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花式手轉菜刀教學

發布時間:2021-01-17 04:49:55

A. 發揮你們搞笑的想像力ps這張圖片,右手上握菜刀、手榴彈~💩什麼的~在線等,,,秒采

砍你,笑,笑、笑!

B. 怎麼正確的用右手握菜刀

正確的握刀方式
持刀手:用大拇指及住靠近刀面,其餘三指握住住刀柄,刀專背。
按物手:五指微彎,屬指尖內朝手心,手指關節朝外,指尖輕扶住材料。

常用刀功技法
切斜片法:適用於小黃瓜、胡蘿卜等蔬果,可隨著角度大小切成不同斜度的斜片。
扇形片法:適用於竹筍、黃瓜等,先用刀將材料片成4等份,再直刀切成扇形片。
切花刀法:即在材料上切成圖案或花紋,以增強美觀,切花刀的深度約為材料厚度的2/3,刻畫時應注意均勻整齊,切忌雜亂無章。
刨刀法:利用片刀以橫切的方式削成薄片,可先將食材浸泡鹽水使其軟化,適用於黃瓜、蘿撥等。
削刀法:將材料由上往下斜削,一般適用於竹筍、蘿卜等。
剜刀法:先把材料內部挖空,以便加入餡料,適用瓜果、雞、鴨、魚等。
菊花刀:先將材料切成一條條平行刀紋,但不可切斷,再直角橫切一條條平行刀紋,仍不切開,即如菊花樣。
單刀剁;一手扶食材一手持刀,刀身垂直於砧板,操作法如直刀切,抬刀較高,用力較太適宜剁蓉或末

C. 切菜時,菜刀刀背傷手,尋好點的解決方法,換拿刀方式的就算了。

我今天也被割到了,剛剛想到一個絕佳的方法,夾個文件夾子上去就可以了

D. 菜刀切到手了想發個幽默的說說

一天,和2B朋友一起出門辦事,路過一條商業街。
我指著路旁的一家百貨回店對2B朋友說:「答那家店,不是去年才開張的嗎?怎麼橫幅上寫著『10周年紀念,特別大減價』呢,哪有10年啊?」
2B朋友看了看,回答道:「大概生意難做,度日如年吧!」

E. 手工製作菜刀流程 應該算簡單 幫幫我

加熱鍛打成形

淬火
制刃
安裝木手柄

F. 我看視頻 看見人家廚師菜刀在手上轉 很帥 請問怎麼練的 有教程視頻嗎 求

那個都不是練出來的,是從事廚師多年無聊摸索出來,沒人學廚師先學轉菜刀,都是經驗的結晶。

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