：這么多不喜歡的食物，可它們是你們身體里不可缺少營養，任何一種營養的缺乏都會影響身體健康，今天我們一起來學習《食物的營養成分》這一課（板書課題） 二、講授新課： （一）認識明理 1、提問：營養的缺乏會影響你的健康，你們知道我們身體需要那些營養素嗎？ 人體需要七大營養素（出示課件）：蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質、纖維素、水。 小結：生命過程的每時每刻都離不開營養物質。營養就是指食物中所含的具有維持人體生長發育作用的營養素。是人類賴以生存的物質基礎。 2、我們來了解一下這些食物為我們的身體提供哪些營養？（看教材表） 3、營養素在我們身體里起了那些作用？（出示課件） （二）深化理解（小組討論） 1、看圖（出示胖子和瘦子課件）這倆個同學長得怎麼樣？他們健康嗎？越胖越好嗎？他為什麼這么瘦？開健康處方：怎樣才能使他們健健康康的呢？ 2、各類食物的營養價值，再來看看營養學家的建議： 糧谷類食物――不可缺少 豆類和豆製品――健康的保證 肉、魚、蛋類――蛋白質及鐵等元素的主要來源 奶類和奶製品――天天吃終身受益 蔬菜、水果――餐桌上不可缺少 硬果類――健腦益智食品 看了平衡膳食金字塔，你知道了什麼？ 小結：看來，我們要合理用餐，注意營養搭配才行呀！ （三）實踐導行 在家裡，爸爸媽媽都挑你喜歡吃的買給你吃。通過這課的學習，同學們懂得了很多關於營養方面的知識。那麼，你建議爸爸媽媽怎麼安排你的早餐、中餐、晚餐呢？ 請同學們寫上早餐、午餐、晚餐喜歡吃的食品。大家試試看吧！ 小結：大家的菜單開得真好，回家時別忘了一定要帶給爸爸媽媽。 （四）總結： 通過這節課的學習，老師相信，同學們以後一定會合理用餐注意營養搭配讓身體棒棒的！ 三、鞏固練習： 完成第4頁 我來答 我能行 板書設計： 1、 食物的營養成分 糧谷類食物――不可缺少 2、豆類和豆製品――健康的保證 肉、魚、蛋類――蛋白質及鐵等元素的主要來源 4、奶類和奶製品――天天吃終身受益 蔬菜、水果――餐桌上不可缺少 6、硬果類――健腦益智食品 第二課 預防營養不良 教學目標：通過學習了解什麼是營養不良，它產生的原因及危害及如何判定和預防，讓學生學會判斷，掌握簡單的營食規律。 教學重點：怎樣預防營養不良。 教學難點：預防營養不良的方法。 教學過程 ： 一、復習導入： 同學們，我們已經學習了什麼是營養素？知道了哪七大營養素？誰能回憶一下告訴我們？那為什麼我們吃得這么好，還會出現營養不良的情況呢？ 今天我們就來學習《預防營養不良》的知識。 板書課題 二、講授新課： 1、 什麼是營養不良： 營養不良是一種慢性營養缺乏病。它是指由於食物攝取不足或食物不能充分吸收利用，不能維持正常的生理代謝，致使消耗自身的身體成分，而出現體重低下，生長發育遲緩，消瘦甚至水腫，嚴重的會影響全身各組織器官的功能，使免疫力下降，易感染，甚至影響智力。 營養不良有多種，各種營養素的缺乏都會導致營養不良，蛋白質能量缺乏型營養不良，是常見的營養不良之一。主要表現為低體重。我國學生中出現的營養不良以輕型為主。1995年北京市第二次的大規模營養不良調查表明，中小學生營養不良患病率男生為18．78％，女生為 17.82％。 2、營養不良原因： 造成學生營養不良的原因很多。但令人驚奇的是，現在營養不良主要原因並不取決於家庭中能得到的食物質量，而是由於學生及學生家庭對膳食結構不合理，偏食、挑食及吃零食過多，另外部分女生的心理障礙，過度節食現象也是一個不可忽視的原因。 