㈠ 春節吃包餃子的作文怎麼寫400字
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都准備好了，媽媽拿著一個盆來，只見裡面有一些餃子餡。然後，媽媽讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裡放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：「不要著急慢一點包，捏緊一點。」聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照著媽媽的話包，沒想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心裡還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫媽媽包餃子。
關於拜年的作文：今天，爸爸媽媽帶我回龍海，去給龍海爺爺拜年。
一大早，我們就坐著汽車出發了。到了龍海鄉下，我看見無邊田野里的麥苗，綠油油，清爽爽，清風吹來陣陣的油菜花香。農民伯伯用自己的汗水澆灌著田地，他們就像蜜蜂，為了祖國辛勤地勞動著。
來到爺爺家的院子里，爺爺早就等在門口，我走過去，叫了聲：「爺爺新年好！」爺爺樂得合不攏嘴，連聲說：「好，好。」爺爺的院子里有一隻母雞帶著一群小雞在找蟲子吃，小雞的絨毛黃黃的可好玩了；還有一隻大狗，一看到我們就「汪汪」地叫起來，可怕極了。爺爺告訴我們，狗在農村可是看家的好幫手。
這一次回龍海，我覺得到處都很新鮮。
㈡ 春節包餃子50至70字 作文
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都准備好了，媽媽拿著一個盆來，只見裡面有一些餃子餡。然後，媽媽讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裡放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：「不要著急慢一點包，捏緊一點。」聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照著媽媽的話包，沒想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心裡還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫媽媽包餃子。
關於拜年的作文：今天，爸爸媽媽帶我回龍海，去給龍海爺爺拜年。
一大早，我們就坐著汽車出發了。到了龍海鄉下，我看見無邊田野里的麥苗，綠油油，清爽爽，清風吹來陣陣的油菜花香。農民伯伯用自己的汗水澆灌著田地，他們就像蜜蜂，為了祖國辛勤地勞動著。
來到爺爺家的院子里，爺爺早就等在門口，我走過去，叫了聲：「爺爺新年好！」爺爺樂得合不攏嘴，連聲說：「好，好。」爺爺的院子里有一隻母雞帶著一群小雞在找蟲子吃，小雞的絨毛黃黃的可好玩了；還有一隻大狗，一看到我們就「汪汪」地叫起來，可怕極了。爺爺告訴我們，狗在農村可是看家的好幫手。
這一次回龍海，我覺得到處都很新鮮。
㈢ 春節包餃子，作文，三年級下冊300字左右
中國有個習俗：就是過年吃餃子，餃子代表著:喜慶團圓，吉祥如意。今年也不例外，我還沒從蒙蒙睡夢中醒來，就看見全家人忙得不可開交。我也急忙加入了這種迎新活動之中。誰知這才剛剛開始。大家都忙著，有掃地，有的拖地，有的澆花，還有的和面。隨後開始包餃子。
先把餃子面切成小面團，然後捏扁成小面餅。以前我只有捏餅的份，現在我都十一歲了，我也該學會幫大人或自己做些什麼了，我把這個願望告訴大家，家人決定讓我先包餃子。聽到後，我頓時興高采烈，腳上彷彿踩了朵幸福的浮雲。三叔爽爽地擀著餃子皮，我小心意義的拿起一片餃子皮，生怕把餃子皮弄壞或壓扁形，接著我從肉餡中舀了一丁點兒肉餡，一看好像不夠，舀完再舀，不知舀了多少次，終於夠了我學著媽媽的樣子，左捏捏，右捏捏，捏來捏去，怎麼也捏不成形，我一氣之下把它捏成了個小肉丸。爸爸說：「晶晶，還記得你第一次釣魚嗎？是你的耐心釣上來魚的。而且你吃了自己的勞動成果，心中一定十分高興，這次也一樣，你需要用耐心與細心去包餃子，我相信你這次包的餃子一定是最好吃的！」聽了這番話，我心裡美滋滋的，又重新振作起來，再一次走向了包餃子之路，我開始細心的包，拿著皮，舀了些餡，對折線從中間捏起，再從左向右，從右向左地捏，終於捏成形了，但立不起來，我又拿了個皮，包啊包，餃子又站起來了，我還把我的「勝利品」專門做了個幾號呢！ ..........
