創意料理教學

A. 我很想學烹飪 我該從哪裡學起

在網上搜尋你喜歡的食譜，然後在家自己嘗試既可以鍛煉自己也可以享受自己的勞動成果，不過一定要堅持下去，不能遇到一點困難就放棄。加油

B. 在長春哪裡學烹飪好費用是多少請詳細說明

網路搜索 長春名流

市場分析 根據權威調查，隨著餐飲業的快速發展，餐飲行業人士急需緊缺，懂技術會技能的復合型人才深受社會歡迎，名流廚師教育率先在全國推出該專業，受到用人單位一致好評
職業規劃 根據當前餐飲業對人才的需求，以技能培訓為主，注重培養學員綜合素質及動手能力，加強實物演練，使參加培訓學員在學好專業理論知識的同時，真正能夠精通八大菜系經典菜品的製作技法及各種不同檔次的宴席設計和製法，並具備高級酒店管理能力，成為餐飲業急需的復合型實用人才
學 期 兩年制（含酒店實習兩個月） 全脫產學習
學習內容 理論學習內容 1、《烹飪概論》 2、《烹飪原料學》 3、《烹飪工藝學》
4、《烹飪原料加工工藝》 5、《烹飪營養與衛生》 6、《餐飲服務》
7、《筵席知識》 8、《飲食成本核算》 9、《烹飪英語》
10、《面點製作工藝》 11、《快餐知識》 12、《職業道德》
13、《烹飪工藝美學》 14、《西式面點知識》 15、《西餐知識》
16、《計算機應用》 17、《餐飲業法律基礎知識》 18、《餐飲管理與實務》
19、《調酒知識》

實踐學習內容 1、分階段系統學習烹飪基本功專業知識，通過嚴格訓練，為學員學習熱菜打下良好基礎；
2、八大菜系的經典名菜、宮廷菜、葯膳食療菜餚等；
3、當前現代酒店、市場流行菜、風味特色菜、名師名菜；
4、大型藝術整雕、創意組合雕、瓜雕、瓊脂雕、泡沫雕等；
5、系統傳授各種精美藝術冷拼；
6、鹵菜冷盤製作、燒烤技術、藝術拼盤、宴席冷盤組合、時尚鮮果盤；
7、不同規模宴席菜、各種喜慶宴席菜、年節宴席菜；
8、各式火鍋、砂缽、干鍋、鍋仔、鐵板燒、民間風味小吃；
9、中式、西式時尚流行點心、南北各大流派名點；
10、各式精品西餐技術；
11、花式調酒全套技術；
12、計算機操作技能、實用烹飪英語。
學習概要 1、招生對象：凡年滿16周歲以上，具有一定文化水平，身體健康，無傳染疾病，肝功能檢查合格的人群；
2、師資力量：學校由專職教師系統的講解各科專業知識，和專職的中高級烹飪技師從事示範教學，學校定期邀請全國知名烹飪大師、烹飪教授、餐飲職業經理人來我校作專題講座和實踐教學。
3、教學方法：採用獨特的「五步教學法」即：
第一步：理論知識分析講解；
第二步：大師熱菜示範講解教學；
第三步：學生現場觀摩、品嘗；
第四步：老師指導學生親手實習；
第五步：指導教師品嘗、點評、評分、記錄。
4、日常管理：採用半軍事化、人性化管理，在教學區、學生住宿區、活動區安有攝像裝置，保安24小時監管，確保學生在校學習期間安全可靠。
5、證書發放：所有學生學業完成，經過國家職業技能鑒定部門的考核，成績合格者頒發《國家職業資格證書》，和我校綜合考試合格的學生，學校將頒發《結業證書》。
學習步驟 第一學年 第一學期
理論：《烹飪概論》、《職業道德》、《烹飪原料學》、《烹飪基礎知識》、
《餐飲業法律基礎知識》、《計算機基礎知識》
實踐：基本功訓練（刀工、翻鍋、火候、調味）由淺入深、循序漸進，系統傳授各式家常菜品、第一階段熱菜、計算機
第二學期
理論：《烹飪原料加工工藝》、《烹調工藝學食品雕刻知識》、《藝術拼盤和圍邊知識》、《烹飪美學》
實踐：雕刻、拼盤、圍邊點綴，第二階段熱菜（按菜餚烹調方法安排菜餚）系統學習市場流行菜餚全套操作技術。
第二學年 第一學期
理論：《營養與衛生》、《餐飲管理與實務》、《餐飲服務》、《快餐知識》
《面點製作工藝學》、《西點製作工藝學》
實踐：中式面點製作、快餐製作、第三階段熱菜系統傳授風味特色菜品製作全套技術、西式面點製作
第二學期
理論：《筵席知識》、《飲食成本核算》、《烹飪英語》、《西餐知識》、《調酒知識》
實踐：鹵冷盤、燒烤技術、西餐技術、宴席製作、特色菜、名師名菜、八大菜系經典名菜製作技術、模擬廚房訓練、畢業就業指導
安置就業 對認真完成各門功課、順利通過技能考核並獲得相應職業資格證書的學員：
1、 畢業後，100%推薦到首都北京大型連鎖酒店、星級賓館工作；
2、 通過設在全國龐大的就業網路，免費為學員安排就業；
3、 報讀本專業，在就業前學校安排到酒店實習，全面提高學員的實踐操作動手能力；
4、 就業後學校將實行跟蹤服務，為學員創造更多優越的就業條件。
專業教材 名流教育標准系列教材和國家統一指定教材。

