A. 林東的桃石山的傳說
話說當年齊天大聖孫悟空,因不堪玉皇大帝和王母娘娘的篾視,以及諸仙女們的譏笑,一股惱火攪了王母娘娘的蟠桃盛會,痛飲了玉液瓊漿,偷吞了老君的仙丹,又吃了些仙桃仙果。一時間因想念起花果山上的眾猴子猴孫們,於是就懷揣些玉液仙果,肩扛著一個掛滿蟠桃的樹枝,手裡還捏著個紅纓纓、黃橙橙、水靈靈的大桃,一面口嚼著桃子,一面駕著祥雲,逕向東勝神洲傲來國的花果山而去。 當行至現今的巴林左旗境內,也就是當時的東海上空時,忽聽下面群情鼎沸,喊殺聲震天,撥開雲隙一看,只見下面是驚濤拍岸,白浪滔天,原來東海龍王敖廣正在操練水兵。一會兒是蝦兵奔涌,一會兒是蟹將拼殺,那邊是鯉魚翻滾,這里是龍子們戲耍。大聖觀得出神,不由得也來了興致,遂即大喊一聲:「好 ─ 玩!」豈知那「好」字剛一出口,正叼在嘴裡的大半拉桃子,可就脫落了下來。但見那仙桃從高空墜落,穿過雲隙,徑直向東海龍宮砸將下去。說時遲那時快,只聽得「轟」的一聲震天巨響,半個仙桃就落入海中。剎那間波濤翻滾,海水四溢,眾多魚鱉蝦蟹連同著海水被拋向半空,還有一些沒來得及躲閃的,可就被砸了個稀爛。 老龍王敖廣正耍得高興,突然被這么一攪,非常惱火,正待發作。可抬頭往上一看,只見那大聖在雲端里正樂得抓耳撓腮,手舞足蹈。心想原來是這個猴頭在搗亂。因早知猴頭不好惹,於是強壓怒火,一聲令下,帶著眾水族們愴惶逃竄。隨著水族們的撤離,海水也跟著迅速退去。所以原來的海底,竟然變成了陸地;周圍因有群山環繞,原來的龍宮又似乎是落在坑裡。君不見現在那群山的山形,至今還留有海水沖刷的道道痕跡。尤其是那隻依戀東海勝境的大海龜,因稍稍遲頓了一下,就再也沒能遊走。於是它只好爬向山巔,盼望著海水的歸來。天長日久,竟然變成了化石。人們因此給它啟名叫「神龜探海」。更為奇妙的是當時大聖遺落的那半拉仙桃,依然傲立在山巔,雖然歷盡滄桑,也已變作化石,但那大聖的齒印,卻至今仍清晰可辨!後來人們就把這座山叫做「桃石山」。再後來,人們還依山就勢,開鑿出山洞,修築了廟宇,供奉起佛祖來。該廟初稱「真寂寺」,後來改叫「召廟」。 故事講到這兒,非常值得欣慰和慶幸的是,時近兩千年,也就是 1997 年,人們又在召廟群山上發現了冰臼群,當地群眾稱為「七鍋山」、「五鍋山」等。經專家們地質勘測,有的認為是數億年前,寒武紀冰川運動時期的歷史遺存。由此看來,說召廟桃石群山原來是海洋洋底,還不無證據呢!
