『壹』 用筷子有什麼好處教案
《用筷子有什麼好處教案》
筷子是中華傳統飲食文化特色之一，使用筷子不只是能吃飯那麼簡單，使用筷子還有很多好處。有研究證明使用筷子需要手部幾十塊肌肉參加，有效促進和刺激大腦組織發育。英國也有研究證明用筷子進餐能控制肥胖，促進大腦發育等。具體好處如下：
1、使用筷子增強智力
人類手指的活動和大腦功能之間有千絲萬縷的聯系，大腦皮層和手指相關聯的神經所佔面積最廣，大腦中大拇指運動區的面積是大腿運動區的10倍。手指的活動能刺激大腦皮層運動區，促使某些富於創造性的區域更加活躍。所以要想培養聰明伶俐、才智過人的兒童，就應盡早鍛煉孩子的手指活動能力。適時學會使用筷子，不僅可以提高孩子的動手能力，還可以增強智力。
嬰兒一歲半時，就可以讓他拿勺子吃粥或乳粉糊。3歲後，則要求孩子學習和掌握用正確的方法拿筷子。使用筷子時，孩子手與手臂的30多個關節和50多塊肌肉的參與，都需要神經系統協調，所以用筷子就餐可使孩子心靈手巧。一日三餐，每次就餐使用20分鍾筷子，一天就有1個小時的鍛煉，這對孩子的運動協調能力和智力發育非常有益。
2、用筷子吃飯能減肥
英國《筷子瘦身法》一書寫道：「用筷子吃飯能減緩進食速度，飯量會隨之減少」，作者認為「用筷子進食是東方人保持身材苗條的原因」。進食過程中，大腦需要20分鍾才能獲得飽腹感，故狼吞虎咽容易導致進食過量。用筷子進餐需要集中精力，有效地降低進食速度。而且，小孩使用筷子還能有助於養成孩子小口吃飯的習慣。
3、用筷子吃飯對視力好
使用筷子夾食物前要先用視覺定位，需要眼外肌群的平衡協調，同時視網膜黃斑中心凹調整共同的視覺方向，並與大腦皮層中樞成像系統融合，因此能促進孩子視覺功能的發育，對預防斜視和弱視都有幫助。
『貳』 如何學用筷子
如何學用筷子？拿著一雙筷子手捏在筷子從底部到上面的三分之距離，用大字母勾到一根十字母，勾到一根，然後看準蔡家住前住就可以了，想只要想吃東西，怎麼都學得會？
『叄』 有趣的筷子的需要和經驗的幼兒教案怎麼寫
活動目標： 一、 通過摸、看、玩筷子讓幼兒了解各種筷子的用途、特點。 二、 發揮幼兒的想像思維，用筷子創造各種圖形。 三、 讓幼兒練習使用筷子做到姿勢正確並用筷子學會夾物品。 活動准備： 各種樣式及色彩的筷子數十雙，用盤子裝好的豆子、玻璃球、紙條等少許。 活動過程： 一、 發聲練習《小心過馬路》，提醒幼兒「馬上就要開始上課了」，意在集中小朋友的注意力。 二、 老師的話：「親愛的小朋友，老師在上課前要出個謎語讓大家來猜，看看哪個小朋友能最先猜出來，」-----兩姐妹，一樣長，酸甜苦辣她先嘗。（筷子） 「筷子是每天都要和我們見面的小夥伴，它在吃飯的時候幫助了我們，是我們大家的好朋友，今天聶老師就要請小朋友們一起來重新認識一下我們的朋友—筷子！」 三、 老師拿出一雙筷子，教幼兒大聲說出：「筷子，兩根筷子，一雙筷子」。讓幼兒了解筷子表達該用的量詞。 四、 將小朋友帶來的筷子和老師收集的筷子全放在桌子上，像個筷子家庭大聚會一樣，「長的是爸爸，細的是媽媽，短的是兒子，你們看這家人多熱鬧啊。」讓幼兒對筷子產生興趣。 五、 小朋友可以隨意下位觀察每雙筷子的不同，通過摸一摸、看一看、玩一玩回答老師在觀察過程中提出的問題。 「筷子有哪些顏色？」 「請將長的和短的筷子分出來。」 「摸摸看，每雙筷子是不是都是同一種材料做成的？」 「你喜歡哪雙筷子，為什麼？」 六、 讓幼兒討論，筷子有哪些作用？ 「小朋友們，筷子我們非常熟悉，它有哪些作用呢？」（用餐、敲打、玩具等） 老師說：「筷子啊，還會變戲法呢，不信你們看。」老師將一些筷子擺成好看的形狀，調動小朋友的想像力，讓他們自己動用在桌上也擺出各種圖形。老師與孩子一起動手。 七、 小朋友人手一雙筷子，老師教用筷子的正確方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，兩支筷子不能分得太遠，中指與大拇指碰頭，其他做輔助。