『壹』 廊坊特產香河肉餅作文
香河肉餅是河來北省香河縣特產自。其特點：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質軟和，肉鮮細嫩，符合北方人的吃喝習慣，咬得實實在在，細品且韻味悠長，既可當菜，也可做主食。製作原料麵粉、蔥姜蒜、豬肉、牛肉。製作方法1、香河肉餅用中筋麵粉和30、40度的溫水和面。要醒面三十分鍾。這個時間可以用來和餡；2、所謂肉餅即餡中除了蔥姜蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十三香、鹽、味精、少許澱粉、醬油或老抽、香油、豆油攪拌均勻；3、如果是豬肉和牛肉還可以配一點豆瓣醬來調味；4、肉餡攪拌均勻後用醒好的面把肉餡包成包子狀，然後放在面板上用擀麵杖像做大餅一樣的擀到薄厚均勻；5、把餅鐺中放上一層豆油，待油熱後把擀好的肉餅放到餅鐺中，兩面均加熱到率為焦黃便可以出鍋。注意事項1、面要軟硬合適，醒面要足夠時間。2、不要添加任何蔬菜，否則就變成了餡餅，而不是肉餅了。3、把包子狀用擀麵杖擀成餅狀是最難的。這個也是為什麼好多人不會做香河肉餅！而把肉餅做的千奇百怪的原因。
『貳』 七步的肉餅的作文，
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『叄』 老王夾肉餅作文400字
晚上復，我剛走進家門，就聞制到了陣陣肉香。
順著我聞到的香氣，我看到了媽媽做的肉餅饃，我問媽媽：「媽媽，這東西是你做的嗎?」媽媽笑嘻嘻的對我說：「是的，嘗嘗，看看媽媽的手藝怎麼樣！」可是我剛打球回來，口乾舌燥，一點也不想進食，只是想喝水。媽媽沒有考慮我這些，隨手從一個餅上掐了一塊塞到我的嘴裡說：「慢慢品一下。」我慢慢的嚼了一下，仔細一品。哇，果然不錯，真是好吃極啦——香而不膩，松而不軟，酥而不碎，真是天下極品。立刻有開始的細嚼慢咽變成了狼吞虎咽。頃刻間，整個大餅饃全部進入腹中。
『肆』 開心的事情作文400字做肉餅
今天是6月8日星期五，我和同學去老師家寫作業，快到五點了，老師就去樂清了，老師還內叫余浩福容改作業，我們把作業寫好了，把它給余浩福改了就去里老師家前面的小河那裡玩了。
我和兩個都叫潘純純的，還有汪勤慧在河邊玩，其他的都是男生，有三個是四年級三班的，我用腳把水弄了起來，那個大純純就也跟這我玩了，她的涼鞋別她的同桌弄壞了，腳一踢，涼鞋就飛走了，盪漾在水上。
然後，我們連忙找來了男生，叫他們去那一根棍子來了，有一個叫林程涵的喜歡大的純純，看見她的鞋子掉在了水裡，馬上找了一跟棍子在那裡撈，撈上來後，他還說他本來想要跳下去撈的，看見我們幾個女生在著里，就不跳了。
『伍』 七步的肉餅作文（不少於500字 ）
奶奶為我做肉餅
作者：唐欣然
「開飯了！」我趕緊跑到飯桌前，遠遠的就聞到一股熟專悉的香味，看到屬桌上擺著我愛吃的肉餅，我頓時胃口大開，吃得特別帶勁。我很感動，這是奶奶為我做的愛心肉餅呀！
說起肉餅，讓我想起一件事。那一天天氣特別寒冷，奶奶拿著刀在廚房做肉餅，78歲高齡的奶奶雖說身體硬朗，可是做肉餅是一件特別麻煩的事，需要隔天就把冬菇泡好，然後用刀把肉剁碎。那天，身在客廳玩耍的我聽到廚房裡傳來一聲輕輕的哎呀聲，然後就見奶奶捏著拇指疾步從廚房走出來，拇指上不斷的有血流出來，我當時嚇呆了！不好！是奶奶在剁肉時，不小心把拇指切掉了一層皮，我看看奶奶，她一點不慌張的樣子，只是吩咐我在葯箱里找出止血貼，然後輕輕的包在拇指上，包好後，又接著去幹活了，一點也沒有怨言。奶奶拿出一個干凈的碟子，在蝶子上放上我愛吃的豆類，再把剁好的肉餃放在豆上面，用手壓平，就成了肉餅了！整個過程花費了不少時間，奶奶說，做一次肉餅最少需要一個小時呢！就是因為我愛吃，奶奶就為我做了8年，實在不容易啊！這都是因為奶奶愛我啊！
每次在飯桌上看到肉餅，我就會想到奶奶，那濃郁的香味，體現了奶奶對我的愛。奶奶，謝謝你！我會永遠銘記你對我的愛！
『陸』 豬肉餅的作文300字
最近我十分的食慾大發，見到什麼都想吃什麼，但是……素的不行！我是肉食族，我可是食肉動物，吃一點素的就要死掉～～呵呵，才沒那麼嚴重呢。我又想起了一樣美食，就是我天天吃都吃不夠的：豬肉丸子！哈哈，因為這些年總是不吃，所以又忘掉了它。剛剛想起來，又想回味回味，我就去找爸爸買點肉去做豬肉丸子。