B. 巴林左旗召廟的景區
召廟景區內的靈岩山氣宇軒昂,叢岩疊構,怪石嶙峋,古洞穿插,峰頂一塊桃形巨石挺立崖端,因而俗稱桃石山。攀登此山須闖「人生三關」:爬閻王道、轉如意石、鑽再生洞,還會走過天堂、地獄、人間的六道輪回。山間東壁的遼代石窟』真寂之寺」,堪稱佛教文化和造型藝術的寶庫。與四座石窟唇齒相依的清代善福寺,飛檐斗拱,雕梁畫棟,輕聲繚繞,香火旺盛,這就是聞名遐邇的佛教聖地召廟。
召廟景區經赤峰契丹旅遊有限責任公司,三年多打造累計投資近4000萬元,完善基礎設施,擴大景區規模,開發新的景點,增強服務功能。景區內新建了千佛殿、佛祖故事浮雕牆、三面觀音像、九疊溪瀑布、聖水湖以及觀魚長廊、放生台等景點。修建了釋迦牟尼文化廣場、水蓮花廣場、遊人步道、景點標示牌等設施;同時對核心景區進行綠化美化,完善服務設施,建起了古色古香的餐飲廳、旅遊品展銷廳、水沖廁所、停車場,購置了一批遊玩娛樂設施。經過投資建設,召廟景區已成為自然景觀與人文景觀珠聯璧合的旅遊勝地,吸引了市內外遊客接踵而至。2009年底,召廟景區被批准為國家AAA級旅遊景區,同年又被評為「赤峰十大旅遊景區之一」
召廟景區旅遊資源非常豐富,景點密布,氣象萬千。地質奇觀主要有:聖水山仰天大佛、靈岩山護法金翅鳥、慈航山犀牛飲水、七鍋山冰臼和慈航山風臼、天女山發財洞、別楞山鬼鏡、平頂山蓮花石等。人文景觀主要有:千年石窟卧佛、三面觀音像、浮雕護法門神、陽刻六字真言、和平吉祥寶塔、水蓮花廣場、釋迦牟尼廣場、沙格德爾墓等。生態景觀主要有:古樹群落、千年鳥巢、聖水湖、聖水井、九疊溪瀑布等。
在歷年的農歷4月13至4月17召廟廟會期間,五月節小長假期間來自全國各地的近十萬名遊客、香客到景區祈福祈願。其廟會以傳承近千年。靈山聖水,神韻無窮。魅力召廟,人間仙境。召廟景區願為天南地北的廣大遊客服務。願召廟的靈山聖水福佑你富貴安康。
C. 求召廟的美景作文200字
召廟旅遊區位於赤峰市巴林左旗林東鎮以南20公里處,面積10餘平方公版里。這里群山權聳立,廟宇成群,古木叢生,龍泉濺玉,既有千年石窟古剎之深邃,又有山峰幽谷之奇妙,自古就有北五台之稱。
召廟景區內的靈岩山氣宇軒昂,叢岩疊構,怪石嶙峋,古洞穿插,峰頂一塊桃形巨石挺立崖端,因而俗稱桃石山。攀登此山須闖「人生三關」:爬閻王道、轉如意石、鑽再生洞,還會走過天堂、地獄、人間的六道輪回。山間東壁的遼代石窟』真寂之寺」,堪稱佛教文化和造型藝術的寶庫。與四座石窟唇齒相依的清代善福寺,飛檐斗拱,雕梁畫棟,輕聲繚繞,香火旺盛,這就是聞名遐邇的佛教聖地召廟。
D. 寫桃花潭的作文
「李白乘舟將欲行,忽聞岸上踏歌聲。桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情。」一首《贈汪倫》表達了大詩人李白對朋友汪倫的一片深情。今年國慶,我們一家有幸來到位於安徽省涇縣的桃花潭遊玩。
金秋十月的桃花潭,群山環抱,重巒疊嶂,桃花潭邊丹桂飄香,清靜深幽,宛如仙境一般。
我們乘舟來到潭上,船夫撐著篙為我們講解。桃花潭其實就是青弋江上的一個回水潭,靠近懸崖的地方水流湍急。我坐在船頭驚奇地發現,潭裡淺的地方用竹篙可輕易觸到水草,而深的地方則一眼望不到底。潭水十分清澈,在陽光的照耀下金光閃爍。我們靠近了一座石山,它的造型非常奇特,像張張書頁站立在我們面前。
上了岸,我們沿著山路拾級而上。山頂有一座亭子叫「懷仙閣」,這里就是傳說中李白與汪倫喝酒吟詩的地方。下了山,在參觀了頗具徽派建築風格的古時人家後,我們來到了汪倫墓。這個汪倫墓是後來重修的,而真正的汪倫墓已於1958年被毀。雖然有一點小小的遺憾,但是我通過保留下來的汪倫墓碑得知,汪倫是個生性豪爽,喜歡結交名士,仗義疏財的人,怪不得汪倫與大詩人李白成為了朋友呢!隨後我們又去了「義門」,據說這「義門」是唐朝貞觀年間,朝廷為了嘉獎姓萬的一戶人家五世同堂、忠孝兩全、和睦相處而興建的,但我們所看到的「義門」是清代乾隆年間重新修繕過的,顯得十分古樸。「義門」讓我感受到皖南地區純朴的民風。
日落時分的桃花潭披上了晚霞的盛裝,遠處的山邊一顆啟明星在不停地閃爍,彷彿訴說著這塊土地的神秘與古老。若隱若現的雲霧在山間縈繞,遠山盡頭幾只白鷺翩然低飛。此時,我的耳邊彷彿又回響起李白的詩句:「桃花潭水深千尺,不及汪倫送我情。」
桃花潭,真是一個寧靜祥和的人間天堂啊!
