⑴ 安徽的習俗作文
門神，傳說是能捉鬼的神荼、郁壘。東漢應劭的《風俗通》中引《黃帝書》說：上古的時候，有神荼、郁壘倆兄弟，他們住在度朔山上。山上有一棵桃樹，樹蔭如蓋。每天早上，他們便在這樹下檢閱百鬼。如果有惡鬼為害人間，便將其綁了喂老虎。後來，人們便用兩塊桃木板畫上神荼、郁壘的畫像，掛在門的兩邊用來驅鬼避邪。南朝《荊楚歲時記》中記載：正月一日，「造桃板著戶，謂之仙木，繪二神貼戶左右，左神荼，右郁壘，俗謂門神」。然而，真正史書記載的門神，卻不是神荼、郁壘，而是古代的一個叫做成慶的勇士。在班固的《漢書·廣川王傳》中記載：廣川王（去疾）的殿門上曾畫有古代勇士成慶的畫像，短衣大褲長劍。到了唐代，門神的位置則被秦叔寶和尉遲敬德所取代。
門聯同樣也是從桃符發展而來的。原來人們用桃木板畫神荼、郁壘畫像，掛在兩扇門上。後來，畫像又改成只寫字的「門目」。但門目上兩邊各寫兩字，表達內容有限，人們覺得不過癮，便又在大門兩側再掛上兩塊桃木板（後改用紙），寫上了字數較多、能充分反映心願的對子。據《宋史·蜀世家》載，蜀後主孟旭命學士為題桃符，以其非工，自命筆題雲：「新年納余慶，嘉節號長春。」據說這便是我國最早的一對春聯。明代朱元璋建都南京後，曾令各家貼對聯，並將門聯改名為春聯，一律用紅紙書寫。傳說有一次，朱元璋親自到民間察看，只一戶人家沒貼春聯。一問，原來這人家是閹豬的，不識字，於是親自動筆為他寫了一聯：「雙手劈開生死路，一刀割斷是非根」由於歷代大力提倡，春聯成為我國一種特殊的民間文藝形式，長盛不衰。
⑵ 關於安徽習俗的作文怎麼寫
春節是我國傳統節日最為盛大的節日,因我國幅員遼闊、民族眾多,所以各地形成了不同的春節習俗.我們安徽地區的春節習俗大致如下：
從臘月初八開始准備到正月十五結束,「春節」延續達一月之久.
臘八早晨要喝「臘八粥」.這種粥一般用糯米、大米煮成,裡面還要放上紅棗、栗子、綠豆、花生仁等.有的人家全天吃粥,早餐甜粥,午餐鹹粥,晚餐淡粥.寺廟的僧人都講究吃「臘八粥」.
常言道「吃了臘八飯,就把年來辦」.一般人家從這天開始就著手辦年了.磨年面,殺豬宰羊,做新衣服,采購各種年貨.
臘月二十三,是「祭灶」和掃除的日子.相傳「老灶爺」是一家之主,他每年上天述職,「二十三日去,初一五更回」,「官祭三,民祭四」,一般人家常在臘月二十四日祭祀,以求灶神「上天言好事,下界保平安」.
在這一天還要「去塵穢,凈庭戶」.把大小傢具抬到院子里刷洗干凈,室內要掃屋頂,擦門窗,打掃得窗明幾凈,迎接春節的到來.
祭灶後,家家都大忙起來.蒸饃,炸丸子,炸麻葉,炸饊子,做菜等,准備各種過年的東西,各家都根據自己的經濟條件盡力操辦.
臘
月三十日（小月是二十九日,如今年）是「除夕」.這一天全家團聚,除舊迎新,還要到墳地里祭祖.春聯也在這一天貼.舊社會欠債的人家多,他們認為貼上春
聯,有了門神把門,討債的人就不敢來.中午合家要吃團圓飯,晚上要「安神」,在神主和祖先牌位前面擺供,燒香、點蠟,表示敬意.晚輩要給長輩「辭歲」,長
輩給孩子們壓歲錢,天倫之樂融融.主婦此時都忙著包餃子,把包好的餃子放在鍋拍上,人再少也要包上三拍子,意思是「連中三元」,也有包四拍子、五拍子的,
意思是「四季如意」「五子登科」.
除夕之夜,鞭炮齊鳴,此起彼伏,通宵達旦.人們睡得很晚,有的徹夜不眠,這叫「守歲」.
正月初一最為隆重.人們天不亮就起床了,身著新衣,向神主、祖先牌位、長輩拜年.五更時分下扁食（餃子）,也有深更半夜下的,同村人家有的爭著早起,說是搶財.有些人家在某一個餃子中包上銅錢（或硬幣）,誰吃著這個帶錢的餃子,誰就最「有福」.
春節時,拜年最熱鬧.吃過扁食,「近門」的成年男子要集結一起去祖先墳地上墳.天亮後,晚輩要到長輩家拜年,有近親關系的要下跪磕頭,長輩拿花生、麻葉、糖等給晚輩吃.
從
初二起,就要去親戚家拜年了.這種拜年十分講究.要先到最親的親戚家去,如姥姥家、岳父家,然後再按親疏情況一家一家地拜.拜者要帶禮物,受拜者要設宴款
待.拜年都要在上午,下午不興拜年,對居喪人家也不拜年.有時受拜者還要根據情況進行象徵性的「回拜年」,拜年一般在正月十五以前結束.
⑶ 安徽習俗的作文
春節是我國傳統節日最為盛大的節日，因我國幅員遼闊、民族眾多，所以各地形成了不同的春節習俗。我們安徽地區的春節習俗大致如下：
從臘月初八開始准備到正月十五結束，「春節」延續達一月之久。
臘八早晨要喝「臘八粥」。這種粥一般用糯米、大米煮成，裡面還要放上紅棗、栗子、綠豆、花生仁等。有的人家全天吃粥，早餐甜粥，午餐鹹粥，晚餐淡粥。寺廟的僧人都講究吃「臘八粥」。
常言道「吃了臘八飯，就把年來辦」。一般人家從這天開始就著手辦年了。磨年面，殺豬宰羊，做新衣服，采購各種年貨。
臘月二十三，是「祭灶」和掃除的日子。相傳「老灶爺」是一家之主，他每年上天述職，「二十三日去，初一五更回」，「官祭三，民祭四」，一般人家常在臘月二十四日祭祀，以求灶神「上天言好事，下界保平安」。
在這一天還要「去塵穢，凈庭戶」。把大小傢具抬到院子里刷洗干凈，室內要掃屋頂，擦門窗，打掃得窗明幾凈，迎接春節的到來。
祭灶後，家家都大忙起來。蒸饃，炸丸子，炸麻葉，炸饊子，做菜等，准備各種過年的東西，各家都根據自己的經濟條件盡力操辦。
臘月三十日（小月是二十九日，如今年）是「除夕」。這一天全家團聚，除舊迎新，還要到墳地里祭祖。春聯也在這一天貼。舊社會欠債的人家多，他們認為貼上春聯，有了門神把門，討債的人就不敢來。中午合家要吃團圓飯，晚上要「安神」，在神主和祖先牌位前面擺供，燒香、點蠟，表示敬意。晚輩要給長輩「辭歲」，長輩給孩子們壓歲錢，天倫之樂融融。主婦此時都忙著包餃子，把包好的餃子放在鍋拍上，人再少也要包上三拍子，意思是「連中三元」，也有包四拍子、五拍子的，意思是「四季如意」「五子登科」。
除夕之夜，鞭炮齊鳴，此起彼伏，通宵達旦。人們睡得很晚，有的徹夜不眠，這叫「守歲」。
正月初一最為隆重。人們天不亮就起床了，身著新衣，向神主、祖先牌位、長輩拜年。五更時分下扁食（餃子），也有深更半夜下的，同村人家有的爭著早起，說是搶財。有些人家在某一個餃子中包上銅錢（或硬幣），誰吃著這個帶錢的餃子，誰就最「有福」。
