美食作文400字大全

1. 一篇關於美食的作文，400字

鴨血粉絲湯是我們這兒著名的風味小吃。
鴨血粉絲湯味兒好，看相也好。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里，一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果、綠色的香菜、褐色的鴨肝，泛白的鴨腸散落其間，真是令人垂簾三尺！
鴨血粉絲湯做法很簡單：來了客人，隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹製的漏勺里，在熱湯里來回的晃動，燙上一兩分鍾。將燙書的粉絲倒進碗里，再撈出些鴨血和油果子，加上湯水，撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜，喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油，一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成了。
吃鴨血粉絲湯也挺有意思的。吃粉絲時，我喜歡一根一根的吃，找到粉絲的「頭」以後。「噓」地一下吸進嘴裡，真是順滑爽口呀！吃油果子、鴨肝、鴨血，我先用舌頭舔一舔它的「粗」味道，再細細地詛嚼，品嘗它的「細」味道。有一天有一天我吃鴨血粉絲湯時，由於吸粉絲過猛，湯濺得我滿臉都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給鴨血粉絲湯取了個別名--「樂開花」。
讀了前面這位同學的習作，你是否有一種垂涎欲滴的感覺？
俗話說「民以食為天」，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。

2. 一遍關於美食的作文，400字。

每個地方都有獨特的風味小吃，在我的家鄉，當數刀削麵最為著名。
刀削麵的做法雖簡單，但做出來的味道卻令人為之一嘆，不禁拍案叫絕。它的做法是這樣的：先燒水，然後揉面，把面揉成一個團，盡量要多揉幾下，使面富有彈性，然後把揉好的面分為三塊，接著左手拿面團，右手拿剪刀，兩手放在正在燒水的大鍋上，這樣可以及時的把剪下來的面條放入水中，剪出來的面要勻稱美觀，如果有面條與別的不同，那就是不合格的，面條浮在水面上，如同一片片小白帆，又如同一個個熟睡的嬰兒正躺在母親的懷抱中。面熟後，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。如果你喜歡吃辣，可以在面上塗上一層辣油，讓你爽到家。面上桌後，一股沸騰的的熱氣涌了出來，此時，大街小巷都彌漫著這種令人無法抗拒的香味，不禁讓人沉浸在其中，口水直流。對了，你去刀削麵面館的時候，千萬不要忘記帶上餐巾紙，因為在面還沒上桌的時候，看到別人那種停不住嘴的樣子，會情不自禁地流下口水。
刀削麵的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味，辣油把牛肉的味道發揮到了極致，再加上入口順滑的面條，這就成了百吃不厭的刀削麵。當你把面條放入口中，還沒來得及細嚼，便一溜滑進了喉嚨。雖沒細細地品嘗，但留在口中的味道卻是怎麼也忘不掉的。我喜歡吃辣，便在面上塗上了厚厚的一層辣油，我越吃越熱，滿臉大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下來，雖然如此，但我還是抵擋不住刀削麵那種麻辣的感覺，停不住嘴地品嘗著。正因為刀削麵這種百吃不厭的感覺，引來了這么多的食客，正因為如此，刀削麵成為了我們家鄉的著名美食，讓別人了解了我們家鄉的風土人情。就像到了北京要爬長城那樣，如果你到長壽來，一定要吃刀削麵，如果你沒吃到，那可真是人生一大憾事呀! 
如此美妙的東西怎能不令人心動!想必你也是經不住它的誘-惑，已經「口水直流三千尺」了吧。那就快來我的家鄉品嘗吧!

3. 介紹一種傳統美食作文400字，急急急！

1/每年的農歷五月初五，是我國的傳統佳節——端午節。這一天人們為了紀念大詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟等活動，但是我最愛的是包粽子。 早晨，我和媽媽去市場買粽葉、五花肉、糯米，繩子。媽媽先把糯米、五花肉，繩子洗干凈，然後把五花肉切成小塊，再把粽葉和繩子煮一煮，這樣才能使粽葉和繩子變成柔軟更好包，糯米不容易掉出來。 開始包粽子啦！媽媽先拿出兩張粽葉，把它捲成一個圓錐形，放一些糯米，再放二三塊五花肉，再放一些糯米蓋好，然後再拿筷子攪勻、折好，再用繩子捆住就好了。我看完媽媽的示範後，就小心翼翼的開始學包粽子。我照媽媽教我的方法去做，可是我用力太猛，葉子碎了，但是糯米沒漏出來。然後我用繩子把粽子捆緊，我想把粽子捆緊一些，結果葉子全碎了，米也漏了。在這混亂之中我沒把粽子包好，卻把糯好灑了一地。但是我並不灰心，俗話說得好一回生，兩回熟嗎，我又細心的包起了粽子。在媽媽的指導下我終於包好了，我把它叫做「矮冬瓜」粽子，因為它很小，也很矮。最後一步就是煮粽子了，過一個多小時後，香噴噴的粽子煮好了。我找出我的「矮冬瓜」粽子，咬上一口，啊！真香啊，這種味道我到一輩子都忘不了，真是讓我回味無窮啊！ 通過這次學包粽子，我體會到做任何事只要有誠心、細心、恆心、堅持不懈，就能得到你滿意的結果。
2.前幾天,我和媽媽來到外婆家,看見外婆正在包粽子,哇塞~那可是我最愛吃的東西啊!我有點迫不及待想嘗嘗這美味,可是外公卻說沒有包粽子就不能吃,本來剛想指著媽媽也沒包,誰知道才一會的時間媽媽卻已經在包了,真是讓我失望啊!可憐的粽子,姐姐我沒能吃掉你,我對不住你呀```!我想了又想:與其被攙死到不如被笑死.