㈣ 過年吃餃子作文 200
餃子是一種歷史悠復久的民制間吃食，民間有「好吃不過餃子」的俗語。
餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與「渾囤」的諧音，意為「糧食滿囤」。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄託人們對新的一年的祈望。
㈤ 關於包餃子的春節習俗作文
吃餃子來是表達人們辭舊迎新之際祈源求願望的特有方式。餃子的諧音「交子」即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。在北方，餃子是過年不可缺少的一道美食，每逢過年，全家人都會圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子，已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。
俗話說：「大寒小寒，吃餃子過年。」過年，是中國人一年一度最隆重的節日。為了過好年，舊時農家一進臘月的門檻，就開始忙年。從臘月二十三，俗稱「小年」的時候起，就進入了過年的倒計時，張彩燈、貼對聯、打掃庭院，准備迎接遠方的親人，過個團圓年。
在北方，到了大年三十的晚上，最重要的活動就是全家老小一起包餃子。
㈥ 關於春節吃餃子的作文350字
民諺雲：「大寒小寒，吃餃子過年。」
農歷每年的臘月三十日，是人們辭內舊迎新的容時候。這一天，人們從早到晚，要准備許多美味食品，舉行各種有意義的活動。人們稱這一天叫做「過年」。
過大年，是中華民族一年一度最為隆重的節日。為了過好年，舊時農家一進臘月的門坎，就開始忙年。尤其是從臘月二十三，俗稱過「小年」起，人們就進入了過年的倒計時，日夜忙個不停。河南民間有一首流傳很廣的《過年歌》： 二十三，祭灶官； 二十四，掃房子； 二十五，磨豆腐； 二十六，去割肉； 二十七，殺豬雞； 二十八，蒸棗花； 二十九，去打酒； 年三十，包餃子； 大年初一，蹶著屁股亂作揖。 大年三十包餃子。是我國北方廣大地區民間過年最重要的內容之一。年三十的餃子，由於是節日的重要內容，所以，還規定了許多規矩和約定俗成的習俗內容。這些習俗都是為了配合過年的氣氛需要。
㈦ 春節餃子作文一年級怎麼寫
春節包餃子
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都准備好了，媽媽拿著一個盆來，只見裡面有一些餃子餡。然後，媽媽讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裡放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：「不要著急慢一點包，捏緊一點。」聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照著媽媽的話包，沒想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心裡還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫媽媽包餃子。
關於拜年的作文：今天，爸爸媽媽帶我回龍海，去給龍海爺爺拜年。
一大早，我們就坐著汽車出發了。到了龍海鄉下，我看見無邊田野里的麥苗，綠油油，清爽爽，清風吹來陣陣的油菜花香。農民伯伯用自己的汗水澆灌著田地，他們就像蜜蜂，為了祖國辛勤地勞動著。
來到爺爺家的院子里，爺爺早就等在門口，我走過去，叫了聲：「爺爺新年好！」爺爺樂得合不攏嘴，連聲說：「好，好。」爺爺的院子里有一隻母雞帶著一群小雞在找蟲子吃，小雞的絨毛黃黃的可好玩了；還有一隻大狗，一看到我們就「汪汪」地叫起來，可怕極了。爺爺告訴我們，狗在農村可是看家的好幫手。
這一次回龍海，我覺得到處都很新鮮。
㈧ 春節為什麼吃餃子三年級作文三百子字
原來，民間春節吃餃子的習俗在明朝和清朝時已相當盛行。餃子一般要在大年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃。而子時是農歷正月初一的開始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
春節吃餃子有很多神奇的傳說。一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混沌狀態。二說是取其與「渾囤」的諧音，意為「糧食滿囤」。三說與女媧造人有關。女媧捏土造人時，由於天寒地凍，人的耳朵很容易被凍掉。為了使人的耳朵能固定不掉，女媧便在人的耳朵上扎一個小眼兒，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在人的嘴裡咬著，這樣才把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬著吃。
