A. 關於人體的營養的
你是大學老師還是初中或者高中老師呢？
關於營養的范圍很廣誒
B. 人體每天需要的營養及其含量
類別
能量①（千卡）
蛋白質（g）
鈣（mg）
鐵（mg）
維生素A⑤（μgRE）
硫胺素（mg）
核黃素（mg）
煙酸（mg）
抗壞血酸（mg）
維生素D⑥（μg）
嬰兒（不分性別）：
初生～6個月
120②
2.0～4.0④
400
10
200
0.4
0.4
4
30
10
6～12個月
100③
600
10
200
0.4
0.4
4
30
10
兒童（不分性別）
1歲以上
1100
40
600
10
300
0.7
0.7
7
30
10
2歲以上
1200
40
600
10
400
0.7
0.7
7
35
10
3歲以上
1400
45
800
10
500
0.8
0.8
8
40
10
5歲以上
1600
50
800
10
1000
1.0
1.0
10
45
10
7歲以上
2000
60
800
10
1000
1.2
1.2
12
45
10
10歲以上
2200
70
1000
12
1000
1.4
1.4
14
50
10
少年男子：
13歲（體重47kg）
2400
80
1200
15
1000
1.6
1.6
16
60
10
16歲（體重53kg）
2800
90
1000
15
1000
1.8
1.8
18
60
10
少年女子：
13歲（體重45kg）
2300
80
1200
18
1000
1.5
1.5
15
60
10
16歲（體重48kg）
2400
80
1000
18
1000
1.6
1.6
16
60
10
成年男子，18～40歲（體重60kg）:
極輕體力勞動
2400
70
600
12
1000
1.2
1.2
12
60
10
輕體力勞動
2600
75
600
12
1000
1.3
1.3
13
60
10
中等體力勞動
3000
80
600
12
1000
1.5
1.5
15
60
10
重體力勞動
3400
90
600
12
1000
1.7
1.7
17
60
10
極重體力勞動
4000
105
600
12
1000
2.0
2.0
20
60
10
成年女子，18～40歲（體重53kg）:
極輕體力勞動
2200
65
600
15
1000
1.1
1.1
11
60
10
輕體力勞動
2400
70
600
15
1000
1.2
1.2
12
60
10
中等體力勞動
2800
75
600
15
1000
1.4
1.4
14
60
10
重體力勞動
3200
85
600
15
1000
1.6
1.6
16
60
10
孕婦（第4～6個月）
+300
+15
800
18
1000
1.8
1.8
18
80
10
孕婦（第7～9個月）
+300
+25
1500
18
1000
1.8
1.8
18
80
10
乳母
+800
+25
2000
18
1200
1.8
1.8
18
100
10
①本表的能量單位仍以營養學中慣用的「千卡」表示。1「千卡」是1000克水由15℃上升16℃所需要的熱量。其全稱是「千克卡」簡稱「千卡」符號為kCal。
國際通用的能量單位是「焦耳」（符號為J）1「焦耳」是用1「牛頓」的力把1公斤的重量移動1米所需要的能量。1000「焦耳」是1「千焦耳」（符號為kJ）；1000「千焦耳」是1「兆焦耳」（符號為MJ）。
在營養學中能量供給和消耗一般都超過1「兆焦耳」，現在文獻中也多有用「兆焦耳」的，這里把上述兩種能量單位的換算列下：
