紅豆沙切糕教學視頻

『壹』 糯米豆沙切糕怎麼做好吃

主料糯米克 輔料紅豆適量紅棗適量葡萄乾適量蜂蜜適量
步驟
紅豆沙切糕的做法步驟11.糯米泡一晚上
紅豆沙切糕的做法步驟22.准備好紅豆
紅豆沙切糕的做法步驟33.放到高壓鍋里，放適量的水，壓大約20分鍾把紅豆壓軟
紅豆沙切糕的做法步驟44.壓好後放到鐵鍋里熬開，就不要加水了
紅豆沙切糕的做法步驟55.放入適量的紅糖
紅豆沙切糕的做法步驟66.熬1個小時，邊熬邊用勺子把紅豆壓散
紅豆沙切糕的做法步驟77.紅豆沙晾涼
紅豆沙切糕的做法步驟88.糯米然後瀝干水份，放到蒸鍋里蒸15分鍾
紅豆沙切糕的做法步驟99.把蒸好的糯米里放水，是糯米達到飽和狀態，就是和比較黏的大米粥似的
紅豆沙切糕的做法步驟1010.再把糯米和棗一起放到鍋里蒸30分鍾
紅豆沙切糕的做法步驟1111.正好的糯米取出，用木鏟攪拌一下，要攪拌的粘稠一點
紅豆沙切糕的做法步驟1212.保險盒上鋪上保鮮膜
紅豆沙切糕的做法步驟1313.底下先鋪一層糯米，然後放一層豆沙
紅豆沙切糕的做法步驟1414.再鋪一層糯米
紅豆沙切糕的做法步驟1515.糯米上鋪一層紅棗和葡萄乾
紅豆沙切糕的做法步驟1616.再鋪一層糯米
紅豆沙切糕的做法步驟1717.保鮮膜蓋住，用重物壓一晚上

『貳』 糯米面豆沙切糕的做法

糯米粉小棗切來糕

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糯米自粉有健脾暖胃，補虛功效，糯米粉是一種很高營養穀物，含有蛋白質糖類，維生素及微量元素溫補強壯品，紅棗能提高人體免疫力保護肝臟增強體力作用，寒冷的冬日很適合做這款甜品，放在涼處保存隨時隨地都可品嘗，下面分享一下製作過程供參考或收藏哦

作者: 雲兒
15分鍾
家常味
初級
其他
蒸
其他
用料
糯米粉
750克
紅棗
500克
冰水
適量
做法
將做法保存到手機

1/13 糯米粉和小棗准備齊(小棗提前洗凈用熱水泡一小時備用)

2/13 冰水從冰箱拿出來，用冰水把糯米粉和成顆粒狀

3/13 像這樣就行了

4/13 蒸籠屜放一塊濕布

5/13 先放一層小棗

6/13 在放一層糯米粉壓實

7/13 在放一層小棗

8/13 在放一層糯米粉壓實

9/13 表面一層放上小棗即可

10/13 然後用濕布把四周包上，這樣上氣均勻熟的透

11/13 放入開水鍋中大火蒸40一50分鍾(層次多要延長時間)

12/13 蒸熟後去周邊模具圈和濕布自然放涼

13/13 涼後切塊方便食用(刀沾涼水易切)

小貼士
提示，用冰水和面吃時口感勁道，但糯米粉不能和成團，成團熟後太軟沒有小棗層次，食材多必須加長時間蒸，否則裡面不熟哦！

『叄』 紅豆沙切糕的做法，紅豆沙切糕怎麼做好吃，紅豆

主料
紅豆
300g
白砂糖
80g
輔料
油
適量
鹽
適量
清水
適量

步驟

1.紅頭提前泡1小時，倒入鍋里，加清版水。

2.火開後煮紅權豆，改中火，直至紅豆煮軟爛（此時很稠）。

3.溫涼後倒入攪拌機里，紅豆打碎。

4.打碎的紅豆沙倒入鍋里加糖。

5.小火不斷翻紅豆沙，一定要不斷翻，防止粘鍋。

6.炒到紅豆沙偏干，攪動有點費勁即可。

『肆』 正宗糯米豆沙切糕怎麼做

用料

主料

『伍』 糯米紅豆切糕怎麼做好吃

主料糯米500克 輔料紅豆適量紅棗適量葡萄乾適量蜂蜜適量
步驟
紅豆沙切糕的做法步驟11.糯米泡一晚上
紅豆沙切糕的做法步驟22.准備好紅豆
紅豆沙切糕的做法步驟33.放到高壓鍋里，放適量的水，壓大約20分鍾把紅豆壓軟
紅豆沙切糕的做法步驟44.壓好後放到鐵鍋里熬開，就不要加水了
紅豆沙切糕的做法步驟55.放入適量的紅糖
紅豆沙切糕的做法步驟66.熬1個小時，邊熬邊用勺子把紅豆壓散
紅豆沙切糕的做法步驟77.紅豆沙晾涼
紅豆沙切糕的做法步驟88.糯米然後瀝干水份，放到蒸鍋里蒸15分鍾
紅豆沙切糕的做法步驟99.把蒸好的糯米里放水，是糯米達到飽和狀態，就是和比較黏的大米粥似的
紅豆沙切糕的做法步驟1010.再把糯米和棗一起放到鍋里蒸30分鍾
紅豆沙切糕的做法步驟1111.正好的糯米取出，用木鏟攪拌一下，要攪拌的粘稠一點
紅豆沙切糕的做法步驟1212.保險盒上鋪上保鮮膜
紅豆沙切糕的做法步驟1313.底下先鋪一層糯米，然後放一層豆沙
紅豆沙切糕的做法步驟1414.再鋪一層糯米
紅豆沙切糕的做法步驟1515.糯米上鋪一層紅棗和葡萄乾
紅豆沙切糕的做法步驟1616.再鋪一層糯米
紅豆沙切糕的做法步驟1717.保鮮膜蓋住，用重物壓一晚上