春節時，拜年最熱鬧。吃過扁食，「近門」的成年男子要集結一起去祖先墳地上墳。天亮後，晚輩要到長輩家拜年，有近親關系的要下跪磕頭，長輩拿花生、麻葉、糖等給晚輩吃。
從初二起，就要去親戚家拜年了。這種拜年十分講究。要先到最親的親戚家去，如姥姥家、岳父家，然後再按親疏情況一家一家地拜。拜者要帶禮物，受拜者要設宴款待。拜年都要在上午，下午不興拜年，對居喪人家也不拜年。有時受拜者還要根據情況進行象徵性的「回拜年」，拜年一般在正月十五以前結束。
正月初五叫「破五」，俗稱「小年」。早餐也吃扁食，但這次吃的扁食必須當天包，這叫「捏破」，意思是破除不利之事。
正月十五日是元宵節，也是燈節。在鄉村，各家孩子都要打燈籠，說是「十五不亮燈，揚場沒有風」。大人也要打燈籠照照自家的各處牆根，說是以後能防止蠍子、蜈蚣等蜇咬。這天晚上，各家都要放煙花，說是能「刺」去晦氣。
在春節期間，亳州地區還有一些「忌諱」，年前蒸饃、炸丸子時小孩不能在廚房裡，以免亂說話；不過初五不能使剪刀等等。這些「忌諱」如今有的還存在，有的已無影無蹤了
新春伊始，第一件事便是貼門神、對聯。
門神，傳說是能捉鬼的神荼、郁壘。東漢應劭的《風俗通》中引《黃帝書》說：上古的時候，有神荼、郁壘倆兄弟，他們住在度朔山上。山上有一棵桃樹，樹蔭如蓋。每天早上，他們便在這樹下檢閱百鬼。如果有惡鬼為害人間，便將其綁了喂老虎。後來，人們便用兩塊桃木板畫上神荼、郁壘的畫像，掛在門的兩邊用來驅鬼避邪。南朝《荊楚歲時記》中記載：正月一日，「造桃板著戶，謂之仙木，繪二神貼戶左右，左神荼，右郁壘，俗謂門神」。然而，真正史書記載的門神，卻不是神荼、郁壘，而是古代的一個叫做成慶的勇士。在班固的《漢書·廣川王傳》中記載：廣川王（去疾）的殿門上曾畫有古代勇士成慶的畫像，短衣大褲長劍。到了唐代，門神的位置則被秦叔寶和尉遲敬德所取代。
門聯同樣也是從桃符發展而來的。原來人們用桃木板畫神荼、郁壘畫像，掛在兩扇門上。後來，畫像又改成只寫字的「門目」。但門目上兩邊各寫兩字，表達內容有限，人們覺得不過癮，便又在大門兩側再掛上兩塊桃木板（後改用紙），寫上了字數較多、能充分反映心願的對子。據《宋史·蜀世家》載，蜀後主孟旭命學士為題桃符，以其非工，自命筆題雲：「新年納余慶，嘉節號長春。」據說這便是我國最早的一對春聯。明代朱元璋建都南京後，曾令各家貼對聯，並將門聯改名為春聯，一律用紅紙書寫。傳說有一次，朱元璋親自到民間察看，只一戶人家沒貼春聯。一問，原來這人家是閹豬的，不識字，於是親自動筆為他寫了一聯：「雙手劈開生死路，一刀割斷是非根」由於歷代大力提倡，春聯成為我國一種特殊的民間文藝形式，長盛不衰。
中國人的春聯，一般都喜歡用吉慶的字眼，表達人們希望來年興旺，生活幸福，消災免難的願望。春聯最醒目的地方，是在自家的大門上，這是一家人的臉面，一定要選用吉祥的內容，符合本家實際情況的語言來表達對未來生活追求的良好願望。一般農家人貼對聯，都表達出希望來年風調雨順、糧食豐收、全家安康。而經商人家，則希望財源茂盛，發財致富。那些農村中的教書人，則希望合家平安，子女能在學業上長進，並能才學並茂，在仕途上有前程。官宦人家，當然表現出不同凡俗，力求光宗耀祖、顯赫於人和官運亨通的意願。院子里，有些人家乾脆用個「福」、「壽」、「祿」字貼在一進大門的照壁上，有時還專門把「福」字倒貼，讀為福倒，音諧福到，以求吉祥。在豬、羊、雞、鴨的窩、圈內，則要寫上「豬羊滿圈」，在牛圈、馬圈，則貼「六畜興旺」的春聯。每到春節，家家戶戶換上新春聯。紅色的春聯，本來就烘託了春節的喜慶氣氛，再加上表達良好祝願的內容，深含的寓意，更從深一層次挖掘了、表達了人們對未來美好生活的追求和憧憬。
貼年畫、窗花
年畫是我國民間繪畫藝術，是人民群眾喜聞樂見的一種形式。它是伴隨著我國農歷春節送舊迎新的活動而產生的。
年畫，起源於古時的門神畫。北宋時期，隨著木版雕刻技術的發展、出現了木板印刷的年畫，稱「紙面」。現存最早的木刻年畫是宋版的《隋朝窈窕呈傾國之芳容》，畫著王昭君、趙飛燕、班姬、綠珠，習稱《四美圖》，都是宋代民間流傳的年畫題材，此外，秦叔寶和尉遲敬德的形象也常出現在年畫上。到了明末清初，年畫的題材越來越廣泛，。出現了許多反映一般民眾理想、心願和生活情趣的年畫，如「年年有餘」、「迎春接福」、「五穀豐登」、「六畜興旺」、「風調雨順」、「榮華富貴」，以及戲曲、故事、傳說、風景、花卉的年畫。當時出現了三大民間木刻年畫：天津的「楊柳青」、蘇州的「桃花塢」和山東淮坊的「楊家埠」。傳統的年畫多為木刻水印，線條單純，色彩鮮明，畫面熱烈。有著色、套色兩種。
我國各地年畫形式多樣，題材廣泛，風格不一。其形式有中條、屏條、窗頂、灶畫、直幡數十種。題材有民間傳說、戲曲人物、山水花鳥等。在藝術風格上，天津的「楊柳青」年畫以細巧、典雅而著稱，山東淮坊的「楊家埠」和蘇州的「桃花塢」年畫以粗壯、朴實見長；北京西北一帶的年畫以粗獷，蒼勁聞名；漳州、佛山、上海的年畫以色彩繽紛、鮮明而別具風韻；四川綿竹、廣西柳州等地的年畫各有特點，獨具風采。
此外，許多地區的人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，而且也為人們帶來了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛。因它大多是貼在窗戶上的，所以人們一般稱其為「窗花」。窗花的內容豐富、題材廣泛。因購買者多為農民，相當的內容表現了農民生活，如耕種、紡織、打魚、牧羊、喂豬、養雞等。除此，窗花還有神話傳說、戲曲故事等題材。另外，花鳥魚蟲及十二生肖等形象亦十分常見。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗、喜氣洋洋。
吃年飯
團年飯，顧名思義，是過年時一家人歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不能忘記。因此，家家戶戶做好團年飯之後，首先必須祭祖宗。祭祖時，應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上，然後焚香禱祝，請祖宗用餐。然後長幼依序跪拜，表現慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設大桌於大廳，一家人團團圍坐，這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。
