A. 家鄉特產粉糍粑作文
我的家鄉湖南有許多美味，如醬板鴨、米糖、臘肉、豬血丸子等等，但是，我最喜歡的還是家鄉的糍粑。
每年春節前夕，我的家鄉家家戶戶都有打糍粑的習俗，因為糍粑象徵著豐收、團圓和吉祥，也是送給客人的最佳禮品。
別看糍粑小小的一個，做出來可不容易。首先，把米放在水中浸泡一天以上；接著把米放進木桶中蒸熟，然後把蒸熟的米飯放入機器中攪拌成泥；再在干凈的容器上灑上干米粉，把攪拌成的泥放在容器上揉搓，分成一小團一小團的，放在有印花的圓圓的模具里壓一壓，等壓出形了再把它倒出來，這樣，一個糍粑就做好了，如果覺得不好看，還可以在糍粑中間用可食用的紅色色素點上幾點。這時，你肯定想吃了吧？可是還不能吃，還要放陰涼乾燥處風干，風干後放在水中泡起來，就能保存上幾個月。做糍粑也是聚會的好時機，大人們不停地忙碌，小孩子也不閑著，忙來忙去地幫大人拿東西，這個場面可真是熱鬧得無法形容。
糍粑做好了就要吃了，吃糍粑的方法有很多，可以煮著吃、蒸著吃、煎著吃等等，其中最過癮的就是烤著吃了。冬天的湖南很冷，一家人經常在火爐旁坐著烤火，在火爐上搭個鐵架子，把糍粑放在鐵架子上烤，烤糍粑時火不能太大，要不就會只把外皮烤焦，而裡面還是硬的，要慢慢地烤，不停地翻，不能太急，等到糍粑脹得像個包子時就烤熟了，如果你要吃甜的，可以在糍粑里加些糖，這時你也不能急於下口，要不會燙到口
B. 寫家鄉打糍粑的作文急!
過新年了，在新年裡我們老家都有吃年糕、糍粑的傳統習俗，它們有年年高的寓意。它回們有各種吃法，答今天我向大家介紹一種新吃法——烤糍粑。媽媽告訴我，烤糍粑是她們小時候經常吃的東西，烤糍粑需要准備：一盆炭火、一把火鉗和糍粑。說干就干，先把火鉗架在火盆上，好似天邊架起了一道彩虹橋。然後把糍粑放在火鉗上，烤上幾分鍾後會發出噼啪噼啪的聲音，就說明快好了，我拿起來看一下，亮閃閃的金色中帶著一些棕色，香味撲鼻，我都等不及想吃了，就問媽媽：「好了沒？」
「早得很呢，別急。」
可是我實在太想吃了，乾脆不想了，嘴裡念道：「不想、不想……」這時，不可抵抗的香味又直往我鼻子里鑽，於是我保佑：快好，快好。媽媽坐在那裡，手裡不時的翻動著，前後左右。「好了」「啊，太好了。」我彷彿嘗到了糍粑外面嘎崩脆，裡面軟軟的嫩嫩的，真香！「耶，終於好了。」我叫道。這時媽媽拿來白糖，我拿著烤好的糍粑粘白糖大口大口的吃起來，那味道真是太美了。
吃完烤糍粑，我深有感觸：干什麼事都不能心急，要有耐心。
C. 寫土豆扎糍粑的作文
印象中的糍復粑並不是什麼稀罕之制物，每到要吃糍粑的時候幾乎家家戶戶都收藏著幾斤糍粑，如今我已經記不清吃過多少回糍粑，也從未數過吃了多少個糍粑。要說糍粑的味道，不僅僅是香甜可口軟滑細膩，也蘊含著家鄉的鄉土味
糍粑的做法很簡單：糯米泡半天以上，濾干水，放置在木甑里蒸熟，爾後倒入石臼舂爛至膠狀，在干靜的器具上撒些糯米粉，將舂爛的糯米至其上揉搓，捏成小團或餅狀，還可以用特殊的模具印成各種圖案，置通風乾燥處陰干，陰干後可浸泡在水中，能長時間保存。別小看這小小的糍粑，光他的吃法就有好幾種呢：用炭火鐵夾烘烤這吃，用油炸著吃，煎著吃``````想到這我就情不自禁的想起了甜酒糍粑。那次我冒著風雪回家，手是冰冷冰冷的，腳也好不到哪去。那時我就在想，如果風雪再大些我怕是一動也不想動了，光說這些有什麼用，還是趕緊回家吧！好不容易回到家裡，我就被一股莫名的香味引到餐桌。我納悶是什麼東西這么香？定睛一看，呀！原來是甜酒糍粑
D. 邵陽的糍粑的作文450字要寫出色香味
曾經在報道汶川大地震的新聞中看見過母親為了兒女犧牲的情景；曾經在各種雜志里閱專讀到許多屬關於母愛的勵志故事；曾經在作文書上瀏覽了一些贊美母親的詩歌.這些愛無非是轟轟烈烈的愛,瀟瀟灑灑的愛、付出生命的愛.我和媽媽之間的愛,雖然沒有那麼轟轟烈烈,但我覺得母愛也可以是平平淡淡的.