1千卡=4.184千焦耳
1千焦耳=0.239千卡
1000千卡=4184千焦耳=4.184兆焦耳
1000千焦耳=239千卡1兆焦耳=239千卡
通常即以1000千卡摺合4.2兆焦耳，1兆焦耳摺合240千卡
②、③系每日每公斤體重的供給量。
④人奶喂養按2克/公斤體重；牛奶喂養按3.5克/公斤體重；混合喂養按4克/公斤體重。
⑤1微克視黃醇當量=1微克視黃醇或6微克β-胡蘿卜素，1國際單位維生素A=0.3微克視黃醇
1微克胡蘿卜素=0.167微克視黃醇當量。
⑥按膽鈣化醇（維生素D3）計，10微克膽鈣化醇=400國際單位維生素D。
C. 人體主要食物的營養成分表格
營養素主要食物來源主 要 功 能蛋白質谷類、豆類、肉類、奶類、蛋類、薯類 形成身體結構的主要成分；是所有生命活動過程的催化劑；調節體內水分平衡；幫助傷口癒合。 β-胡蘿卜素 南瓜、馬鈴薯、菠菜、胡蘿卜等 為脂溶性抗氧化劑，是類胡蘿卜素家族中的一員，在體內可根據需要被轉化為維生素A。 維生素D 蛋、魚、肝、奶 促進正常骨骼、牙齒的形成，刺激鈣和磷的吸收，為鈣磷代謝過程所必需。 維生素E 小麥胚芽、堅果、植物油、蝦 為脂溶性抗氧化劑，可保護身體細胞、維生素A、不飽和脂肪酸，協助維持正常紅細胞。 維生素B1 向日葵籽、小麥胚芽、啤酒酵母、西瓜、豌豆、蘆筍；谷類、豆類、硬果類；豬肉、心肝腎 協助碳水化合物的代謝，能量的生成，維持正常的神經功能。 維生素B2 牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、甜菜、杏仁、牛肝、牛排、乳酪 協助食物中能量的產生，協助紅細胞的產生，參與各種代謝過程。 尼克酸 蘑菇、雞、鮭魚、牛肝、花生、金槍魚、麥麩、蘆筍、蝦、烤馬鈴薯 協助碳水化合物、脂肪、蛋白質中能量的釋放（參與血糖控制） 維生素B6 廣泛存在於各種食物如肉類、魚類、禽類、豆類、全谷類食物以及蔬果中 協助食物中能量的釋放，參與脂肪的代謝，參與紅細胞、激素的合成，是蛋白質、神經系統、免疫系統功能正常發揮的基礎。 維生素B12 肉類、魚類、禽類、貝類、奶、蛋、乳酪 是正常生長的必需物質，參與紅細胞的生成，是碳水化合物、脂肪、某些蛋白質代謝過程中所必需的，協助維持正常的神經系統，是DNA合成所必需。 葉酸 新鮮食物如菠菜、蘆筍、蕪菁、歐芹、啤酒酵母、利馬豆、豌豆、椰菜、橙、哈密瓜、萵苣 葉酸和維生素B12作用相似，育齡婦女充足的膳食葉酸攝入量可以降低胎兒神經管畸形如脊柱裂、無腦兒等的發生危險性，另有實驗顯示葉酸對心臟有保護作用 生物素 廣泛存在於食物中，人類極少缺乏 參與碳水化合物的代謝，參與脂肪、蛋白質的合成。 鈣 奶、奶製品、全小魚、豆腐、深綠色蔬菜、豆類、杏仁 形成堅固的骨骼和牙齒，刺激傷後血液的凝固，是正常神經肌肉活動之所需。 磷 肉類、禽類、魚類、蛋類、奶和奶製品、全谷類 與鈣協同形成骨骼和牙齒，調節食物中能量的釋放，是人體遺傳物質DNA的構成成分，是人體能量直接來源ATP的構成成分。 鎂 堅果、豆類、全谷類、深綠色蔬菜、海產品 是正常神經肌肉（含心肌）活動之所需，參與能量（ATP）代謝和DNA的合成。 鐵 肉類、魚類、豆類、貝類、蛋類、乾果 是血紅蛋白（血液中氧氣的運輸者）的基本成分，參與能量代謝，缺鐵性貧血是世界性的健康問題，常見於兒童青少年、孕婦、老年人。 維生素C 蘆筍、針葉櫻桃、青椒、甘藍、柑橘類水果 是結締組織、骨骼、牙齒形成所必需，是傷口癒合和牙齦健康的重要條件，協助脂肪的分解，促進鐵的吸收，是重要的抗氧化劑 鋅 牡蠣、肉類、魚類、禽類、全谷類 是正常成長之所需，參與蛋白質的消化、合成，參與傷口癒合、骨骼健康、DNA的合成，調節免疫功能，是體內一種重要的抗氧化酶的成分。 