蘋果雕花教學視頻

A. 誰能給我最簡單的水果雕花圖或視頻和步驟

這是網址：www.chushi.com望樓主回採納答

B. 簡單的把蘋果刻花怎麼做

1、准備蘋果1個，來鹽少許（自用於雕刻好蘋果後泡鹽水，讓蘋果不變色），刀1把（有專業的水果長刀最好），案板1塊。

C. 蘋果雕花的做法，蘋果雕花怎麼做好吃，蘋果雕花的家常

用料
蘋果 1個
雕刻蘋果的做法
准備東西

切一小塊蘋果

吸干水份

刻上你喜歡的字

在次吸干水份

用餐巾紙和橡皮筋弄勞

放入冰箱

過一天拿出來

D. 求簡單容易的水果雕刻圖片和方法

一、蕃茄花

資料拓展：

1、水果雕刻歷史悠久，據史書記載，北宋時每年農歷七月初七，汴京人將瓜雕成各種花樣，叫花瓜。南宋宮廷還製作各式雕刻果品以供御用。

2、現在的水果雕刻技藝是在傳統果雕的基礎上發展而來。隨著時代的進步，人民生活水平的提高，水果雕刻早已走入民間。水果拼盤利用水果本身的色彩和品質特點，通過構思和合理搭配將各種時令水果拼擺出不同的藝術造型，眼福和口福一起享受。

E. 水果怎麼雕花

水果雕刻的基礎執刀手法有四個要點，分別是：定點、支點、力度、角度；每一步都是關鍵，必須結合起來運用。先給到大家一句口訣：三指定刀、兩指輔助、以虛為實、腕轉自如。水果雕刻出來的花很漂亮，而且也很有意境，讓大家覺著整個菜都提高了檔次。這也會考驗大廚師的手藝。

水果雕刻基礎執刀手法教程（握刀方法）
一、定點
要掌握基礎執刀手法，先要知道怎麼握刀，而握刀的核心在於定點。通過以下步驟，我們可以找到適合自己的、舒適的握刀點(姿勢)：
1.用握筆的方法握刀，握在刀把最前端的位置；
2.把中指移動到刀面根部與刀把的銜接處；
3.調整拇指與食指的位置，使握刀三個手指的指尖位置，與等邊三角形三個頂點的位置關系一致。
二、支點
水果雕刻用刀過程中，不握刀的無名指和小指則作為支點使用，以食指為主，小指自然放鬆即可；在雕刻中支點是必不可少的，有了支點的輔助作用，才能輕松把握下刀的力度及精準度；這其實有點類似圓規的感覺，無名指和小指就像圓規的固定端，刀尖就像圓規的筆頭端。
三、力度
把握好握刀的力度，刀一定是要虛握的，握刀的力度，只要剛好足夠拿住刀即可，無需太過於用力；雕刻過程中，握刀三個手指的指關節是不停地在變換力度的，如果用力握刀的話各個手指都變得僵硬，幾乎無法正常用刀，甚至作為支點的無名指和小指也會受到影響。
四、角度
基礎執刀手法，用到我們手部每一處關節，當然也包括手腕；握刀時，手掌手指與刀成為一體，它們整體的運動，需要手腕配合。雕刻過程中需要不斷變化走刀下刀角度，因此我們手腕要百分百放鬆，不能成為阻礙拖後腿，最好達到一個刀與手腕相互融合的狀態，刀動則腕動。

F. 水果如何雕花

這怎麼說呢，我是做食品雕刻的，簡單的你一下也學不會，難得要很久，就教你最簡單的吧，用黃瓜皮用小刀劃成竹子葉一樣的小片片，然後黃瓜也不要浪費，

G. 我現在是吧員了,我想學做果盤與雕花,蘋果花啊!那些誰教教我好嗎

根據已有材料，確定一個主題，取個好聽的名字。
顏色搭配（通內常是定一個主色調，體現容主題），
形狀搭配（體現主題），
口味搭配（主要注意酸味與甜味以及重味與清淡），
營養搭配（查查哪些水果不適合一起吃）
花式果盤就是一種中式的水果茶點，一般擺放各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果。最重要的就是要擺的有點式樣，比如擺出一些圖案。可以去買本書來看，書店有買，圖文都有的。

H. 簡單的蘋果雕刻

1.將蘋果洗凈，准備一把鋒利的水果刀;

2.將蘋果版沿中垂線30度切成兩半;

權3.將蘋果籽取出2粒備用;

4.將其中一半蘋果兩旁放上筷子;

5.距中垂線1厘米的位置垂直切下;

6.橫著沿筷子切一刀;

7.切成一個直角;

8.按照同樣的方法切出兩側翅膀;

9.取出另一半蘋果，切出一個心形蘋果片。在根部切一刀，斜著一刀，平著一刀，做出頭;

10.用刀將蘋果籽按在眼部位置;

11.在蘋果中垂線位置挖出空槽;

12.將修整好的頭部安好

I. 蘋果怎麼做雕花

做法：
1.首先把蘋果洗干凈，切成四瓣，然後再把有籽的地方切掉一些，因為比較硬，刀下去的時候很難掌握力度，容易切斷，然後在最邊緣切一刀，不要切斷，需要注意的地方就是盡量90度，垂直切，不要切斜了。
2.接下來換一個方向，也是90度下刀，同樣不能切斷，交匯以後，用手輕輕推一下就出來了。
自製水果拼盤
3.然後依次切完，厚度應該是在自己能力范圍內越薄越好，當然難度也是相應增加的，最後把它們放在一起，推開就可以了。
4.接下來做番茄花，挑選稍微硬一些的番茄洗凈，從頂部開始削皮。
5.把整個番茄都削完，不要削斷，稍微寬一些，邊緣不要太整齊，這樣花朵有層次感，把削下來的皮光滑的一面朝外捲起來就成了一朵玫瑰花了。
自製水果拼盤
6.蘋果花的原理跟番茄是一樣的，同理還可以換成其它很多水果，獼猴桃，橙子，檸檬都可以。
自製水果拼盤
7.最後就是做一個獼猴桃的花籃，先把獼猴桃的底部切掉讓它平放在案板上，然後從頂部間隔大約1cm兩邊各切一刀。在側面以鋸齒刀切開，然後把中間掏空就成了一個花籃了。
自製水果拼盤
自製水果拼盤
不足之處：
1.旁邊的獼猴桃有點多餘。
2.蘋果皮有點多，卷的稍微有些緊。
3.獼猴桃花籃的外皮應該把外皮削了會更完美