其實，餃子是一種歷史悠久的傳統美食，深受老百姓喜愛，民間就有「好吃不過餃子「的俗語。每逢春節，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。究其原因：一方面，餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音；另一方面，餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄託人們的新年祈望。在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美；吃到花生的人，將健康長壽；吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地方春節吃餃子時，還要配些副食以示吉利。如：吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事如意；吃三鮮菜，象徵三陽開泰；吃魚團、肉丸和發菜，象徵團圓發財。還有些地方吃法很獨特。如：在我國河南的一些地區，將面條與餃子一起煮著吃，取名「金錢穿元寶」。你說有趣不有趣？
㈨ 關於春節包餃子的作文 600字 用寫出真情實感
更歲交子
我國北方地區在過新年時有吃餃子的習俗，取「更歲交子」的意思；而南方有吃年糕湯圓的習慣，表示團團圓圓，生活步步高。乘著放假，我們也來包包餃子，品嘗這更歲交子。
早上，我和媽媽來到小菜場，采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原料，回到家先准備餡子。我給媽媽做助手。我們先把豬肉打成肉沫，香菇切成小顆粒，胡蘿卜刨成蒜泥樣子，再把它們倒在一起，放上醬油、鹽、味精等調料，最後打上一個蛋。我覺得奇怪，媽媽邊攪拌餡子邊說下鍋煮的時候萬一餃子皮破了蛋有凝固作用，餡子不容易散。哦，我恍然大悟，看來什麼事情都有學問啊！
擺好盤子，上面放好紗布，我就迫不及待地拿起皮子開始包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏，啊，餡子不聽話地漏了出來，沒辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一隻，我少取了些餡子擺放在皮子中央，對折，小心翼翼地這里一捏，那裡一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤子里它就像喝醉了酒的人，站不穩。媽媽說：「不錯，不錯，進步真大。」我聽了，心裡像喝了蜜似的，就包得更起勁了。一個又一個，一個比一個包得象樣。一個比一個站得穩。到後來，我還包出了金元寶形狀的，小包子形狀的，甚至皇冠形狀的呢，哈哈，那可是我的發明哦。
要煮餃子了，媽媽讓我自己來。我先把火打著，鍋里放上一些水，等水煮開了，餃子就可以下鍋了。再等水滾了就澆冷水，這樣反復澆三次，等餃子浮上來，就可以品嘗了。不多久，白白的餃子在鍋里上下翻滾，可愛極了。我高興得叫起來：「好吃嘍，好吃嘍！」一口咬下去，啊，又香又鮮，味道好極了。
春節包餃子
春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上，媽媽拿出事先准備好的餡兒，准備包餃子。看完電視聯歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，准備包一個。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊「張著大嘴」。弄了半天，皮兒就是合不攏「嘴」，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：「天嬌，是不是泄氣了？」我點了點頭。「來，我教你！」說完，媽媽便給我做了示範，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽說：「開始煮餃子啦！」說完，媽媽就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心裡有一種說不出的高興。
春節包餃子
「雲雲，今天我們吃餃子吧！」媽媽在廚房裡對我說。我隨聲應和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。 好！說干就干。 媽媽做起了我的師傅，首先學擀餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢！真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手裡就僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：「這樣的餃子皮下到鍋里就會破。」嘗到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番再接再厲後，我的水平大長。 接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了麵皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了，雖然臉上沾滿了麵粉，但心裡卻是美滋滋的。 一個簡單的包餃子，卻蘊含著無數哲理，在這兒我想說，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。 包餃子 去年入冬後的一天，爸爸買了一些小茴香，准備包餃子吃。餃子是我最愛吃的，我聽了，高興得一蹦三尺高，心想：太好了，我又可以吃美味餃子了。我趕忙把自己的事做完，一看姥姥已把餡和好了，姥爺也把面和好了。我想：反正今天的學習任務都完成了，就乾脆幫著包餃子吧！ 說干就干，我拿來了凳子，坐在姥姥一旁，左手拿著餃子皮，右手用筷子在盆子里夾了一點餡，放到餃子皮中間，可我還嫌不夠，於是又夾了點兒。我看餡差不多了，就用筷子把餡輕輕地壓在餃子皮中間，看皮的哪兩端餡少，就把餡少的兩端對折，輕輕地用勁捏住，不讓餡露出來。 接著再把整個邊口都仔細捏嚴，這樣，一個胖墩墩的餃子就包好了。 我看著自己親手包的餃子，心裡跟開了朵花似的，一口氣又照樣子包了十幾個。沒過一會兒，餃子就下鍋了，它們就像一條條鮮活的小魚兒，撲通撲通一陣亂跳，不到一刻鍾，餃子就煮熟了。 吃著自己包的餃子，真是香在嘴裡，美在心上。