E. 有沒有描寫花椒的作文
名字 拉丁文學名: bungeanum 以下是四個大品種的拉丁學名 Zanthoxylum piperitum Zanthoxylum sancho Zanthoxylum simulans Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc. 英文名: Pricklyash Peel,Sichuan pepper, Szechuan pepper 別名: 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍 因其味麻,又稱作麻椒 [編輯本段]科 屬 域: 真核域 Eukarya 界: 植物界 Plantae 門: 被子植物門 Magnoliophyta 綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目: 無患子目 Sapindales 科: 芸香科 Rutaceae 屬: 花椒屬 Zanthoxylum [編輯本段]形態特徵 落葉灌木或小喬木,高3-7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀復葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個,紙質,卵形或卵狀長圓形,無柄或近無柄,長1.5-7cm,寬1-3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細鋸齒,表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛,無針刺。聚傘圓錐花序頂生,花色大多為白色或者淡黃色,花被片4-8個;雄花雄蕊5-7個,雌花心皮3-4個,稀6-7個,子房無柄。果球形,通常2-3個,果球顏色大多為青色,紅色,紫紅色或者紫黑色,密生疣狀凸起的油點。花期3-5月,果期7-9月。 花椒花 [編輯本段]生態習性 喜光,適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌櫱性強,耐寒,耐旱,抗病能力強,隱芽壽命長,故耐強修剪。不耐澇,短期積水可致死亡。 [編輯本段]繁殖方法 播種 7-9月種子完全成熟時采種,采種後及時在室內乾燥處晾乾,果皮開裂後取出種子,晾乾後貯藏,防止霉變出油。3月上旬將貯藏的種子用70℃水浸泡12小時後,用鹼水把種子表面的臘質層搓去,再用清水洗凈後濕沙增溫至20℃催芽貯藏。3月中旬後,待種子露胚根後開始條播。一般株行距3-5cm×30-40cm,也可成畦撒播。根據墒情,要足墒播種,覆土厚度2-3cm。播種量lOkg/畝左右,出芽率在70%左右,產苗量在5萬株/畝以上。 [編輯本段]栽培管理 定植是關鍵,以芽剛開始萌動時栽植成活率最高,栽後應澆透水,生長季節追肥2-3次,乾旱時並結合澆水。 主要病蟲害: 病害有銹病;蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、花椒天牛、金龜子。 [編輯本段]分布 我國華北、華中、華南均有分布。陝西韓城、合陽(國內最大產地),河南省伏牛山、太行山栽培較為集中,鄢陵各處均有栽植。 南美洲也本來就有一些品種在野外生長。 花椒果子 其中,甘肅省臨夏地區已經成為除陝西韓城以外的第二大花椒產區,其周邊地區也有栽植。 [編輯本段]病蟲害防治 一、花椒蟲害 我國花椒害蟲種類很多,已知的約有132種。如金龜子類、花椒跳甲、花椒鳳蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜蟲、花椒介殼蟲、花椒紅蜘蛛、花椒癭蚊、花椒虎天牛等等。現主要介紹花椒虎天牛,花椒介殼蟲,花椒紅蜘蛛。 1、花椒虎天牛 花椒虎天牛屬鞘翅目,天牛科。 形態特徵:成蟲體長19~24mm,體黑色,全身有黃色絨毛。頭部細點刻密布,觸角11節,約為體長的1/3。足與體色相同。在鞘翅中部有2個黑斑,在翅面1/3處有一近圓形黑斑。卵長橢圓形,長1 mm,寬0.5cm,初產時白色,孵化前黃褐色。