碘 海產品如貝類、魚類、海洋植物 是甲狀腺素的成分，調節生長、發育和能量代謝。 銅 牡蠣、內臟、巧克力、堅果、谷類、乾果、禽類、貝類 參與鐵代謝、神經系統功能、骨骼健康的調節和蛋白質的合成能，是一種抗氧化酶的成分，參與皮膚、頭發、眼睛等部位色素的形成。 錳 全谷類、堅果、茶葉 是骨骼、結締組織正常成長之所需，是脂肪酸合成酶的成分，參與碳水化合物的代謝。 奧米加3 脂肪酸 高脂魚、魚油及海洋哺乳動物中含量最高，DHA也見於蛋黃、肉、肝以及其它內臟中 調節血脂，減少動脈粥樣硬化的發生和發展，預防心腦血管疾病，改善視力和記憶力 良好的飲食習慣 要達到營養均衡，日常飲食各方面需多加註意。美國健康部門曾就人們的飲食方式做過以下建議，可供我們參考：食物多樣化——合理搭配，全面營養； 多食蔬菜、水果和谷類食物——補充豐富的維生素、礦物質和膳食纖維； 選擇低脂肪（特別是飽和脂肪）的食物和低膽固醇的飲食——減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量，降低引起肥胖和諸多慢性病的危險因素； 少吃鹽、糖——降低患高血壓（病）的可能性； 盡量少喝酒——可提高食慾，避免多種營養素缺乏，保護消化系統尤其是肝臟以及神經系統的功能； 避免抽煙——維持體內氧氣及維生素C的正常代謝，避免大量自由基的產生；
D. 簡述如何評論人體的營養狀況
機體的活性
新陳代謝速度等
E. 7年級下冊，生物學生物圈中的人，第八章人體的營養，有哪些重點知識
七年級下冊生物重點知識總結
第四單元 生物圈中的人
第一章 人的由來 【復習要點】
(一)人類的起源和進化
1?進化論的建立者達爾文提出?人類和現代類人猿的共同祖先是森林古猿 2?人類的進化過程?
原因?森林大量消失?樹棲生活為主的森林古猿為了適應環境下地生活?逐漸能直立行走、
製造並使用工具、最後進化成人類。
(二)人的生殖
1?生殖的概念?產生生殖細胞?繁殖新個體的過程?也是種族延續的過程。 2?生殖系統
(1)男性生殖系統的結構和功能?
睾丸?男性主要的性器官?產生精子和分泌雄性激素 內生殖器 附睾?位於睾丸的背面?貯存和輸送精子
輸精管?輸送精子
精囊腺和前列腺?分泌黏液
外生殖器 陰囊?保護睾丸和附睾
陰莖和尿道?排精、排尿
(2)女性生殖系統的結構和功能?
卵巢?女性主要的性器官?產生卵細胞和分泌雌性激素 內生殖器 輸卵管?輸送卵細胞?受精的場所
子宮? 胚胎發育的場所
陰道?月經流出?胎兒產出的通道
外生殖器?即外陰
(3)精子、卵細胞和受精
精子?雄性生殖細胞?小?似蝌蚪?有長尾?能游動
卵細胞?雌性生殖細胞?球形?人體內最大的細胞?細胞質中的卵黃為胚胎發育初期提供營
F. 人體營養狀況的評價方法
人體營養狀況最直接的評價方法就是人的身高和體重.
如果你是想測量自己的膳食營養狀況的話可先了解:一,人體營養素的種類1、熱能（能量） 2、蛋白質和氨基酸
3、脂類（必需脂肪酸）4、碳水化合物
5、礦物質 6、維生素
（1）常量元素 （1）脂溶性維生素
（2）微量元素 （2）水溶性維生素
7、其他膳食成份：膳食纖維、水等
二,營養素的作用:、1.人體熱能的消耗;A=B+BX+1/10 B
A：每日熱能需要量
B：每日的基礎代謝量（安靜代謝）
X：活動指數 （極輕：0.35, 輕勞動: 0.5
中等: 0.75, 重: 1.0）
1/10 B : 食物特殊動力作用消耗的熱能.