肉買回來了，爸爸就開始做了，爸爸先把肉切成一條條「小蚯蚓」。我看了看，真好玩！然後，爸爸用他的大招：超級亂刀砍。一條條小蚯蚓變成了一團團泥。爸爸又做下一個工序，是燒開一鍋水，這個工序是最簡單的。最後，爸爸就開始搓丸子了。那些肉被緊緊的搓成了一個個丸子，我真奇怪，那麼滑的肉怎麼能搓成丸子啊？這個謎我現在也沒研究出來。
想著想著，丸子新鮮出爐了。我不管三七二十一，一下子跑到那裡去吃。恩～～爸爸做的真好！十分有香味，並且肉汁十分多。還有那裡的冬瓜，一咬就滿嘴香氣四溢。啊！豬肉丸子真好吃！
『柒』 《家鄉的肉餅》作文400字
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產。我的老家西安那裡就有許多著名的風味小吃，如涼皮、米線、羊肉泡饃等。其中，最好吃，最有名的可莫過於西安特產肉夾饃了。
肉夾饃色香味亮，好吃至極。你瞧！那烙好的白吉饃皮薄鬆脆、內心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬、裡面軟，十分有意思。再往冒著
熱氣的白吉饃裡面夾上有肥有瘦、香味十足臘汁肉，並且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
肉
夾饃的做法看似簡單，其實也有不少學問和技巧包含在其中。肉夾饃分為兩個大類——肉和饃，肉是臘汁肉，饃是白吉饃。做白吉饃時，要把軟硬適中的面團捏成扁
圓形，然後放進專用的機器里。過不多久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，此時，白吉饃就烙好，可以開鍋了。做臘汁肉時，要把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，再加上
水和獨有的配料，最後用大火煮上半個小時，香噴噴的臘汁肉也就做成了。兩樣都做好之後，要把白吉饃從中間切開 作文人網 你也可以投稿
，但不要切到底，接著把剁好的臘汁肉夾在白吉饃中間，再加上香菜和臘汁，喜歡吃辣的朋友還可以在裡面加上點朝天椒。這樣，肉夾饃就做好了，而且色、香、味
樣樣俱全。
吃肉夾饃時，許多人喜歡饃夾著肉，一口一口的吃掉。而我卻與眾不同，喜歡先把白吉鏌外面的一層硬皮吃掉，然後把饃里夾著的臘汁肉一
塊一塊的一一吃掉，一丁點都不剩。最後再把鏌吃掉，這樣吃才叫真正的過癮有一回我回家鄉，在正宗的肉夾饃店裡買了一個肉夾饃，然後便按著我發明的先後順序
津津有味的吃了起來。當我吃到最後只剩下鏌的時候，店主笑嘻嘻的說：「你看你這個小饞貓，都把肉夾饃吃成空心饃了。」從此，肉夾饃又有了一個新的別名——
空心饃。
朋友，你想吃肉夾饃嗎？如果想，就請到我的家鄉做客，我一定讓你吃上可口美味而又正宗的肉夾饃！
『捌』 300字作文外婆教我做肉餅
我的外婆，她長著一副慈祥的面容，一雙閃耀著智慧的眼睛，使她看起來不像一般的老專人。她很愛我，屬九年的朝夕相處使我和她的感情更深了，誰也離不開誰。她對我的愛就像柔和的春風一樣溫暖著我的心田；她對我的愛數也數不清、說也說不完……最令我難忘的是我小時候，有一次，睡覺著涼了，病的很重。外婆知道後，趕緊找來布和彈力棉，為我量好尺寸，做起棉睡袋來。晚飯過後，我躺在床上，迷迷糊糊地看見外婆又在燈光下，手中拿著細細的針、長長的線，戴著老花鏡坐著一針一線的縫制著棉睡袋。後來，我不知不覺地睡著了。當我醒來時，已是第二天早晨了，這時，守著我的外婆看我醒了，笑著對我說：「寶貝！我已經把棉睡袋做好了，從今晚開始，你就可以穿上它安然入睡啦！」我看見她的眼睛腫腫的，裡面布滿了血絲，紅紅的，就知道她為了我又熬夜了。我心疼極了，連忙撲上前，叫了一聲「外婆，你真好！」摟住她的脖子，「狠狠」地在她臉上親了一口，外婆也緊緊地抱緊了我，很久很久……從那以後，我就穿著外婆精心製作的棉睡袋睡覺，這件棉睡袋蘊藏著外婆偉大的愛，它伴隨著我度過了無數個日日夜夜，它就像外婆一樣溫暖著我、照顧著我……我的外婆真偉大！