3、營養不良對身體健康的危害： 營養不良對學生造成的危害很大，它悄悄的耗去他們的精力，漸漸的限制他們的生長，逐步地降低他們的抵抗力，從而導致發育受阻，學習效率明顯下降。慢性營養不良可降低兒童少年染病的抵抗力，造成特異性免疫功能障礙。學生時期正是生長發育的高峰期，若出現營養不良則嚴重阻礙學生正常生長發育，甚至影響人一生的身體健康。 臨床表現：體重不增是最先出現的症狀，繼之體重下降，病久者身高也低於正常。皮下脂肪逐漸減少或消失，首先為腹部，其次為軀干、臀部、四肢、最後為面頰部。腹部脂肪層厚度測量是判斷營養不良的指標之一。隨病情發展營養不良程度由輕變重：開始，體重比正常小兒減輕15%-25%，腹壁皮下脂肪厚度為0.8-0.4cm，身高不受影響，皮膚乾燥，精神狀態正常；繼之，體重比正常小兒減輕25%-40%，腹壁皮下脂肪厚度 0.4cm，身高較正常減低，皮膚乾燥、蒼白，煩躁不安，肌張力明顯減低，肌肉鬆弛；體重比正常小兒減輕40%以上時，皮下脂肪消失，額部出現皺紋，呈老人樣，身高明顯低於正常，皮膚蒼白、乾燥，無彈性，肌肉萎縮，肌張力低下，運動機能發育遲緩，精神萎靡，煩躁與抑制交替，對外界反應差，智力發育呆滯。常有低體溫、脈搏緩慢、基礎代謝率降低。食慾低下，常有便秘，並可有飢餓型腹瀉，呈頻繁、少量多次的大便並帶有粘液。嚴重者可因血清蛋白降低而出現水腫。 營養不良的判定： 2000年全國學生體質調查資料顯示，中小學生中營養不良與肥胖並存。目前全國學生營養不良檢出率為19.45%，上海為23.21 %。 目前我國是採用世界衛生組織推薦的「身高標准體重法」 評價兒童營養狀況。評價標準是根據大數量人群資料統計確定的。各身高的標准體重為100%，標准體重正常范圍為90~110%，標准體重的80~90%低體重，低於80%為營養不良。 5、營養不良的預防： 對於營養不良而言，最有效的預防措施，就是合理營養，平衡膳食，從營養學上來講，各種食物素都不相同，因此膳食應多樣化，食物的品種越多，提供的營養素就越多，如谷類主食的不同品種和粗細的互相搭配，可提供更多的必須氨基酸與維生素，多樣化的蔬菜可從補充無機鹽、維生素與纖維素與各種營養素；適當的魚、肉、禽蛋可以補充人體所需蛋白南、脂肪。磷脂，食物的多樣化不僅在各種營養素方面起互補作用，還可促進食慾，增進機體對各種營養素的吸收、利用。也就是在生活中，家長要注意孩子在飲食上，粗細糧搭配；葷素搭配、動物性食物、植物性食物搭配，提高飯菜的色香味。同時，良好的飲食習慣如；進食定時定量，不挑食、不偏食、不過量吃糖，吃飯細嚼慢咽等等，也有助於達到平衡膳食，才能充分滿足生長發育的需要c所以家長的引導和培養，使孩子養成好的飲食習慣，預防營養不良和各種營養性疾病是致關重要的。 根據學生中營養不良產生原因，預防要從以下方面著手： （1）學校與家長對學生要進行合理膳食營養指導，提倡中小學生每天喝一瓶牛奶，吃一個雞蛋，每餐葷素搭配，樣樣都吃。同時要吃一定量的糧食類食物，有的為了增加營養光吃菜不吃飯，這是一個誤區，要糾正。 （2）要培養學生良好的衛生習慣，不挑食、不偏食；女生不要盲目減肥，要樹立正確審美觀。 （3）學校和家長要改善食物加工、烹調方法，增加花色品種，保證色、香、味俱佳，促進學生食慾。 （4）要及時治療與營養不良相關的疾病，如消化道疾病、腸道寄生蟲病、肝炎、結核病及其它一些急慢性傳染病。做到標本兼治，收效會更好。 6、營養不良要治療： 應採用綜合措施，包括及時處理各種緊急情況，調整飲食和補充營養物質，去除病因及促進消化功能改善等。 