媽媽和我表面上沒有太多的言語,不像某些同學的媽媽噓寒問暖,大大小小的生活瑣事嘮叨得一概俱全.但是,每天早晨,我都會在床頭發現一杯熱水；每天上午,那些上課帶的吃的東西已經裝進了書包；每天下午放學回到家,已經是7點了,熱氣騰騰的晚飯已經擺在了桌上；臨睡前,照例是一杯熱水和已經焐得暖烘烘的被窩,這一切,我都自然而然地接受了.
E. 家鄉的土豆糍粑作文500字
過新年了，在新年裡我們老家都有吃年糕、糍粑的傳統習俗，它們有回年年高的寓意答。它們有各種吃法，今天我向大家介紹一種新吃法——烤糍粑。媽媽告訴我，烤糍粑是她們小時候經常吃的東西，烤糍粑需要准備：一盆炭火、一把火鉗和糍粑。說干就干，先把火鉗架在火盆上，好似天邊架起了一道彩虹橋。然後把糍粑放在火鉗上，烤上幾分鍾後會發出噼啪噼啪的聲音，就說明快好了，我拿起來看一下，亮閃閃的金色中帶著一些棕色，香味撲鼻，我都等不及想吃了，就問媽媽：「好了沒？」
「早得很呢，別急。」
可是我實在太想吃了，乾脆不想了，嘴裡念道：「不想、不想……」這時，不可抵抗的香味又直往我鼻子里鑽，於是我保佑：快好，快好。媽媽坐在那裡，手裡不時的翻動著，前後左右。「好了」「啊，太好了。」我彷彿嘗到了糍粑外面嘎崩脆，裡面軟軟的嫩嫩的，真香！「耶，終於好了。」我叫道。這時媽媽拿來白糖，我拿著烤好的糍粑粘白糖大口大口的吃起來，那味道真是太美了。
吃完烤糍粑，我深有感觸：干什麼事都不能心急，要有耐心。
F. 請大家給我寫一篇打糍粑的作文，高人們
一轉眼又是歲末了。不大注重形式的城裡人還是一如既往地過著「天天像過年」的好日子。我走過熱鬧非凡的超市，琳琅滿目的商品從我眼前晃過。我那幾近麻木的心卻突然只剩下一個簡單的願望，再吃一回阿叔阿姑們親手做的糍粑。
我在鄉下僅僅住過半年。對於城裡孩子而言，那裡除了山清水秀、牛羊滿山的樂趣之外，最誘人的就是那些吃不盡的農家手工食品了。像紅薯，可以生吃，也可以
蒸熟或烤著吃，還可以曬成紅薯干，炸成紅薯片。由於是鄉間極普遍的一種農作物，一般各家都有地窖儲藏收獲的紅薯，一年四季都可以吃到。但糍粑就不一樣。因
為只有過年時才能吃到，竟成了不可多得的美味。
過去鄉下過年是非常熱鬧的，在外的兒孫都會回來歡聚一堂。這個時候，各家才會蒸一桶上好的糯
米，用來打糍粑。打糍粑的工作一般都是傍晚開始進行，
當蒸熟的糯米被抬進堂屋，那裡已經准備好了打糍粑的石窯，有一面鼓的大小。如白雪一般晶瑩的糯米被倒進石窯，清香在屋中散發開來。阿叔們掄起了特製的木棰
——柄有一米多長——開始砸向窯內的糯米。山裡的冬天格外寒冷，但屋內的氣氛卻是熱火朝天。隨著一聲聲有節奏的撞擊聲，糯米在木棰的起落中失去了原有的結
構，漸漸融合在一起，形成一大塊潔白如玉的糯米團。它巨大的黏性使得阿叔們要費很大的力氣才能提起木棰。我的父親和伯父都是在外地從教多年的老師了，沒有
參與打糍粑。年輕力壯的阿叔們就脫了棉襖，穿著單衣，仍然揮汗如雨。我也跟在阿姑們身後，看她們收拾好一張又長又大的木板，接過阿叔們打好的糯米團，手腳