守歲
除夕之夜，我國民間有守歲的習慣。人們通宵不寐，敘舊話新，以待天明。
據晉周處《風土記》載：除夕之夜，「各相與贈送，稱曰『饋歲』，酒食相邀，稱曰『別歲』，長幼豪飲，稅頌完備。稱曰『分歲』，大家終夜不眠，以待天明，稱曰『守歲』」。宋代孟元老《東京夢華錄》中說：「（除夕）士庶之家，圍爐而坐，達旦不寐，謂之『守歲』。」
守歲，既是對即將逝去的舊歲表示留戀，也是對即將來臨的新年懷著希冀。人們在除夕晚上合家吃了團圓飯後，就點放爆竹，在喜慶的氣氛中度過新舊交替的一天。人們相信，除夕晚上如果徹夜不眠，毫無倦意，就是預兆來年人的精力充沛。
壓歲錢
春節拜年時，長輩要將事先准備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，因為「歲」與「祟」諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種，一種是以彩繩穿線編作龍形，置於床腳，此記載見於《燕京歲時記》；另一種是最常見的，即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當眾賞給，亦可在除夕夜孩子睡著時，由家長愉偷地放在孩子的枕頭底下。
民間認為分壓歲錢給孩子，當惡鬼妖魔或「年」去傷害孩子時，孩子可以用這些錢賄賂它們而化凶為吉。清人吳曼雲《壓歲錢》的詩中雲：「百十錢穿綵線長，分來再枕自收藏。商量爆竹談簫價，添得嬌兒一夜忙。」由此看來，壓歲錢牽系著一顆顆童心，而孩子的壓歲錢主要用來買鞭炮、玩具和糖果等節日所需的東西。
現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行，壓歲餞的數額從幾十到幾百不等，這些壓歲錢多被孩子們用來購買圖書和學慣用品，新的時尚為壓歲錢賦予了新的內容。
放爆竹
我國民間放爆竹慶春節的習俗古已有之，其歷史可謂源遠流長。古人焚竹發聲，名曰「爆竹」。《通俗編排優》說：「古時爆竹，皆以其竹著火爆之，故唐代詩亦稱爆等。後人卷紙為之，稱曰爆竹。」爆竹的原意為驚嚇和驅逐惡鬼。《荊楚歲時記》中記述：「正月一日。是三元之日，雞鳴而起，先於庭前爆竹，以辟山魈惡鬼。」到了宋代，隨著火葯的發明，開始出現了火葯製作的爆竹。那時人們用紙造的筒子代替了竹子，並用麻莖把爆竹編成串，稱為「編炮」，因聲音清脆如鞭響，也叫「鞭炮」。孟元老的《東京夢華錄》中記載開封府除夕，「是夜禁中爆竹山呼，聲聞於外」。此時的爆竹，不只是驅逐鬼魅了，已摻進了新的意義，即除舊迎新之意。北宋政治家、文學家王安石在《元旦》詩中寫道：「爆竹聲中一歲除，春風送暖人屠蘇」，生動地描繪了當時人們迎新去舊的喜悅輕松心情。
拜年
據明朝陸容《菽園雜記》記載，拜年習俗最早行於明朝京都。朝官往來，不管認識與否都要互拜，百姓則各拜親友。清代時興在春節時送「拜盒」，即將賀年帖放在精緻美觀的飾盒裡送給親友，以示莊重。如今「拜年」已成為一種傳統習俗，至親愛友同事，走家串戶，登門拜年，互致問候。
古時文人雅士則流行互送拜年鑽。拜年鑽就是如今的賀年片，是由古代的名片演變而成。據清代趙翼考證，西漢時沒有紙，削竹木為刺，上書名姓，叫「名刺」。後來還用大紅絨線在織錦上綉字為「名片」。東漢後用紙代木，叫做「名紙」。六朝時簡稱為「名」，唐代叫「門狀」。宋代還別稱「手刺」、「門刺」。明清時曾叫做「寸褚」、「紅單」。
舞龍 舞獅
舞龍又名「耍龍燈」、「龍燈舞」，是流行於我國的一種民間舞蹈。
龍是中華民族的象徵，它在中華文化中佔有極重要的地位。古人將龍、鳳、麒麟、龜稱為四靈，作為吉祥物而加以崇敬。早在漢代時便有了龍舞。山東沂南出土的漢代畫像石就有戲龍舞龍的人物圖象。在唐、宋時期的「社火」、「舞隊」表演中，「耍龍燈」已是常見的表演形式。
「耍龍燈」的習俗，相沿流傳，到現在已發展為一種形式完美、具有表演技巧和帶有浪漫主義色彩的民間舞蹈藝術。耍龍燈分為「單龍戲珠」與「雙龍戲珠」兩種表演形式。在耍法上，各地風格不一，各具特色。耍九節龍身的側重於花樣技巧，較常見的動作有：蛟龍漫遊、龍頭鑽檔，龍擺尾和蛇退皮等。耍十一、十三節龍的，主要表演蛟龍的動作，飛騰跳躍，氣勢奪人。
舞獅也叫「耍獅子」、「獅子舞」，它與舞龍一樣，是我國一項傳統的民間體育活動，大約起源於南北朝（佛教興起的時代）。隨著佛教的流行，異域的獅子形象從塞外傳入中原。唐代民間已有舞獅的游戲。舞獅有南北地域之分。北方舞獅的外形與真獅很相像，全身獅披覆蓋，舞獅者（一般兩人合舞一隻大獅子）只露雙腳，不見其人。北方舞獅除有雌、雄之分外，還有文獅、武獅、成獅、崽獅之分。南方舞獅主要流行在廣東，獅子的造型、式樣、顏色多與北方獅不同。舞獅者穿各種燈籠褲，上穿密紐扣的唐裝燈籠袖衫或背心，可見舞獅者全身。舞獅要使出渾身解數。
迎神接福
正月初四是「迎神」的日子。原來，年前臘月二十四日是「送神」日，下界諸神都在這一天升天向玉皇大帝朝賀述職，報告一年來下界人間行為的善惡。正月初四這天，諸神再回到下界來繼續監督人們，於是家家戶戶便在初四日迎接神的光臨。迎神時，富裕人家要供上三牲——雞、魚、豬頭，如果經濟不允許，也可免去，但是一盤米、一盤紅糖卻少不了。因為奉上白米一盤，意謂新年五穀豐登；紅糖一盤，暗含生活甜蜜。焚香上禮畢，便燃放爆竹，這時神靈便全部各就各位了。
廟會
廟會，俗稱廟市，是中國民間特有的一種民俗活動。廟會的地點一般都選在宗教寺廟內外，每逢寺廟開放的日子，善男信女們前去燒香禮拜，商販們就在寺外搭攤設點，叫賣小吃和針頭線腦一類的小商品，民間藝人也來廟會佔地表演。人們進香祈福之餘，順便買上些日常家用的消費品，久而久之，這種廟會就形成了特殊的城鄉集市。
中國各地方都有廟會，像上海的城隍廟廟會、南京的夫子廟廟會、成都的青羊宮廟會、北京的隆福寺廟會等，都是著名的大廟會。廣東省的花市歷來名聲顯赫，這種被廣州人稱為花街的花市，也是從廟會發展而來的。
