A. 找一篇作文,名字叫舌尖上的美味豆腐
「民以食為天，柴米醬醋鹽」。客家菜是廣東三大菜系之一，而傳統客家三大菜分別是：鹽焗雞、梅菜扣肉以及最傳統的釀豆腐。
客家釀豆腐久負盛名，鮮嫩滑香，營養豐富，是我們客家人的頭道送酒菜，也是過年時必須上的菜式。
釀豆腐有兩個傳說，一說為（釀豆腐）源於北方的餃子，應嶺南少麥，思鄉的中原客家移民便已豆腐代替麵粉，將豬肉塞入豆腐中，猶如麵粉裹著肉餡兒。因其味鮮美，於是成了客家民菜。
另一說，很久以前，有兩個好兄弟，因在一次點菜時發生矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，後來，聰明的店家想了個兩全其美的方法，製作出釀豆腐。
正宗釀豆腐的豆腐一般是由黃豆做的，無任何添加劑，一般是用剛從自家田中摘的黃豆，新鮮，再把黃豆，放進石磨子里，與水一起磨，直至把豆榨出漿水，而剩下的豆渣可做粥等食物，再將豆水，倒入大鍋里煮，豆腐也算成形了，但還是個半成品，把豆腐放在個容器里，用大石頭壓，壓出剩餘水份，然後，把豆腐成品切成一塊一塊，接著，便是重要的「釀」。
把一塊半肥半瘦的大豬肉挑瘦去肥，剁成末，這剁肉也是我兒時的游戲，再依個人喜好，放入香菇、或蝦米、或大蔥等，再使雙筷子，，把豬肉「戳」進豆腐塊正中處，這「戳」肉也有一定技巧的，不能將整塊豆腐戳戳穿來放，不然煎出來的就孬了，最後，把所有釀好的豆腐放入鍋中小火慢煎，火要適度不可大或小，豆腐煎至兩面金黃，此時的豆腐可是香噴噴，金黃耀眼，但還在煲仔里燜一下，煲鍋底可放大蒜苗、芹菜，全依據個人喜好，可在豆腐上放幾片香菜，用來點綴所用，即可上桌。
釀豆腐一上桌，便「顧客盈門」，我家吃釀豆腐時，喜好沾上蒜末和醬油，這釀豆腐便有了些辣味和鹹味，豆腐滑嫩，凈白；豬肉味鮮，硬中帶柔，柔中帶剛，豆腐送入嘴中，滑溜，再咬一口豬肉，美味無比，真乃最佳搭配。
豆腐營養豐富，為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生律止渴、清潔腸胃，是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品，素有「植物肉」之美稱。
豬肉用途多，用於溫熱病後，熱退津傷，肺燥咳嗽，乾咳痰少，咽喉干痛；補虛、潤燥、潤肌膚、止消渴。
豆腐的平淡，顯出了客家人的淳樸，朴實，客家人不求於功名利祿，勤儉持家，這也是釀豆腐在客家文化上長期保留的原因之一。
B. 材料作文是關於大豆和豆腐的作文該怎麼寫
人們將大豆變豆腐，一掃其曾經尷尬的境地，使愛之者由少數到了多數，並發生了翻天覆地的命運變化。大豆由普通到普遍，由普遍到升華，其價值得到了極大的挖掘。大豆命運的巨大改變，給了我們諸多啟示。
改變，才能柳暗花明，打開境界。改變，有時就是在思想上轉個身，或者換個思路，從而柳暗花明。1916年，美國猶他州的一個小鎮准備修建一座銀行。准備過程到尾聲時，卻在如何運磚頭上出現了問題。因從鹽湖城用火車運磚過來，每磅要2.5美元，這一價格遠超鎮里的預算。就在人們束手無策的時候，有人說，郵寄啊！結果是，包裹每磅郵費是1.05美元，比火車便宜了一半多。思路轉個身，改變一個角度，運磚的難題迎刃而解。小鎮的人們懂得改變，善於變通，突破了傳統觀念，改變了習慣性思維，於是有了創見，打開解決難題的新境界。一如人們發明豆腐而使大豆不再普通，得以升華。