就成人而言:
B=60公斤×24小時×1Kcal/小時.公斤
熱能不足和過剩的危害過剩：發胖，導發高血壓，糖尿病，動脈硬化。
不足：消耗體內蛋白質和脂肪，消瘦，虛弱。飢餓狀態。
2蛋白質的保健作用:）蛋白質是人體構成的重要材料。
人體的每一個細胞和所有重要組織器官都有蛋白質的參與。人體約有16%的蛋白質。（2）蛋白質缺乏的危害: 由於人體蛋白質每天都處於動態平衡中，蛋白質用於修補組織、肌肉和腸黏膜更新。人體每天要合成70g以上的蛋白質才能滿足身體需要，否則體重會下降，兒童生長發育停滯。如果人體丟失體內20%以上的蛋白質，而得不到補充，生命活動就會被迫停止運行。
60kg×16%=9.6kg 9.6kg×0.2=1.92kg
蛋白質推薦攝入量男/女
35 55 70/65 85/80 80/70
年 齡 1 5~ 10~ 14~ 18~
其他營養素我就不介紹了,你自己找營養書看看
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
你可以記錄每天的飲食,然後查食物營養成分表,然後計算舍入的營養素含量,最後查中國居民膳食營養素參考攝入量的表,並對照分析自己一天的的營養狀況.{根據從膳食中攝入的熱能、蛋白質、脂類、碳水化合物、鈣、鐵、鋅、硒、維生素A、B1、B2、B6、C、D、E、煙酸、葉酸和推薦攝入量RNI或適宜攝入量AI比較，研究膳食營養狀況}
G. 初一下冊人教版生物 第二章人體的營養重點提綱 主要是消化和吸收 詳細點沒用的別來
第二章《人體的營養人體的營養人體的營養人體的營養》重點及默寫內容 1. 食物中含有 、 、 、 、 和 等六類營養物質；能為人體生命活動提供能量的是 、 、 ，它們都是組成細胞的主要有機物有機物有機物有機物；不能為人類提供能量的是： 、 、 。其中供給生命活動能量的主要物質是 ；構成人體細胞的基本物質是 ；占人體體重60606060℅℅℅℅～～～～70707070℅℅℅℅的營養成分是_________（人體內含量最多的成分是 ）；貯存在人體內的 一般是備用的能源物質；既不構成細胞，也不能提供能量，但對人體非常重要的是_________。澱粉澱粉澱粉澱粉在 內在 的作用下初步被消化為 （饅頭在口腔中的消化產物是 ），在 最終被分解成 ；蛋白質在 里在 的作用下開始被消化，在 最終被分解成 。脂肪在 內開始被消化；澱粉、蛋白質、脂肪這三種營養物質在____ ____中都可以被消化。 2. 病人幾天吃不下食物而導致身體消瘦，是因為貯存在體內的 消耗多而補充少；手術後恢復期的病人的食譜中應多增加 。人的 和受損細胞的 和 都離不開蛋白質。 3. 作假設需要根據已有的 和 來進行，有的問題不需要做出假設。科學實驗中數據往往存在 ，需要設置 ，也就是一個實驗在 條件下重復做幾次。如果重復組的實驗數據十分接近，則說明這個實驗的結果排除了 的影響。科學實驗的結果應該取重復組的 值。 4. 兒童缺含 的無機鹽 ,易患佝僂病佝僂病佝僂病佝僂病，，，，中老年尤其是婦女易患骨質疏鬆症骨質疏鬆症骨質疏鬆症骨質疏鬆症；小孩缺鈣，除服用含鈣葯物，還要加配魚肝油，這是因為 ；食物中缺含 的無機鹽易使兒童的智力智力智力智力和體格體格體格體格發生障礙；成年人的食物中缺 易得地方性甲狀腺腫地方性甲狀腺腫地方性甲狀腺腫地方性甲狀腺腫；；；；生長發育不良、味覺也發生障礙的小孩，體內可能缺乏 ；食物中缺 會得壞血壞血壞血壞血病病病病，常吃水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜能夠預防，常見症狀：牙齦經常出血牙齦經常出血牙齦經常出血牙齦經常出血；長期缺乏含 的無機鹽會得貧血病貧血病貧血病貧血病；；；；常吃標准米、標准面能有效預防 ；含維生素A最多的食物是 ；皮膚很粗糙，並且一到夜晚就看不清物體，他們的食物中可能缺少 。