老師考驗小朋友的學習效果：「現在老師要來考考大家，看到底你們學得怎麼樣？」在桌上分組放上幾盤豆子、玻璃球和紙條，讓幼兒試著來夾物，從一個盤里夾到另一個盤里，看誰夾得穩，夾得快，並在活動過程中糾正錯誤的拿筷姿勢。老師也參與其中。 八、 結束語：「小朋友們，老師又要給你們出個謎語了-----兩兄弟，一般高，一日三餐不長膘。（筷子）小朋友們真聰明！今天我們重新認識的筷子，以後我們要和筷子做好朋友們，我們要去愛護它，不能傷害它。好不好？ 資料來源:網路
『肆』 幼兒中班健康，和筷子做朋友，教案，怎麼試教
幼兒園中班社會教案：和筷子做朋友 活動目標： 1、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協調性。 2、嘗試用筷子進行各種活動，體驗活動帶來的樂趣。 3、了解筷子的用途，知道筷子是中國人的發明創造。 活動准備： 幼兒人手一雙筷子、一隻碟子；每組一隻托盤，內放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《賣湯圓》音樂…… 活動目標： 1、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協調性。 2、嘗試用筷子進行各種活動，體驗活動帶來的樂趣。 3、了解筷子的用途，知道筷子是中國人的發明創造。 活動准備： 幼兒人手一雙筷子、一隻碟子；每組一隻托盤，內放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《賣湯圓》音樂磁帶和錄音機。 活動過程： 1．導入活動 （1）「找朋友」的音樂游戲。 （2）猜謎語，引起幼兒對筷子的興趣。 「姐妹雙雙一樣長，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經過，酸甜苦辣一起嘗。」這個謎語形象的講述了筷子的 （3）教師出示筷子，簡單介紹它的來源和用途，激發幼兒操作筷子的慾望。 2．學習使用筷子 （1）在幼兒第一次練習，自由使用筷子夾。 （2）教師示範講解使用筷子的動作要領。 （3）再次讓幼兒練習自由練習。第二次的學習，配上音樂，幼兒練習並攏筷子撥飯、張開筷子夾菜等動作。 3．實踐活動 （1）為幼兒提供了豆類食品，讓他們通過品嘗鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協調性，孩子們使用筷子，邊吃邊和同伴交流。 （2）教師巡迴指導，幫助有困難的幼兒。 （3）小結使用筷子的好處。 4．游戲活動。 （1）教師提問：「筷子還可以怎麼玩？」 （2）幼兒充分發揮自己的創造能力，用自己喜歡的方式進行游戲活動。
『伍』 幫媽媽拿筷子教案
設計意圖：
本活動設計主要因為大多數幼兒在家中以及在幼兒園沒有使用筷子的習慣和經驗，在本活動中，幼兒能夠學到正確的使用筷子的方法，了解筷子是我們中國主要的餐具，欣賞知道有許許多多不同材料、用途的筷子，幫助、提供給幼兒更多練習使用筷子的機會。
1．活動名稱：我會用筷子了
2．活動目的：1）知道筷子是中國人用餐的主要工具，體驗初步使用筷子的感覺
2）發展幼兒小肌肉動作能力
3）教幼兒學習正確使用筷子的方法
3活動准備：1）引導幼兒注意觀察承認好似怎樣使用筷子
2）准備各種顏色、材料、長短、粗細等不同的筷子
3）盛有玻璃球的方形魚缸、叉子、小勺、木筷子、不銹鋼筷子、象牙筷子、炸油條的長筷子、幼兒每人1雙筷子每組一份練習材料：塑料塊、紙團、玻璃球
4活動過程：1）通過實踐，幼兒進行討論
出示盛有許多玻璃球「寶物」的方形魚缸和筷子、叉子、小勺
請幼兒進行討論：不移動魚缸，不用手觸碰，要取出裡面的「寶物」
玻璃球，最好用哪種工具？