利索地把它分解成無數個小糯米團。有的包上豆沙，有的什麼也不包，壓平了，就成了圓圓的糍粑。剛打好的糍粑熱乎乎的，可以直接吃。而我因為疑心糍粑里摻進
了阿叔們帶著鹹味的汗水，而不肯第一個嘗味。那裡，阿叔們又在打另一窯糍粑了。這樣反復幾個回合，木板上就擱滿了成形的糍粑，等冷卻以後，它們才變硬，就
可以儲存了。各家都可以分到不小的分量。糍粑的吃法也很多樣，可以放在炭火上烤軟，那樣的糍粑外殼被烤成金黃，很脆，裡面卻是松軟的，吃起來別有一番風
味；也可以把糍粑切成小塊和甜酒沖蛋一起煮熟，是不錯的早餐；若還嫌不夠味，索性來個油炸，就成了又香又糯的糯米粑粑……一般糍粑都要吃到春節過後冬季結
束的時候。因為一年只打這么一次，所以那一兩個月里，糍粑就是能令我們太快朵頤的惟一食品。
離開鄉下以後，每逢過年，還常常能收到阿叔阿姑托
人捎來的糍粑。而最近幾年，阿公阿婆相繼離世，阿叔阿姑也都漸漸老了，他們的晚輩則紛紛走出了大山，奔向外面的世界。打糍粑的熱鬧場面，不知道是否已成了
過去。每天面對著餐桌上的菜餚提不起半點胃口，卻深切地懷念起家鄉的糍粑來。這個春節，別的不吃也罷，吃不上阿叔阿姑們打的糍粑，才是我最深的遺憾。
G. 用貴州的糍粑寫一篇作文在450字
印象中的糍粑並不是什麼稀罕之物，每到要吃糍粑的時候幾乎家家戶戶都收藏著幾斤專糍粑，如今屬我已經記不清吃過多少回糍粑，也從未數過吃了多少個糍粑。要說糍粑的味道，不僅僅是香甜可口軟滑細膩，也蘊含著家鄉的鄉土味
糍粑的做法很簡單：糯米泡半天以上，濾干水，放置在木甑里蒸熟，爾後倒入石臼舂爛至膠狀，在干靜的器具上撒些糯米粉，將舂爛的糯米至其上揉搓，捏成小團或餅狀，還可以用特殊的模具印成各種圖案，置通風乾燥處陰干，陰干後可浸泡在水中，能長時間保存。別小看這小小的糍粑，光他的吃法就有好幾種呢：用炭火鐵夾烘烤這吃，用油炸著吃，煎著吃``````想到這我就情不自禁的想起了甜酒糍粑。那次我冒著風雪回家，手是冰冷冰冷的，腳也好不到哪去。那時我就在想，如果風雪再大些我怕是一動也不想動了，光說這些有什麼用，還是趕緊回家吧！好不容易回到家裡，我就被一股莫名的香味引到餐桌。我納悶是什麼東西這么香？定睛一看，呀！原來是甜酒糍粑。我迫不及待的端上來就是一口，仿
H. 家鄉的糯米糍粑作文600字
作文如下：
過新年了，在新年裡我們老家都有吃年糕、糍粑的傳統習回俗，它們有年年答高的寓意。它們有各種吃法，今天我向大家介紹一種新吃法——烤糍粑。媽媽告訴我，烤糍粑是她們小時候經常吃的東西，烤糍粑需要准備：一盆炭火、一把火鉗和糍粑。說干就干，先把火鉗架在火盆上，好似天邊架起了一道彩虹橋。然後把糍粑放在火鉗上，烤上幾分鍾後會發出噼啪噼啪的聲音，就說明快好了，我拿起來看一下，亮閃閃的金色中帶著一些棕色，香味撲鼻，我都等不及想吃了，就問媽媽：「好了沒？」
「早得很呢，別急。」