春節包餃子
大年三十,我國北方都有吃餃子的習俗。餃子的形狀多種多樣,有傳統的彎月形,還有把麵皮對折後,用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成,稱之為「捏福」; 有呈「元寶」形的,象徵著財富遍地;有的還將餃子捏上麥穗形花紋,象徵著新的一年五穀豐登。無論餃子什麼模樣，都象徵著老百姓對來年生活蒸蒸日上的美好期盼。
你也可以投稿餃子的餡心種類更是數不勝數，以前，有最基本的白菜餡兒、豬肉餡兒、韭菜餡兒等等。如今，人們的生活水平提高了，餃子又增添了許多新品種，什麼海鮮陷兒、冰淇淋陷兒……味道也越來越好了。
可你知道嗎？餃子不但好看，好吃，還有許多關於它的習俗呢！
春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始之時，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
除夕夜的餃子，是伴隨著辭舊迎新的鞭炮聲，將餃子下入沸騰的鍋內；過去，大年三十要下好幾鍋餃子，第一鍋先敬各路神仙，敬祖宗，然而才輪到家中的長者和孩子吃，喻為尊老愛幼，其餘家人吃第二鍋餃子。在山東膠東半島很多地方的人家煮餃子時，主人還要故意煮破幾個，但盛出來時，卻不能說破、碎、爛等忌語，而要說是餃子「漲」了，「掙」了。你知道為什麼嗎？因為餃子破了，包在裡面的菜就會掉出來，而「菜」諧音「財」，合起來就是「漲財」或「掙財」 餃子的裝盤碼放也很有講究，是不能隨便擺放的，還有句俗語呢：千忙萬忙，不讓餃子亂行。在山東等地盤子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然後繞著元寶一圈一圈地向外逐圈擺放整齊，稱為「圈福」，又叫「聚財」；有的甚至規定，盤子無論大小，每隻盤子只能擺放99個餃子，且要布滿整盤，因為「九」諧音「久」，擺放九十九個，就象徵著 「久久福不盡」。 關於餃子，更有一個動人的傳說。相傳醫聖」張仲景曾任長沙太守，後辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓飢寒交迫，兩只耳朵都被凍傷，凍爛了，當時傷寒流行，病死的人很多。他想：「我會醫術，何不幫他們治治呢？」張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的葯材，用麵皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人，起名曰：驅寒嬌耳湯。老百姓從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，不知不覺中耳朵都好了。從此鄉里人與後人就模仿製作，稱之為「嬌耳」或「餃子」，也有一些地方稱「扁食」或「燙面餃」。後來，人們為了紀念張仲景，每到過年時便都要煮餃子吃，逐漸成了習俗。
㈩ 過年為什麼要吃餃子作文400字
過年為什麼要吃餃子作文400字
我來答有獎勵
機械籃球
LV.16 2017-12-16聊聊
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩「形如偃月，天下通食」。
大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為「角兒」，它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法，在其後的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載：「元旦拜年……作匾食」。劉若愚的《酌中志》載：「初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」，如今已通作「扁」。「扁食」一名，可能出自蒙古語。
清朝時，出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天闢地，結束了混狀態，二是取其與「渾囤」的諧音，意為「糧食滿囤」。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄託人們對新的一年的祈望。
餃子因所包的餡和製作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然後連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮，名日「金線穿元寶」。
餃子這一節目佳餚在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。
查看全部2個回答
鬥牛棋牌全新正版鬥牛棋牌，注冊送888金幣，精彩刺激!
棋牌，鬥牛棋牌比賽應有盡有，超炫場景，好玩易上手，各路玩家同台競技，比賽內一決雌雄好玩鬥牛棋牌24小時服務，1分鍾急速處理，公平+公正+安全+穩定，速度超快鬥牛棋牌平台!