初孵幼蟲頭淡黃色,體乳白色,2-3齡後頭黃褐色,大齡幼蟲體黃白色,節間青白色。蛹初期乳白色,後漸變為黃色。 生活史和習性:花椒虎天牛兩年發生一代,多以幼蟲越冬。5月,成蟲陸續羽化,6月下旬成蟲爬出樹干,咬食健康枝葉。成蟲晴天活躍,雨前悶熱最活躍。7月中旬在樹干高1m處交尾,並產卵於樹皮裂縫的深處,每處1-2粒,一雌蟲一生可產卵20-30粒。一般8月至10月卵孵化,幼蟲在樹干里越冬。次年4月幼蟲在樹皮部分取食,蟲道內流出黃褐色黏液,俗稱「花椒油」。5月幼蟲鑽食木質部並將糞便排出蟲道。蛀道一般0.7 cm×1?M,扁圓形,向上傾斜與樹干呈45°角。幼蟲共5齡,以老熟幼蟲在蛀道內化蛹。6月,受害椒樹開始枯萎。 防治方法:①清除蟲源:及時收集當年枯萎死亡植株,集中燒毀。②人工捕殺:在7月的晴天早晨和下午進行人工捕捉成蟲。③生物防治:川硬皮腫腿蜂是花椒虎天牛的天敵,在7月的晴天,按每受害株投放5~10頭川硬皮腫腿蜂的標准,將該天敵放於受害植株上。實踐證明,應用川硬皮腫腿蜂防治花椒虎天牛效果好。 2、花椒介殼蟲 花椒介殼蟲是同翅目蚧總科為害花椒的蚧類統稱,有草履蚧、桑盾蚧、楊白片盾蚧、梨園盾蚧等。它們的特點都是依靠其特有的刺吸性口器,吸食植物芽、葉、嫩枝的汁液。造成枯梢、黃葉,樹勢衰弱,嚴重時死亡。 形態特徵:體型多較小,雌雄異型,雌蟲固定於葉片和枝幹上,體表覆蓋蠟質分泌物或介殼。一般介殼蟲產卵於介殼下,初孵若蟲尚無蠟質或介殼覆蓋,在葉片、枝條上爬動,尋求適當取食位置。2齡後,固定不動,開始分泌蠟質或介殼。 生活習性:花椒蚧類一年發生一代或幾代,5月、9月均可見大量若蟲和成蟲。 防治方法:由於蚧類成蟲體表覆蓋蠟質或介殼,葯劑難以滲入,防治效果不佳。因此,蚧類防治重點在若蟲期。①物理防治:冬、春用草把或刷子抹殺主幹或枝條上越冬的雌蟲和繭內雄蛹。②化學防治:可選擇內吸性殺蟲劑,如氧化樂果1000倍;尤以40%速撲殺800~1000倍效果好。③生物防治。介殼蟲自然界有很多天敵,如一些寄生蜂、瓢蟲、草蛉等。 3、花椒紅蜘蛛(山楂葉蟎、山楂紅蜘蛛) 形態特徵:雌成蟲體卵圓形,長0.55mm,體背隆起,有細皺紋,有剛毛,,分成6排。雌蟲有越冬型和非越冬型之分,前者鮮紅色,後者暗紅色。雄成蟲體較雌成蟲小,約0.4mm。卵圓球形,半透明,表面光滑,有光澤,橙紅色。後產期顏色漸漸淺淡。幼蟲初孵化乳白色,圓形,有足3對,淡綠色。若蟲體近卵圓形,有足4對,翠綠色。 生活史和習性:一年發生6-9代,以受精雌成蟲越冬。在花椒發芽時開始危害。第一代幼蟲在花序伸長期開始出現,盛花期危害最盛。交配後產卵於葉背主脈兩側。花椒紅蜘蛛也可孤雌生殖,其後代為雄蟲。每年發生的輕重與該地區的溫濕度有很大的關系,高溫乾旱有利於發生。 防治方法:①化學防治:必須抓住關鍵時期,在4~5月,害蟎盛孵期、高發期用25%殺蟎凈500倍液、73%克蟎特3000倍液防治;或用內吸性殺蟲劑氧化樂果1000倍;40%速撲殺800~1000倍。②生物防治:害蟎有很多天敵,如一些捕食蟎類、瓢蟲等,田間盡量少用廣譜性殺蟲劑,以保護天敵。 二、花椒病害 花椒在生長發育過程中,由於環境不適或受病原菌的侵害,常常發生一些影響椒樹生長掛果結實、產品質量的病害。常有的病害有花椒菟絲子、花椒銹病、花椒根腐病、花椒落葉病、花椒炭疽病、花椒潰瘍病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒葉斑病、花椒膏葯病等。現主要介紹花椒根腐病,花椒銹病和花椒膏葯病。 1、花椒根腐病 花椒根腐病常發生在苗圃和成年椒園中。是由腐皮鐮孢菌引起的一種土傳病害。受害植株根部變色腐爛,有異臭味,根皮與木質部脫離,木質部呈黑色。地上部分葉形小而色黃,枝條發育不全,嚴重時全株死亡。 防治措施:①合理調整布局,改良排水不暢,環境陰濕的椒園,使其通風乾燥。②做好苗期管理,嚴選苗圃,以15%粉銹寧500-800倍液消毒土壤。高床深溝,重施基肥。及時拔除病苗。③移苗時用50%甲基托布津500倍液浸根24小時。用生石灰消毒土壤。並用甲基托布津500-800倍液,或15%粉銹寧500-800倍液灌根。