可是我實在太想吃了，乾脆不想了，嘴裡念道：「不想、不想……」這時，不可抵抗的香味又直往我鼻子里鑽，於是我保佑：快好，快好。媽媽坐在那裡，手裡不時的翻動著，前後左右。「好了」「啊，太好了。」我彷彿嘗到了糍粑外面嘎崩脆，裡面軟軟的嫩嫩的，真香！「耶，終於好了。」我叫道。這時媽媽拿來白糖，我拿著烤好的糍粑粘白糖大口大口的吃起來，那味道真是太美了。
吃完烤糍粑，我深有感觸：干什麼事都不能心急，要有耐心。
I. 求一篇寫糍粑的作文（要帶故事和製作過程以及吃法）
今天，奶奶說要做糍粑，我說我也要做，奶奶答應了。
奶奶先把糯米和綠豆用水泡著，等到糯米泡好了以後，奶奶就把糯米放到一個大蒸鍋裡面用大火蒸，要蒸很長的時間才能蒸好，要蒸熟蒸透。等到糯米蒸好了，爺爺就把蒸好的糯米全部倒進一個事先准備好的缸里，用一根大木棒搗。爺爺和爸爸一人搗一會，這個很費力氣的，我也試了一下，真好玩啊！我還吃了一碗奶奶蒸好的糯米飯，真香，真好吃！
爺爺和爸爸搗糯米的時候，奶奶把泡好的綠豆也蒸熟了，然後和肉炒在一起，這是包糍粑的餡。爺爺和爸爸把搗好的糯米團倒出來，我們就開始做糍粑了。做糍粑的時候，先把搗好的糯米團揪一點下來，像捏餃子皮一樣把它捏成圓形，也可以捏成方形，然後把餡放一點進去，不要放得過多。餡放好了以後，把糯米先捏成一個十字形，再把它壓成一個圓形，這樣一個糍粑就做好啦！我和爺爺、奶奶、爸爸一直做一直做，做了一大桌子的糍粑，這得吃多長時間啊？做糍粑一點都不難。可是媽媽跑哪裡去了呢？原來她在給我們拍照，我還沒注意呢！
我問媽媽：「媽媽，你想不想吃我做的糍粑呀？」媽媽說：「當然想吃了，看著都流口水呢！第一次就做得這么好真是不簡單。」
奶奶去煎糍粑了。煎好的糍粑，外面黃黃的，一口咬上去脆脆的，裡面又是軟軟的，裡面的綠豆餡真香啊！
回鄉下過年可熱鬧啦，有許多城裡人無法體會到的樂趣。你看，快過年了，家家戶戶忙著蒸甜酒，殺年豬，做年糕，新年的喜氣日益濃烈。我們一家三口也像往常一樣趕回老家過年。奶奶見兒孫們十幾口人都回家了，笑得合不攏嘴，一大早，就擺出一台小機器，一塊長方形的大木板，做好打糍粑的准備。
一開始，爸爸先端出一盆熱氣騰騰的糯米飯，蒸熟的糯米飯，一粒粒晶瑩飽滿，如珍珠般透亮，香噴噴的，整間屋子都彌漫著濃濃的糯香。我情不自禁抓起一把糯米飯往嘴裡塞，哇，松軟可口，滿嘴余香。接著，爸爸把糯米飯倒入小機器頭頂的大嘴巴里，就開始打糍粑了。今年用上了現代化工具來打糍粑，記得以前，是用一個大大的石臼，加兩根粗粗的圓木棒，幾個男子漢輪流上陣，揮動胳膊，將石臼中的米飯搗碎，舂成一大團粑粑。石臼里黏稠的粑粑粘住木棒，越來越難往上提，一場下來，男子漢們一個個累得大汗淋漓，氣喘吁吁。我好奇地看著機器碾糍粑的樣子。只見一團團糯米飯經過小機器里的輪子碾壓之後，變成了黏乎乎的糍粑團，從旁邊的小斗里吐出來。二伯抓起一把又細又潔白的米粉，均勻地撒在糍粑團上面，然後把最末端的一團揉成拳頭那麼大的糍粑團，稍一旋轉，左手用力一扯，伯母馬上接住，先在手心裡揉了揉，再托住糍粑團，手指頭按住中心，右手輕輕地繞著中心捏起來，一圈、二圈、三圈……終於，一個圓圓的小糍粑就做成了。
