❶ 我愛家鄉的土筍凍作文416字
說起我的家鄉廈門，那是相當的有名。雖然它沒像北京那樣舉辦過奧運會，也不如上海那樣繁華，更不像台灣那樣被稱為「寶島」，但它有它自己獨特的地方。比如說習俗，風味小吃，服裝，都和其他的地方不太一樣。土筍凍就是一個很好的例子。
只要你到廈門，廈門人肯定會向你推薦「土筍凍」，因為大家都把它列為廈門第一風味小吃。雖然泉州、漳州等沿海一帶也都把「土筍凍」列為當地的特色小吃，但要說正宗還是數廈門海滄的「土筍凍」了，海滄有三寶，其中一寶就是「土筍凍」。不過你可能會問：「這個『土筍凍』，是什麼東西？難不成是土筍做的果凍？」其實，猜對了……一半！這的確像果凍沒錯，但是是灰色的果凍，而且裡面的不是竹筍，而是一種名叫沙蟲的動物，看著有點像蚯蚓。
哎哎哎，我沒說完吶，怎麼就嘔吐啦？其實，聽起來很惡心，但吃起來卻好吃極了！這「土筍」原是野生於沿海江河入海處鹹淡水交匯的灘塗上，學名叫做「星蟲」的一種環節軟體動物。它含有膠質，身長二、三寸，其外形粗陋，顏色黑褐，粗者如食指，細者似稻莖，約有拇指長短，還拖著一條長有一二寸，細如火柴梗、伸縮自如的「尾巴」。「土筍凍」就是用它加工而成的凍品。你知道土筍凍是怎麼做的嗎？
土筍被從沙子里逮出，先放養一天，以吐清雜物，然後下鍋熬煮，因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白，所以熬得一鍋粘粘糊糊，盛出來後裝在小碗中，待其自然冷卻之後，就凝固成一小碗「土筍凍」了。它們個個顏色白潤晶瑩剔透，其肉清，味美甘鮮，清香軟嫩，滑溜爽口。配上好醬油、北醋、甜醬、辣醬、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白蘿卜絲、辣椒絲、番茄片等就成了色香味俱佳的風味小吃了。
閩南人有一首用閩南語唱的名叫《哇，土筍凍》的歌曲，歌中唱道：「土筍凍呀土筍凍，最最好吃真正港（正宗），天腳（底）下，籠（全）都真稀罕，獨獨咱家鄉出這項。」「酸醋芥末芫荽香，雞鴨魚肉阮（我）都無稀罕，特別愛咱家鄉土筍凍，哇，哇，想做土筍凍。」
在廈門最有名的一家做土筍凍的店非「西門土筍凍」莫屬了。不要把它扯到西門慶身上，其實也就是因為它在中山公園西門的地方，所以才有了這個響當當的大名。我和媽媽去吃過幾次，味道真的是無法形容的美！最好是在夏天吃，冰冰涼涼的土筍凍，QQ的沙蟲，加上酸蘿卜片，一些甜辣醬，一勺花生醬，一點芥末，再來一碟香菜，哇！味道美極了！
假如你要旅遊，就一定要來廈門，假如你來了廈門，就一定不要忘了吃——土筍凍！
❷ 我愛故鄉的土筍凍作文怎麼寫
我的家鄉在安海，我愛家鄉的土筍凍。
煮熟了的土筍凍是膠體狀，呈灰白色的。裡面有些像蟲子的東西，據我所知，這些像蟲子的東西名叫「星蟲」。如果吧星蟲加入土筍凍里，就成了獨一無二的風味小吃，讓人愛上加愛。
土筍凍雖好吃，但掘出制難。掘土筍凍的人每天要用一把小鋤頭在淺海灘上掘啊掘。土筍掘出後，先用石頭不斷碾磨，再把體內的泥土漂洗干凈，然後放入鍋中加水下鹽熬煮，待角質溶出後連湯舀在碗里，放在露天過夜，自然冷卻，經過好幾道工序才製成晶瑩透明營養豐富的「土筍凍」。