學習費用

每學期4000

C. 廚師學校哪個好

新東方學校開設的烹飪專業不錯，而且老師都是烹飪高手，做了多年宣傳廣告，現在口碑很好。學廚師就選新東方吧！

D. 火鍋串串香宣傳策劃活動怎麼做有哪些創意的活動策劃方案

第1：通過線上團購活動宣傳
如今消費者都喜歡逛團購網站，用戶在選擇重慶串串加盟店內後可通過線上團購活容動優惠的方式來宣傳，讓用戶通過參與團購來到實體店消費，能給食客留下深種味覺印象流連忘返促成下次的黏性消費。
第2：宣傳畫冊的發布宣傳
由於重慶串串加盟走的是線下實體店運營，加盟商可以加盟後使用宣傳畫冊的發布吸引周邊顧客光臨，並且有效的畫冊推廣宣傳能讓潛在消費者印象深刻，通過畫冊還可提升店面知名度能讓更多消費者直觀了解商家並達到影響消費人群。
第3：通過店內充值或打折促銷來宣傳
消費者對於所有的優惠或打折及促銷都是沒有抗拒力的，因此在選擇重慶加盟店後前期可通過店內打折或活動來宣傳推廣，幫助消費者節省串串費用贏得消費者認可，並且通過充值贈送等優惠手段吸引並穩住客源，讓加盟店鋪在市場中站穩腳跟並獲得消費口碑及更多精準流量。
第4：通過微信圈宣傳
微信圈已成為分享生活或身邊事物最好的平台，而且微信圈的傳播力度大轉發率高能起到四兩撥千斤的作用，重慶串串加盟商可以通過微信圈讓周邊食客們分享轉發，分享或轉發的用戶可以憑截圖獲得來店消費的優惠券或減免費用。這種宣傳方式不但感染力強而且吸引流量大可快速精準宣傳。

E. 烹飪專業有些什麼教學軟體

《Gordon Ramsay Cook With Me HD》地獄廚師，這款應用最大的特色就是視頻，非常簡單，你在列表裡見到的每一個菜譜都有詳細的視頻教程，剪輯完美，細致到每個動作，每個步驟。不僅如此，當菜譜中涉及到食材加工時，還有額外的製作視頻來指導你。

《The Photo Cookbook》看圖學燒菜，這款應用最棒的地方是圖片，當你打開一個菜譜的時候，首先關心的便是食材的選擇，那麼，這款軟體將會非常直觀的將每種食材的辨識方法和細節呈現給你，甚至於會標明不同語言的准確稱呼，方便你可以在超市中買到他們。

《Weber』s On the Grill™》郊遊必備烤肉食譜，想在郊遊的時候自己進行一次燒烤聚會?那麼這款軟體必不可少!這是一款專門介紹燒烤相關內容的應用。不只是簡單的告訴你烤肉的食譜，而是從教你如何使用不同的燒烤箱開始的，這對於剛入門的人來說太有必要了。並且就連烤肉的湯汁教程都包括了，擁有它就保證你擁有一次愉快的燒烤經歷!
美味食物的樂趣 十款強力烹飪教學軟體推薦
發表於：01-10

與戈登一起烹飪|看圖學燒菜|烤肉食譜|美食分享|Mario烹飪教程聖誕烹飪大全|創意料理|教你做壽司|食譜管理|大師廚藝學院
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你還在翻那些化學方程式一樣枯燥的菜譜嗎?把它們統統扔進垃圾箱吧!