漸漸地，越來越多的人加入到了這個行列，揉、捏、按、壓，柔軟的糍粑團經過一雙雙巧手的創作，一個個圓圓的、軟軟的小糍粑誕生了。大家一邊做著，一邊說說笑笑，談論著積蓄了一年的家常話，笑聲淹沒了小機器的聲音……
我最喜歡的要屬給糍粑印花這一道工序了。當爺爺把一個個糍粑坯子放在雕龍刻鳳的模子中印出來後，我把它們整齊地擺設在三樓的木板上，就端著印花的工具忙開了。「食品紅」顏料盛在白色的小瓷杯里，伴著酒香。印花，就是將一個大拇指粗的刻花的棒子沾上「食品紅」點在糍粑中央，糍粑立刻變得漂亮生動起來，宛如盛開的朵朵蓮花。我最喜歡做這種活兒，細心地給糍粑中心印上一朵小紅花，有時還來了個大創作，將糍粑捏成一隻小兔子，畫上眼睛、鼻子和嘴巴，真是難得的手工製作場所。半天下來，我的袖套上、襪子上、手心手背上全弄得紅艷艷一片。大家看著我的樣子，哈哈大笑，我一照鏡子，呀，臉上也是左一抹白右一筆紅的了，活像個唱大戲的。
柔柔的糍粑喲，濃濃的鄉情，永遠留在我的記憶中。
每到臘月底，老家都有打糍粑的風俗。去年回老家過春節時，我終於知道了怎麼打糍粑。打糍粑的前一天晚上，爺爺就把糯米用井水浸好，爸爸和叔叔准備了打糍粑的工具，有木槌、石臼，還有印糍粑的模板。第二天天沒亮，奶奶就起床把糯米蒸熟，吃完早飯，我們就開始打糍粑了。
叔叔用一個臉盆盛滿蒸熟的糯米放在了石臼的裡面，爸爸和姑父他們兩個人用木槌搗糯米，你一下我一下。大約十分鍾後，糯米被打成了糊狀，完全沒有米的樣子了。然後把搗爛的糯米挑到一個竹製的簸箕里，簸箕下面鋪有一層石膏粉，這樣糍粑就不會粘在手上或其他東西上了。爺爺把那一大團糍粑捏成了一小塊一小塊的，媽媽和姑姑就把那小塊的糍粑捏成圓形。我和其他的小朋友就把糍粑放到模板的裡面，模板的底部刻有一些美麗的圖案，因為糍粑是熱的，非常容易變形，模板上的圖案就拓在了糍粑的上面。等糍粑冷卻後把它取出來擺在木板上，模板上的圖案就固定在糍粑的上面，有動物、繁體字、風景畫等，非常美麗。我們有的打，有的捏，有的印，一下子就過去了九個回合。
中間有幾次我都想學爸爸的樣子去打糍粑，但都輪不到我。到了最後一個回合時我再也忍不住了，大聲說：「等一下，等一下！我也要打糍粑！」爸爸說：「行，讓你嘗試一下，只要你能打好。回家我讓你玩五個小時的電腦！」我高興得一蹦三尺高，笑著說：「說話要算數。」
我好不容易舉起了木槌，用了九牛二虎之力打了下去，但再也拿不起木槌了，因為上面粘了很多糯米，木槌一下變得重了很多。我抱著木槌往後拉，卻因為用力過猛摔了一跤，爸爸他們看了都哈哈大笑。我邊揉屁股邊說：「現在不能玩電腦了，回家還要治屁股！」
以前我雖然每年都吃糍粑，但從不知道打糍粑原來這么難。以後我一定要珍惜這來之不易的勞動果實。