一天，我聽爸爸說土筍凍是鄭成功發明的。我聽了很奇怪，鄭成功不是收復台灣的將領嗎？怎麼倒發明起土筍凍來了？爸爸說：「我來給你講個故事：有一次，鄭成功率領士兵們去打仗。回來後，一位守城的士兵說：「報告長官，我們用的糧食所剩不多了，差不多能再撐三天。」鄭成功回答：「不用擔心，我自有辦法。」鄭成功率領士兵們挖了些土筍，加些水一起熬煮，製成土筍湯。一次，鄭成功在土筍湯里加了些冰塊，過了一會兒，等冰融化了，鄭成功親口品嘗了加了冰的土筍湯，發現比原來的味道更甜美了，「土筍凍」由此而來。」聽了這個故事，我不禁為家鄉來歷不凡的土產物——土筍凍感到驕傲。
一天，我和媽媽回到家鄉安海，在路上，媽媽說：「告訴你一個好消息，奶奶今天買了很多土筍凍！」我一聽，說：「太好了，我最喜歡吃土筍凍！」
來到老家，我迫不及待地跑到樓上，一見土筍凍，我兩眼放光，拿了根牙簽，囫圇吞棗地吃了起來。由於吃得太快，被嗆到了。還好，媽媽及時趕到，使勁拍我的背，我才把土筍凍吐了出來。
現在的土筍凍，成了宴會上不可缺少的一道風味小吃。
❸ 關於家鄉特產的作文
衙口花生
晉江傳統土特產。因產於龍湖衙口，故名。選取種植於沙質土壤中的「小琉球」花生品種，洗凈加入少量食鹽（嚴格掌握下鹽量），用旺火猛煮，時間短，熟得快，出油量少，曬干後密封存放，成為「白曬花生」。衙口花生已有二百多年的歷史，銷量一直不減，是出口的重要土產品。
深滬魚丸
深滬魚丸是晉江的傳統名點。其形狀有圓、塊狀或魚形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入口鮮美細膩等特點，系選用鰻魚、馬加魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合製成。
靈水菜脯
晉江傳統食品。因產於安海靈水，故名。以白蘿卜作原料，切成塊狀或條狀，曬干，放入陶缸里，加適量食鹽和紅土，密封儲存三四個月即可食用。相傳明萬曆年間
（1573-1620年），鄉人吳淳夫入朝為官，將「靈水菜脯」帶至朝內分送同僚，獲得好評，後進獻皇帝，又博得皇帝嘉許，欽定為免稅食品，銷行各地。三百多年來產量日增，成為人們佐餐之佳餚。
安海土筍凍
主要原料即「土筍」，又名「海龍」，學名「星蟲」。它生長於閩南沿海灘塗中，狀似蚯吲。「土筍」經由小石滾碾擠出其腹內雜質，洗凈後放入鍋內加適量的水和精鹽煮熟，而後舀入碗中冷卻成膠體狀，即為「土筍凍」。酒桌上「土筍凍」作為小菜，沾著蒜泥醬醋食之，味道極鮮美，營養豐富，且有清涼解毒，滋陰補腎的功效。
安海食珍糕(桔紅糕)
選用優質糯米蒸熟後，配以金桔，白糖等原料經過精湛工藝加工而成。其色澤潔白，質地嫩軟而富有彈性，食之不沾牙齒，香甜可口且具金桔味，可作為宴席上的甜點。
安海肉餡捆蹄
選用帶蹄的豬前腳，剝掉骨頭，然後填上精豬肉，並調配糖、高粱酒、精鹽、香料等佐料，再用紗布包紮，慢火蒸熟而成。食用時用刀切成薄片，其肉餡拘成各種花紋圖案，置於餐盤中甚美觀，其味道香醇，無油膩，常與「土筍凍」作拼盤小菜。
