『壹』 正宗披薩製作視頻,披薩怎麼做視頻教程
正宗披薩餅做法,來口味:甜味工藝:源烤夏威夷披薩的製作材料:主料:小麥富強粉400克,小麥麵粉200克輔料:酵母12克,雞蛋黃20克,葡萄乾60克,朗姆酒30克,菠蘿40克,火腿30克,洋蔥(白皮)15克調料:鹽12克,白砂糖35克,橄欖油40克,番茄醬25克,乳酪130克教您夏威夷披薩怎麼做,如何做夏威夷披薩1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中;2.烘烤約7分鍾,至顏色呈金黃色後取出;3.將火腿切丁;4.菠菜、洋蔥去皮切丁,備用;5.將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上番茄紅醬;6.接著在餅皮上均勻撒上乳酪絲(50克);7.再均勻鋪上火腿、菠蘿、洋蔥,最後再撒上乳酪絲(30克)與乳酪粉(50克);8.將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鍾;9.至乳酪表面呈金黃色後。
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『柒』 披薩皮怎麼做視頻教程
材料:高筋麵粉70g、低筋麵粉30g、白砂糖6g、牛奶70g、乾酵母1-2g、鹽少許、玉米油適量回
作法:
1、將除答玉米油外的所有材料,加水混合均勻,成面團
2、蓋保鮮膜放在溫暖處發酵至兩倍大
3、將面團壓扁
4、抹適量玉米油擀至8寸左右(厚薄可按自己喜好控制)
5、用叉子在麵皮上插上小孔後,完成
『捌』 披薩怎麼做視頻 6種不同味道的披薩製作過程
平民比薩
材料
麵粉,牛奶1袋,雞蛋1個,酵母,白糖1勺,食鹽半勺,食用油,黑胡椒粉,番茄醬,火腿,胡羅卜,辣椒,洋蔥,芝士
做法
1、把酵母和牛奶放在一起,攪拌均勻,放置三五分鍾後加入麵粉、雞蛋、白糖、食鹽,將面揉好了放在一旁發酵,待麵粉松軟了,就可以准備做了。我是頭天晚上和的面,第二天中午做的。
2、把火腿、胡羅卜、辣椒、洋蔥、芝士切成絲。
3、炒鍋加入食用油,把步驟(2)的食材放進去炒,加入食鹽和黑胡椒粉進行翻炒,炒熟後盛出備用。
4、麵粉發好後稍微揉一下,擀成薄片,不要太厚了,太厚不容易熟,攤在平底鍋上,用手按均勻。並在面餅上用牙簽或者叉子叉上小孔,以方便入味。把番茄醬均勻的抹在擀好的面餅上。
5、起火,平底鍋上加食用油,把面餅放在鍋上加熱兩三分鍾後,把炒好的各種絲放在面餅上,掌握好火候,用中小火加熱,隨時旋轉面餅。
6、十分鍾左右比薩就做好了。也可以觀察挨著平底鍋的那邊的餅的顏色是否變黃,等到顏色變黃了,比薩也可以出爐了。做成後的比薩餅,底下是金黃的,上面是酥軟的,味道非常好。
1、把酵母和牛奶放在一起,攪拌均勻,放置三五分鍾後加入麵粉、雞蛋、白糖、食鹽,將面揉好了放在一旁發酵,待麵粉松軟了,就可以准備做了。我是頭天晚上和的面,第二天中午做的。
2、把火腿、胡羅卜、辣椒、洋蔥、芝士切成絲。
3、炒鍋加入食用油,把步驟(2)的食材放進去炒,加入食鹽和黑胡椒粉進行翻炒,炒熟後盛出備用。
4、麵粉發好後稍微揉一下,擀成薄片,不要太厚了,太厚不容易熟,攤在平底鍋上,用手按均勻。並在面餅上用牙簽或者叉子叉上小孔,以方便入味。把番茄醬均勻的抹在擀好的面餅上。
5、起火,平底鍋上加食用油,把面餅放在鍋上加熱兩三分鍾後,把炒好的各種絲放在面餅上,掌握好火候,用中小火加熱,隨時旋轉面餅。
6、十分鍾左右比薩就做好了。也可以觀察挨著平底鍋的那邊的餅的顏色是否變黃,等到顏色變黃了,比薩也可以出爐了。做成後的比薩餅,底下是金黃的,上面是酥軟的,味道非常好。