美食中的哲理作文大全400字

⑴ 求美食作文 400字

銅鑼燒
說到銅鑼燒，同學們可能一點兒也不陌生，因為銅鑼燒就是動畫片《機器貓》里的主角之一，哆啦a夢最喜歡吃的食物了。那麼它的由來以及它是如何做的呢？
銅鑼燒是日本的民間小吃。最早相傳是日本江戶時代(公元1603年-1876年)，將軍武士以軍中的銅鑼相贈恩人，恩人家貧拿銅鑼當平底鍋煎烤點心，竟創造出絕世美味。點心形狀如銅鑼，又以銅鑼煎烤而成，故取名為銅鑼燒。後來幾經改良，到江戶時代後期，逐漸出現用蛋、麵粉、砂糖做外皮、中間夾紅豆餡，類似今天的銅鑼燒。
說完了它的由來，大家一定迫不及待地想要知道它的做法了吧！我也很樂意告訴你們，開始我參考了飲食書後覺得很麻煩，但是當自己親身體驗之後我才覺得，其實它做起來是非常輕松的，下面我就告訴你們大家最簡單的做法吧！首先要准備好原料：雞蛋兩個、麵粉適量、糖適量、小蘇打（就是發哮粉）兩小勺、牛奶可放也可不放，陷料可以是紅豆，也可以是一些水果（不過水果要切成片、也可切成小方塊）。等到一切准備就緒的時候，再將原料攪拌均勻（陷料除外），再看看它的黏稠度，最好是黏點，不過不要太黏，如果太黏了只要加點水或牛奶就行。不過用來烹飪的鍋一定要是平底的，最好還是不粘鍋，這樣清洗和烹飪起來就方便多了。烹飪前要先熱鍋，鍋內不可有油，還須是小火，然後用勺子把攪拌好的麵糊舀一勺在鍋內，傾倒時要不能移動勺子，任其自然的向四周蔓延，這樣做出來的就成圓形了，待發現麵糊上面起泡後，即可翻過來，燒熟後便可出鍋。然後按照剛才的製作過程，再做一個同樣大小的面餅，下一步就是將兩個大小差不多的面餅裹上自己喜歡吃的陷料（如果塗上奶油或者是果醬那就更美味了），把它們重疊在一起，然後把上下面餅的邊稍微用力地捏一下，這樣，一個美味可口的銅鑼燒就新鮮出爐啦！
我覺得，吃著自己親手做的美食，很有成就感， 怎麼樣？一些對銅鑼燒早就期待已久的同學們，看了我的介紹是不是快要等不住了？俗話說「心動不如行動」，那就趕快動手做吧！

⑵ 傳統美食400字作文

9月初9就是重陽節，眼看重陽節就快到了。大夥兒都在大街上賣著重陽糕，於是，我也做回了起來，來感受答一下做重陽糕的樂趣。
星期六上午，我把荷葉剪成圓形，和四個碗那麼大，准備了一些工具，如：紅綠絲、芝麻、瓜子、豆沙……最後准備了鐵片和碗。
我先把碗拿出來，然後在裡面放上3分之一的麵粉，把豆沙也放3分之一，然後再攪拌均勻，再把剩下來的3分之一的麵粉倒上去。這時，我們一定要注意，一定要把麵粉吧豆沙蓋住。用尺子將它刮平，再用手在上面按按，以免裂開。好了之後，我們把差不多大的荷葉放在上面，把鐵片蓋在上面。我們還要以迅雷不及掩耳之勢把重陽糕翻身一百八十度，輕輕地慢慢地把碗拿開，這是，我們會發現重陽糕的已經成形了，我在糕上撒了點芝麻、瓜子，再把葡萄乾一顆一顆的放上去，最後，我們再把紅絲和綠死放上去，我們的重陽糕就完成了。
我反復的做了6個重陽糕，放在蒸籠里，我讓爺爺蒸了一個多小時，香噴噴的重陽糕就出爐了， 我和爸爸媽媽一起來品嘗一下我的傑作。
味道不錯，挺好吃的，我覺得做重陽糕真是太有趣了。真想再做。
大家聽了我的介紹，是不是也想做重陽糕啊，如果自己做成功了的話，頓時，自己的心裡會非常高興的。
還等什麼？行動起來吧！