衙口芋丸
以檳榔芋、地瓜粉為主原料，以精豬肉及其他調味料為餡。
衙口芋丸烹飪方法有三：
一為干炒，餅狀無餡的芋丸切成薄片，配以蝦米、海蟶、肉絲等佐料煎炒而成，為宴席上的主食菜餚；
二為煮湯，肉餡芋丸切碎後加肉湯燉煮，可作為宴席上的湯點；
三為甜食，肉餡芋丸蒸熟後，蘸以花生仁末，紅糖拌成的佐料食之，為宴賓的特色風味小吃。
東石海蚝
李時珍在《本草綱目》曾推崇東石海蚝為佳品，因為養殖於海中石頭上的東石海蚝肚圓肉飽，翅六葉，蚝肉甜韌，爽口，且具有軟堅散結、利水、斂汗、固腸、益肝腎功效。
東石海蠣煎 「東石海蠣煎」聞名海內外，其以上等番薯粉，大蒜葉，精鹽與鮮海蠣和水攪拌，有的配以雞蛋和鮮蟹肉，而後於熱油中煎炒而成，可謂色香味俱全。
陳埭泥蟶
「陳埭蟶」是名聞遐邇的鄉味海鮮，過去民間有俗話：「到陳埭就是要挑蟶的」。蟶屬辨鰓類軟體動物，陳埭養蟶已有500多年的歷史了，「陳埭蟶」體大肉肥，味極鮮美，燉、炒、炸、蒸、煮俱佳。現在酒宴中有「陶罐老蟶」的菜餚，即以小陶罐插滿老蟶，配以大蒜、蔥葉、精鹽等佐料蒸熟而成。蟶含有豐富的磷、鈣、鐵、蛋白質等，相傳陳埭蟶老且大者，有益腎補元的功效。
面線糊
面線又稱線面，是用上等麵粉製成，質地潔白纖細。而面線糊，便是用線面煮成的糊，但講究糊而不亂。面線糊，主要依靠湯的滋味，以蝦、牡蠣、海蟶、淡菜等味美質鮮的海產品熬湯製成面線糊，風味極佳。除海鮮外，還常加入鴨血或豬血，或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，再配上油條、炸蔥花、胡椒末作為調味，吃起來更為濃烈可口
花生湯
花生湯用料簡單，煮法卻考究。花生米先剔去疵粒，用開水浸泡後去膜，加水置砂鍋內以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，續熬至花生爛透為止。然後食用時可配佐甜咸點心，如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
龍湖金鱉
生長於晉江淡水湖泊龍湖（福建第三大天然湖泊），因其鱉殼上「鑲金邊」而聞名。龍湖鱉潛伏於湖底沙泥中，長期廝磨，鱉殼上便形成一圈金色光澤。龍湖鱉長大後每隻一斤左右，極其矯健有力，若將其翻背，能即返撲過身來。龍湖鱉一般佐以中葯「四物」「八珍」燉湯食用，味鮮美，極富營養，有滋陰補腎功效。民間將之作為小孩學步或體弱者最佳滋補品。物以稀為貴，酒宴中一道「龍湖金鱉燉湯」得千元以上。
花生卷酥
以炒花生仁加糖、麥芽糖入鍋熬煉，而後取置木砧上，用木棍捶擊、壓、使之薄如皮，放上炒花生末，捲成長條，切成約二寸長的斜形塊，食之極香脆，入口即化，色香俱佳，亦可作宴席上的甜點。
石花膏
為海生植物「海石花」提煉而成的夏日小吃。「海石花」長於海邊礁石上，采後要用石灰水浸泡後再曬干（須多次浸泡曬干），直到「海石花」曬白為止。
❹ 介紹泉州的特產的作文
泉州不僅是一個美麗的地方，還有許多美味的特產呢!我是海西小主人，就讓我來介紹介紹吧!