牛奶中含量最豐富的無機鹽是 ，100克黃豆與100克牛奶, 中含蛋白質多。 5. 植物性食物中不含維生素 ,但其可由 在人體內轉化。 長期吃不到新鮮蔬菜與水果易得 。 6. 本身沒有營養價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為「第七營養素」的是_________ 7. 消化系統是由 和 組成。食物在 被消化，最終被分解成 、 等被人體吸收。位於 外的大消化腺有 、 、 ，位於 內的小腺體有 、 。沒有消化腺的器官是： 、 。人體最大的消化腺是 8. 消化道由 、 、 、 、 、 、 組成。小腸的起始部分是 ，大腸起始部分是 。胃通過 攪磨食物，使食物與 充分混合，小腸通過蠕動，促進 ，吸收 ，並將 推入大腸，大腸通過蠕動將 推向 ；胰分泌胰液胰液胰液胰液，通過導管導管導管導管進入 。 9. 饅頭的變甜與 、 、 都有關系。 10. 食物中的 、 、 都是分子大，結構復雜的 ，進入消化系統後逐步分解成 才能被人體吸收，這個過程叫消化消化消化消化。消化主要是通過多種 的作用而進行的（各消化道中，對食物有消化作用的是 。）。不經消化就直接被吸收的是： 、 、 11. 不含消化酶的消化液是 ，由 分泌，儲存在 中，經導管流入 。 12. 口腔、胃、小腸中含的消化液分別是 ； ； 、 、 。（含消化液最多的消化道是 ，內含 、 、 等消化液）；對脂肪脂肪脂肪脂肪起乳化作用乳化作用乳化作用乳化作用的是 ；能消化脂肪的消化液有 、 ；消化道中消化蛋白質的消化液有 、 、 ；消化道中消化澱粉的消化液有 、 、 ；蛋白質、糖類、脂肪都能消化的消化液是： 、 13. 消化系統中，消化和吸收營養物質的主要場所是 。它的特點是：其中與消化食物相適應的特點是 ，與吸收食物相適應的特點是 ： ①成人的一般 米長，是消化道最長的一段。②內表面有許多 形的 ，其表面有許多 狀的 — ，大大增加了內表面積。③有許多由消化腺分泌的消化液，如 、 、 。④內有許多毛細血管。 14. 大腸一般 米長，內表面上只有 ，沒有 。 15. 為了做到 ，我國科學家將食物分為五類，並形象地設計成 ，提倡城鄉居民每天均衡地吃這類物質，以避免 和 。每天人攝取最多的食物應是含__________較多的食物，每天人類需求量最少的應是含__________較多的食物。青少年每天應比成年人多攝取含__________較多的食物，位於金字塔的第 、 層。 16. 在每日攝入的總能量，早、中、午的能量分別占 、 、 。 17. 肥肉含的主要營養成分是 ，瘦肉含的主要營養成分是 。 18. 只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，常此以往會造成身體缺乏 、 19. 有利於良好的生態環境的保持，無污染、安全、優質的食品是 ，標志由 、 、 20. 與流入小腸的血液相比，從小腸流出的血液中所含成分的變化是：營養物質 ，氧 ，二氧化碳 21. 平衡膳食寶塔第1到第5層是
H. 集體備課的意義是什麼
1、集體備課可以顯著提高教育教學效果 教育教學效益的最大化是集體備課的價值取向，也是集體備課的目的所在。走進新課程，面對新教材，筆者以為老師們通過這幾年的探索和學習，他們也掌握了不少先進的教育理念，他們缺少的恰恰是新理念與實踐有機結合的操作能力與機智。集體備課，正好提供了教師合作、探討、實踐的途徑，通過參與者思想火花的碰撞，集體智慧的分享，精華糟粕的取捨，促使教師加深對教材的理解和認識，拓展教學的方法與思路，進一步歸納、提升和再創造自己的教學設計，更好地適應學生的學情，更好地體現自己的教學個性，不斷改進自己的備課水平，優化自己的教學行為，從而提高教育教學效果。