⑷ 安徽春節習俗作文400字(六年級)
我們的祖國有許多的傳統節日，有中秋節、端午節、重陽節……但是我最喜歡春節，因為春節可以穿新衣服、吃好吃的，還可以得到壓歲錢，男孩子還可以放鞭炮呢！
春節是我國人民最重視的節日。關於春節的來歷是這樣的：中國古時候有一種叫「年」的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。「年」常年深居海底，每到除夕這天，才爬上岸，吞食牲畜，傷害人命。因此，每到除夕這天，村裡的人們都要逃往深山，以躲避「年」獸的傷害。後來有一位老人，告訴大家。「年」獸最怕紅色，火光和炸響。從此每年除夕，家家貼紅對聯，燃放爆竹，戶戶燈火通明，守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統節日。
在我們的家鄉，人們在除夕前好幾天，就開始准備過年了。人們會買鞭炮、買春聯、准備年貨、買新衣服，人們還要徹底打掃衛生。除夕之夜，我們還要吃餃子，每年包餃子的時候，媽媽會在一些餃子里包上硬幣，誰吃到了有硬幣的餃子，就代表著誰在新的一年裡會交好運的。吃完餃子後，我們都會守在電視機前看《春節聯歡晚會》。
到了春節那天，我很高興，因為我可以穿新衣服，而且還可以收到很多壓歲錢，另外我發現別人也都很精神，也很高興，到處都充滿了歡樂的笑聲！
⑸ 安徽風俗的作文150字
安徽山河秀麗、人文薈萃、稻香魚肥、江河密集，就著名的「魚米之鄉」，那麼如此美麗的地方又有哪些民俗呢？
節日吃鱔鱉和藕
按農歷年俗，一年有三大節，除過年外就是中秋節和端午節。合肥地區人們過端午和中秋.有一種特殊的食俗，就是端午要吃鱔鱉，叫「箭桿黃鱔馬蹄鱉」；中秋要吃藕，而且是以吃包河無絲(私)藕為榮。
「箭桿黃鱔馬蹄鱉」在合肥是老幼皆知的一句熟語，它是怎樣來的呢？傳說包拯入朝為官時正過國家邊防吃緊，金人、西夏，不斷尋釁滋事。前方告急、而皇宮里卻大擺酒席，花天酒地，還要包拯從家鄉巢湖進貢鱔鱉。包拯很惱火，就從巢湖采購了一些小鱔鱉。是上一見黃鱔象箭桿，只有手指粗.不肥；鱉象馬蹄，不大。綳著臉說：「包拯.你搞什麼名堂？這么小的鱔鱉怎麼吃呢？」包拯慌忙奏說；「陛下，如今戍邊的將士要的是『弓斷足，馬匹多』，我一急，就購了『箭桿黃鱔馬蹄鱉』.我也知道這些不夠斤兩的鱔鱉不肥美.但我想奏明聖上。邊防吃緊，我們在朝的，可不能只圖吃喝.不思江山永固呀！只要聖上多想邊防，多置弓箭，多買馬匹，西夏和金人就不敢小視我們；只要邊防穩固.國泰民安，使是細鱔小鱉，皇上也會吃得鮮美可口的。」經包拯這么一說，皇上有些醒悟了。說來也怪，箭桿黃鱔馬蹄鱉.就是味道不差。從此，就拿「箭桿黃鱔馬蹄鱉」作為美味佳餚。如今合肥一些飯店還掛出「箭桿黃鱔馬蹄鱉」作為美味菜餚招徠顧客。端午節人人吃鱔鱉，有不忘遺訓，居安思危的意思。
中秋節，合肥人除吃月餅外，還要吃包河無絲(私)藕。傳說包拯晚年，仁宗封賞功臣要把半個合肥城封給包公。包公要他的後代自食其力，拒絕皇上的村賞。但仁宗一定要封賜，最後把一段護城河封給他。皇上金口玉言，再不領封，便有抗旨之罪。包公萬般無奈，只好領封，但心裡很不安。看到護城河裡的藕荷，經過再三考慮、對藕荷作了規定；河藕能吃不能賣，包拯鐵而藕無絲(私)。說也怪.別地的藕，是藕斷絲連，但包河藕無絲。從此，合肥地區便留下一句歇後語「包河藕——無絲(私)」。包拯後人恪守包公這一遺訓，並在中秋這夭品嘗包河藕，加冰糖，以示「冰心無私」。包河裡的藕，也只是送給鄉鄰吃，從不賣錢。這一美德，人們競相效法.遂成風俗。
⑹ 安徽的春節習俗作文
《安徽的春節》
從臘月初八這天起，過年的氣氛就十分濃厚了。家家戶戶都開始置辦年貨，「香腸、鹹肉、咸雞……」都會提早買回來，清理後，用鹽腌制，再放在通風處風干。每從一旁走過，那肉香撲鼻而來，誘惑你流下口水，不管有多饞，也要忍住。
臘月二十三這天，是過小年。太陽剛落山，那爆竹聲就接二連三地響起，一家接一家地放。過年喜慶的氣氛也愈加濃厚。過年拉開了帷幕。
臘月二十三後臘月二十四是「送神日」，也稱「祭灶神」。傳說灶神是天上派來住在每戶人家的，年底會返天報告該家一年的善與惡，由天帝分別給予凶吉，因此大家為了讓灶神說好話，就用豐盛的祭品賄賂他，黏住他的嘴，不讓他打小報告。
臘月二十三一過，一眨眼便到了最熱鬧的除夕。除夕這天，吃年夜飯是必不可少的。可是在我們肥西這邊，一直以來都是中午吃年夜飯。很多家庭為了「搶早」，有的上午十一點不到，就開始貼春聯、放鞭炮，吃年夜飯了。年夜飯當然是一年中最豐盛的一餐，其中最不可少的就是一條大魚，但不可以吃完，以象徵「年年有餘」。除夕夜家家都得燈火通明，到晚上十二點後才能關上大門。而關上大門後就不能再開了，即使外面有人敲門也不行，一直到年初一早上，燒了香、燃了燭，再開門放炮。而且從大年三十晚上開始直到新年的第一天，堂屋（客廳）中點燃支紅蠟燭，中間擺上貢品，如雞、魚、肉等。在這段時間中紅蠟燭絕不許滅掉。
除了點蠟燭，在除夕深夜大家都關上了大門時，有一些好事者將平時用黃土捏成的，外面裹上金紙，與真元寶大小形狀一樣的假元寶放到各家各戶的大門檻上。年初一早上，主人們把門打開的一剎那，「元寶」骨碌碌地滾進來，該戶主人見到「元寶」心花怒放，這正應了「開門大發財，元寶滾進來」的吉兆，他們將「元寶」恭敬地放到香案上，前來拜年的人都要說上幾句吉祥話。但是這「元寶」也不是白送的，正月十五後，送「元寶」的人將挨家挨戶地討「吉利錢」。
大年初一的早上，會有很多的孩子成群結伴地去家家拜年，說些吉利話，便會得到很多糖果，所以每家每戶都要備好一些糖果。在這天不能掃地，連茶水也要倒入專備的盆中不潑出門，意思是不將財氣掃或潑出去。這天一般不勞動，因此有了「趕忙三十夜，清閑初一朝」的說法。
聽了我的介紹，你們說，安徽這里的過年習俗是不是很有趣？
⑺ 寫安徽節日風俗的作文，急急急