第一項,是香辣的「洪賴雞爪」。洪瀨雞爪是泉州特色名吃．產於南安洪瀨鎮．由雞爪、調味粉和適量辣調適而成，然後經過熱蒸和熱炒，吃時:雞爪口感潤滑;可口清香;口味微辣;口感滑韌;雞爪抓在手上不粘手，口感很有彈性。有越吃越上口的感覺！！洪瀨雞爪質地飽滿、顏色鮮艷，口感Q爽有彈性，吃起來嫩中有脆，香中帶辣，骨香十足，吃完後是齒頰留香，回味無窮啊！說到這里，我也是好想吃呀！
還有呢——我們東街的肉棕！這是閩南小吃。糯米加入去皮綠豆及調好味的豬肉塊，或臘肉、火腿、雞肉等，用棕葉包成枕形，中高端低，蒸熟而成。香軟、味鮮。我們泉州的，不吃你會後悔的！ 肉棕的特色在於想吃什麼就包什麼，隨自己的口味！
說泉州的特產，哪能少了土筍凍呢！土筍凍最出名的要吃晉江安海的，它是一種由特有產品加工而成的凍品。 它含有膠質，主原料是一種環節動物，學名沙蟲，身長二、三寸，經過熬煮，所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成，其肉清，再配上醬油，味美甘鮮。它晶瑩剔透，口感Q爽有彈性，清香軟嫩，滑溜爽口。土筍的吃法也是很多的，除了製成「土筍凍」外，還可以炒食、煮湯，也可以跟洋參、瘦肉等一起煲來做葯膳，有補腎壯陽的功效。這佳餚在台灣可吃不到呦！
現在，你也垂液欲滴了吧，來泉州，一定讓你撐破肚皮哦！
❺ 廈門特色美食土筍凍的作文，400字
土筍凍
我美麗的家鄉廈門，不僅有旖旎的風光、美妙的琴音，更有許多讓人贊不絕口的特色小吃:魚丸、薄餅、芋包、五香條等。我最喜愛的要數廈門第一風味小吃——土筍凍了。
土筍凍是一種由學名叫星蟲的海產加工而成的凍品。傳說在鄭成功屯兵閩南時，士兵們糧食不夠，就學當地百姓用海里挖來的生物土筍（學名星蟲）煮湯喝，士兵們覺得很好喝，不僅可以充飢，而且北方士兵到南方的火氣還神奇地消除。有一年冬天，將士們因忙於操練，煮好的土筍湯來不及喝，等到涼了變成塊才吃，沒想到「土筍凍」比「土筍湯」更好吃。於是，美味小吃土筍凍就這樣誕生了。
土筍凍的樣子仔細一看，倒是別有一番風味:晶瑩剔透的外表，裡面嵌著白乎乎胖嘟嘟的星蟲，讓人忍不住想嘗嘗味兒，再加上調味料芥末、甜辣醬等，給平凡的外表添了一絲美色。
輕咬一口，還沒咬到里頭的星蟲呢，但外面那冰涼冰涼、有點兒鮮香、猶如果凍般的膠質足已讓人回味無窮，甚至產生遐想，這是海鮮味的果凍！再吃一口，星蟲那富有彈性的身體在嘴裡蹦跳著，舌尖一碰，那鮮香味兒慢慢充滿口腔。先是整個舌頭嘗到了星蟲特有的鮮甜味，馬上過渡到整個口腔，比剛剛第一口的味道更妙、更鮮了。接著，輕輕地吞著剛剛鮮香的、殘余的汁，又能使人陶醉其中:不僅僅是口腔、喉嚨，甚至是心肺都可以感覺到那涼涼的鮮香味，實在是美味極了！
到最後，一吸，就把整個土筍凍吸到嘴裡了。如果調料加得太多，准會讓你辣得直流淚。不過，在被辣的同時，卻又感到一股妙不可言的清香軟嫩、滑溜爽口，可美味了！即使沒加調味料，也不會感到太淡，純正的海鮮味也另有一番風味。
❻ 《我的家鄉惠安》作文
我的家鄉——泉州惠安位於福建省東南沿海,是一座歷史名城.還是海上絲綢之路內的起點.