改變，輔以必要的智慧，能創造新的價值。任何事情處於艱難之時，要打破僵局，唯一的辦法就是求變，變則通，通則達。有一位裁縫在吸煙時不小心將一條高檔裙子燒了一個窟窿，致使裙子成了廢品。如何挽回損失，並從困境中走出來？困窘則思變，藝高則生智。裁縫憑借其高超的技藝，在裙子四周剪了許多窟窿，並精心飾以金邊，並將其取名為"金邊鳳尾裙"。於是裙子不但賣了個好價錢，還一傳十，十傳百，不少女士爭相求購，生意十分紅火。裁縫在意外的困境中，藉助自身高超的技藝，開啟出智慧創意，變廢為寶，使裙子大放異彩，不能不讓人對其創造性的改變深深嘆服。特別說明：由於高考各方面情況的不斷調整與變化，高考滿分作文網(www.zuowenzx.com)所提供的所有高考作文可能與實際情況有所出入，僅供參考。敬請考生以權威部門公布的正式信息為准。
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C. 以「大豆」為題材的五百字作文
大豆的自述
大家好！我是大名鼎鼎的大豆，是一位營養超高的大師。
春天，我被種進了濕軟的土地，我吃飽了喝足了，無憂無慮地躺在自己溫暖的小屋裡，身體慢慢長大。
漸漸的，我的衣服變得皺皺巴巴的，樣子非常滑稽。大概是嫌衣服太緊了，過了兩天，我的「胚根」長了出來，我乾脆把衣服脫了，露出了美麗的「子葉」，一片片子葉像一隻只胖乎乎的小手，調皮的拉拉扯扯。不多久，豆苗出落得像個可愛的姑娘，高高的，亭亭玉立，青翠欲滴。
大約一個月後，豆苗開花了，花粉黃粉黃的，花瓣捲曲著，羞羞答答地躲在綠葉叢中，引來美麗的蝴蝶仙子在花叢中翩翩起舞。又過了幾天，綉花針似的小豆莢頂著花兒長出來了，一天比一天飽滿。
秋天到了，我換了一身新衣服，穿上了一件褐色的毛皮大衣，我們就象一個個愛湊熱鬧的小孩子，擠滿技頭。像一群頑皮的毛小子嘻嘻哈哈，打打鬧鬧。你看！幾個胖乎乎的小子，不知什麼事，開懷大笑，它們笑得太厲害了，撐破了肚皮。「嘩——」圓滾滾、金燦燦的豆子蹦了出來，溜到了一個嶄新的世界。大豆豐收啦！
我們大豆可是童叟皆知，人見人愛的食品。含有豐富的營養。我既有人們不可缺少的蛋白質，還有人體必需的氨基酸，有可以美容的脂肪……兒童吃了我們，有助於身體成長發育，老年人吃了我們，可以延年益壽，精神倍增。我厲害吧！
用我們大豆可以製成千變萬化的豆製品，吃法多種多樣，比如臭豆腐、豆腐腦、千張皮、豆漿、豆芽……．
我們的用途還很多，除了食用之外，大豆還可以製做成人們常用來洗手、洗衣服的肥皂，防治皮膚病的甘油，給機器打滑的潤滑油，醫生用的醫用塑料，我的根、莖、葉還可以製成人們學慣用的紙張……我的全身都是寶哦！
我的前景很美好，我相信，我們大豆家族將會得到更多人的喜愛，將會為更多的人造福。
D. 八公山豆腐作文500
我的家鄉淮南位於古老的八公山下，千里淮河之濱。這里歷史悠久，物產豐富，版人傑地權靈，素有「五彩淮南」之稱。在此我只介紹「五彩」之一，淮南的著名的特產白色豆腐。