深圳動力族網路科技..廣告
鬥牛棋牌_火爆全國鬥牛棋牌棋牌游戲高倍場
火爆全國鬥牛棋牌強勢入駐SG-已萬次下載，大咖土豪匯聚_鬥牛棋牌_盡在正版鬥牛棋牌
廣州市頂峰軟體開發..廣告
相關問題全部
春節吃包餃子的作文怎麼寫400字
春節包餃子時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。 不一會，一切都准備好了，媽媽拿著一個盆來，只見裡面有一些餃子餡。然後，媽媽讓我擀皮，我以前擀過皮，擀得特別好。媽媽見我擀皮擀得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往裡放，可是，不知道怎麼的，就是捏不住皮，我特別生氣，於是，便把餡倒出來一點，可是怎麼也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：「不要著急慢一點包，捏緊一點。」聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！於是，我照著媽媽的話包，沒想到，終於包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我乾脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終於包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心裡還是很有成就感的。 吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以後，我要多幫媽媽包餃子。 關於拜年的作文：今天，爸爸媽媽帶我回龍海，去給龍海爺爺拜年。 一大早，我們就坐著汽車出發了。到了龍海鄉下，我看見無邊田野里的麥苗，綠油油，清爽爽，清風吹來陣陣的油菜花香。農民伯伯用自己的汗水澆灌著田地，他們就像蜜蜂，為了祖國辛勤地勞動著。 來到爺爺家的院子里，爺爺早就等在門口，我走過去，叫了聲：「爺爺新年好！」爺爺樂得合不攏嘴，連聲說：「好，好。」爺爺的院子里有一隻母雞帶著一群小雞在找蟲子吃，小雞的絨毛黃黃的可好玩了；還有一隻大狗，一看到我們就「汪汪」地叫起來，可怕極了。爺爺告訴我們，狗在農村可是看家的好幫手。 這一次回龍海，我覺得到處都很新鮮。
144 瀏覽15122017-12-15
春節飲食文化作文400字
在我國絢爛的文化中，節日也有著悠久的歷史和傳統習俗，飲食文化最為突出，比如春節要吃餃子；在元宵節吃元宵；端午節要吃粽子；中秋節要吃月餅……但在這么多傳統節日里，我最喜歡春節。 春節是一年中最重要的節日，當然古老的風俗也非常多。在春節的前七天，也就是臘月二十三的時候，家家戶戶都要打掃房間，掃去一年的灰塵，迎接新年的到來。臘月二十九，每戶人家都要貼春聯，又叫門對，還有窗花、年畫、福字。福字一般都要倒著貼，代表新年的福氣到了。還要全家人一起包餃子。 每當春節午夜的鍾聲敲響時，我的心情就無比激動，因為這表示新的一年開始了，新的生活開始了。這時，我們全家就開始圍坐一起吃餃子，大人開始放鞭炮和焰火了。提到放鞭炮，我不禁想起了宋代的詩人王安石寫的《元日》： 爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇； 千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。 這是對春節最真實全面的寫照。 每年春節，不管老老少少，都要在12點以後睡覺，這叫守歲。第二天大年初一，我們要穿上漂亮的新衣服，一家人到其他親戚家拜年。每個人的臉上都洋溢著笑容，相互說著祝福的話語！拜年的時候，長輩還會給晚輩壓歲錢呢！ 春節是我國最古老的傳統的節日，它會永遠流傳下去的。
42 瀏覽553
過年作文400字
過年 今年，除夕的晚上，全家人圍在一起吃餃子，「哇！我吃到的是糖陷兒的。」我興奮地喊了出來。「太棒了！」媽媽也高興地贊道。 據說，吃到糖陷兒的一年好遠。更令我興奮的是六個糖陷的餃子，我竟然吃到了4個，別提有過高興啦。飯後，我忙給爸媽拜年，收到了長輩的壓歲錢和美好的祝願。我十分好奇地問爸媽：「您們小時候是怎樣過年的？」媽媽說：「那時呀，沒有冰箱，好在北方冬天很冷，早早就開始准備年貨。購禮品、買鞭炮、吊錢、福字，還要買好多雞鴨魚肉……。」「那時由於落後，饅頭一蒸，就是幾鍋，吃到最後都可以當手榴彈用，孩子你說好笑唄？」一旁的老爸說道。「還有什麼習俗嗎？」我急切地問道。「有，除夕夜要吃餃子。北方有民間諺語——初一餃子，初二面，初三盒子團團轉。意思是說：『吃餃子表示吉祥富貴；吃面條代表健康長壽；吃盒子是團團圓圓的意思。』……」媽媽補充道。 爸爸感嘆地說：「嗨！都是一些媽媽咧。有些習俗，實在不值得提倡。比如：平是想孝敬父母，給老人買上愛吃的蛋糕，又軟味道又鮮美。可一到過年，老人吃到的卻是比崩豆還硬的蛋糕」是呀，大家都盛行送禮，好像是接力賽。最後一棒的蛋糕怎能不成崩豆呢？聽著，一些習俗我心裡實在覺得好笑。 爸爸調整著電視台，對大家說：「春節晚會開始啦!」我被一個個精彩的相聲、小品節目逗得捧腹大笑，不一會兒，聽到屋外的鞭炮聲一陣高過一陣。哇！時間過得飛快呀！我靜靜地期待著鍾聲的敲響，在這萬人祈禱、祝福的時刻，我願人們最輝煌的夢想都能成為現實吧！！！ 原創，希望對你有用！