⑶ 我愛的美食作文400字

要點:

1、我最喜歡吃來的源美食是什麼。

2、我見到美食的表現。

3、美食對我來說代表什麼。

正文：

大家都知道「黑白配」是一種游戲，可是這次的「黑白配」可不大一樣，你們猜猜是什麼？呵呵，是老爸涼拌的一道菜哦！這道菜可漂亮了，底下襯托著嫩白的豆腐，水靈靈的，似一群剛出生的白白的小娃娃，讓人都捨不得吃了；在豆腐上面，綴滿了許多切碎的皮蛋，還有少量的蒜泥，澆上一些醬油和醋，香味直往鼻子里竄，叫人聞不夠。

終於到了吃飯的時間，我忍不住用調羹先挖了一大勺嫩白的豆腐，一下子塞進了嘴裡，哇，真香啊！於是我想：不如先把豆腐留著等會兒再吃，先嘗嘗皮蛋和蒜泥好了。以前我最不愛吃皮蛋了，可這次嘗了老爸做的皮蛋，一下子就吃了好幾勺。

這道菜中最好吃的就要數蒜泥了，平日里，蒜泥辣辣的，我不喜歡吃，這次老爸澆上了一些醬油和醋，這些蒜泥不僅不辣了，吃起來還很香，所以我一口氣又吃了好幾粒。哎呀，忘記了，吃了蒜泥嘴裡會發出一陣臭味，趕緊吃口香糖吧。

老爸一邊吃，一邊說：「要是再點綴一些紅菜椒、綠菜椒就更好了。」我一聽，說：「這樣就已經很好啦！」

現在回味起來，我好想再吃啊！

⑷ 一遍關於美食的作文，400字。

每個地方都有獨特的風味小吃，在我的家鄉，當數刀削麵最為著名。
刀削麵的做法雖簡單，但做出來的味道卻令人為之一嘆，不禁拍案叫絕。它的做法是這樣的：先燒水，然後揉面，把面揉成一個團，盡量要多揉幾下，使面富有彈性，然後把揉好的面分為三塊，接著左手拿面團，右手拿剪刀，兩手放在正在燒水的大鍋上，這樣可以及時的把剪下來的面條放入水中，剪出來的面要勻稱美觀，如果有面條與別的不同，那就是不合格的，面條浮在水面上，如同一片片小白帆，又如同一個個熟睡的嬰兒正躺在母親的懷抱中。面熟後，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。如果你喜歡吃辣，可以在面上塗上一層辣油，讓你爽到家。面上桌後，一股沸騰的的熱氣涌了出來，此時，大街小巷都彌漫著這種令人無法抗拒的香味，不禁讓人沉浸在其中，口水直流。對了，你去刀削麵面館的時候，千萬不要忘記帶上餐巾紙，因為在面還沒上桌的時候，看到別人那種停不住嘴的樣子，會情不自禁地流下口水。
刀削麵的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味，辣油把牛肉的味道發揮到了極致，再加上入口順滑的面條，這就成了百吃不厭的刀削麵。當你把面條放入口中，還沒來得及細嚼，便一溜滑進了喉嚨。雖沒細細地品嘗，但留在口中的味道卻是怎麼也忘不掉的。我喜歡吃辣，便在面上塗上了厚厚的一層辣油，我越吃越熱，滿臉大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下來，雖然如此，但我還是抵擋不住刀削麵那種麻辣的感覺，停不住嘴地品嘗著。正因為刀削麵這種百吃不厭的感覺，引來了這么多的食客，正因為如此，刀削麵成為了我們家鄉的著名美食，讓別人了解了我們家鄉的風土人情。就像到了北京要爬長城那樣，如果你到長壽來，一定要吃刀削麵，如果你沒吃到，那可真是人生一大憾事呀! 
如此美妙的東西怎能不令人心動!想必你也是經不住它的誘-惑，已經「口水直流三千尺」了吧。那就快來我的家鄉品嘗吧!