豆腐起源於兩千多年前西漢淮南王劉安，他在求仙煉丹的過程中制出了豆腐，還留下了許多神奇而又美麗的傳說。淮南豆腐是用八公山甘甜的泉水和淮河流域出產的優質大豆，加上世代相傳的傳統工藝製作而成。淮南豆腐晶瑩剔透、質地細膩。我從網上看到豆腐中含有豐富的鈣、鐵等微量元素和人體必需的八種氨基酸，不但營養豐富，而且是舉世公認的綠色食品。目前，淮南的豆腐製品已達幾十種，可做成四百多種菜餚，淮南的豆腐宴譽滿華夏，名揚海外。
我最喜歡吃的豆腐菜是青菜燉豆腐。碧綠的青菜配上潔白的豆腐顯得一青二白。青菜充滿水分，豆腐滑溜溜的，口感清爽，味道單純。我愛我的家鄉，也愛家鄉的美食豆腐。
E. 家鄉的豆腐作文5o個字
鄉的豆腐
我的家鄉在淮南，雖然是個不起眼的小城市，但那裡的
可不少。像什麼
，雖然辣且不傷身體，味道也不錯，就別的地方就是做不出哪個獨特的味道。還有淮南的豆製品，那是個不可不提的話題。但在眾多的豆製品中我最喜歡那白白嫩嫩的「
」。
淮南的豆腐現在是馳名中外，話起這個豆腐還流傳著一個傳說「
，
招集八位仙公在
煉
的
，可是煉到最後卻成了一爐白白嫩嫩的豆腐。」因此豆腐便成了老百姓餐桌上的美食。
雖然這個傳說不一定是真的，但有那些勤勞的人民還有什麼不行呢？古代
勤勞的人們選用優質的大豆和
中的泉水用特製的
，把大豆磨成豆漿，然後經過煮沸，點鹵等工序就製作成了色鮮味美的豆腐。現在隨著
的發展，人們現已用機器來製作豆腐，既省事又省力還快捷方便。
家鄉的豆腐白嫩如玉，潤滑爽口，一吃到嘴裡就化了，豆香怡人。豆腐有極高的營養價值，也有很高的蛋白質，因此人們用這個豆腐做出了許多
。傳統的製作方法有，
，
，
。而現在人們製作方法越來越多，
有
，
白
，
，
••••••人們拿豆腐來做
，用來招待八方賓客。吃了豆腐的人都贊不絕口。
還有豆腐可以做
，這里匯集了許多能人巧手，他們將一塊柔軟如棉的豆腐雕刻成各種形狀。每當我走到那些
前時，發現它們是徐徐如升、
，使我產生對那些
傅由衷的敬佩，它體現了我們民族的
，讓世人認識我們中華大地的精髓所在。記得有這么一部電影叫《
》中就運用了豆腐的雕刻，而贏得了一局比賽。
人們
可以易消化易吸收，
。聽說有一個村子的老人都活到了九十多歲。一位記者問一位老奶奶她長壽的秘訣是什麼？她說了很多，但說得最肯定的是她經常
。淮南的豆腐給淮南的經濟發展起到了很大的作用。淮南每年都舉辦「豆腐
」。很多
的國內外賓客來品嘗
的豆腐，訂購豆腐，還有很多外省
見淮南是個
都紛紛來投資建廠。那小小的豆腐成了對外經濟發展的重要橋梁。
我愛家鄉的豆腐，打開我們的胸懷迎接每一位四方遊客，淮南的「豆腐」也越做越精細，越做越可口，給
民的生活
。
F. 豆腐的誕生徹底改變了大豆的命運 高考作文哪一年
早晨白河的河水很平靜，靜的像一面鏡子，白鷺在河面上游來游去，岸專邊有很長一屬排的柳樹，小花開了，小草更綠了，綠葉上有許多露珠滾來滾去。小鳥在天空中飛來飛去，空氣很清新，晨練的人們，有的在跳舞，有的在跑步，有的在打太極拳。
中午，陽光燦爛，太陽照著河水，水面上波光粼粼。河面上有許許多多的遊船，遊船上坐著一些遊玩白河的人，那些人都非常高興，有的還唱著歌，在白河邊有一些小魚自由自在的小魚在水邊游動著，大橋上來來往往的大小轎車不停的穿梭著，大橋的倒影映得白河更加美麗。