④4月用15%粉些寧300-800倍液灌根成年樹,能有效阻止發病。夏季灌根能減緩發病的嚴重程度,冬季灌根能減少病原菌的越冬結構。⑤及時挖除病死根,死樹,並燒毀,消除病染原。 2、花椒銹病 花椒銹病是花椒葉部重要病害之一。廣泛分布在陝西、四川、河北、甘肅等省的花椒栽培區。嚴重時,花椒提早落葉,直接影響次年的掛果。發病初期,在葉子正面出現2-3mm水漬狀褪綠斑,並在與病斑相對的葉背面出現黃橘色的皰狀物,為夏孢子堆。本病由花椒鞘銹菌引起。夏孢子和冬孢子階段發生在花椒樹上。花椒銹病的發生主要與氣候有關。凡是降雨量多,特別是在第三季度雨量多,降雨天數多的條件下,危害很容易發生。 防治措施:①葯劑預防:在未發病時,可噴布波爾多液或0.1-0.2%波美石灰硫磺合劑,或在6月初至7月下旬對花椒樹用200-400倍液萎銹靈進行噴霧保護。②葯劑防治:對已發病的可噴15%的粉銹寧可濕性粉劑1000倍液,控制夏孢子堆產生。發病盛期可噴霧1:2:200倍波爾多液,或0.1-0.2波美石硫合劑,或15%可濕性粉銹寧粉劑1000-1500倍液。③加強肥水管理,鏟除雜草,合理修剪。晚秋及時清除枯枝落葉雜草並燒毀。④栽培抗病品種,可以將抗病能力強的花椒品種混栽。 3、花椒膏葯病 花椒膏葯病是花椒的一種常見病,其病原為擔子菌亞門的隔擔耳。擔子果似膏葯狀,緊帖在花椒樹枝幹上。輕者使枝幹生長不良,掛果少;重者導致枝乾枯死。在很多地區,花椒枝幹及整株枯死,掛果少,結果小都與膏葯病有關。膏葯病的發生與樹齡、濕度及品種有關。據調查,花椒膏葯病主要發生在蔭蔽、潮濕的成年椒園;另外,該病發生與介殼蟲危害有關,膏葯病以介殼蟲分泌的蜜露為營養,故介殼蟲危害嚴重的椒園,膏葯病發病嚴重 防治措施:①加強管理,適當修剪,除去枯枝落葉,降低椒園濕度。②控制栽培密度,尤其是在盛果期老熟椒園,過於蔭蔽應適當間伐。③用波美4~5度石硫合劑塗抹病斑。④加強介殼蟲的防治。 [編輯本段]用途 可孤植又可作防護刺籬。果皮可作為調味料,並可提取芳香油,又可人葯,種子可食用,又可加工製作肥皂 功效 除各種肉類的腥氣;促進唾液分泌,增加食慾;使血管擴張,從而起到降低血壓的作用;服花椒水能去除寄生蟲;有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。 性味 辛、溫,有小毒,麻. 成分 果含揮發油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等)、淄醇,不飽和有機酸。 葯理 抑菌試驗:花椒對炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色及白色葡萄球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽性菌,以及大腸桿菌、宋內氏痢疾桿笛、變形桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌均有明顯的抑製作用。1:4的水浸劑對星形奴卡氏菌亦有抑製作用。據動物試驗,少量持續服可促進有關新陳代謝的腺體發育,多量則可促進有關生殖的腺體發育。這就證明了古人"溫陽補腎"的認識。 功用 椒紅:健胃、驅蛔蟲,並有溫暖強壯作用。椒目為利尿葯,用於慢性浮腫腹水。古方"己椒藶黃丸"採用椒目作逐水劑。 [老人衰弱,病後脾腎陽虛,腰冷腳弱,齒牙浮動] 椒紅、小茴香等分,微炒後研細末,煉蜜為丸,每服3~6克,一日2次。 [肋節風痹,關節腫病,肌肉瘦削,四肢不遂] 椒紅500克,炒研末,嫩松葉、嫩柏枝各250克,微炒後研末,酒泛為丸,食後服,每服3克,一日2~3次。 [慢性萎縮性胃炎,肥厚性胃炎,消化不良,脹悶] 椒紅(微炒)、乾薑、橘皮、甘草等分,研末(或為丸),食後服,每服3~6克,一日2次。 [慢性腎炎或腎病綜合征的浮腫腹水] 椒目60克,炒後研細,車前子、草勞子等分共研細,棗肉為丸,每服3~6克,一日2次。 [蛔蟲腹病,或膽道蛔蟲,嘔吐腹病] 川椒6克 (微炒),烏梅9克,水煎,一日2~3次分服。 [蛀牙病] 川椒9克,燒酒30克,浸泡10天,濾過去渣,用棉球蘸葯酒,塞蛀孔內可止痛。 