三、鞏固練習： 完成第7頁 我來答 我能行 板書設計： 2、預防營養不良 1、平衡膳食，合理營養。 2、防治疾病 3、合理安排學習生活 第三課 預防缺鐵性貧血 教學目標：使學生知道貧血的症狀、發生原因和預防方法；教育學生養成良好的飲食習慣和個人衛生習慣。 教學重點：貧血的原因。 教學難點：貧血的治療和預防方法 教學用具：調查表 教學過程： 一、導入新課： 同學們，你們有時起床或蹲久再起來會出現頭暈、眼花的情況嗎？能具體的說說嗎？哪你們知道是什麼原因呢？ 板書課題：《預防缺鐵性貧血》 （請同學們讀課題） 二、講授新課： 1、介紹什麼是貧血： 師：同學們知道什麼是貧血嗎？ （學生的回答可能是五花八門的，且不一定正確，教師不必急於糾正） 師：同學們的回答到底對不對，讓我們一起看課文就知道了。大家小聲自讀課文。 當人體每1升血液中的血紅蛋白含量底於120克時就稱為貧血。缺鐵性貧血是由於機體鐵的儲存量不足，膳食中鐵的攝入量不足，或食物中鐵的消化吸收率低，或機體長期對鐵的消化吸收利用能力有限等原因所造成的。 2、缺鐵性貧血的原因：（講小玲的故事，同學們分析。） 師：小玲的身體有哪些不舒服？ 生：臉色蒼白、注意力渙散、頭昏眼花。 師：醫生根據什麼診斷出小玲患了貧血，並有腸道寄生蟲？ 生：醫生問了病情及飲食情況，看了指甲，翻看了眼皮（泛白色），查了血和大便。 師：指甲和眼瞼內泛白也是貧血的症狀，貧血是怎麼回事？ 生：血液中血紅蛋白濃度或紅細胞數量顯著減少就是貧血。貧血的症狀輕時表現為臉色蒼白、注意力渙散、頭昏眼花、指甲和眼瞼內泛白，加重後則會出現耳鳴、心慌、氣急、容易疲勞、反應遲、記憶力下降等症狀。 師：為什麼會患貧血呢？ 生：兒童貧血主要是因為挑食、偏食而引起營養不平衡導致的。還有感染了腸道寄生蟲也會貧血。 師：兒童貧血大多數是缺鐵性貧血，發生的原因大多數是因為挑食、偏食，食物中缺少鐵、維生素和蛋白質等製造血的原料，所以我們要注意飲食多樣化。 3、缺鐵性貧血的預防： 缺鐵性貧血的原因上面已提到三方面，不僅僅是由於吃的食物中含鐵少，更重要的還與人體對於鐵的吸收利用率低有關。一般存在於動物食品中的鐵人體吸收利用率可達25％，而植物食品（糧食蔬菜）含的鐵不易被人體吸收利用，吸收率只有3%。而我國人民的膳食大部分來自植物性食物，雖然每天吃的食物含鐵量計算不少，但實際吸收的鐵很少。因此為預防缺鐵性貧血必須要加強鐵的營養補充。一方面要經常吃富含鐵比較豐富而且吸收比較好的食物如動物肝臟、動物血、瘦肉、木耳、海帶、芝麻、大豆製品，另一方面要想辦法提高鐵的吸收率，如注意葷素搭配，提高植物鐵的吸收率多吃發酵饅頭、發糕、麵包等。與此同時要多吃含維生素C高的食物以促進鐵的吸收，還要多食一些含蛋白質高的食品，這樣葷素搭配又有新鮮蔬菜和水果，人就不易患缺鐵性貧血了。 4、結束語： 師：小玲按照醫生的話去做，身體恢復了健康。我們學了這一課，能吸取什麼教訓呢？據我課前調查的情況，同學們挑食、偏食的現象是存在的（下面可把調查統計的材料報告一下，如有多少人不吃芹菜，多少人不吃菠菜，等等）。如果長時間這樣下去，你也會因營養失衡而導致貧血。希望大家注意養成良好的飲食習慣和個人衛生習慣，有一個健康的身體參加學習和各項活動，成為全面發展的好學生。 三、鞏固練習： 完成第9頁 我來答 我能行 板書課題： 3、預防缺鐵性貧血 1、介紹什麼是貧血 2、缺鐵性貧血的原因 3、缺鐵性貧血的預防 第四課 預防過度疲勞 教學目標：讓學生了解學習和休息是交替進行的，交替得好既有益於健康，又能提高學習效果。