晚上，白河橋上那許許多多的不同形狀的燈都亮了，燈光照著水面，真美呀!五光十色的燈光真漂亮，那些燈光像閃閃的星星落在了水中。白河岸邊那些乘涼的人們都帶著竹席鋪在草地上，孩子們跑到柳樹下逮知了，大人們在那裡閑談。
G. 寫一篇關於菜豆腐的製作過程的說明文的作文
具體製作方法1.原料處理。取黃豆5公斤，去殼篩凈，洗凈後放進水缸內浸泡，冬天浸泡4～5小時，夏天2.5～3小時。浸泡時間一定要掌握好，不能過長，否則失去漿頭，做不成豆腐。將生紅石膏250克(每公斤黃豆用石膏20～30克)放進火中焙燒，這是一個關鍵工序，石膏的焙燒程度一定要掌握好(以用錘子輕輕敲碎石膏，看到其剛燒過心即可)。石膏燒得太生，不好用；太熟了不僅做不成豆腐，豆漿還有臭雞屎味。2.磨豆濾漿。黃豆浸好後，撈出，按每公斤黃豆6公斤水比例磨漿，用袋子(豆腐布縫製成)將磨出的漿液裝好，捏緊袋口，用力將豆漿擠壓出來。豆漿榨完後，可能開袋口，再加水3公斤，拌勻，繼續榨一次漿。一般10公斤黃豆出渣15公斤、豆漿60公斤左右。榨漿時，不要讓豆腐渣混進豆漿內。3.煮漿點漿。把榨出的生漿倒入鍋內煮沸，不必蓋鍋蓋，邊煮邊撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆漿沸後溢出。豆漿煮到溫度達90～110℃時即可。溫度不夠或時間太長，都影響豆漿質量。把燒好的石膏碾成粉末，用清水一碗(約0.5公斤)調成石膏漿，沖入剛從鍋內舀出的豆漿里、用勺子輕輕攪勻，數分鍾後，豆漿凝結成豆腐花。4.制水豆腐。豆腐花凝結約15分鍾內，用勺子輕輕舀進已鋪好包布的木托盆(或其它容器)里，盛滿後，用包布將豆腐花包起，蓋上板，壓10～20分鍾，即成水豆腐。5.制豆腐乾。將豆腐花舀進木托盆里，用布包好，蓋上木板，堆上石頭，壓盡水分，即成豆腐乾。一般10公斤黃豆可制25公斤豆腐乾。
H. 求幾篇2013重慶高考優秀作文範文，謝謝
2013年重慶高考作文真題再現：
閱讀下面的材料，根據要求作文。（60分）
大豆是蛋白質含量極其豐富而又十分廉價的食物。可它的境遇曾一度尷尬，煮熟的大豆難以引起人們的食慾，並且會使腸胃脹氣。人們需要更好的大豆食用方式，後來，用鹽鹵點制豆漿而發明了豆腐。
豆腐的誕生徹底改變了大豆的命運。豆腐讓人體對大豆蛋白的吸收和利用，變得更加容易；豆腐柔軟變通的個性給擅長烹飪的中國人留有極大的創造空間，豆腐也因此被製作出品類繁多的菜餚，以適應不同地區人們的口味和喜好。所有這些，讓普通的大豆得到了升華。
要求：
1、結合材料的內容和含意，選准角度，明確立意；
2、自擬標題，自選文體(詩歌除外)，不少於800字；
3、不得套作，不得抄襲。
2013年重慶高考優秀作文：
方式改變命運
周國平說：「人生由命運和對待命運的方式決定。相同的命運，方式不同，就成了本質上不同的命運。」正如營養豐富而又廉價的大豆，煮好的豆子讓人腸胃脹氣，而當豆子換一種方式，做成美味豆腐，它的命運就發生了翻天覆地的變化。
方式改變命運，方式成就命運。信哉，不虛言也!