蚌埠人主要過春節、端午節、中秋節、清明節等。另外，舊時農歷七月七過牛郎織女節，各戲班演《天河配》；七月十五過中元節，亦為「鬼節」，由佛門或地方人士集款，請和尚、尼姑搭台誦經，晚上在淮河放河燈，在街上放路燈，為「孤鬼」超度亡靈；九月九過重陽節，城裡人結伴秋遊，登高望遠。50年代後，除春節、端午節、中秋節外，僅有清明節相沿至今。按公歷規定的國家法定節日，習俗與外地基本相同。
一、端午節
孩子打扮是節，孩子要穿「老虎頭」鞋；褂子用虎、蛇、蚌、蟹、蜈蚣為圖案的花布製作，胸前佩帶老虎或其它動物形狀的香荷包，內裝香草，或用絲線系長命鎖掛於脖上，或佩帶五色絲線之類，以示驅除「災魔」和不祥。也有用絲線編小網兜盛咸鴨蛋，佩帶胸前。家裡人為孩子用雄黃酒擦抹耳、鼻、腳手心、肚臍等處，以祛瘟解毒，意在安度炎暑，不染疫疾。
淮河競龍舟皖北在古代曾為楚地，蚌埠歷史上競龍舟風氣頗盛。民國前期年景盛時，城區商店全日或半日放假，准學徒去淮河邊觀看龍舟。百餘家糧行的行劃子(小船)上面插有三角小紅旗，寫上自己糧行的字型大小，老闆攜家人盛裝乘上，向有往來關系的糧船賀節，同時觀看龍舟。一般市民亦有人雇小船流動觀看。有時，河中龍舟有數十條之多，競舟者多為鹽糧駁運船工。節日期間，岸邊桅桿林立，河心龍舟相競，上百條行劃子穿插其間，擁擠河面。城裡已是萬人空巷，擁至岸邊，圍成人牆。水上紅旗招展，岸邊鑼鼓震耳，呼應喝彩。龍舟競渡頗為壯觀。每條龍舟上，各有一排年輕漢子，頭扎紅巾，身穿彩服，手搖木漿，劈波斬浪，好似離弦之箭向前猛沖，鑼鼓聲、號子聲及兩岸觀眾的喝彩聲響徹數里之外。競渡自上午起，到夕陽西下結束。除競龍舟外，遊船上還常有《下水摸洋錢》、《四老爺鑽麵缸》等小劇目演出，扮演的漁公漁婆相互斗戲，有時故意落水嬉鬧一番，以顯示水性，在觀龍舟的人群中逗起陣陣喧笑。此俗相沿至50年代初消失。
工廠商店例規舊時，一般工廠商店端午節必擺出酒肉，讓徒工大吃大喝。從五月初六起店員可午睡，不打夜班，到九月重陽節止。各家商店往來賒欠帳目，節前結清。浴客洗澡對茶役小帳要多付一些。醬園店對常來采購的廚師、娘姨依照各家交易大小，奉送「外塊」，多少不等。
民間衛生習俗城鄉人家在端午節於庭院土牆角，多用雄黃酒噴灑消毒滅菌。孩子腳手脖及頸上拴香包，意以芳香氣味驅趕蚊蠅。各家門前及婦女、孩子的頭上常插艾，避邪驅瘟。有童謠雲：「端午不戴艾，死了變個老鱉蓋」。農家常采菖蒲、車前子、艾掛屋檐下風干，用於暑天燒開水喝，祛暑解熱。端午當日，捉蟾蜍(俗稱癩猴子)將墨塊塞入其肚中，風干後取墨塊研磨用來治療胙腮。但據農家傳說，此日蟾蜍極難見到，並有「癩猴子躲端午」之說。城區的富裕人家，從端午起吃素。節後，城鄉老少男女便更換春裝，有「吃罷端午粽，來把棉衣送」的說法。
端午節飲食端午節前，一般居民家庭包粽子。清明節前的咸鴨蛋，在端午節時取出，與粽子一起吃。早晨習慣買糖糕、油條為早餐。隨著人民生活水平提高，端午節食品平時也常用，此俗淡化。
二、中秋節
舊時，一般人家過此節除吃月餅外，還烙發面小糖餅，並購魚肉蔬菜加餐。懷遠石榴為中秋節的水果佳品。各家商店除要結清往來賒欠帳目外，節前要對商會要人以及社會上有往來關系者送禮應酬。30年代後，以二馬路四美茶食店售出的煙、酒、罐頭、鐵聽餅乾等紮成的成套禮品為時髦。鄉村的小富之家一般設案焚香，陳月餅、石榴等貢品，敬月祭祖，在明月當空下全家圍坐，取意中秋團圓。也有年輕人摘毛冬瓜畫上人面五官，送不育夫妻，祝願早生子女。孩子有的去田野「偷青」(花生、蘿卜、向日葵)，邊吃邊戲鬧。50年代後，城鄉中秋節多項舊俗逐漸廢棄或淡化，保存有吃月餅、改善節日伙食等習慣。中青年人家多逢此節向父母送禮，與家人吃「團圓飯」；如與國慶節相近，兩節同度。放假期間，人際往來多，市民愛上街購物，或帶子女游樂。
三、春節 舊時，蚌埠一般居民家庭在農歷十二月初八後開始辦年貨，稱之為「吃過臘八飯，就把年來辦」。十二月二十三過祭灶節，年三十晚全家團聚。正月初一開春，互拜新年，吃喝玩樂，走親訪友。初五過小年，「接財神」。十五過元宵節。各類習俗與皖北城鄉有許多相似之處。
吃臘八飯傳說明朝皇帝朱元璋幼年在鳳陽放牛，飢餓難忍，捉鼠充飢，卻從洞中挖出大米、玉米、豆子、花生等，於是熬粥充飢。他做皇帝後仍食此粥，並賜名「臘八粥」。蚌埠鳳陽籍人家舊時重視吃臘八飯，用大米和五穀雜糧熬粥。此俗今已不存。
祭灶舊時，城郊此風尤甚。俗語雲：「君祭三(23)，民祭四(24)，王八祭五(25)，鱉祭六(26)」(後兩個日指妓院龜頭、鴇母、妓女的祭日)，但一般人家都選在二十三日晚祭灶。祭灶時，虔誠之家設案焚香，擺出供品。祭灶時，人的心態因家境而異：富戶人家祈求長命富貴，勞苦大眾終年奔波難得溫飽平安，藉以聊以自慰。建國後此俗漸廢。祭灶前，城區街頭常有賣大米熬的「糖瓜」，市民買回家置碗里用沸水焐化，再拌入炒麵，擀薄後捲成條狀，切成小方塊即成酥脆香甜的面糖，蚌埠人稱之為「祭灶糖」，此俗至今未絕。
蒸饅頭農歷十二月二十六日後，城郊一般家庭主婦忙於發面蒸饅頭，間有帶紅棗及其它菜餡的包子，用笆斗盛滿，可供全家食用至正月十五，有的大饅頭要留到二月二才吃盡。新年開始一般不做飯，吃上年饅頭，農家謂之「家有存糧，小麥見黃」。城區居民蒸饅頭也以「家有存糧」圖吉利，又可在節日期間盡情玩樂，少動煙火。蒸饅頭忌孩子在一旁記數。
躲債鄉村貧苦人家常因欠地主和富戶人家債款，年前外出躲避，直至貼上新門神方敢回家，稱過年如過關。故有人家借春聯抒發哀怨之情曰：「吃上頓，沒下頓，頓頓間斷；借新帳，還老帳，帳帳不清」。
收節帳與端午、中秋節相同，在春節前，城區各家商行店鋪對外往來帳務，凡人欠或欠人的，均務求了清。除夕晚年飯前，有店家徒弟登門收帳。
除夕團圓吃年飯舊時除夕晚上，全家老幼團聚吃年飯。飯前應先祭祖宗。年飯中必有魚，意為「年年有餘」；有雞為「吉利」，有豆腐為「有福」。有時年飯要吃過午夜，表示合家團聚辭舊迎新。飯畢，主婦在灶前焚香接「灶神爺」。晚輩向長輩叩頭「辭歲」，未成年子女可得紅紙包「壓歲錢」。除夕夜不熄燈，為「長命燈」。堂屋內全家人圍火盆聊天守歲，此俗相沿至今。但60年代後，祭祖和接「灶神」已漸消失。年飯時間在晚上或中午者均有。進入80年代後，除夕晚上各家一般都在觀看電視中的新春晚會節目，在歡笑中守歲。子夜時刻燃放鞭炮，迎接新春。