我的家鄉容風景優美.歷史悠久的開元寺,有「閩南西雙版納」之稱的牛姆林,高聳入雲的九仙山,旅客如織的清源山,鏈接海峽兩岸的閩台緣博物館.這些如同一顆顆璀璨的明珠,點綴著家鄉的山山水水,讓家鄉散發出無窮的魅力.
我的家鄉不但風景優美,而且物產豐富.香飄萬里的安溪鐵觀音,酸甜可口的永春老醋、蘆柑,遠銷海外的德化陶瓷,栩栩如生的惠安石雕,如過凍般的安海土筍凍.這些不但提高了家鄉的知名度,還促進了家鄉的經濟發展.
如果你來泉州惠安,不但可以大飽眼福,還可以大飽口福哦!
❼ 以閩南特產寫作文
衙口花生晉江傳統土特產。因產於龍湖衙口，故名。選取種植於沙質土壤中的「小琉球」花生品種，洗凈加入少量食鹽（嚴格掌握下鹽量），用旺火猛煮，時間短，熟得快，出油量少，曬干後密封存放，成為「白曬花生」。衙口花生已有二百多年的歷史，銷量一直不減，是出口的重要土產品。深滬魚丸深滬魚丸是晉江的傳統名點。其形狀有圓、塊狀或魚形。它具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強、質地柔軟、入口鮮美細膩等特點，系選用鰻魚、馬加魚等上等魚肉剁碎搗爛，與地瓜粉一起攪合製成。靈水菜脯晉江傳統食品。因產於安海靈水，故名。以白蘿卜作原料，切成塊狀或條狀，曬干，放入陶缸里，加適量食鹽和紅土，密封儲存三四個月即可食用。相傳明萬曆年間（1573-1620年），鄉人吳淳夫入朝為官，將「靈水菜脯」帶至朝內分送同僚，獲得好評，後進獻皇帝，又博得皇帝嘉許，欽定為免稅食品，銷行各地。三百多年來產量日增，成為人們佐餐之佳餚。安海土筍凍主要原料即「土筍」，又名「海龍」，學名「星蟲」。它生長於閩南沿海灘塗中，狀似蚯吲。「土筍」經由小石滾碾擠出其腹內雜質，洗凈後放入鍋內加適量的水和精鹽煮熟，而後舀入碗中冷卻成膠體狀，即為「土筍凍」。酒桌上「土筍凍」作為小菜，沾著蒜泥醬醋食之，味道極鮮美，營養豐富，且有清涼解毒，滋陰補腎的功效。安海食珍糕(桔紅糕)選用優質糯米蒸熟後，配以金桔，白糖等原料經過精湛工藝加工而成。其色澤潔白，質地嫩軟而富有彈性，食之不沾牙齒，香甜可口且具金桔味，可作為宴席上的甜點。安海肉餡捆蹄選用帶蹄的豬前腳，剝掉骨頭，然後填上精豬肉，並調配糖、高粱酒、精鹽、香料等佐料，再用紗布包紮，慢火蒸熟而成。食用時用刀切成薄片，其肉餡拘成各種花紋圖案，置於餐盤中甚美觀，其味道香醇，無油膩，常與「土筍凍」作拼盤小菜。衙口芋丸以檳榔芋、地瓜粉為主原料，以精豬肉及其他調味料為餡。衙口芋丸烹飪方法有三：一為干炒，餅狀無餡的芋丸切成薄片，配以蝦米、海蟶、肉絲等佐料煎炒而成，為宴席上的主食菜餚；二為煮湯，肉餡芋丸切碎後加肉湯燉煮，可作為宴席上的湯點；三為甜食，肉餡芋丸蒸熟後，蘸以花生仁末，紅糖拌成的佐料食之，為宴賓的特色風味小吃。東石海蚝李時珍在《本草綱目》曾推崇東石海蚝為佳品，因為養殖於海中石頭上的東石海蚝肚圓肉飽，翅六葉，蚝肉甜韌，爽口，且具有軟堅散結、利水、斂汗、固腸、益肝腎功效。