最初，人生之為人，受造化的揉搓搗煉而萬代延衍，革故鼎新，存續不斷。千百年以來，代代相承，正因為有一群人不放棄尋找最佳的方式。
猶如最初的陶器，被用作水器、米器，卑微不過如此，但經過烈火拉坯，終至成型成器。點點色釉，就使腳下的黃泥煥然而成瓷器，被奉之廟堂，受千萬人追捧。僅因方式不同，命運便重新洗牌，讓人不禁感慨：方式改變命運。
然而，有多少人囿於平凡慘淡，終此一生？是的，不可否認，改變方式自有它的危險性，如跋山涉水或易墜入更黑暗的深淵，但是，僅因畏懼，我們就該墨守成規嗎？
縱使尋找最佳方式需要背負百座十字架，需要戴上荊棘冠，但只要心中有光，堅信方式鑄就命運，我們就能心懷堅毅，奮力前行，無懼無畏，終至那絢爛輝煌之境。
不論尋找的過程有多麼艱辛，也一定不可放棄，就算找到天之涯、海之角，找到生命的終結，也一定要堅信最佳的方式才是生命的金鑰匙，是它讓陳舊別開生面，讓希望驀然綻放，讓未來豁然在眼前。
如果有人問：「一滴水可以穿越沙漠嗎?」墨守成規者一定啞口無言，然而試著將一滴水化為冰，那麼，用凍成冰的水跨越沙漠，如何？最佳的方式，可以改變一滴水的命運，也可以改變一個人的生命。
哪怕生命是一匹千瘡百孔的綢子，有太多的破洞需要縫補，有太多的襤褸需要整葺，只要找到最合適的方式，也可以織出經緯，織出燦爛華章。
漲潮時，魚吃螞蟻；退潮時，螞蟻吃魚。選擇退潮時出行的螞蟻就可以通過抓住最佳的方式從盤中餐變為對手的主宰者，螞蟻和魚並無絕對的強大，有的只是思維的強大方式改變命運，方式鑄就命運，於斯可見。
破碎的葡萄可以成為甘醇的紅酒，軋碎的甘蔗可以釀出玉液瓊漿，……唯有改變，才有醍醐灌頂的醒悟；唯有改變，才有天眼乍開的洞見；也唯有改變，才有命運不敗的盛放。
【得分】58
【名師點評】
高考文章的模板化，一直是語文界深惡痛絕的現象，而應試標准化的存在又讓人無法徹底阻止一些學生甚至教師的投機行為。真正願意主動拋棄範式而寫出自己個性的文字，是十分難得的。本文亮點就在於拋棄應試作文的套路，尊重思維的基本流程，准確選取意象而成文；而且本文不是按並列式的思維建構文章，而是按照層遞式的結構行文，循序漸進，更顯深刻。考生緊扣話題重點的能力，遠超很多僅以文採取勝的學生，後者常見的問題是在論述時有游離於話題之外的感覺。另外，簡潔的語言中，暗藏力量，這也是文章的一大亮點。
蛻變
榆樹開滿的花成熟了，那一剎，時間都好像停止了，只有微風輕過，吹起朵朵白色的花瓣兒在空中旋轉著飄落在綠草地上，還有那個人的身上。那是我第二次見到她，突然覺得，與第一次見到她時相比，她好像換了一個人似的，無比的美麗，讓我的身心都不禁顫動起來。
一本書、一首曲、一篇佳作、一點小事總是能勾出我心中無限的記憶，就像在心裡裝了一個大大的而又厚實的筆記本，寫著我記憶中的事。