從下面隨意選擇一款應用你都會發現，漂亮圖片是基礎配置，視頻也不稀罕，選擇食材自動組成菜譜的功能幾乎人人都有，甚至還可以對你烹飪的過程定時，就差從屏幕伸出一隻手來替你做菜!並且這些應用的視頻和我們在電視上看到的那些快餐節目完全不同，你的每一個困難都會在視頻中完美呈現。

好了，不需要表達一名資深吃貨對這些軟體的熱愛，即便你從來不進廚房，抱著這些軟體流口水也是很幸福的事情。

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極度推薦給大家前三款應用：

《Gordon Ramsay Cook With Me HD》地獄廚師，這款應用最大的特色就是視頻，非常簡單，你在列表裡見到的每一個菜譜都有詳細的視頻教程，剪輯完美，細致到每個動作，每個步驟。不僅如此，當菜譜中涉及到食材加工時，還有額外的製作視頻來指導你。

《The Photo Cookbook》看圖學燒菜，這款應用最棒的地方是圖片，當你打開一個菜譜的時候，首先關心的便是食材的選擇，那麼，這款軟體將會非常直觀的將每種食材的辨識方法和細節呈現給你，甚至於會標明不同語言的准確稱呼，方便你可以在超市中買到他們。

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Gordon Ramsay Cook With Me HD - 和戈登一起烹飪

為什麼不跟其他人學烹飪呢?戈登·拉姆塞提供了56種神奇口味的食譜給我們，我發誓那將是你見到最棒的。你可以慢慢看他的視頻，然後對著菜譜一步一步的將食物加工成神奇的東東。你遇到的任何困難都可以在視頻或者圖片教程中解決。

1.3G的游戲容量中擁有大量的視頻指導，這些視頻剪輯的天衣無縫，你可以把我烹飪中每個關鍵細節。就算是你從來不下廚，你也不會弄糟的。

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The Photo Cookbook - 看圖學燒菜

The Photo Cookbook絕對是一個好軟體，你可以先翻看圖片選擇自己想吃的菜，然後再看圖按照步驟將想吃的菜做出來~就像在飯館點餐一樣，只不過這個要你自己動手製作。 其中大部分菜品做起來都非常簡單，全部由照片來顯示操作步驟。

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Weber』s On the Grill™:郊遊必備烤肉食譜

不要以為這僅僅是一款食譜軟體，這款軟體在提供給大家食譜的同時還有烤肉定時提醒，菜品購買清單等等功能，可以說是服務相當的到位了!如果你正打算和朋友們去郊外燒烤，那你一定要帶上你的iPad和這款軟體，讓他們為你的廚藝所驚訝吧!

去郊外和朋友一起燒烤嗎?帶上你的iPad，再帶上Weber』s On the Grill™，和你的朋友們一起享受Weber』s On the Grill™中的饕餮大餐吧!

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Foodspotting - 美食分享

提供美食推薦服務，用戶可以上傳美食照片，對食物進行評級，推薦美食並尋求推薦。事實已經證明，Foodspotting可以幫助人們方便地發現某個城市或區域中值得品嘗的食物。在你外出度假時，它可能非常有用。發優秀的分享美食軟體,可以讓你輕松發現精美的餐館.

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Mario Batali Cooks! - Mario烹飪教程

這款應用程式能滿足所有的口腹之慾。Mario Batali 提供你傳統和創新的義大利餐點和甜點。 所有63 項食譜都有影片和製作訣竅，你的廚房除了准備好新鮮橄欖油，還可以讓他在一旁幫助你。完全的視頻教程，可以指導你每個詳細的步驟，不用在對著化學似的菜譜發愁了。

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How to Cook Everything - 烹飪大全

聖誕節烹飪大全How to Cook Everything收錄了聖誕節食品的製作方法，在本程序中有New York Times專欄作家Mark Bittman的暢銷飲食書籍。包含2000多個食譜和400多個圖文並茂的教程。你的聖誕節不能沒有滋味。

在聖誕節怎麼能少了這款應用呢?有了它的幫助,你可以讓美食擺滿桌子啦!