讓學生知道學習和休息時間調劑的一般標准、方法及其科學道理，懂得如何合理地安排學習和休息。 教學重點：預防過度疲勞。 教學難點：學習和休息兼顧的科學道理以及積極的休息方法。 教學用具：掛圖、課件 教師准備：調查本班在學習和休息的關繫上處理較好和較差的學生的典型事例。 學生准備：列出自己星期六或星期日的作息時間表。 一、導入新課： 師：課前我請同學們都准備了一張星期六或星期日的作息時間表，首先請兩位同學到講台前來，分別給大家介紹一下。（學生介紹自己的作息時間表） 師：同座的同學交換自己的作息時間表看一看。再請同學們看一看課程表，選其中一天，說一說從早讀開始一直到下午放學結束後，分別有哪些課程？除了上課以外還做了一些什麼？ 師：你們在家也好，在學校也好，總離不開學習和休息。那麼，怎樣處理好學習和休息的關系呢？預防過度疲勞呢？這節課我們一起來研究這個問題。 二、講授新課： 1、出現過度疲勞的原因： 師：我們一般把上課、復習功課、完成作業的時間稱作學習時間，把下課和課外活動的時間稱作休息時間。那麼，請同學們想一想：對你們來說，學習和休息是什麼樣的關系？ 師：不論在學校或在家裡，學習和休息都是交替進行的。請同學們討論一下：有的同學在復習功課和寫作業時，一坐下來就是幾個小時；有的同學在節假日喜歡看電視，一看就是一整天或一個晚上。這樣的安排好不好？為什麼？（學生討論後匯報） 師：那麼學習和休息的時間應該怎樣調劑呢？ 生：學習一段時間後，休息一段時間，然後再學習。 師：每天對時間的分配一般標準是什麼呢？當然，由於年齡及身體狀況不同，各人對時間的分配也略有不同。但是都要以既有益於身心健康，又能提高學習效果為原則。那麼，學習和休息時間為什麼要這樣分配呢？有什麼科學道理？請同學們回憶一下上學期在自然課上學過的知識――「人的神經系統」。構成人的神經系統的腦、脊、髓、神經中，誰是人體的「司令部」？ 師：腦是人體的司令部。 師：對。腦是人體的司令部。如果人腦這個司令部長時間進行一種緊張的工作，如長時間讀書、寫字、思考問題，會出現什麼現象呢？生：會感到頭昏昏沉沉。 師：為什麼會感到頭暈、頭疼，頭腦不那麼靈活了呢？（學生回答） 師：因為腦包括大腦、小腦等，大腦分為不同區域，各個區域分管不同的工作。聽、看、讀、寫、運動、皮膚感覺等分別由各個不同的區域來管。如果其中一個區域長時間進行工作，如長時間讀書，分管讀書的區域會怎麼樣呢？生：會感到很累。 師：大腦長時間工作就會疲勞。如果大腦處於疲勞狀態，就會感到頭昏腦漲。因此，為了保護大腦，使大腦的各部分輪流得到休息，學校每天安排的課程中的各門功課是交替 ；上課40分鍾就要下課休息10～15分鍾，動、靜是交替的。根據這個道理，請同學們想一想：如果一天中全部安排上語文課、數學課或外語課等，好不好？下課時間不休息好不好？為什麼？ 生：不好。大腦長時間做同一種工作，分管這部分工作的區域就會疲勞。這樣不僅學習效率不高，而且影響身體健康。 師：功課的交替，動、靜的交替，可以使分管大腦的各個部分輪流得到休息，起到保護大腦的作用。另一方面，由上課學習到下課休息，從室內到室外，由靜到動，換了一種活動，姿勢改變了，原來處於緊張狀態的肌肉得到松馳，原來靜止的肌肉得到活動，因此對健康有益。現在請你們想一想：為什麼不要長時間做作業或復習功課？為什麼不要長時間看電視節目？ 2、預防過度疲勞： 師：同學們回答得很好。