特製私房牛肉麵詳細教學攻略

⑴ 特製私房牛肉麵詳細教學攻略

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⑶ 新店開張私房牛肉麵，宣傳該怎麼做

宣傳的主要目的是為了造勢，讓更多的人知道這里新開了個家居店。媒體宣傳是大家首先想到的造勢的辦法，不過這樣的投入成本過大，不適合家居小店。在店面籌建的時候，對於店頭招牌的設計上，要下功夫，一個好的店頭招牌就是一個很好的廣告牌。新店開張，可以用以下幾種方法促銷。
會員大招募如果你選用了會員制度的話，會員招募可以是個不錯的由頭。會員制度做起來，有些細節很麻煩，但會員制度是拉攏老顧客的好辦法。買贈活動買贈活動要注意的是，最好不要讓贈品與原商品同樣，這樣就容易給人以降價的感覺。送一些本店的特色產品，最好要有一定的體驗性質，能夠為以後帶來重復消費。
送代金券如果處於二三類城市的話，可以使用送遠期代金券，比如你現在開業，送聖誕購物卡，送代金券的時候，如果是等同貨幣使用的，在送券的時候，就要把代金券的價值包含在初次購物的成本核算中，代金券的價值由初次購物承擔。生日同慶與你店鋪同天生日者，可憑身份證領取禮物一份。如果您的店鋪恰好與某個節日同時開業的話，比如聖誕節或元旦，那就可以借勢了。與其他商家聯手促銷。新店開業，不建議選用直接的折扣辦法，這樣不利用樹立產品品質的形象。讓人總覺得，等你降價再買。哪怕是使用買200送100的方法都可以。折扣輕易不要使用，只要能咬定價格不放，好多促銷方法都可以使用。除非你是要清貨，可以使用直接降價的折扣方式。以上只是個人的一點見解，希望和朋友們一起討論。

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淘寶網就有

⑸ 《特製私房牛肉麵詳細教學攻略》在哪下載，高人，謝謝

暫時沒有這個電子書呢。不過你可以網上書店看看

⑹ 1.康師傅私房牛肉麵員工十大信條是什麼點餐八大步驟是什麼您還有其他的資料么，謝謝

謝謝斑馬寶兒，你的回答：但是有改動標准服務八步驟
1. 迎客：您好，歡迎光臨！先生（小姐）請問您ⅹ位嗎?(或：請問您幾位，是否有定位？)
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2. 引客入座：您好，您ⅹ位請這邊坐，您看可以嗎？（為顧客拉椅讓座）
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3.介紹菜單：您好，這是我們的菜單，（雙手呈遞，並詢問顧客）請問你是現在點餐，還是稍後再點呢？（如果稍後）您選好後招呼我們為您點餐吧!
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4.接受點餐：您好，您是第一次光臨本店嗎？您喜歡什麼口味的面呢？（根據顧客的喜好推薦產品）。主動介紹附餐、甜品、飲料，點餐結束後（可詢問您有什麼忌口嗎？）復述點餐內容，請顧客確認。註：點餐時彎腰45°站於顧客左側，與顧客有目光接觸。
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5.收銀結賬：（送單後）雙手呈遞小票，您好，您消費ⅩⅩ元。（收錢後唱收）您好，收您ⅩⅩ元。（找零時唱付）您好，這是您的找零ⅩⅩ元，請您查收。最後，請稍等，稍後為您上餐。
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6.上餐：順序為：飲料、小菜、主食、甜品
您好，打擾一下，您點的ⅩⅩ，請慢用。
註：飲料必須配吸管，炒酸菜需提醒顧客，配送的放在面里味道會更好。
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7.巡視服務：您好，打擾一下，可以幫您收一下空餐具嗎？（及時撤桌）
還有什麼可以為您服務的嗎？（進行二次促銷）
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8.送客：顧客起身准備離開，謝謝光臨請慢走，歡迎下光臨！並為顧客開門，顧客離去後及時清理檯面，准備迎接下一顧客。
備註：1.親切微笑2.雙手呈遞

⑺ 康師傅私房牛肉麵 做法

主料：牛腩來250克

輔料：大自料1瓣，糖1勺，蔥適量，面條適量，香菇2朵，油菜1顆，香葉3片，薑片3片，郫縣辣醬2大勺，料酒1大勺，生抽1大勺，老抽1大勺，蚝油1大勺，鹽適量

紅燒牛肉麵的做法：

1、准備材料，牛腩是切好的，提前冷藏解凍

⑻ 私房秘制牛肉麵的做法，私房秘制牛肉麵怎麼做

食材
牛腿肉適量
土豆適量
紅蘿卜適量
油潑辣椒專用調料適量
雞精適量
胡椒粉內適量
海天味容極鮮適量
菜籽油適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
將牛腿肉切拇指方塊洗凈備用，備好牛油，菜籽油。加水，蔥姜各適量，專用調料面，加孜然粒，花椒粉，鹽。雞精、味精

2
大碗：每碗調牛肉湯汁一勺半。雞精味精一勺，醋，味極鮮適量，辣椒油半勺。素臊子約半勺。香菜適量，牛肉4-5塊，鹽（不加或少許）

3
鍋上火加加油（菜油或豆油都可）燒至五成熱時再倒入牛油，一起燒至8-9成熱時下入提前切好的蔥段薑片熗鍋，然後迅速倒入牛肉大火煸炒至肉色發白時噴灑少許的料酒，煸炒至肉無水份出油時加入適量的水。等燒滾後撇去浮沫，改用中火燉至肉質發軟變酥（約8成熟時）下入調料面（專用）和孜然料包。花椒粒料包（將花椒和孜然粒裝在一起）等燉出香味時，加入精鹽，改小火慢燉。