F. 學廚師哪個學校好

去哪學，當然是去品牌大、實力強、設備好。學生多、老師多。不要試學的那種，容易專騙人。保酒店就業。這屬樣的學校去學了啥。還有就是一定要到學校實地去比較才決定，最好的。一個學校好壞。看師資看品牌看環境看質量看口碑最重要的是看就業。

G. 我很愛廚藝，去新東方學學怎麼樣

現在的男生學這個行業的非常多，選擇學習廚師要選擇好一個菜系
在國內，都會去四川學川菜，目前而言川菜遍布全國。學會了去哪裡開店創業都容易

H. 學廚師哪裡好

學廚師的專業很多，有中餐、西餐、西點、小吃、涼鹵、火鍋等等版，其中中餐、西餐、西點權都是熱門專業，好就業，工資高，小吃、涼鹵、燒烤、火鍋等是短期專業，好創業，選什麼專業，首先看你對哪方面感興趣，然後考慮自己今後的發展！
在這里推薦上北方廚師學校,辦學時間早，辦學經驗豐富，以及現代化的教學環境以及教學理念。師資力量雄厚：國內外知名大師指導，小班同步專業教學，實踐與學習同步指導。教學研發課程：課程與市場接軌，不僅教授技術，同時教授開店方面的管理知識。
實踐操作為主：學習期間一人一套模具，實操操作，名廚手把手指導，全天動手實操。就業有保障：學校採用五大就業保障、四項就業指導，兩大就業體系來保證畢業學員的就業和創業。

I. 石家莊市裡有幾個烹飪學校

石家莊的新東方比較好，金牌大廚專業 實踐課程： 傳統菜、代表菜，現代酒店時尚菜、經典流行川菜、名師名菜； 精品八大菜系、創新菜； 大型宴席、各種喜慶宴席、年節宴席、名師導師訓練； 經典名菜、官府菜；高檔菜； 鹵水冷盤製作、川式新派冷盤製作； 火鍋、干鍋製作； 點心、流行川點、南北各大流派名點； 各類燒烤製作； 燕、鮑、翅、參、肚的漲發及特色菜餚製作、葯膳食療菜； 大型藝術整雕、創意組合雕、瓜雕； 西式點心、麵包、蛋糕製作； 烹飪基本功； 烹飪原料加工； 理論課程： 《烹飪原料學》《烹飪工藝學》《面點製作工藝》《計算機應用》 《烹飪營養與衛生》《現代餐飲管理》《大師專家講座》《餐飲職業人素養》。 培養目標： 以培養廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標，培養能夠熟練製作傳統菜、新派菜、市場流行菜（冷盤、熱菜），掌握中、西面點、火鍋、鹵烤製作技術，且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚政管理人才，培養能勝任星級賓館、酒店、大型酒樓、知名餐飲企業的工作需求，具備獨立開店能力的人才。 2)大廚精英專業 培養目標：以培養現代餐飲行業烹飪主廚、大廚、廚師長為目標，培養學生的實踐操作能力， 培養精通各種流行菜製作技術、擅長各種不同檔次宴席設計和製作技術的人才。 理論課程：《烹飪工藝學》《烹飪原料學》《餐飲管理》 《烹飪營養與衛生》《中、西點基 礎知識》 《烹飪工藝美學》《烹飪概論》 3)烹飪全能專業 社會需求：隨著餐飲業的發展，餐飲人才突顯匱乏，廚師已經成為當今社會公認的熱門高薪職業。 培養目標：以培養技能過硬、專業扎實、綜合素質較強的中級專業烹飪人才為目標。 課程特色：系統學習中國各主要菜系經典名菜，強化基本功訓練，注重實踐動手能力的培養。 理論課程：《烹調技術》《烹飪原料知識》《宴席知識與成本核算》《面點基礎知識》 4)西點精英專業 實踐課程： 西點基本功強化訓練，各種花邊、花卉 、卡通裱花蛋糕的精美製作；港式、歐式西點蛋糕、派塔、 芝士類甜品、韓式蛋糕、日式慕斯，美式、法式、英式、德式麵包、曲奇、餅干、酥點、泡芙、 蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇、西式點心、時尚冷、熱飲等高級酒店宴席流行西點精品的製作. 理論課程： 《西點工藝學》《西點原料知識》《原料加工工藝》《西點工藝美學》《烘焙工藝》 《西式面點》《西點營養與衛生》《西點房管理》《西點機械設備的使用與維護》 《西點屋的選址》《經營和管理》.

J. 要學烹飪，要做點什麼准備呢

我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。

新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的復合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。