於是,我逞強道:不就是包粽子啊,誰不會.接著,我拿起兩片棕葉,偷偷地斜著眼睛看著外婆怎麼包,可是老鼠最終還是逃不過貓的手掌心.最後我還是被外公發現了.他婉轉地說:你不是說包粽子誰不會包呀!現在包得怎麼樣了啊!要不要外公教教你啊!不用,我自己會處理好.我堅決地說.於是我接著放了些糯米,香菇,和豬肉.准備包起來.

可是,意想不到的事情發生了......當我捏好左邊時,右邊掉餡了;當我捏好右邊時,左邊掉餡了;當我捏好中間時,兩邊掉餡了.可憐的我呀!為什麼只有兩只手,之前只顧著吃粽子,怎麼會沒想到原來吃粽子的背後包粽子的人是多麼艱辛啊!我感覺我做錯了,一直以來做的每件事,都不曾了解背後.

於是,我紅著臉對外婆說:外婆可以教我怎麼包粽子嗎?沒想到外婆毫不猶豫地答應了.原來包粽子也是有竅門的喔`````看了這篇文章不知道你們是否有這樣的經歷!

3. 端午節，我夢寐以求的日子，因為爸爸媽媽答應了我要包粽子，所以，這天對我的意義自然與眾不同。
清晨起，梳洗完畢後，只見餐桌上擺著的並不是豐盛的早餐，而是糯米、長長的葉子，一些五顏六色的肉、菜混攪得餡。我跑到廚房，問媽媽：「媽媽，今天誰來家裡做客呀？還是什麼特別的日子？」「傻丫頭，今天是端午節。」「呀！我怎麼忘了？」「走吧！傻丫頭，全家總動員！」「幹啥？」「包粽子唄！」我歡呼起來，我既不懂包粽子的技巧，也不懂該怎麼做，但小女子一言既出八馬難追，外加9個香爐（一言九鼎），只好硬著頭皮蠻干。
媽媽把糯米蒸熟了，也把五花肉也蒸熟了，便一把手一把手地包起來，我雖然也裝的有模有樣，可還是逃不過媽媽的火眼金睛，「傻丫頭，不懂了吧？我來教你，先把葉子重疊，分開一點，再把糯米拿來放在手心，然後……」雖然聽得有點迷迷糊糊的，但還是聽懂了，便有模有樣地做起來，過了一會兒，一個橫七豎八的小粽子就誕生了，雖然模樣看起來很不樂觀，可人不可貌相，海水不可斗量，注重的還是內在美。接著，我又做了幾個，一個比一個好，一個比一個大。「再見了，我的粽子」。還沒說完，它們就被媽媽送入了蒸籠里。
「哇！好香！」吃自己親手包的粽子，心裡還別有一番滋味呀！

4. 傳統美食作文400字

小雞燉蘑菇 小不凡作抄文 李梁 一鍋襲濃香四溢的小雞燉蘑菇，滲透著一股熱情開放的東北氣息。 我在飯桌前盯著今天佳餚的主角——小雞燉蘑菇。越看越饞，就迫不及待地揭開了鍋蓋，一股濃香撲鼻而來，我情不自禁地閉上雙眼，濃濃的雞肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上馳騁般自由舒暢的感覺，也如同在農家玩耍，開心淳樸的感覺。 聞著、聞著不禁想看看這美味長什麼樣。我睜開雙眼，擦亮瞳仁，端詳著這碗小雞燉蘑菇，湯黃澄澄的，上面漂著一層黃油，一塊塊黃得讓人垂涎欲滴的雞肉，深黃色的雞肉與淡黃色的雞湯結合成了一道人間美味！對了，還有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在頂部劃了兩個口子，這樣美味、營養就更容易進去了。 說了這么多該嘗嘗了，我夾了一塊蘑菇剛放進嘴裡，頓時鮮得我舌頭都差點掉了下來，咀嚼一下，就有很多汁流出來，那營養價值可高了，緊接著我又來了一塊肉，那滋味更香、更鮮。 雞湯把雞肉的營養、鮮味以及蘑菇的爽滑、鮮露都綜合了起來，另外還有小蔥的醇香和生薑的辣味，讓我胃口大增，喝了整整三大碗，我覺得這世界上只有小雞燉蘑菇最合我的胃口了！ 一鍋小雞燉蘑菇下肚，嘴裡卻還有雞肉與蘑菇的余香。