總之，學習和休息必須兼顧，疲勞了就得休息。休息的方法很多，比如坐下來歇一會兒，躺下來睡一覺。還有一種積極的休息方法，就是用另一種活動來代替原來的活動。經如，星期六或星期日，你們在家學習時間久了，可以到室外散一散步，或做一做健美操，打一會兒球等，然後再繼續學習。這種學習和休息交替進行的方法，有利於達到既有益於健康又能提高學習效果的目的。為了合理地安排學習和休息，你們認為應該注意些什麼問題呢？（學生回答） 師：你們講得很有道理，課文中提出了幾條很好的建議。 1）學會休息 2）科學安排學習時間 3、消除學習疲勞的方法： 1）單側體操法 2）疲勞防治操 3）身心放鬆術 4）音樂療法 通過本課的學習，你對學習和休息的問題有哪些認識？你過去在學習和休息的安排上，有沒有不夠合理的現象？今後你准備怎樣改進？請同學們以前後桌子四人為一個小組，議論一下。（學生交流議論情況） 師：希望同學們按照今天學習的方法去做。祝大家身體好！學習好！ 三、鞏固練習： 完成第13頁 我來答 我能行 板書設計： 4、預防過度疲勞 過度疲勞：是長期過重的學習負擔所引起的慢性疲勞。 1、出現過度疲勞的原因 2、預防過度疲勞 3、消除學習疲勞的方法 第五課 預防燙燒傷 教學目標：讓學生認識到和開水，火打交道，不小心就有可能被燙傷或燒傷。讓學生了解導致燒傷或燙傷的幾個主要原因。常見的燒傷類型及急救措施，學會預防。 教學重點：讓學生了解導致燒傷或燙傷的幾個主要原因。 教學難點：常見的燒傷類型及急救措施，學會預防。 教學用具：放大的課文插圖，有關燒傷和燙傷的資料 教學過程： 一、導入新課： 師：我們在自然課里學過，開水的溫度是多少？生：100℃。 師：那麼誰知道用來燒水的火的溫度是多少？（學生回答） 師：火的溫度要比開水溫度高好幾倍，和它們接觸肯定有危險。那我們能不能不和它們打交道呢？如果非打交道不可的話，又該注意些什麼呢？ 今天，我們就來學習預防燙燒傷方面的知識，板書課題。 二、講授新課： 1、聽故事認識燙燒傷： 師：我們來聽一段故事。（介紹有關被燒傷或燙傷的事例）聽了這個故事，你們有什麼想法？ 師：我們雖然沒有像故事中介紹的那樣被嚴重地燒傷或燙傷，但如果不注意，也有可能發生類似的事情。請大家談談，你有沒有被燒傷或燙傷的經歷？發生這種事情後，給你帶來了什麼樣的痛苦和不便呢？（學生回答） 師：高熱刺激皮膚，超過了皮膚自身的限度時，就會對皮膚造成損傷，這種損傷就叫燙燒傷。 2、燙燒傷的分級： 一度燙燒傷：只燙壞表皮，發紅，不起泡，但痛，要灼熱感。 二度燙燒傷：燙燒壞了真皮層，疼痛和起水泡。 三度燙燒傷：燙燒壞全層皮膚包括下面的脂肪、骨肉都受到燙燒傷，皮膚變灰白或燒成焦黑，不疼痛，神經受到損害。 3、常見的燒傷類型及急救措施： 口腔咽喉燙燒傷 觸電和電灼傷 日曬傷 化學物入眼或燙燒傷 燙傷（濕性燒傷） 衣服著火 4、注意事項： 師：燒傷也好，燙傷也好，不論傷情嚴重還是不

⑤ 哪些食物有營養的教案

食物有營養的教案，其實這個好多食物都是可以的，就看你吃的均勻不均勻合理吧。

⑥ 求幼兒園中班《好吃的食物》主題下的優秀教案