⑸ 美食寫作文400字

美食的范圍是無邊無際的，在別人眼裡，可能只有山珍海味，鮑魚海參才專屬於美食，其實有的屬時候臭豆腐也是一種令人回味的美食。
在路邊的小攤上隨處可見到賣臭豆腐的灘子，一元錢三塊。以前爸爸總對我說:「路邊小攤上的東西不衛生，你看那種油多臟啊?」「你看，那麼多的人都在買，他們吃了就不生病嗎?我也要吃嘛?」我反駁道。爸爸拿我沒有辦法，給了我一元錢，我高興得一蹦三尺高，來到買臭豆腐的小灘上，「小朋友，是不是想買臭豆腐啊，一元錢三塊，很好吃的。」老闆和藹地對我說。我把一元錢給了他。
只見老闆把三塊豆腐放進鍋里，用筷子把他們分開，隨即鍋里奏起了「噼里啪啦」的樂曲聲，不一會兒，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻撈起來就吃。老闆放進盤子里，遞給了我，我迫不及待的吃了起來，由於剛從鍋里拿起來，太燙，我的嘴都快燙出了泡，爸爸見我這番模樣，對我說:「很好吃嗎?瞧你的樣子，像幾百年沒吃飯一樣。」「真的很好吃。」我對爸爸說。吃完豆腐，我連汁帶湯全吃了下去，味道真是不錯。
聽了「我」自己這樣的吃豆腐經歷，你是不是也心動了，趕快去嘗嘗吧 ，保證讓你回味無窮!

⑹ 傳統美食作文400字

小雞燉蘑菇 小不凡作抄文 李梁 一鍋襲濃香四溢的小雞燉蘑菇，滲透著一股熱情開放的東北氣息。 我在飯桌前盯著今天佳餚的主角——小雞燉蘑菇。越看越饞，就迫不及待地揭開了鍋蓋，一股濃香撲鼻而來，我情不自禁地閉上雙眼，濃濃的雞肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上馳騁般自由舒暢的感覺，也如同在農家玩耍，開心淳樸的感覺。 聞著、聞著不禁想看看這美味長什麼樣。我睜開雙眼，擦亮瞳仁，端詳著這碗小雞燉蘑菇，湯黃澄澄的，上面漂著一層黃油，一塊塊黃得讓人垂涎欲滴的雞肉，深黃色的雞肉與淡黃色的雞湯結合成了一道人間美味！對了，還有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在頂部劃了兩個口子，這樣美味、營養就更容易進去了。 說了這么多該嘗嘗了，我夾了一塊蘑菇剛放進嘴裡，頓時鮮得我舌頭都差點掉了下來，咀嚼一下，就有很多汁流出來，那營養價值可高了，緊接著我又來了一塊肉，那滋味更香、更鮮。 雞湯把雞肉的營養、鮮味以及蘑菇的爽滑、鮮露都綜合了起來，另外還有小蔥的醇香和生薑的辣味，讓我胃口大增，喝了整整三大碗，我覺得這世界上只有小雞燉蘑菇最合我的胃口了！ 一鍋小雞燉蘑菇下肚，嘴裡卻還有雞肉與蘑菇的余香。

⑺ 一篇關於美食的作文，400字

鴨血粉絲湯是我們這兒著名的風味小吃。
鴨血粉絲湯味兒好，看相也好。晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里，一條條紅色的鴨血伴著黃色的油果、綠色的香菜、褐色的鴨肝，泛白的鴨腸散落其間，真是令人垂簾三尺！
鴨血粉絲湯做法很簡單：來了客人，隨手抓一把洗凈的粉絲放入竹製的漏勺里，在熱湯里來回的晃動，燙上一兩分鍾。將燙書的粉絲倒進碗里，再撈出些鴨血和油果子，加上湯水，撒上切好備用的熟鴨腸、鴨肝、香菜，喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油，一碗色香味俱全的鴨血粉絲湯就做成了。
吃鴨血粉絲湯也挺有意思的。吃粉絲時，我喜歡一根一根的吃，找到粉絲的「頭」以後。「噓」地一下吸進嘴裡，真是順滑爽口呀！吃油果子、鴨肝、鴨血，我先用舌頭舔一舔它的「粗」味道，再細細地詛嚼，品嘗它的「細」味道。有一天有一天我吃鴨血粉絲湯時，由於吸粉絲過猛，湯濺得我滿臉都是，弄得我狼狽不堪。從此，我給鴨血粉絲湯取了個別名--「樂開花」。
讀了前面這位同學的習作，你是否有一種垂涎欲滴的感覺？
俗話說「民以食為天」，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。