5. 有哪些寫家鄉美食故事的作文400字

流水總是配著人家，夕陽總是追隨山峰，家鄉也總是連著美食。
我的家鄉在監利版，古語里有權「監魚米之利」的意思，所以，我的家鄉便享有了「魚米之鄉」的美譽。家鄉除了有這個美稱，還有許多的特色，美食當然不能不談了。
下面就讓我一一為你介紹吧，你可不要口水直流三千丈喲。
監利人最為自豪的，應該是咱們的——團子了。這道菜，可只有我們監利才有哦。別的地方你想吃都買不到呢。團子是由糯米做保護，裡麵包著菜餡或肉餡，經過幾十分鍾的蒸氣之後，它立馬變得圓圓滾滾，白白胖胖，讓人忍不住想咬上一口。直到吃完，你還會覺得意猶未盡。團子之所以叫團子，是因為它還有一個美好的寓意：團團圓圓。每到新年或元宵節時，那些賣團子賣出名的商家門口便排起了長長的隊伍。不僅是為了吃團子，更為了買個團團圓圓，與家人一起分享。

6. 我愛的美食作文400字

要點:

1、我最喜歡吃來的源美食是什麼。

2、我見到美食的表現。

3、美食對我來說代表什麼。

正文：

大家都知道「黑白配」是一種游戲，可是這次的「黑白配」可不大一樣，你們猜猜是什麼？呵呵，是老爸涼拌的一道菜哦！這道菜可漂亮了，底下襯托著嫩白的豆腐，水靈靈的，似一群剛出生的白白的小娃娃，讓人都捨不得吃了；在豆腐上面，綴滿了許多切碎的皮蛋，還有少量的蒜泥，澆上一些醬油和醋，香味直往鼻子里竄，叫人聞不夠。

終於到了吃飯的時間，我忍不住用調羹先挖了一大勺嫩白的豆腐，一下子塞進了嘴裡，哇，真香啊！於是我想：不如先把豆腐留著等會兒再吃，先嘗嘗皮蛋和蒜泥好了。以前我最不愛吃皮蛋了，可這次嘗了老爸做的皮蛋，一下子就吃了好幾勺。

這道菜中最好吃的就要數蒜泥了，平日里，蒜泥辣辣的，我不喜歡吃，這次老爸澆上了一些醬油和醋，這些蒜泥不僅不辣了，吃起來還很香，所以我一口氣又吃了好幾粒。哎呀，忘記了，吃了蒜泥嘴裡會發出一陣臭味，趕緊吃口香糖吧。

老爸一邊吃，一邊說：「要是再點綴一些紅菜椒、綠菜椒就更好了。」我一聽，說：「這樣就已經很好啦！」

現在回味起來，我好想再吃啊！

7. 美食寫作文400字

美食的范圍是無邊無際的，在別人眼裡，可能只有山珍海味，鮑魚海參才專屬於美食，其實有的屬時候臭豆腐也是一種令人回味的美食。
在路邊的小攤上隨處可見到賣臭豆腐的灘子，一元錢三塊。以前爸爸總對我說:「路邊小攤上的東西不衛生，你看那種油多臟啊?」「你看，那麼多的人都在買，他們吃了就不生病嗎?我也要吃嘛?」我反駁道。爸爸拿我沒有辦法，給了我一元錢，我高興得一蹦三尺高，來到買臭豆腐的小灘上，「小朋友，是不是想買臭豆腐啊，一元錢三塊，很好吃的。」老闆和藹地對我說。我把一元錢給了他。
只見老闆把三塊豆腐放進鍋里，用筷子把他們分開，隨即鍋里奏起了「噼里啪啦」的樂曲聲，不一會兒，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻撈起來就吃。老闆放進盤子里，遞給了我，我迫不及待的吃了起來，由於剛從鍋里拿起來，太燙，我的嘴都快燙出了泡，爸爸見我這番模樣，對我說:「很好吃嗎?瞧你的樣子，像幾百年沒吃飯一樣。」「真的很好吃。」我對爸爸說。吃完豆腐，我連汁帶湯全吃了下去，味道真是不錯。
聽了「我」自己這樣的吃豆腐經歷，你是不是也心動了，趕快去嘗嘗吧 ，保證讓你回味無窮!