東石海蠣煎「東石海蠣煎」聞名海內外，其以上等番薯粉，大蒜葉，精鹽與鮮海蠣和水攪拌，有的配以雞蛋和鮮蟹肉，而後於熱油中煎炒而成，可謂色香味俱全。陳埭泥蟶「陳埭蟶」是名聞遐邇的鄉味海鮮，過去民間有俗話：「到陳埭就是要挑蟶的」。蟶屬辨鰓類軟體動物，陳埭養蟶已有500多年的歷史了，「陳埭蟶」體大肉肥，味極鮮美，燉、炒、炸、蒸、煮俱佳。現在酒宴中有「陶罐老蟶」的菜餚，即以小陶罐插滿老蟶，配以大蒜、蔥葉、精鹽等佐料蒸熟而成。蟶含有豐富的磷、鈣、鐵、蛋白質等，相傳陳埭蟶老且大者，有益腎補元的功效。面線糊面線又稱線面，是用上等麵粉製成，質地潔白纖細。而面線糊，便是用線面煮成的糊，但講究糊而不亂。面線糊，主要依靠湯的滋味，以蝦、牡蠣、海蟶、淡菜等味美質鮮的海產品熬湯製成面線糊，風味極佳。除海鮮外，還常加入鴨血或豬血，或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，再配上油條、炸蔥花、胡椒末作為調味，吃起來更為濃烈可口花生湯花生湯用料簡單，煮法卻考究。花生米先剔去疵粒，用開水浸泡後去膜，加水置砂鍋內以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，續熬至花生爛透為止。然後食用時可配佐甜咸點心，如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。龍湖金鱉生長於晉江淡水湖泊龍湖（福建第三大天然湖泊），因其鱉殼上「鑲金邊」而聞名。龍湖鱉潛伏於湖底沙泥中，長期廝磨，鱉殼上便形成一圈金色光澤。龍湖鱉長大後每隻一斤左右，極其矯健有力，若將其翻背，能即返撲過身來。龍湖鱉一般佐以中葯「四物」「八珍」燉湯食用，味鮮美，極富營養，有滋陰補腎功效。民間將之作為小孩學步或體弱者最佳滋補品。物以稀為貴，酒宴中一道「龍湖金鱉燉湯」得千元以上。花生卷酥以炒花生仁加糖、麥芽糖入鍋熬煉，而後取置木砧上，用木棍捶擊、壓、使之薄如皮，放上炒花生末，捲成長條，切成約二寸長的斜形塊，食之極香脆，入口即化，色香俱佳，亦可作宴席上的甜點。石花膏為海生植物「海石花」提煉而成的夏日小吃。「海石花」長於海邊礁石上，采後要用石灰水浸泡後再曬干（須多次浸泡曬干），直到「海石花」曬白為止。
❽ 泉州的小吃 作文400字 急急急！！！！！！！！！
泉州很多有名的地方小吃，現在正在被廈門給「蠶食」。最典型的當屬土筍凍。土筍凍是最最具有閩南特色的地方小吃。當地人都知道，最有名的土筍凍產於泉州安海，那裡的土筍凍配以佐料，甘爽、潤滑、適口，滋味飽滿鮮美，堪稱閩南絕色美味。可如今，外地人只知道土筍凍產自廈門，不知道最有名的土筍凍在泉州。有一次我向外地的朋友推薦泉州小吃，說到「土筍凍」時，那哥們極其驚訝：「土筍凍不是廈門才有嗎？」廈門人將土筍凍囊為己有，改稱「廈門土筍凍」，並且作為第一美味向客人推薦，「土筍凍」與「廈門」便結合在一起，走出閩南，也走出福建，成為廈門的一個飲食招牌。