斷奶回乳:取花椒6克,加水400毫升,浸泡後煎水煮濃縮成200毫升,再加紅糖30-60克,於斷乳當天趁熱一次飲下,每日1次,約1-3天可回乳。 治痛經:用花椒10克,胡椒3克,二味共研細粉,用白酒調成糊狀,敷於臍眼,外用傷濕止痛膏封閉,每日1次,此法最適宜於寒凝氣滯之痛經。 治禿頂:適量的花椒浸泡在酒精度數較高的白酒中,1周後使用時,用干凈的軟布蘸此浸液搽抹頭皮,每天數次,若再配以薑汁洗頭,效果更好。 治痔瘡:花椒1把,裝入小布袋中,扎口,用開水沏於盆中,患者先是用熱氣熏洗患處,待水溫降到不燙,再行坐浴。全過程約20分鍾,每天早晚各1次。 治膝蓋痛:花椒50克壓碎,鮮姜10片,蔥白6棵切碎,三種混在一起,裝在包布內,將葯袋上放一熱水袋,熱敷30至40分鍾,每日2次。 【來源】本品為芸香科植物青椒(香椒、青花椒、山椒、狗椒)Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.或花椒(蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍)Zantho xylum bungeanum Maxim.的乾燥成熟果皮(花椒)及種子(椒目)入葯。秋季採收成熟果實,去除雜質曬干。與種子分開備用。 【相關葯材】浪葉花椒 花椒簕 石山花椒 毛葉花椒 樗葉花椒皮 野花椒根 野花椒葉 野花椒 大葉花椒莖葉 大葉花椒 【製法】 花椒:除去椒目、果柄等雜質。 炒花椒:取凈花椒,照清炒法(附錄Ⅱ D),炒至有香氣。 【性狀】 青椒:多為2~3個上部離生的小蓇葖果,集生於小果梗上,蓇葖果球形,沿腹縫線開裂,直徑3~4mm。外表麵灰綠色或暗綠色,散有多數油點及細密的網狀隆起皺紋;內表面類白色,光滑。內果皮常由基部與外果皮分離。殘存種子呈卵形,長3~4mm,直徑2~3mm,表面黑色,有光澤。氣香,味微甜而辛。 花椒:蓇葖果多單生,直徑4 ~5mm 。外表面紫紅色或棕紅色,散有多數疣狀突起的油點,直徑0.5~1mm,對光觀察半透明;內表面淡黃色。香氣濃,味麻辣而持久。 【鑒別】取本品粉末2g,加乙醚10ml,充分振搖,浸漬過夜,濾過,濾液揮至約1ml,作為供試品溶液。另取花椒對照葯材2g,同法製成對照葯材溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗,吸取上述兩種溶液各5μl,分別點於同一硅膠G薄層板上,以正已烷-醋酸乙酯(4:1)為展開劑,展開,取出,晾乾,置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對照葯材色譜相應的位置上,顯相同的紅色熒光主斑點。 【含量測定】 照揮發油測定法(附錄Ⅹ D)測定。 本品含揮發油不得少於1.5%(ml/g)。 【性味歸經】辛,溫。歸脾、胃、腎經。 【功能主治】溫中止痛,殺蟲止癢。用於脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,蟲積腹痛,蛔蟲症;外治濕疹瘙癢。 【用法用量】 3~6g。外用適量,煎湯熏洗。 【貯藏】置通風乾燥處。 【摘錄】《中國葯典》 [編輯本段]花椒加工及相關機械 1、花椒干制 傳統的花椒干制方法是集中晾曬或用陰涼乾燥處陰干,所需時間比較長,一般需6-10天,且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現霉變等問題造成損失。現在多採用人工烘烤方法,可用土烘房或烘乾機進行干制。人工烘烤的花椒色澤好、能夠很好的保存花椒的各種風味物質。 具體方法是:花椒採收後,先集中晾曬半天到一天,然後裝烘篩送入烘房烘烤,裝篩厚度3-4厘米。在烘烤開始時控制烘房溫度50-60℃,2-2.5小時後升溫到80℃左右,再烘烤8-10小時,待花椒含水量小於10%時即可。在烘烤過程中要注意排濕和翻篩。開始烘烤時,每隔1小時排濕和翻篩一次,之後隨著花椒含水量的降低,排濕和翻篩的間隔時間可以適當延長。花椒烘乾後,連同烘篩取出,篩除籽粒及枝葉等雜物,按標准裝袋即為成品。