好吃的食物教案 大班主題系列活動:好吃的食物 [主題產生及目標] 每個孩子都來自不同的家庭,他們養成一些不正確的飲食習慣,比如我們班有的孩子挑食、偏食(不喝牛奶、豆漿、不吃肉、不吃青菜)還有的孩子用手抓菜、抓飯、亂灑飯等現象,這些不良的習慣直接影響幼兒身體發育和健康,所以我們選擇了《好吃的食物》這個...主題。目的就是通過這個主題幫助幼兒了解日常生活中常見的食物,培養幼兒均衡飲食和良好的進餐習慣、和良好的飲食習慣。 [主題的開展] 主要是以「一個中心、兩個分支」進行。 在這個活動中,我們以「食物」為中心,首先讓孩子做小廚師加工製作各種好吃的食物,逐漸帶領幼兒走進豐富多採的食物世界進行觀察、認知;其次,通過讓幼兒到「娃娃餐廳」里做客,讓孩子在待客、做客的過程中養成良好的文明進餐習慣和飲食習慣。 [環境創設] 主要根據食物的分類創設了:自選水果樹、蔬菜加工廠、小小食品店、蛋奶肉拼盤、娃娃餐廳等幾大區域。各個區域內有各種食物和若干可操作材料:各種圖片圖書,自製的樹,畫有水果圖樣的空白紙,各種廚房用具碗、盤、面板、刀、模具等,生活用品玩具若干,這些環境的創設讓幼兒能親自置身於現實生活之中,有一種親切感,真實感。 [主題開展過程中的幾個特點] 1、充分運用食物,使幼兒全身心投入。 活動中我們准備了大量的食物,讓孩子親自聞、嘗各種水果,蛋、奶、肉,或者品嘗用簡單烹調方法做的菜,他們個個心花怒放,真切體會到食物的好吃,在吃的過程中,培養了幼兒良好的飲食習慣。 再如,小小食品店中,我們一開始投放橡皮泥,孩子們在老師的啟發引導下團、捏、搓出餅干、面條,但是我們感覺食品店,就應該讓幼兒真的來做食品,我們又投放了和好的面團,那又是另一番景象了,他們個個擼胳膊,攥袖子趕快洗手,爭著做各種面點,那高興勁就甭提了。有的還捏出小水餃、小餛燉等等。最後我們把小朋友做的小食品拿到伙房做熟,讓孩子們品嘗,他們吃著自己做的美味,臉上個個洋溢者著成就感。 2、利用幼兒感興趣的食物,進行計算內容。 興趣是幼兒一切活動的源泉,是幼兒獲得主動發展的前提,活動中的水果、蔬菜幼兒很熟悉,有豐富的生活經驗,而且味道好、能品嘗,孩子很感興趣。我們充分利用這些食物進行數學活動,如:點數、大小排序、分類等活動,平時枯燥難懂得數學活動有了這些蔬菜、水果的加入,變的生動有趣了,蘋果和葡萄比大小,我幫蔬菜找朋友、水果娃娃、蔬菜寶寶去旅行等等,孩子們和這些水果、蔬菜做了朋友,他們在活動中主動探索、樂於發現。 3、通過讓幼兒進行簡單的進餐紀錄,培養均衡的飲食習慣。 我們設計了「幼兒進餐記錄單」讓他主動參與記錄,用來簡單評價自己一日進餐情況。記錄單上畫有各種食物的圖樣,(水果、蔬菜、肉、蛋、麵食等)每天早飯、午飯、點心後讓幼兒將吃過的食物在記錄單上找出來,並且塗上顏色,下午離園前,我們一起來看著記錄單回憶一下今天都吃了什麼,自己認為那一種食物最好吃,那一種吃的多,哪一種吃的少。老師給予正確的評價,並且及時鼓勵表揚進餐有進步的,不挑食不偏食的孩子,這樣逐步培養了幼兒均衡的飲食習慣。 4、拓展知識,讓幼兒初步的掌握食物的分類。 小班幼兒對分類有一定的難度,但是我班孩子已經認識了各類食物的特徵,通過進餐記錄對各類食物也有了一定的掌握,所以在主題即將結束的時候,我們設計了「開超市」這個游戲,讓幼兒來鞏固食物的幾大類別,形成類概念。進行這個活動既符合幼兒的現有水平,又有一定的挑戰性,既貼近幼兒生活,有能拓展幼兒的經驗和視野,活動中幼兒的積極性很高,樂於參加搬運、購買,在愉快的活動中掌握了食物的幾大類別。 [活動反思] 以上這四點是我認為活動中有特點的地方,下面我再說一下活動的反思: 通過這個主題活動,幼兒掌握了各種食物,豐富了知識,開闊了視野,孩子們在輕松愉快的環境中主動參與,並體會到製作食物、與人分享的樂趣,通過各種游戲活動,讓幼兒養成了良好的文明進餐習慣,及良好的飲食觀念。現在抓飯、抓菜的現象沒有了,個個能將飯吃凈,不倒飯、不浪費。