此外還有海蠣煎，閩南人叫蚵仔煎。這道閩南美味現在也成了「廈門蚵仔煎」。 蚵仔煎其實在閩南和台灣到處都有，應該是閩台共有的特色小吃。泉州的蚵仔煎與廈門的蚵仔煎，最大的差別可能就在廈門的蚵仔煎要加雞蛋，而泉州的蚵仔煎僅有蚵仔、地瓜粉和蒜苗。按口感和做法的地道，泉州的蚵仔煎應該更為正宗，那鮮美的味道，餘味無窮，讓人吃後還會砸吧砸吧舌頭。除了蚵仔煎，還有蚵羹湯和蚵仔餅。蚵羹湯和蚵仔餅廈門人現在還沒冠以「廈門」二字，但蚵仔餅在廈門的一些酒店餐館，也開始把它作為地方獨特的小吃向客人推薦。反倒是泉州，如今很難吃到蚵仔餅。
泉州人的傳統早餐「面線糊」也改姓「廈門」。泉州的面線糊店遍布全市，泉州人早上大多不做早飯，出門隨便走進一家「面線糊」店，買上一份面線糊，再加上一根油條，就是一頓豐盛的早餐。面線糊已經成為泉州幾代人傳統的早餐習慣。可就是面線糊，也被廈門冠名「廈門面線糊」。在網上上查詢，「面線糊」前面幾乎都被冠以「廈門」。泉州人的早餐產地在廈門，真不知道泉州人在吃著面線糊的時候，會有什麼樣的心情。
作為文化古城，泉州的飲食文化非常豐富，許多名小吃流傳下來，除了材料方便取自當地，做法簡單，味道鮮美，營養豐富，適合當地人口味，更重要的是這種飲食習慣與文化傳統已經融為一體，溶入泉州人的日常生活。許多泉州的有名小吃被冠以「廈門」字樣，多少讓泉州人覺得傷感。說明泉州人對自己的文化傳統尚不夠重視，以為這些東西自古就屬於泉州，天經地義，而缺乏對這些傳統小吃的保護和推介意識。
屬於泉州的地方小吃還有很多，比如深滬魚丸、崇武魚卷、泉州肉粽、牛肉羹、潤餅卷，等等等等，這些小吃若不加以保護和推介，哪天說不定這些小吃又要屬別人的姓了。那時候外地人到了閩南，就更會認為，閩南美味產廈門，泉州自古無小吃。
❾ 寫同學的作文400字
我有個同學叫蘇慧儀。她的眼睛非常漂亮，鼻子高高，烏黑色的秀發，還一個小小的嘴，樣子長得非常漂亮。
我最欣賞她的人品和她非常聰明。每次她考試都在五名之內。她為人樂觀，樂於助人，是非分明。世界上已很少這種人了。因為她心地好，所以有很多朋友。每個一但和她做了朋友，就不用憂愁了。
她對家人也很孝順。時常幫助媽媽做家務，聽爸爸媽媽的話。
每當她的朋友需要她的幫助，她一定會伸出援手。老師和同學也對她贊口不絕。她成績好時，不會驕傲。她看到一些成績不太理想的人時，她就會安慰她，叫他不要灰心，下次再努力。
人們都說她又漂亮又聰明。但她常常都說自己不是最漂亮，不是最聰明。自己是不漂亮，最不聰明的那個。當然同時，她有困難時都會有人幫助她。
有一次，她在校不見了一個十元。大家都為她拚命去找。最後，好人有好報，終於找到了。
每逢聖誕節，她的聖誕咭也多如銀河。數也數不清。她也很幫助老師。老師叫她做事她也很願意。
每個人都認為她是一個很好的人。我自己也覺得是。那麼你覺得她是不是一個大好人呢？