863 瀏覽299982017-05-11
五年級作文春節包餃子400字
「咚咚……」在沉重的大鍾敲響了第十二聲後，我們又迎來了那個令無數中國人興奮至極的節日——春節。 在今年的春節里，令我印象最深的不過就是包餃子了。 我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然「趴」下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好後，竟然把餡露出了一大截……。哎，再看看媽媽包的，個個挺著大肚子，活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了，媽媽一看我這模樣，連忙安慰我說：「功夫不負有心人嘛，加油！」在媽媽的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上我非常仔細地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，還可以包出了象樣的餃子。 好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心裡就象吃了蜜一樣甜。 餃子，不僅味道令人著迷，還象徵著幸福和團圓。 在一輪彎彎的月亮下，在神秘無比的夜光下，在這個充滿愛的家中，我無比幸福…… 家，不在於有多豪華；家，不在於有多少金銀珠寶；家，不在於美麗得令人流連忘返……,家，在於的是團圓、溫暖和家。
6 瀏覽1292019-02-21
《過年習俗》作文400字
時間可真是飛逝啊！轉眼間我已經度過 了十多個新年了……這不，新年又來臨了。 在除夕之夜，我們全家團聚，吃年夜飯， 這是我們普遍存在的除夕守歲的習俗。還有史 料記載，這種習俗最早起於南北朝，以後逐漸 盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有「守 歲」詩：「寒辭去冬雪，暖帶入春風。」直到今 天，我國人民還習慣在除夕之夜守歲，屋外時 鳴鞭炮，室內圍坐看電視，一家人笑語連 連…… 據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先 所用，後來才成為春節食品。 我們在過年時還有一道不可缺少的佳餚 ——餃子。吃餃子取「更歲交子」之 意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團 圓」和「吉祥如意」的意思。可又為什麼它是必不 可缺的呢？說其中的原因，一是餃子形如元 寶，春節吃餃子取「招財進寶」之意，二是餃子 有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡里， 以寄託人們對新的一年的祈望。有些地區的人 家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。 如吃豆腐，象徵全家幸福；吃柿餅，象徵事事 如意；吃三鮮菜，象徵三陽開泰。台灣人吃魚 團、肉團和發菜，象徵團圓發財。 我們在臘月二十八掃完房子後還要貼福 字！「福」字現在的解釋是「幸福」，而在過去則 指「福氣」、「福運」。無論是現在還是過去，都 寄託了人們對幸福生活的嚮往，也是對美好未 來的祝願。民間為了更充分地體現這種嚮往和 祝願，乾脆將「福」字倒過來貼，表示「幸福已 倒」「福氣已到」。「福」字倒貼在民間還有一則傳 說。明太祖朱元璋當年用「福」字作暗號准備殺 人。好心的馬皇後為消除這場災禍，令全城大 小人家必須在天明之前在自家門上貼上一 個「福」字。馬皇後的旨意自然沒人敢違抗，於 是家家門上都貼了「福」字。其中有戶人家不識 字，竟把「福」字貼倒了。第二天，皇帝派人上 街查看，發現家家都貼了「福」字，還有一家 把「福」字貼倒了。皇帝聽了稟報大怒，立即命 令御林軍把那家滿門抄斬。馬皇後一看事情不 好，忙對朱元漳說：「那家人知道您今日來 訪，故意把福字貼倒了，這不是『福到』的意思 嗎？」皇帝一聽有道理，便下令放人，一場大 禍終於消除了。從此人們便將福字倒貼起來， 一求吉利，二為紀念馬皇後。 新春佳節時，許多地區的人們喜歡在窗戶 上貼上各種剪紙———窗花。窗花不僅烘託了 喜慶的節日氣氛，而且也為人們帶來了美的享 受，集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。 剪紙是一種非常普及的民間藝術，千百年 來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上 的，所以人們一般稱其為「窗花」。窗花的內容 豐富、題材廣泛。因窗花的購買者多為農民， 窗花有相當的內容表現農民生活，如耕種、紡 織、打魚、牧羊、喂豬、養雞等。除此，窗花 還有神話傳說、戲曲故事等題材。另外，花鳥 蟲魚及十二生肖等形象亦十分常見。 中國民間有「開門爆竹」一說。新年第一件 事就是燃放爆竹，以除舊迎新。 爆竹為中國特產，其起源很早，至今已有兩千 多年的歷史。現在我們一般的人都認為放爆竹 可以創造一種喜慶氣氛，是節日的一種娛樂活 動，它可以給人們帶來歡愉和吉利。