孩子們不但自己不挑食,而且還會告訴別人:「這種水果蔬菜有營養,都要吃掉;什麼都吃才能長的高,不生病等等。」 看到孩子們進步的同時我們感覺到不足之處: 1、活動中有一些地方沒有大膽的放手,今後應該提供各種材料讓幼兒充分地體驗、操作。 比如:食品店裡的面團,當時害怕孩子弄不好,直接老師和好的,我們意識到,應該讓孩子自己動手和面,以便讓他觀察到面與水的混合過程,親手和出面團,這樣他們會更加投入的製作食物。 2、主題進行過程中,對水果、蔬菜、肉食、麵食這幾個方面了解掌握的較多,對蛋奶類涉及的稍少一點,主題應該延長時間在蛋、奶方面再進行一些操做、體驗會更全面一些。 3、主題進行前,我們應該對幼兒進行身高、體重方面的測量,主題進行後定期測量、記錄前後對比有一定的說服力,還有一定的參考價值,雖然一些在飲食方面進步大的孩子身高、體重我們看到、感覺到,但沒有留下記錄有些遺憾。我想今後在活動室的牆上里應做一個富有兒童情趣的刻度尺,畫一個表格,定期記錄每一個孩子的身高,以此,激發孩子自己樂意去測量、比較自己的身高,從而能糾正一些不正確的飲食觀念。 以上是我對《好吃的食物》這個活動的一些看法,請各位領導、老師提出寶貴的意見。 好 吃 的 食 物 一、主題的產生原因及理由 小班幼兒由於年齡小，初次離開家庭，參加集體活動，常有幼兒在入園前鬧情緒，所以，家長常用食品來安撫他們的情緒。有一天，劉瀚澤帶著一種上海的特產「粽子糖來園，小朋友見到了，紛紛議論起來：你的糖哪兒買的？叫什麼名字？我怎麼沒見過？我吃過上海的五香豆，我吃過肯德基……從孩子的話題中，我們注意到了孩子的興趣點，那就是食物。 每個人都需要食物，食物是我們成長的原動力。不同的食物含有不同的營養成分，食物的選擇往往影響我們身體的健康與發展。食物一直伴隨著孩子的成長，孩子們比較熟悉，資料也容易收集，而且我們班偏食的幼兒很多，藉此主題的開展，使幼兒明白各種食物對身體健康的重要性，從而養成孩子不偏食及珍惜食物的習慣，形成良好的飲食衛生習慣。 二、預知的教育目標 1、充分利用幼兒的各種感官去認識常見的食物，培養孩子認識事物的基本方法。 2、教育幼兒不偏食，不挑食，培養孩子良好的飲食衛生習慣。 3、了解食物與人們的關系，知道珍惜食物。 三、預知的學習目標 1、能說出幾種食物的名稱，感受食物的豐富多樣。 2、知道常見食物的種類，並進行簡單的分類。 3、學習購買食物的基本程序，體驗購物的樂趣。 4、鍛煉幼兒肌肉的抓握能力，享受塗畫的樂趣。 四、主題准備 展示台 活動區材料 家長工作 親子活動 1、教師、家長和幼兒共同收集各種食物的圖片、圖書資料 2、幼兒的作品 一、益智區 1、大胃王食物圖卡。 2、食物配對、分類游戲。 二、美工區 1、提供橡皮泥，供幼兒搓圓、做年糕。 2、提供畫紙、畫筆，讓幼兒畫卡片 。 三、語言區 1、有關各類食物的圖片、圖書。 2、有關販賣食物場所的照片。 3、有關飲食習慣的圖書。 四、展示區 1、張貼兒歌掛圖、食物海報。 2、收集好看的食物圖片或是與食物有關的畫。 3、張貼或展示幼兒作品。 1、和幼兒一起收集各種食物的圖片、圖書資料。 2、利用假日帶幼兒一同到菜市場、超市購物。 3、鼓勵孩子喜歡吃各種食物，不偏食、不挑食。 與幼兒合作，利用廢舊物品做食物。 五、主題網路圖 細嚼慢咽 定時定量 不偏不挑 食物的聯想 好吃的食物 飲食習慣 購買食物的場所 常吃的食物 餐前 餐後 餐中 早餐 晚餐 午餐 六、活動實例 活動一 常吃的食物 設計思