第一次見她，是在醫院的病床上。那時，我生病住院，在四樓的二十四號床。她是二十五號床，是我的同室病友。那時，她的上身裹著紗布，看上去，就像木乃伊。她蒼白的臉上沒有一絲血色，嘴唇乾皺，不像一個少女，倒像一位古稀老婆婆。從我見著她的那天起，就沒有見她展開過緊皺著的眉頭。我問媽媽，這是誰？她怎麼了？看起來好痛苦的樣子。媽媽跟我講了她的故事。她家就在我們家對面那條街，她在跟一位很優秀的老師學彈鋼琴，她母親說，彈鋼琴是她最大的快樂。可前些天，不小心碰到了大街上斷下來的高壓線，失去了雙手。她母親說，她一直很乖巧，又一直很懂事，從小就總是愛跟在母親身後，幫著做家務。現在，她失去了雙手，不知道今後的路該怎麼走了。
母親在給我講她的故事的時候，恰是正午時分，金日懸在空中，蟬蟲發出一聲聲刺耳的尖叫，混著日光，彷彿是要穿破大樹上的嫩葉，但最後他們也沒有成功。母親在講述女孩的故事，臉上不禁浮現出惋惜的神色。我的心緊了，隱隱地，有些痛。她要怎麼辦？她能怎麼辦？一股莫名的悲傷湧上心頭，盡管我與她素昧平生，但我也為她難過地掉下了淚水。
轉眼間，兩年過去了。
這天，陽光普灑大地，一顆接一顆的幼苗從濕潤的泥土中鑽出新奇的腦袋，面對這磅礴的世界，迎頭微微地輕輕搖曳，享受著一天之中最舒適的時光。
在榆樹的綠蔭下，見到了滿臉笑容的她。她很安靜地坐在草地上綉著十字綉，我以為是我眼花了，可是，她的的確確是在用雙腳綉著十字綉，雖然有很多人觀看，但她旁若無人，從容不迫地飛針走線。
我遠遠地站著，看著她的身邊圍著的人越來越多，不知是誰帶頭開始稱贊她，她在掌聲和稱贊中繼續綉著，微微上翹的嘴角，滿意地看著自己的作品，就像是在欣賞自己的未來。
「她一直都很努力，興趣也從鋼琴轉移到這里了。我打算幫她開一家店，只屬於她的十字綉的店。」我轉過頭，看著那眼裡早已閃著淚花的母親。母親最後說：「她將是我最大的驕傲。」
她就像一隻將破繭而出的美麗的蝶，在成長路上，就要從漆黑的繭中，由毛蟲蛻變成一隻可以隨心飛舞的蝶了。
在陽光下，在花香中，我彷彿聽到了破繭而出的聲音了。
【名師點評】
1.主題積極。本文講述一個不幸的女孩，她戰勝了身體的殘疾，更戰勝了心理的陰影，完成了人生的升華。經刻苦訓練，用腳綉十字綉。也許，她的十字綉未必最好，但她的精神絕對可以鼓勵無數的人樂觀生活。
2.以景託人。文章一大技巧是對景物的描寫。全文共有四處景物描寫，集中在第一次見到她和第二次見到她的場景中。每次的景物，都是精心安排的，但本在文章中的作用不盡相同。
3.製造懸念。文章第一段，用美麗的景色襯托出「那個人」的身影，她是怎樣的一個人？為什麼作者要如此隆重地寫入自己的作文之中？作者還說自己這是第二次見她，那第一次見她是怎樣的樣子呢？這一連串的問號，給讀者製造了一種迫不及待地閱讀心理。
閱卷現場評分：內容20分+表達20分+發展20分=總分60
這里僅發兩篇，如需更多2013年高考優秀作文，請與我聯系！
I. 一篇作文材料是說，大豆沒人吃，而變成豆腐卻很火。好像是哪個地方的高考作文，這個作文怎麼寫求作文。
重慶的，2013還是2014的。我是重慶的，2015級，我看到這個作文也很頭疼