越是地處欠發達地區、師資薄弱資源缺乏的學校，集體備課的效果更為顯著。 2、集體備課可以促進教師的專業發展 集體備課是校本教研的一種活動，長期堅持集體備課，可以使教師在教學的認知、行為方面向更科學更合理的方向轉化，並對自己的教學工作進行不斷的更新和全程優化。教師的素質歷練，業務鑽研、合作研討、教法改進、自我反思的過程，就是教師專業發展的過程。校本教研離不開大家的智慧，教師專業發展離不開集體的協作。因此，集體備課是促進教師專業發展的有效途徑。 3、集體備課可以分享與積累課程資源 你有一個思想，我有一個思想，交流一下，就能產生無窮的思想與智慧。 每個教師在備課前，往往依據課程標准，做一些前期准備，有針對性的搜集一些相關的教學資源，如典型案例、課堂設計、課件和教輔資料等，集體備課為教師提供了展示與交流這些資源的平台，參與者通過廣泛的交流和分享，就可以互同有無，有選擇的處理資源信息，並把有用的課程資源歸納充實到自己的教學實踐中去，集體備課，不僅達到了資源共享的目的，而且，還可以不斷積累和豐富教學的課程資源。 4、集體備課可以發揚團隊的協作精神 團隊與合作是集體備課的兩大主要的組織特徵，集體備課往往以備課組的形式呈現，那麼，集體備課的成敗取決於備課組成員間的合作關系與協作精神。有專家就教師的相互合作，總結概括出七大益處：「心理支持、產生新想法、示範合作、汲取力量、減少工作負擔、增強動機、支持變革，」 從中可以看出，只要正確組織好集體備課，發揮它的積極作用，不僅可以完善課堂教學，而且，教師在集體備課的參與、分享和汲取中，不斷完善自我，更加團結，進一步凝聚起團隊的協作精神。 5、集體備課可以濃厚學校的教研氛圍 學校的教研工作離不開課堂教學的研究，集體備課實際上就是一種如何完善課堂教學的「行動研究」，它所解決的是教學中最直接、最實際和最有效的問題。集體備課中，一些大家感興趣的課題，由於集體智慧的交流而得到認識上的結晶，這種認識能更好地指導教學實踐，集體備課把理論和教學實踐有機的結合起來，不斷豐富和積累教學的實踐經驗。同時，在集體參與備課的行動研究與反思中，潛移默化的濃厚了學校教育科學研究的氛圍。 在新課程不斷推向深入的今天，集體備課的積極作用應該引起廣大教育工作者的重視和應用。 1、精心組織，為教師搭建專業發展的平台 集體備課往往流於形式的原因，就是組織不力，校長和教育管理者對集體備課認識不足，重視不夠。其實，每一個教師在自己的教學實踐中，或多或少都有一些感悟與體會、經驗和教訓，他們渴望有人組織和引領大家一起交流，一起反思。新時期的校長就要勇於承擔起引領教師成長，為教師發展助力的歷史重任，正確認識集體備課的積極作用和意義，要有計劃的認真組織教師積極參與，確保集體備課的時間充裕、地點固定和內容落實，校長要從這樣一個高度來認識：那就是精心組織好集體備課，就是為教師搭建了一個學習、交流和共同發展的平台，就是為教師的專業成長助了一把力。 2、依據課標，作好集體備課前的准備 集體備課首先要有一個組織者，這個組織者或是教研員也可以是備課組長，在集體備課前要根據實際制定出備課的計劃、內容和范圍，立足課程標准，輸理出教學的目標、難點和重點，擬出備課要討論的重點提綱。參與備課的教師要依據課標，通覽教材，對本單元的教學內容進行初備，在總體把握的基礎上，整理自己的困惑與反思。只有組織者和參與者從思想和內容兩方面均作好充分准備，集體備課才有內容可備，才能有效、順利的進行。 3、充分交流，營造集體備課的良好氛圍 加強交流，充分發表意見，是集體備課的關鍵環節。集體備課既要有重點發言人，也要有大家的集思廣益。組織者不能以「權威」的見解一錘定音，而是要創設集體備課民主、平等、和諧的交流氛圍，組織和引導大家暢所欲言，適時把握討論的話題，重點討論與交流教學內容的重、難點部分、教師個人備課的困惑、教學實踐的反思等，還有部分教師教學實踐失敗的經驗與教訓，只要對大家有借鑒，都是難得的財富和智慧。