⑴ 柳木菜墩剛買的鹽水泡了,還是有一股木頭油的味道怎麼處理
菜墩買回來用鹽水泡過以後,可以再放在鹽水裡放到鍋裡面煮一下,再煮的過程中你添加些清潔劑就清洗啦。
⑵ 新柳木菜墩如何使用
新買的柳木菜墩在使用前的處理步驟:
1.在菜墩輪紋中心處打一個直徑為1厘米的專洞孔,然後削一段屬其它木頭楔進洞孔內填平。
通過這樣處理後的柳木菜墩,美觀、清潔、亮光、經用,不會裂。
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1.使用菜墩,要經常變換部位,使墩子平面均勻使用,保持菜墩均衡磨損,防止凹凸不平。
2.切完一種原料時,要刮凈油污,擦乾凈菜墩,使再加工的原料不易在菜墩上滑動,也避免切割原料藕斷絲連,或傷害手指。
3.使用菜墩要生熟分開,防止交叉污染,冷盤菜墩在使用前要進行消毒處理,可用食用酒料滴在菜墩面上,用火點燒至酒精幹為止。
4.墊砍的菜墩應與切、批(片)的菜墩分開,以保證墩面平整。
⑶ 怎麼處理柳木不開裂
柳木沁油後陰干不會開裂。柳木為無心材抗腐蝕能力,易受昆蟲侵蝕。其心材能耐受防腐處理,白木質則可以滲透防腐劑。
柳木的心材、中材和邊材的木質紋理有所差別,心材呈淡紅色至棕灰色,邊材呈暗白色,年輪明顯,具有精細均勻的紋理,通常為直紋,有時會有斜交木紋或者圓形紋,釘著力強,較易乾燥,穩定性良好;防腐能力較差。
(3)柳木菜墩閱讀答案語文擴展閱讀
柳木分為垂柳和旱柳。垂柳又叫「楊柳」,為落葉喬木;旱柳又稱「杞柳」、「河柳」,也是落葉喬木。
柳木尚易用手工工具和機械加工,但是若有斜交木紋存在,加工時需加小心,以避免產生模糊表面。柳木的釘子及螺釘固定性能良好,膠水固定性能極佳,砂磨及拋光後能獲得極佳的表面。柳木乾燥速度尚算快,老化程度輕微,雖然有時會出現水分凹窩。乾燥時,柳木的尺寸穩定性良好。
柳木的抗彎強度、抗壓縮強度、抗震強度和剛性均差,蒸汽彎曲性能不良。可以做武術里常用的柳木棍。
海柳生長在海洋深處,質地硬,拿在手裡有沉沉的感覺,表面有不規則的特殊花紋。
⑷ 鮮柳木菜墩煮裂心了怎麼辦!!
我看到過很多用鐵皮箍起來,再使用的情況,不知道你這個裂紋大不大,如果不太就可以找工匠給箍緊再使用。
⑸ 柳木菜墩的保養
使用前請先用水充分浸泡,然後做個金屬的箍箍緊就可以使用了。不過在今後的使用中應避免太過乾燥而造成乾裂。
⑹ 新買家庭用的柳木菜墩不泡行嗎
這種菜墩,不泡水也是可以的。並不影響使用和菜墩的使用年限。
⑺ 怎樣鑒別真假柳木菜墩
來1、首先看樹皮,和別的樹種差別源很大,輪廓大的是赤紅柳,也是最好的。樹心小,鋸開後味甜,不起屑,不掉渣,很適合做切肉墩,山東人尤其愛好,家家廚房必備。
2、新的純柳木菜墩怎樣處理不會裂口。
柳木菜墩與我們的身體健康息息相關,因此對於它的它的日常保養是非常重要的。但是,在保養時有些保養的常識可不能忽視。
一、菜墩在使用時,不應專用一端,要四周旋轉使用,保持菜墩磨損均衡,避免常用一面出現凸凹不平,一旦出現不平時,可用鐵刨刨掉或用刀、斧砍平。
二、菜墩用完後,要刮洗干凈,豎起,用潔布罩好,放通風處,以備再用。
三、除此之外,還要注意新菜墩使用前需用鹽鹵浸泡數日,使菜墩保持濕潤不燥、不裂、結實耐用。
因此,要想保證自己以及家人的身體健康,這些柳木菜墩的保養常識一定要注意。
⑻ 柳木菜墩怎麼越泡越黑呢
你好柳木菜墩他應該不會越跑越黑的,可能是你的水質有問題,要麼是你的木頭不是柳木。但你可以在陽光下曬一段時間,應該也會好點。