請3位幼兒分別使用3種工具做實踐的出結論：筷子可以夾出玻璃
球
通過活動讓幼兒初步了解並實踐筷子的功用
2）欣賞各種筷子
出示各種顏色、材料以及用途不同的筷子
木筷子—這雙筷子是用木頭做成的，我們平時用的筷子大多也是木筷
不銹鋼筷—（互相抨擊）聽這雙筷子能發出這么好聽的聲音，它是用不銹鋼製作的
象牙筷—這雙白色的這么好看的筷子是用大象的象牙做成的
長筷子—（比較）這么「高」的個子，它是用作炸魚或是炸油條時用的，這樣熱油就不會燙到我們了
3）教幼兒正確使用筷子
幼兒人手1雙筷子，教師進行演示
將筷子放在右手的大拇指和中指中間，食指抵住一根筷子，中指放置兩
根筷子中間，無名指抵住另一根筷子，小拇指放在無名指下面做夾、合
練習
介紹筷子是我們中國人吃飯的主要餐具
4）游戲：看誰夾的多
規定時間內比一比哪一組夾的多，練習使用筷子。提醒幼兒注意：筷子
不要指到別人的臉上，以免劃傷，不能拿著筷子跑，以免傷到別人和自
己，不把筷子含在嘴裡，以免戳傷喉嚨
游戲結束，請幼兒結合自己實踐進行討論
1．什麼東西容易夾——紙團和塑料塊
2．什麼東西不容易夾，為什麼—玻璃球，因為玻璃球表面滑，摩擦力小
5）活動重點：知道筷子是中國人的主要用餐工具，發展幼兒小肌肉動作能力，
學習正確使用筷子的方法
效果反思：通過本次活動幼兒知道筷子是我們中國用餐的主要工具，知道筷子有不同種類、顏色不同、製作材料不同和用途不同，在游戲中幼兒將剛學到的技能要領活用其中，初步掌握了正確使用筷子的方法，但並不靈活，在今後工作中加以實施
『陸』 社會活動中班方便筷要少用教案
一、活動目標：
1、了解筷子的用途，感受筷子的多樣性，知道筷子是中華民族的傳統餐具。
2、學習使用筷子，嘗試用筷子進行各種活動，體驗活動帶來的樂趣。。
3、鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協調性。
二、活動准備：
1、收集各種各樣的筷子若干。
2、小紙團、黃豆若干供幼兒練習持筷夾東西。
三、活動過程：
（一）謎語導入。
「兄弟倆，一樣長，是咸還是淡，它們先來嘗。」
（二）觀察筷子，了解筷子的特點、製作材料和作用。
（1）特點：（出示一雙筷子）請幼兒說一說它是什麼樣子的？（筷子像兩根小棍兒，上邊粗、下邊細，上面是方的、下面是圓的，有的筷子上下都是圓的，筷子的表面很光滑。）（2）多樣性：（出示多雙筷子）引導幼兒觀察這些筷子，說一說有什麼不同？（長短，顏色，材料）（3）作用：這些筷子是干什麼用的？
（三）介紹筷子的起源。
你們知道筷子是怎麼來的嗎？
很久很久以前，人們吃東西都是用手抓，可是煮熟的食物很燙手。於是人們就隨手採摘細竹子和樹枝來撈熟食吃。那時候的人們都住在荒野、茂密的森林和草叢洞穴里，最方便的材料就是樹木、竹枝了，所以，小棍、細竹枝經過人們一代一代的傳遞，筷子就逐漸出現了。
筷子是我們中華民族的傳統餐具。用筷子吃飯，能鍛煉手指動作，使手部活動靈活，並能開發智力。使人越來越聰明。小朋友，你們想來學用筷子嗎？
（四）學習使用筷子。
1、用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。先將筷子像老師這樣拿在手上，細的一頭向下，粗的一頭向上，且兩只筷子的兩端要對齊，然後用大拇指，食指夾住，將中指放在兩根筷子之間，這樣，我們的筷子就能夠自由的開合，夾取東西了。
2、幼兒練習拿筷子：每個幼兒用右手拿一雙筷子，按老師講解的方法學拿筷子，練慣用筷子夾小紙團，老師巡迴指導，糾正不正確的動作。
會夾紙團的小朋友嘗試夾黃豆，比一比誰夾得多、夾得快。
啟發幼兒說一說：什麼東西好夾，什麼東西不好夾？為什麼？是拿筷子的上面好夾？還是拿下面好夾？為什麼？
3、小朋友們真能幹，學會了一樣新本領，能用筷子夾住這么小的豆粒，真是不容易。要是你們天天在家裡吃飯的時候都用它，你們的小手會越來越靈巧，腦子會越來越聰明。