投賀年片舊時除夕晚上，城區各家商店和廠家老闆多派徒弟挑燈夜行，找一些商店和大戶人家，從門縫內投賀年片，一夜往往要投出數百張。此片為紅色，上印「恭賀春禧」及某某字型大小敬賀字樣。老闆賀而不親臨其門，以此禮搶先拜年，又乘機擴大業務影響。
新年開賭舊時，城鄉賭風盛行，尤以鄉村為甚，實為春節陋習。城區商店新年開賭，以賭輸贏試生意運氣。鄉村開賭除因當時社會原因外，還因淮河三五年一次洪澇，大片河灘地收欠無定，許多家難有安居樂業的戀土之心，甚至茅屋四周連樹也不種，故農民常有「賭贏了快活，賭輸了就討飯，不輸也會叫水漂去」的說法。賭癮重者，兩張牌九，翻轉過後即定輸贏。此間傾家盪產者不乏其人。民國15年(1926年)，西郊席家溝曾有一農戶費盡財力於秋後娶妻，春節開賭失利，竟以新娘押上，結果又輸。當被人逼至家中交付新娘時，見新娘已聞訊弔死，自己也投井身亡。
初五過小年舊時逢此日，不出門拜年，全家團聚，俗稱「過小年」。商人在此日還有接「財神」的習俗。建國後此俗漸廢棄。
吃春酒從初二至十五期間，親友互邀飲宴，謂之「請春酒」。舊時，城裡人尤其富豪之家盛行此風，藉以聯絡和交際社會關系，或為生意場上應酬。請春酒不還席。
十五元宵節元宵俗稱「湯圓子」。舊時，各家於正月十五日晚上煮元宵，備酒餚。是日亦為燈節，十四齣燈為「亮燈」，十五為「正燈」，十六為「殘燈」。各家商店門前一般懸掛兩個紅燈籠，有的店鋪在燈上打「字唬」，吸引路人圍觀。一般居民家的孩子，晚上挑燈籠在門口及街巷玩耍，有「麒麟送子」、「鯉魚跳龍門」等式樣花燈。童謠雲：「正月十五大似年，轉腰拾個太平錢；太平錢上四個字，榮華富貴萬萬年」。游藝場內晚上玩花鼓燈，以鳳陽和懷遠籍人最精。男扮女裝的「蘭花」與「傘把子」對唱花鼓燈歌，邊扭邊唱，贏得一片喝彩。此外，還有旱船、蚌精舞、踩高蹺等玩耍活動。是日晚上，農村各家除門首掛紅燈籠外，孩子們常聚集燃篝火，用舊掃帚頭或柴草把子，燃著向天投擲，名曰「火把」。接著，大人小孩提燈結伴，到集鎮上玩耍。集鎮上有玩獅子、撐旱船的，還有騎「毛驢」的小姐，坐獨桿轎的「四老爺」，踩高蹺的「鬼神」。有的高蹺隊還走村串鄉到集市上比賽，名曰「踩街」，直至深夜方休。
春節習俗變革建國後，蚌埠由舊時的商埠逐漸變為工業城市，商人過節的那種「收節帳」、「投賀年片」等特有的現象消失。民間種種迷信禁忌日漸淡漠，新年開賭作為陋習被禁止，但新年團聚、游樂、飲食等習俗相沿。1958年後，黨和政府提倡移風易俗，開始改變民間傳統的春節習俗。各工廠企業曾提倡春節打破常規，加班增產，發雙份薪；師徒之間歡聚慶功，破除燒香祭祀等迷信活動。1965年，全市開展「提倡過一個革命化春節」的活動，進行憶苦思甜的階級教育，曾有一些工廠在春節組織職工吃「憶苦飯」。「文化大革命」期間，春節習俗被沖淡，曾以「大批促大幹」淹沒了春節喜慶氣氛。1977年後，春節作為人民傳統節日，受到黨和政府的重視。有關單位曾多次在春節期間舉辦玩龍燈、劃旱船、舞獅子等大型游樂活動。1984年、1985年的正月十五，各機關、工廠、團體單位，在統一組織下，進行過燈會比賽活動。
附：淮河船民舊時過春節獨特習俗
船民過春節，節令與陸地相同，但因其在水上行船營生，迷信較多，與陸地相比，獨特的習慣做法有以下幾項：
照船照船又名「燎船」。除夕早晨，船民們爭先早起，以圖早遇「財神爺」。當家人起床後，首先點一個火把，沿船四周走一遍，意為用火驅趕晦氣，恐邪氣附船不吉利。
掛紅船家進入臘月，就買好一隻單冠、翹尾、無一根雜毛的紅公雞，待除夕照船後，先點香磕頭，燒黃裱紙，然後在船頭殺雞，用血在船的前擋浪板上往下瀝，意為「走紅」開財門。船民以雞血在擋浪板上瀝得血跡越長越高興，認為新年內能多做長途好生意，發大財。
敬大王掛紅之後或初一早晨，船家在船頭設香案，供紅公雞(此雞為掛紅後的公雞，捋毛時在頭、尾、翅膀各留一撮雞毛，表示為活雞)、鯉魚、豬頭(配有四個蹄，一條尾，表示為整豬)，另有饅頭等，敬大王。窮困船家僅用雞蛋、豆腐、槽頭肉作供品，稱為「小三牲」。敬時，黃河船幫多備有大鑼，每敲三遍一停，鑼聲節奏為先緊後慢再緊，停時放一個大炮仗。敬後不再行船，以圖吉利。
貼春聯船家貼春聯，內容依照貼在船的位置而定。書「船頭無浪行千里」、「舵後生風送九洲」者，分別貼在前後擋浪板上；書「開門看到河中寶」、「吊桶打起四方財」者貼艙門兩邊；書「抬頭見喜」者貼門上方；書「對我生財」者貼門內上方；書「大將軍八面威風」或「九天真元雷聲普化眾生」者貼大桅桿上；書「二將軍掛印封侯」者貼二桅桿上；書「三將軍定力如神」者貼將軍柱上(即纜繩柱)。另外，三個「福」字貼船頭，三個「祿」字(用綠紙寫)貼在船後。
蒸饅頭船家蒸饅頭的面計子只能用手掐，不用刀切，怕刀切面是切斷了「面龍」。頭鍋饅頭蒸好，先拿一個放在盤子里，擱在廒頭上作為標志，別人見了不再相互串船。開籠取熟饅頭要反復念叨「元寶滿倉自買自裝」等吉利話。
新年用水以初一起，船家不再從河中取水，初三燒香後才取用。同時要備好污水桶，用後的水暫存桶中，初三後才能倒，否則是把「財氣」倒出去了。
掛連紙又稱「掛廊」，除夕晚上進行。船家用紅綠紙剪成菱形圖案並連在一起，粘在芝麻桿上，然後掛正艙門上。芝麻桿意指「芝麻開花節節高」，連紙意為生意連續不斷。一般船家初三或初五取下，燒香後燒掉，謂之「送連」。有俗話說：「三天燒了連門紙，各干各的舊營生」。送連後，船家即開始正常生活。但有富裕船家往往在正月十五後才燒香放炮，起錨行船。
升大王旗淮河上的河南幫、黃河幫船民多在年三十晚上有此舉。旗為長方形，紅色(也有用白色)。一人邊升邊唱，其他人道好。初升一半即停，子夜升到大半，初一早晨升到旗桿頂端。初五中午降旗。
活船為船家除夕晚上的集體活動。一般由船老大或伙計頭任領號人，手拉鐵鏈抖動唱《活船歌》(打號子)，眾人再應聲「呀呀喲」，用腳使勁在船上跺跳。平時船家愛船如命，此刻卻恐怕船板跺得不響。許多船在一起時，活船的歡唱聲、跺跳聲，此起彼伏，形成了船家過年的一種獨特景緻。
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六安古老而神奇，民風純朴，風情獨特。美麗的山川，豐富的飲食，尋常的起居，日常的勞作，都演繹成美好的傳說和地方掌故，寄託著皖西人民對真善美的憧憬和追求。