8. 求美食作文 400字

銅鑼燒
說到銅鑼燒，同學們可能一點兒也不陌生，因為銅鑼燒就是動畫片《機器貓》里的主角之一，哆啦a夢最喜歡吃的食物了。那麼它的由來以及它是如何做的呢？
銅鑼燒是日本的民間小吃。最早相傳是日本江戶時代(公元1603年-1876年)，將軍武士以軍中的銅鑼相贈恩人，恩人家貧拿銅鑼當平底鍋煎烤點心，竟創造出絕世美味。點心形狀如銅鑼，又以銅鑼煎烤而成，故取名為銅鑼燒。後來幾經改良，到江戶時代後期，逐漸出現用蛋、麵粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡，類似今天的銅鑼燒。
說完了它的由來，大家一定迫不及待地想要知道它的做法了吧！我也很樂意告訴你們，開始我參考了飲食書後覺得很麻煩，但是當自己親身體驗之後我才覺得，其實它做起來是非常輕松的，下面我就告訴你們大家最簡單的做法吧！首先要准備好原料：雞蛋兩個、麵粉適量、糖適量、小蘇打（就是發哮粉）兩小勺、牛奶可放也可不放，陷料可以是紅豆，也可以是一些水果（不過水果要切成片、也可切成小方塊）。等到一切准備就緒的時候，再將原料攪拌均勻（陷料除外），再看看它的黏稠度，最好是黏點，不過不要太黏，如果太黏了只要加點水或牛奶就行。不過用來烹飪的鍋一定要是平底的，最好還是不粘鍋，這樣清洗和烹飪起來就方便多了。烹飪前要先熱鍋，鍋內不可有油，還須是小火，然後用勺子把攪拌好的麵糊舀一勺在鍋內，傾倒時要不能移動勺子，任其自然的向四周蔓延，這樣做出來的就成圓形了，待發現麵糊上面起泡後，即可翻過來，燒熟後便可出鍋。然後按照剛才的製作過程，再做一個同樣大小的面餅，下一步就是將兩個大小差不多的面餅裹上自己喜歡吃的陷料（如果塗上奶油或者是果醬那就更美味了），把它們重疊在一起，然後把上下面餅的邊稍微用力地捏一下，這樣，一個美味可口的銅鑼燒就新鮮出爐啦！
我覺得，吃著自己親手做的美食，很有成就感， 怎麼樣？一些對銅鑼燒早就期待已久的同學們，看了我的介紹是不是快要等不住了？俗話說「心動不如行動」，那就趕快動手做吧！

9. 中國特色美食作文400字

俗話說得好：「民以食為天。」中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳餚之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我彷彿看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處彌漫，它就像一隻無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什麼紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：「爽!」
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，飢寒全消，後來他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的「代表」。

10. 自己做的美食作文400字數限制

今天下回家，我告訴爸爸媽媽要與我一起動手做美食，可以媽媽不舒服在休息，於版是就跟爸爸一起做了起權來。

爸爸重新蒸了米飯，我洗了櫻桃、草莓、黃瓜，把火腿腸切成丁，切了一點黃瓜薄片，爸爸拿來一個蛋黃派，取出裡面的蛋黃注心，還用開水燙熟了兩個蝦仁，一切准備完工。

米飯蒸熟後，爸爸把米飯盛到盤子里放涼，然後我把米飯捏出中間空心的大圓球，裡面填上蛋黃注心，把圓球和隴，雪人的身體完工了；接下來又用米飯捏出一個小點的圓球，找來海苔剪出圓圓的眼睛摁到臉上，用火腿腸切了個三角形的鼻子按上，雪人頭完工了，把頭放到身體上，爸爸用香菜葉子給雪人點綴了個碧綠的圍脖，用櫻桃放到雪人頭上，給雪人帶了頂漂亮的小紅帽。我們一起把雪人飯團放到透明玻璃碗里，在雪人周圍布置了櫻桃、草莓、蝦仁、黃瓜片、火腿丁，花團錦簇的雪人飯團新鮮出爐了！

媽媽被我的歡笑聲驚醒，看了我們的美食作品贊不絕口，誇我倆很有創意，然後媽媽又洗了櫻桃、削了芒果切成丁還切了一個油桃，做了一個飯後甜點！

晚飯吃著我們一家三口做的美味，我的心裡特別開心！