⑻ 450字做美食後的感悟作文

以下介紹了很多美食，lz可以根據自己的熟悉程度和喜歡程度，選擇其中一種或幾種美食來寫這篇作文。 美味的小籠包 常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終於如願以償了.小籠包一個個白生生，皮薄薄的，裡面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠裡面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如痴如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。 一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個 「小胖墩」塞進嘴裡，它就開始反 抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裡奔跑。我把它沾一點醋，輕進我的嘴裡，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子鬆了下來，鮮美無比 媽媽說:「吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把裡面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸鹹的，讓你吃了還想吃。於是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢?吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道:「美!真是美味之極。」一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。 怎麼樣，心動了?西東不如行動，去吃吃你們家鄉的小籠包吧!

⑼ 美食與人生作文450字的

美麗的祖國地域遼闊，我沒去過的地方不少。可我以為，北方人的日常飲食，大概都是離不開麵食的吧？
像天津的「狗不理」包子！山西的「刀削麵」！河南的「大蒸饃」！陝西的「羊肉泡饃」！山東的「煎餅卷大蔥」，我都曾吃過的，那都是各有風味！頗具特色的地方名吃，至今回想起來，仍然是「回味無窮」啊！
在炎熱的夏季，北京城的地面溫度可以達到50℃，當你大汗淋漓地跑進一家干凈！清涼小餐館里，向服務員要一碗「炸醬面」，裡面還需要配有青綠色的黃瓜絲。這當兒，慢慢地品嘗著清綠色的茶水，等著吃炸醬面，頗為安逸呢！
消費既簡單，且價錢又不貴，吃起來卻是相當可口的。慢慢地，汗水也沒了，肚子也飽了，甚是愜意啊！
人們的生活好像是「乏味」的。平日里粗茶淡飯的，卻有利於自身的健康，而在喜慶的日子裡，賓客溢門！高朋滿座，又會美酒佳餚地「鋪張」一番。這樣「跌宕起伏」的生活，又似乎是充滿了詩意！
人們的生活確實是瑣碎的，柴米油鹽醬醋茶，哪一樣都離不了，鍋碗瓢盆交響樂，唱響著人生的七色音符。樸素！平淡的生活！就是幸福的人生，越簡單越好。就如同那些地方「名吃」，只要是具有它們自己的特色或風味，也就足夠了。如果缺乏了其中的「材質」與「工藝」，便可能會是「無人問津」了。
如是，每個人若能做出他真實的「自己」，盡可以滿足了！真誠地做人！踏實地做事，謙虛謹慎！以禮待人；清心寡慾淡定從容，就如同品嘗那「小蔥拌豆腐」一般，既價格便宜，且清爽可口，吃在嘴裡涼絲絲的，咽到肚裡美滋滋的，何樂而不為呢？
人們都會在節假日里與親朋們互道祝福說：「祝你平安！」仔細地想來，這極為簡單的四個字，蘊含著深刻的道理呢！
「平安即福」，此話確是千真萬的。生命的存在！生命的「價值」！生活的「質量」！幸福的「指數」等等，全靠「平安」作為「基石」！作為「天平」！作為人生篇章得以續寫的「文房四寶」。
每個人都會有自己的人生，不論是「謙謙君子」，擬或是「卑賤下人」，只要「質地」優良，且又有先進！合理的「工藝」，就不愁「滯銷」，不愁沒有「市場」！

⑽ 中國特色美食作文400字

俗話說得好：「民以食為天。」中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳餚之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我彷彿看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處彌漫，它就像一隻無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什麼紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：「爽!」
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，飢寒全消，後來他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的「代表」。