六安風土人情具有豐厚的歷史沉積和古樸之風。
居住 舊時皖西地區以農為本，安土重遷。建宅時，要求前闊後高，「宅坐青山龍虎地，門迎綠水鳳凰池」（後山前水），「寧要青龍高萬丈，不要白虎抬頭望」（左高右低）。門向多取東南或西南，忌正南正北，更忌與山牆、煙囪、水流、廁所、道路相沖。古時城鎮官富宅前倘有路口、巷口乃立一石碣，曰「泰山石敢當」，謂可祛邪消災。
飲食 舊時沿淮地區多食麥、豆、山芋，山區多食玉米、小麥、山芋，圩畈丘崗地區多食稻米。城鄉人民均有自己動手加工食品習慣，如清明前腌禽蛋，梅雨季節制豆醬，立冬後腌花菜蘿卜，冬至後腌魚肉家禽，春節前做糯米年糕。六安人歷來好客，舊時宴席菜餚一般為八樣、十樣，即「八大海」、「十大海」。
婚嫁 舊時婚姻之事取決於「父母之命，媒妁之言」，一般須經以下程序：提婚，又稱「提媒」；訂婚，又稱「下書子」；結婚，也稱「完婚」。完婚當天，男方備花轎、新衣、禮物，由媒人率迎親隊伍送至女家。新娘早起「哭嫁」，吃「分家飯」，後由親人背至轎上，嫁妝前行，花轎隨後。繞至男家，新娘由人攙扶從紅色布袋上至堂前行拜堂大禮，後入洞房，飲圓房酒，鬧新房。為烘托喜慶氣氛，有「贊喜句」之風俗，一人唱賀，眾人道好，賓客也可對新婚夫婦適度嬉戲逗樂，謂「新婚三日無大小」。完婚後，還有回門、會親等事。
禮儀 舊時禮儀習俗主要有：迎客，賓至主人出門揖迎，賓前主後，入室後讓上座，獻茶敬煙。坐席以8人或10人為滿，坐次視桌面縫線而定，縫線直對門向，則中堂左側為上，右側為次。敬奉煙、酒、飯、茶等物時均雙手捧呈，神情專一，目不斜視。見面，常見者互相問候，拱手作揖；不常見者免冠致意；幼者、晚輩見親友，應先招呼。
節慶習俗 六安節慶風俗多彩多姿，具有濃厚的地域特色。
春節 習俗很多，大多屬一些美好、幸福、吉祥、安康之類的祝願和盼望。如臘月十八、十九兩天為「掃塵日」，除舊布新，祈求康健。臘月二十三或二十四為「小年」，祈求平安。臘月的最後一天為「除夕」，貼春聯，掛新畫，結綵燈，放爆竹，點花燈，吃團圓飯，合家守歲，翹盼新春。除夕與次年的正月初一、初二為「過年」，正月初三早晨，便燃鞭炮「送年」。
元宵節 「正月十五大似年」，「早過十五晚過年」，是六安的傳統。早餐元宵、餃子，元宵中常裹一枚銅錢或硬幣，吃上者謂可「交財運」。早餐後，或趕會，或觀燈，或逛集，或玩樂。是夜，城鄉大鬧花燈。在城鎮，燈會巡禮時，所經居民、店鋪門前，均要燃放爆竹，致送煙、糖之類；在鄉村，燈歌隊、龍燈隊競相出場表演，載歌載舞，通宵達旦。
端午節 盛行包粽子、賽龍舟之俗。粽子有火腿粽、棗仁粽、肉餡粽、豆沙粽等，有葷有素，花色繁多。至於賽龍舟，更是一種氣勢壯闊的水上競技活動，下水龍舟扮成青龍、黃龍、白龍諸色。舟上劃手身著綵衣，結扎齊整，雙手執槳，分坐船舷，擊鼓者則立船頭。一聲令響，數舟齊發，水上群情激昂，岸上歡聲雷動。
中秋節 有「早過端午晚過節（中秋節）」之俗。若中秋之夜天高氣清，月輪慢轉，家家在庭院、門前或樓台擺上桌椅，備齊月餅、水果和茶水，邊吃邊敘，親情融融。在農村，除了賞月、品嘗食品之外，青少年們多到村外打火把、撂火球、舞火龍火獅，天上人間，飛彩流霞。待一切平靜之後，三五成群的孩子們便悄悄地去「摸秋」了，所謂「摸秋」，就是借月光偷摘莊稼，摸著不同的莊稼就有不同的兆頭，是一種充滿神秘、冒險和人生嚮往的樂事、趣事。
除了春節、元宵、「五·一」、國慶等傳統和法定節日外，聖誕節、情人節等現代時尚節日也悄然走進人們的生活中。與此同時，還保持並發揚了一些地方節日傳統，如農歷二月初二(稱「花朝」)定親，農歷九月初九「重陽」登高，農歷十二月八日「臘八節」，吃「臘八粥」，農歷十二月二十三日(也有二十四日)過小年，送灶老爺上天平安。在婚嫁方面，一般經過提親、定親、送日子(選定婚配日期)和成親四個步驟，彩禮的輕重、程序的繁簡，以雙方經濟為基礎，經過男女雙方協商，男方多尊重女方意見。喪葬方面，一般經過去世、出殯、柩放(用草包裹或在用磚建成的櫃屋裡放置)和下葬四個環節。在人行將去世時，子女應趕至死者面前送終(俗稱「送老」)。柩放1-3年後，入土下葬。隨著喪葬文明的發展，火化率也逐漸提高，喪葬程序得以簡化。生育方面，生孩子的第二天，要向岳父母報喜，第三天產婦要用艾水熏澡，嬰兒也要洗澡，稱「洗三」。在小孩滿月時，要請親朋好友喝「滿月酒」。周歲時(俗稱「抓周」)，親朋好友道喜祝賀。到10歲時，也有做10歲生日的。人到60歲時，兒女們要為父母做「六十大壽」(做九不做十)。以後逢生日，也做壽，但一般沒有逢十做壽場面大。
中秋耍火把、摸秋 六安市城鄉在中秋節晚餐後，都有品茶賞月的習俗，青少年則要盡情玩耍到下半夜。而鄉間則有耍火把之俗。是日晚上，人們用麻秸、黃蒿、稻草等扎製成丈余長的火把，點燃後高舉著，歡天喜地奔向村邊、大路、田野，或耍火龍，或舞火獅，奔騰跳躍，遠近呼應。「摸秋」也是鄉間中秋之夜的傳統活動之一。入夜，人們可以隨意溜到菜園、莊稼地里，摸摘瓜果、大椒、黃豆、玉米、棉花、蘿卜，不論是張三家還是李四家的。俗謂「摸到冬瓜生男孩，摸到絲瓜生女孩，摸到大椒不害眼。」爾後，還要拔了黃豆棵子在路邊燒毛豆吃。因而，中秋節後，鄉間的路旁、田邊常可見到一攤攤灰塵燼。中秋之夜，城鎮上大戶人家還有「步月」的雅興。月上三桿後，鑼鼓班子紛紛出動，踏著月華走街串巷，咚咚嗆嗆，邊走邊敲，樂此不疲，直到夜深盡興方歸。
當頭酒 喝月色 舊時每年的農歷十一月十五，壽縣城鄉有「喝當頭酒」、「喝月色」的習俗。人們依據對月行規律的認識，認為一年中只有十一月十五日半夜時的月亮正對此地，直射於人身上而地面卻沒有影子，故名之曰「當頭」。每逢這一天，上年紀的人們在天黑後都置酒院中，淺斟低酌，邊飲邊等。有些愛熱鬧的人覺得獨坐候月未免乏味，便三五相邀：「走，喝月色去。」來到街頭酒館里坐下，大家掏錢湊份子買酒叫菜，謂之「抬石頭」。一邊吃酒，談古論今，一邊等待月上中天。故這一天城關及農村集鎮上酒館的生意都特別好，幾乎座無虛席。此時庭院中早已豎立一根竹竿。時至夜半，滿月一輪，當頭無影，人們沐浴在月華中，禁不住發思古之幽情，吟詩作對，談古論今。又興致大發，重新回到酒桌旁，行令猜拳，往往一醉方休。