成功的集體備課通過個人初備的認識與大家的集思廣益間的充分對話，產生思想與智慧的火花，達到相互分享，相互促進，相互提高的目的。 集體備課的過程，是大家奉獻教育智慧、群策群力完善和優化課堂教學的過程。因此，筆者以為，集體備課必須要圍繞課堂教學，重點做好如下一些實事：一是要明確一個目標，明確教學目標，要由整體到局部，即小課標要服從於大課標，不同的單元目標，必須要以相應的課程標准為依據，課時目標要根據單元目標和學生的實際來確定；二是提出一些問題，這是由具體到概括的過程，即提出的問題要具體、實際，如創設什麼樣的情景導入新課、某個教學環節如何設計、怎樣優化課堂練習等等，問題越具體，解決問題的方法和策略就越概括；三是研究一些策略，在廣泛討論問題的基礎上，有針對性的解決問題，形成共視，概括出最優的教學策略，由理論轉化為實踐；四是分享一些資源，集體備課中教師的一個點子、一個經驗、一個教訓、一個案例和一個設計等，都是可供大家分享的備課資源，有選擇的充實到自己的教學設計中，就能完善自己的課堂教學。 5、充實完善，分享集體備課的成果 有效的集體備課過程，應該由備課前的構思准備、備課中的深入研討和備課後的充實完善三個環節組成。備課前的准備是為了有的放矢，備課中的研討交流是為了達成共視，而備課後的充實完善是集體備課的目的所在。備課後的完善階段是集體備課的重要環節，也是教師分享集體教育智慧，吸納營養，對自己的教學設計進行再創造、再提升的過程。大多集體備課只是做好一些筆記，完成一項教研任務，往往熱烈討論的高潮過後，教師依舊我行我素，忽略了完善階段，結果，大大折扣了集體備課的效果。集體備課的充實完善環節，還應該包括教師上課後，對自己教學過程的二度設計和教學行為的矯正與反思。筆者以為，備課後的充實完善環節做得越具體，越能達到提升自我的目的，集體備課才能夠真正達到促進教師專業發展的目的。 五、集體備課與「五課」活動 「五課」活動：即設計一堂課、說好這堂課、上好這堂課、反思這堂課、評析這堂課的教研活動。它是新時期學校進行校本教研的最好的切入點，是課堂教學研究行之有效的手段之一。「五課」 既是教學管理形式，又是一種教師培訓活動，它不是「備課」、「說課」、「上課」、「思課」、「評課」五者的簡單相加，而是圍繞一個教學中存在的問題與困惑，提出研究課題，教師通過 「備、說、上、思、評」全過程的積極參與，與自己的教學行為進行「對話」的一種課堂教學的教研模式，它具有廣泛的參與性、合作性、探究性和反思性。「五課」活動不是要人人過關的轟轟烈烈的階段性運動或形式，而是一種貫穿教師工作生活始終的、常規的校本培訓方式。 雖然，「五課」是一個有機的整體，但是，不難看出設計或備好一堂課，是「五課」活動的基礎和保障，沒有「備課」何談「說、上、思、評」的研討環節？因此，重新認識集體備課，可以更有效的組織開展「五課」活動。如果說「五課」活動是校本培訓的方式和手段，那麼，集體備課是開展「五課」活動最有效的組織形式。集體備課的過程中雖然側重於「備」，但教師教學行為的反思性和研討性，決定了集體備課同樣貫穿了「說課」、「上課」、「思課」和「評課」，毋庸質疑，「五課」活動中包含了集體備課，集體備課是達成「五課」活動的有效途徑和媒介。 無論是集體備課，還是「五課」活動它們具有的共性是：合作探究，參與反思，同伴互助，共同成長。教師發展要自我覺醒、自我提升，就必須要積極投身於行動研究和校本培訓活動中，潛下心來鑽研「五課」活動，靜下心去進行集體備課，只有這樣，才能真正實現教師專業的發展，與新課程共同成長。
I. ：人體營養的吸收主要在什麼內進行，通過什麼被送到全身各處
人體中的營養物質大部分在小腸吸收，經小腸絨毛的毛細血管吸收，經血液循環運送到身體各處。