吳品賢是經常幫助我的同學，我覺得他心地善良也很親切，每當我不會寫書法的時候，他都會
一心一意一個一個的教我寫，我很高興能夠認識這會和藹可親的同學。江怡萱是我最欣賞的同學
，也是我覺得最有人緣的同學，我覺得她長得很漂亮，而且每次做什麼事情都會一心一意的去做
，所以她每次做的作品都很漂亮，我非常欣賞她的作品。劉俊傑是服務最熱心的同學，沈佑維是
最有責任感的同學，我覺得這兩位同學做什麼事情都很熱心。我想我也要好好的跟他
們多多學習，更加努力！
賀靖雅是我最要好的同學，我很高興能夠認識她，希望每天都能夠跟她一起唱歌、跳舞、寫字
、畫畫...等。蘇靜萱是我覺得最快樂的同學，因為只要我看到她的時候，她的臉上都會帶著笑容
，我看到她的笑容就覺得好快樂。蔡勇證是我覺得愛抱怨不快樂的同學。黃聖玄是我覺得上課不
專心的同學，他們兩個在我們班上是最不乖的同學，我不喜歡他們這種個性，希望他們兩位在以
後的日子多多改進，我就會和他們做好朋友。林芳宇是我覺得上課最用心的同學，我覺得她功課
很好，上課也很認真，對人也很親切，我想我也要跟她多多學習，更加努力！加油！加油！ 樂於助人的朱莉紅
我們班的同學朱莉紅是一位學習勤奮、樂於助人的學生。她有一張紅紅的臉，小小的眼睛，耳朵也不大。頭發烏黑烏黑的，不大長，梳著一隻短辮子，樣子非常有趣。平時，她上課認真聽講，積極思考，作業按時完成；下課，只要有空，她就專心看課外書。所以，不管天上的地下的，她都知道，講起來頭頭是道，幾乎沒有一個人能夠難得住她。同學遇到困難，她總會去幫助他們解決。
有一次，我們要上美術課。這一節課上課前老師就通知我們要帶上水彩筆或者蠟筆。
上課了，我才發現自己沒有帶水彩筆。怎麼辦？出去跟別班的同學借，已經來不及了。跟班上的同學借，可是誰會多帶呢？正當我左望右看的時候，朱莉紅看到了。她二話沒說，就把水彩筆全部借給了我。我不好意思地說：「你把水彩筆借給了我，等一會兒要用的時候怎麼辦？」她說：「沒有關系，我畫得比你慢，你可以畫好後再給我。」「老師會批評你的！」「沒關系！」這時，老師走了進來。我們就都不說話了。
老師講了一會兒，又畫給我們看，並且指導我們怎麼塗顏色。然後，老師就讓我們自己動手畫了起來。我用鉛筆很快勾好了圖畫的輪廓，然後用水彩筆著色。著好顏色，我看到她已經畫好坐在那裡等了。老師正在她邊上問她為什麼不帶水彩筆。她沒有吭聲。老師叫她以後對老師的話要記在心裡，不要當作耳邊風。她點點頭說：「知道了！」我大聲對老師說：「老師，你批評錯了。應該批評的是我，是我忘了帶水彩筆。她把自己的借給了我。現在，我可以還給她讓她塗色。」老師說：「噢，是這樣，那你應該記住。」我說：「知道了！」
有一天，數學測驗以後，老師在課堂上提了一些問題。大家都回答不出來。我也不知道。可是，她卻一一回答出來了。我想她真行，怎麼會都答出來呢？下課後，我立刻走過去問她有什麼方法。她說：「竅門是沒有的，我只是預習了。」噢，原來是這樣，我以後也要像她一樣努力學習。