柏樹廟·柏樹廟會 柏樹廟位於葉集鎮彭台村，始建於隋朝，廟內供奉東嶽嶽神和十殿宮真君，千餘年來香火連綿不絕。1997年至2004年，柏樹廟繼續對原廟建築重新維修，新建大雄寶殿一座，成為集宗教、旅遊為一體的旅遊景點。
據傳說，農歷三月二十八日為東岳王降生之日。這一天在這里燒香許願十分靈驗，有求必應。故年年來此求簽問卜、求子掛紅、燒香還願者絡繹不絕。遂在柏樹廟附近形成了一年一度的廟會，不但繁榮了鄂豫皖三省的民間藝術，推動了邊際民間貿易活動，還吸引了大批外地遊客來此參觀游覽。
霍山地方風情 霍山這塊熱土養育了勤勞、善良、熱情、智慧的人民，這里既有濃厚的現代氣息，也保留了獨具特色的地方風情。如竹篩、簸箕、竹烘斗等生產工具隨處可見，也可見到蓑衣、斗笠、草鞋等生活用品。石磨、石碓等雖然很少使用，但仍保存完好，特別是水碓沖木粉這個古老的生產方式仍然在發揮作用。縣內有條水輪河，就是因此而得名，至今這種水碓還在歡快地運轉。土灶、鐵鍋、竹把子仍是手工製作霍山黃芽的基本工具。玩龍燈、舞獅子也是霍山人喜愛的節目。特色飲食，除霍山黃芽、迎駕貢酒外，還有小河魚、紅燈籠泡辣椒、米酒、糍粑、米面餅、血豆腐等幾十種地方美食。
大別山民俗文化苑 坐落於霍山縣銅鑼寨風景區銅鑼峰東麓環翠園。始建於2002年7月。佔地面積1000平方米，建築面積550平方米。房屋樣式為仿清建築，青磚灰瓦，一進兩重，騎樓帶天井，迴廊連古屏；雕欄畫廊，古色古香。室內陳列著當地20世紀50年代以前農民生產、生活、娛樂等方面的各類器具。走進苑中，如解讀一本山村民俗風情網路全書。苑名由著名文學家魯彥周先生題寫，現已正式對外開放。
銅鑼寨古石臼 霍山縣銅鑼寨始建於明代末年。據《霍山縣志》記載，寨頂中部有三個古石臼，現均已找到。石臼形模甚古，其中最大一個石臼上口直徑40厘米，底徑28厘米，深24厘米。石臼為舊時加工穀物所用。三個古石臼都已對遊客開放。
舒城民俗風情 境內民風淳厚，民眾性格開朗，處世多和親睦鄰，待人則熱情大方，家庭觀念較重，講究落葉歸根。長期以來，衣著以樸素大方為標准；食則以大米為主食，鋪以玉米、山芋等雜糧；菜食以鹹味為主，輔以辣味，不喜甜食。民居以背北向南為主，主房四周雜以牛屋、豬欄、禽舍、茅廁等簡易建築。過去住房多泥牆草頂、開窗甚小，改革開放後，多建磚牆瓦頂的基建平房。近年，則以兩層(或以上)基建樓房為普遍。結婚以男娶女嫁為主，男到女方落戶稱為招女婿。結婚時以喜慶祥和為基調，設喜宴待客，有鬧新房的傳統風俗。喪事過去多為棺葬，現除較遠山區外，已大都實行火葬；除幼小夭折外，均有停屍3日的習俗。
吉祥數字 在皖西，平常的家居，也寓含著吉祥的數字，寄託著美好的願望。
桌不離九 吃飯桌，俗稱大桌，分為簡易方桌和八仙桌兩種。大桌的邊長尺寸，不能離開「九」這個數字，如二尺九寸、三尺一寸九分或氣尺八寸九分等，最後一個數字必為「九」。「九」與「酒」諧音，意即吃飯不離酒，「桌上無酒難留客，心口不一難做人」。
凳不離三 條凳，亦稱大板凳，其長度最末數字一定要是「三」，如三尺三寸或三尺零三分等。這樣做，主要是取「桃園三結義」的典故，意為坐到一條板凳上的人都是朋友和兄弟。
床不離半 床不論是雙人或單人的，其寬度都少不了「半」，即五寸、五分。如二尺九寸半、三尺半或四尺二寸半。因為「半」音同「伴」，即伴侶，「少年夫妻老來伴，兩情恩愛苦也甜」。
門不能五 堂屋大門都是雙扇，每扇門的寬度不能有「五」的數字出現。據說若不如此，就會引來「無常鬼」，「無常」即「五敞」。如果將兩扇門關上，就是「十道」，聽起來為「失盜」。
⑼ 安徽過年的習俗的作文
新春伊始，第一件事便是貼門神、對聯。
門神，傳說是能捉鬼的神荼、郁壘。東漢應劭的《風俗通》中引《黃帝書》說：上古的時候，有神荼、郁壘倆兄弟，他們住在度朔山上。山上有一棵桃樹，樹蔭如蓋。每天早上，他們便在這樹下檢閱百鬼。如果有惡鬼為害人間，便將其綁了喂老虎。後來，人們便用兩塊桃木板畫上神荼、郁壘的畫像，掛在門的兩邊用來驅鬼避邪。南朝《荊楚歲時記》中記載：正月一日，「造桃板著戶，謂之仙木，繪二神貼戶左右，左神荼，右郁壘，俗謂門神」。然而，真正史書記載的門神，卻不是神荼、郁壘，而是古代的一個叫做成慶的勇士。在班固的《漢書·廣川王傳》中記載：廣川王（去疾）的殿門上曾畫有古代勇士成慶的畫像，短衣大褲長劍。到了唐代，門神的位置則被秦叔寶和尉遲敬德所取代。
門聯同樣也是從桃符發展而來的。原來人們用桃木板畫神荼、郁壘畫像，掛在兩扇門上。後來，畫像又改成只寫字的「門目」。但門目上兩邊各寫兩字，表達內容有限，人們覺得不過癮，便又在大門兩側再掛上兩塊桃木板（後改用紙），寫上了字數較多、能充分反映心願的對子。據《宋史·蜀世家》載，蜀後主孟旭命學士為題桃符，以其非工，自命筆題雲：「新年納余慶，嘉節號長春。」據說這便是我國最早的一對春聯。明代朱元璋建都南京後，曾令各家貼對聯，並將門聯改名為春聯，一律用紅紙書寫。傳說有一次，朱元璋親自到民間察看，只一戶人家沒貼春聯。一問，原來這人家是閹豬的，不識字，於是親自動筆為他寫了一聯：「雙手劈開生死路，一刀割斷是非根」由於歷代大力提倡，春聯成為我國一種特殊的民間文藝形式，長盛不衰。
中國人的春聯，一般都喜歡用吉慶的字眼，表達人們希望來年興旺，生活幸福，消災免難的願望。春聯最醒目的地方，是在自家的大門上，這是一家人的臉面，一定要選用吉祥的內容，符合本家實際情況的語言來表達對未來生活追求的良好願望。一般農家人貼對聯，都表達出希望來年風調雨順、糧食豐收、全家安康。而經商人家，則希望財源茂盛，發財致富。那些農村中的教書人，則希望合家平安，子女能在學業上長進，並能才學並茂，在仕途上有前程。官宦人家，當然表現出不同凡俗，力求光宗耀祖、顯赫於人和官運亨通的意願。院子里，有些人家乾脆用個「福」、「壽」、「祿」字貼在一進大門的照壁上，有時還專門把「福」字倒貼，讀為福倒，音諧福到，以求吉祥。在豬、羊、雞、鴨的窩、圈內，則要寫上「豬羊滿圈」，在牛圈、馬圈，則貼「六畜興旺」的春聯。每到春節，家家戶戶換上新春聯。紅色的春聯，本來就烘託了春節的喜慶氣氛，再加上表達良好祝願的內容，深含的寓意，更從深一層次挖掘了、表達了人們對未來美好生活的追求和憧憬。