4、討論：
平時我們用筷子吃飯時應注意什麼？
（筷子不能指到別人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子跑，以免碰傷別人和自己。不咬筷子、不把筷子含嘴裡，以免戳傷喉嚨。）（五）欣賞筷子舞。
筷子除了用來當餐具，還能做什麼呢？老師用筷子敲出歡快的節奏，筷子還可以用來打節奏呢。（欣賞筷子舞）
『柒』 如何正確使用快子教案
一、活動復目標：
1、了制解筷子的用途，種類，知道筷子是中國的發明創造；
2、教幼兒學正確使用筷子的方法，鍛煉幼兒的小肌肉動作能力；
3、嘗試用筷子進行各種活動，體驗活動帶來的樂趣：
二、活動准備
1、幼兒每人一雙筷子；每組三種不同形狀的食物；
2、神奇的筷子課件
3、游戲材料：幼兒每人一雙筷子，泡沫塊，花生粒和青豆等每組一份；
三、活動過程：
1、猜謎導入活動，引導幼兒了解筷子的種類：
姐姐妹妹一樣長，一起工作一起忙；
冷冷熱熱都經過，酸甜苦辣一起嘗。（筷子）
問：小朋友都見過什麼樣的筷子？出示實物，了解筷子的種類後，看筷子圖片，認識更多的筷子。一次性筷子不要使用；
問：小朋友，你知道筷子是哪個國家發明的？（中國）
2、學習正確使用筷子的方法，進行實踐：
（1）、學習正確筷子的方法，嘗試使用：
小朋友，筷子是我們中國人用來做什麼的？
那你是怎麼用筷子的？（幼兒說一說）我們一起看一看筷子到底應該怎麼用？嘗試夾一夾東西。
（2）、品嘗食物，練習使用筷子並引導幼兒討論什麼東西好夾？什麼東西不好夾？為什麼？引導幼兒了解文明用筷子的方法；
（3）、用分豆子游戲進一步練習使用筷子；
『捌』 學用筷子方法多 如何最簡單學慣用筷子
一般說來，寶寶3歲左右媽媽就可以教寶寶用筷子了。那麼怎樣才能教會寶寶用筷子呢？怎樣做才不會對孩子產生不良影響，反而能提高寶寶的智力水平呢？下面有兩條建議，請媽媽需要注意哦！
教寶寶用筷子首先要選擇合適的筷子：
對剛開始練習使用筷子的寶寶來說，一般的塑料筷子顯然是不適合的，因為這種類型的筷子太滑，不容易夾菜。寶寶用筷子要比成人的短些，最好是較細、圓的木筷或竹筷，以「手巧」促進「心靈」，以「心靈」來推動「手巧」。所以說，使用筷子對於提高孩子智力和動作協調平衡，均起著重要作用。
教寶寶用筷子還需要選擇引導孩子的興趣：
媽媽在教寶寶用筷子的時候，需要引導孩子的興趣，不可以強迫孩子，孩子如果有興趣，自然就會很樂意學了，而且在孩子有興趣的情況下教寶寶，會更容易教會寶寶，從而更好的提高寶寶的智力水平！除此之外，媽媽要多點耐心哦，千萬不可以因為寶寶不會用，搞得飯桌很亂就大發脾氣，這樣寶寶會對學用筷子產生恐懼的心理，那樣是對孩子的心理有不良影響的哦！
對年齡太小的寶寶，不妨為他准備一套包含湯匙、叉子、筷子的餐具，讓他在平常的時候，隨時都可以用他想用的餐具來練習進餐。剛開始時，孩子使用任何一種餐具，用哪種方法都無所謂。但從三歲之後，在每次進餐時，父母就要留意讓他以正確的方法拿餐具。如果吃到一半而換手或變成抓筷子的情形，無須特意提醒他，只要每天反復不斷地教導他正確的拿法，慢慢地等他記清楚以後，就可以拿得很好了。
『玖』 怎樣正確使用筷子說課
一：說設計思路：
此活動的選材來源於生活，筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具，他們基本上每天都能看到，用筷子進食是我國的一大特點。
常言道，心靈手巧。使用筷子是手的精細協調動作。用筷子夾食物時，不僅是5個手指的活動，腕、肩及肘關節也要同時參與。從大腦各區分工情況來看，控制手和面部肌肉活動的區域要比其它肌肉運動區域大得多，肌肉活動時刺激了腦細胞，有助於大腦的發育。可見，及早進行手的活動功能訓練一方面可以讓幼兒享受用筷子進餐的樂趣，另一方面對幼兒的智力發育也有好處。中班幼兒的小肌肉不斷的發展，可以掌握多種動作技能，而且會比較協調。但班裡大部分幼兒不會使用筷子吃飯。因此，我選擇此教材讓幼兒在游戲練習中學會使用筷子，並體驗其中的樂趣。