裝袋後的花椒應在陰涼乾燥處貯存。 2、花椒粉的加工 取干制後潔凈的花椒,放入炒鍋中,用文火炒制,一邊炒一邊不停的翻攪;或用炒貨機在120-130℃下炒制6-10分鍾,取出自然冷卻至室溫,用粉碎機粉碎至80-100目,按定量裝入塑料薄膜復合袋中,封口即為花椒粉成品。 3、花椒油的加工 一般以新鮮花椒為原料。加工時先把食用菜油放入鍋中,加熱燒開使油沫散後,停止加熱,待油溫降至120-130℃(憑經驗或用溫度計測)時倒入花椒(菜油與花椒的比例為1:0.5),立即加蓋密封,以減少芳香物質的揮發散失。冷卻後用離心機在1600-2000轉/分的速度下離心除去果渣等雜質,裝瓶即為花椒油成品。 用此法加工花椒油時,要嚴格掌握油溫,否則,當油溫過高時會使麻味素受到破壞,芳香物質也迅速揮發;油溫過低又不能使麻味素和芳香物質充分溶出,這都會影響產品質量。 4、主要機械-花椒篩選機 花椒是美味佳餚的主要調味品,隨著生活水平的提高由原來用原枝花椒到現在用單個花椒殼所至產生花椒篩選機。別稱(花椒機、花椒清選機、花椒顛殼機),它是對原枝花椒進行粉碎、分選、最後至食用必備機器。在殷氏花椒機研製中心自1995年精心設計、研究、反復試驗, 於2008年推出新型花椒篩選機,此機採用汽車曲軸原理+迴旋篩優點+回轉地輪自衡為一體。主構件由機頭、機架、篩面、偏心連桿、電機、地輪等構成。外觀設計緊湊合理,可在原地360度旋轉,移動十分方便,電源(單相220v、三相380v)均可,雜訊低,經久耐用,篩凈效果95%以上。 [編輯本段]營養分析 果皮含有揮發油,油的主要成分為檸檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、?牛兒醇(Geraniol)。此外並含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。 1. 花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥膻臭氣,能促進唾液分泌,增加食慾; 2. 有研究發現,花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用; 3. 服食花椒水能驅除寄生蟲。 4.川椒肉厚皮皺,比秦椒略小,又有青椒、麻椒之分。在秦椒中,有獅子頭,即大紅袍;米椒,即小紅袍;油椒(大花椒)之分。 [編輯本段]適宜人群 一般人群均能食用,孕婦,陰虛火旺者忌食。 [編輯本段]烹飪指導 烹調用途:為四川菜使用最多的調料,常用於配製鹵湯、腌制食品或燉制肉類,有去膻增味作用。亦為「五香粉」原料之一。 1. 炒菜時,在鍋內熱油中放幾粒花椒,發黑後撈出,留油炒菜,菜香撲鼻; 2. 把花椒、植物油、醬油燒熱,澆在涼拌菜上,清爽可口; 3. 腌制蘿卜絲時放入花椒,味道絕佳。 炒菜放花椒可溫陽驅寒 提升免疫力 花椒是常用的調味品,但你有沒有想過春天炒菜時多放上一把花椒,不僅能夠溫陽驅寒,還能殺菌防病,增強免疫力,有事半功倍的效果? 中醫認為花椒性溫,有溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用,春季適度食用,有助於人體陽氣的生發。同時,春季各種細菌病毒開始繁殖,是流行病的多發季節,而花椒中的揮發油可提高體內巨噬細胞的吞噬活性,進而可增強機體的免疫能力,並且花椒對白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑製作用。 此外,南方的春季雨水較多,脾胃虛弱的人非常容易受到濕邪的困擾,導致消化不良,而花椒具有溫中除濕的作用,尤其是脾胃虛寒、食慾不振的朋友更應吃點花椒。而在烹調綠豆芽、白蘿卜、冬瓜、萵苣、菠菜等涼性或寒性的蔬菜或肉類時,最好都要加點溫性的花椒。 [編輯本段]食療作用 花椒味辛、性熱,歸脾、胃經; 有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效; 主要治療嘔吐,風寒濕痹,齒痛等症。 據李時珍《本草綱目》記載:「花椒堅齒、烏發、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神。」 [編輯本段]其他相關 花椒始見載於《詩經》。古代常將花椒與酒配製,稱作椒酒。《齊民要術》多次提到用於調味。明代李時珍在《本草綱目》中明確指出「其味辛而麻」的特點。此麻現已形成四川風味的一大特色,並為廚師所廣泛應用。 [編輯本段]備注 1. 過多食用易消耗腸道水分造成便秘; 2. 花椒以籽小、殼淺紫色的為好; 3. 花椒受潮後會生白膜、變味。保管時要放在乾燥的地方,注意防潮; 4. 炸花椒油時油溫不宜過高。 本品的同屬植物青椒(Z.schinifolium Sieb.et Zucc.),民間亦作川椒用。二者的分別是川椒的果實為單個果,而青椒的果實則由2~3個果集生。 花椒育苗技術: 花椒嫁接育苗的好處: 其具體操作如下: 一、砧木苗的培育 於8月中下旬至9月底採集充分成熟的野花椒種子,採回後攤於通風乾燥的室內,讓其自然陰干,果皮裂口落出種子後,將種子置於30%的鹼水中浸泡24小時,並用手反復搓洗,去掉油脂,再用清水沖洗干凈,然後用2%的高錳酸鉀拌種消毒。11月上中旬,選擇土壤松、肥、潮的地塊作苗床播種,播前施足土雜肥,做成寬1米,高30厘米的畦,開溝條播,每畦4行。播後用細篩篩上一層2厘米厚的土雜肥蓋種,並覆草保濕。春季出苗時,及時解除覆蓋物,苗高達10厘米時按株距10厘米定苗,每畝約2萬株,以後結合除草、施肥、抹芽、促使芽苗生長健壯。 二、嫁接前的准備 1、砧木的選擇。選擇生長健壯、無病害、基徑在0.5厘米以上的實生苗作為砧木。實踐證明,砧木越粗,嫁接成活率越高。此外還要抹除距地面10厘米以內的葉刺,便於操作。 2、接穗的採集。要剪除品種優良、無病蟲害、芽體充實、粗度在0.4—0.6厘米的一年生枝條作接穗。採回剔除葉刺後,用濕麻袋包裹,並及時灑水保持濕潤,以備用。也可隨采隨接。 三、嫁接 1、嫁接時間。驚蟄前後,部分砧木葉芽萌動時為最佳嫁接時期。 2、嫁接方法。主要採用單芽枝腹接。 具體操作步驟:擇砧木距地面5—6厘米光滑處向下平削一刀,稍帶木質部,長約2厘米,留0.5厘米的皮層將上牛部皮層削去。在接芽的側面成45度的角削斷接穗,再在背面削一長2厘米的長削麵,並用枝剪在芽體的上方0.5厘米處剪斷接穗取下接芽,迅速將接芽插入砧木切口內,對齊形成層,用薄膜綁緊即可。 四、接後的管理 嫁接後25—30天,接芽即可萌發,此時用嫁接刀桃破薄膜露出接芽,讓其自然生長,然後再距接芽上方1厘米處,分2—3次剪砧。其他的管理還包括除萌、除草、施肥、防治病蟲等工作。當年秋季即可出圃定植。 [編輯本段]食療價值 芸香科木本植物花椒或青椒等的果皮。花椒,分布於我國北部至西南,以四川產者為優,又稱巴椒、蜀椒、川椒、紅皮椒、大紅袍;青椒,又稱香椒子、山椒,分布於東北至廣東北部。秋季採收,除去果柄、種子,曬干用。 [性能]味辛,性熱。能開胃,溫中,止痛,驅蟲。 [參考]花椒含揮發油,油中主要為牻牛兒醇、檸檬烯、磷、鐵等。青椒子含揮發油,主要為異茴香腦、香檸檬內酯、苯甲酸。 牻牛兒醇小量能增強腸蠕動,大量則抑制腸蠕動。對溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌等有抑製作用。對豬蛔蟲有殺滅作用。對局部有麻醉止痛作用。 [用途]用於脾胃虛寒,食慾減退,或脘腹冷痛,嘔吐,腹瀉;蛔蟲引起的腹痛。 [用法]作調味食,煎湯,研末等。 [注意]多食動火,耗氣,損目。 [附方] 1,椒術丸:蒼術60g,花椒30g。研為細末,醋糊為丸,每次服6~9g,溫開水送下。 源於《普濟方》。本方取蒼術健脾燥濕,花椒散寒燥濕。用於脾胃陽虛,寒濕阻滯,瀉下稀水,食物不化。 2,麻油花椒:脂麻油適量,於鍋內加熱,放入花椒2g,煎至微香,濾去花椒,取油作兩次服,間隔2~3小時。 本方主要取花椒驅蛔、止痛,脂麻油能滑腸通便,有助於排除蛔蟲。用於蛔蟲性腸梗阻。 《壽域神方》治「冷蟲心痛」,用花椒炒出油,趁熱以酒淋之,服酒。用花椒之意與上方同。 一些資料 ,自己選擇作為題材寫作文
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