二：說教學目標
活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據中班幼兒的年齡特點及實際情況為依據，確立了認知、能力、情感方面的目標，其中既有獨立表達的成分，又有相互融合的一面，目標為：
1．了解筷子的用途，知道筷子是中國人的發明創造。
2 鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的協調性。
3．嘗試用筷子進行各種活動，體驗活動帶來的樂趣。
根據活動目標，我把活動的重點和難點定位於：使用筷子進行各種活動。為此，我作了以下的准備：幼兒人手一雙筷子、一隻碟子；每組一隻托盤，內放煮熟的五香豆粒、花生粒和豌豆粒；《賣湯圓》音樂磁帶和錄音機。
三：說教學方法
新《綱要》指出：「教師應成為學習活動的支持者、合作者、引導者。」在本次活動中，我還採用了適宜的方法組織教學，採用的教法有：
1．示範法：使用筷子需要掌握動作要領，通過教師准確的示範動作讓幼兒掌握學習內容和基本動作技能。
2．操作探究法：它是幼兒建構活動的基本方法。所謂操作法是指幼兒動手操作，在與材料的相互作用過程中進行探索學習。本次活動安排了三次操作活動。第一次是引起興趣後第一次操作，主要是練習筷子的正確使用方法。此時不必強求孩子一定要按照自己用筷子的姿勢，幼兒拿筷子的姿勢有個逐漸改進的過程，學會主要動作要領就可以。隨著年齡的增長，幼兒拿筷子的姿勢會越來越准確。第二次操作是實踐活動，通過品嘗食物進一步練習和鞏固筷子的使用方法。第三次操作，主要是嘗試使用筷子進行各種活動，培養幼兒的創造能力，並體驗其中的樂趣。
3．游戲法：中班幼兒處於游戲的高峰時期，好動是他們這一年齡段的突出特點。因此，我設計了「筷子舞」「搭建筷子」等一些游戲，讓幼兒充分體驗筷子帶來的樂趣。
『拾』 幼兒園中班怎樣上好我會用筷子這一課
活動目標： 1、知道筷子是中國人用餐的工具，初步體驗使用筷子的感覺。 2、發展幼兒的小肌肉動作能力。 3、教幼兒學習正確使用筷子的方法。 活動准備： 1、搜集顏色、材料、長短、粗細、等不同的筷子許多。 2、組織幼兒談話你是怎樣使用筷子的，並大膽嘗試。 3、游戲材料：每人一雙筷子，每組一份練習夾物用的材料。如：黃豆，海鮮殼（海螺、蛤蠣、） 活動過程： 1、出示筷子，引導幼兒大膽說出各種筷子的用途、製作材料等，教師講解筷子種類及筷子的造型。 2、引導幼兒大膽的握筷子，讓幼兒嘗試並實踐筷子的功用。 3、教幼兒正確使用筷子的方法：學習拿筷子、握筷子的正確姿勢和方法；學習夾菜的方法（夾菜時，食指、中指、拇指三者要協調，大拇指、食指和中指分別把筷子打開，再合攏夾菜） 4、分組游戲比賽《看誰夾的多》規定時間內比賽誰夾的最多，練習使用筷子。 （提醒幼兒注意：筷子不能指別人的臉上，以免劃傷。不能拿著筷子玩耍，以免碰傷同伴和自己。不能把筷子含在嘴裡，以免戳傷喉嚨。） 5、讓幼兒自己計數夾的物品多少，評出冠軍、亞軍、季軍。請幼兒討論活動感受，討論：什麼東西容易夾？什麼東西不容易夾？為什麼？怎樣用筷子好？讓幼兒了解文明用筷子的方法（用筷子夾菜要從上到下，不能亂翻飯菜。筷子掉到地上要換一雙，避免細菌入口。進餐完畢，一雙筷子要並排放在桌子上。集體用餐時，筷子只能夾自己的飯菜，不用筷子指向別人，避免危險。） 活動延伸： 問題一：一次性筷子好不好？滲透環保教育。 問題二：初步了解異國的生活和文化，有哪些國家的人也用筷子？ 活動反思： 此活動孩子的變化很大，家長反映孩子在家吃飯要求自己用筷子夾菜，並能正確的掌握握筷子的要點。但少數孩子使用筷子好玩耍，這在於成人隨時提醒使用筷子的安全。