A. 关于人体的营养的
你是大学老师还是初中或者高中老师呢?
关于营养的范围很广诶
B. 人体每天需要的营养及其含量
类别
能量①(千卡)
蛋白质(g)
钙(mg)
铁(mg)
维生素A⑤(μgRE)
硫胺素(mg)
核黄素(mg)
烟酸(mg)
抗坏血酸(mg)
维生素D⑥(μg)
婴儿(不分性别):
初生~6个月
120②
2.0~4.0④
400
10
200
0.4
0.4
4
30
10
6~12个月
100③
600
10
200
0.4
0.4
4
30
10
儿童(不分性别)
1岁以上
1100
40
600
10
300
0.7
0.7
7
30
10
2岁以上
1200
40
600
10
400
0.7
0.7
7
35
10
3岁以上
1400
45
800
10
500
0.8
0.8
8
40
10
5岁以上
1600
50
800
10
1000
1.0
1.0
10
45
10
7岁以上
2000
60
800
10
1000
1.2
1.2
12
45
10
10岁以上
2200
70
1000
12
1000
1.4
1.4
14
50
10
少年男子:
13岁(体重47kg)
2400
80
1200
15
1000
1.6
1.6
16
60
10
16岁(体重53kg)
2800
90
1000
15
1000
1.8
1.8
18
60
10
少年女子:
13岁(体重45kg)
2300
80
1200
18
1000
1.5
1.5
15
60
10
16岁(体重48kg)
2400
80
1000
18
1000
1.6
1.6
16
60
10
成年男子,18~40岁(体重60kg):
极轻体力劳动
2400
70
600
12
1000
1.2
1.2
12
60
10
轻体力劳动
2600
75
600
12
1000
1.3
1.3
13
60
10
中等体力劳动
3000
80
600
12
1000
1.5
1.5
15
60
10
重体力劳动
3400
90
600
12
1000
1.7
1.7
17
60
10
极重体力劳动
4000
105
600
12
1000
2.0
2.0
20
60
10
成年女子,18~40岁(体重53kg):
极轻体力劳动
2200
65
600
15
1000
1.1
1.1
11
60
10
轻体力劳动
2400
70
600
15
1000
1.2
1.2
12
60
10
中等体力劳动
2800
75
600
15
1000
1.4
1.4
14
60
10
重体力劳动
3200
85
600
15
1000
1.6
1.6
16
60
10
孕妇(第4~6个月)
+300
+15
800
18
1000
1.8
1.8
18
80
10
孕妇(第7~9个月)
+300
+25
1500
18
1000
1.8
1.8
18
80
10
乳母
+800
+25
2000
18
1200
1.8
1.8
18
100
10
①本表的能量单位仍以营养学中惯用的“千卡”表示。1“千卡”是1000克水由15℃上升16℃所需要的热量。其全称是“千克卡”简称“千卡”符号为kCal。
国际通用的能量单位是“焦耳”(符号为J)1“焦耳”是用1“牛顿”的力把1公斤的重量移动1米所需要的能量。1000“焦耳”是1“千焦耳”(符号为kJ);1000“千焦耳”是1“兆焦耳”(符号为MJ)。
在营养学中能量供给和消耗一般都超过1“兆焦耳”,现在文献中也多有用“兆焦耳”的,这里把上述两种能量单位的换算列下:
1千卡=4.184千焦耳
1千焦耳=0.239千卡
1000千卡=4184千焦耳=4.184兆焦耳
1000千焦耳=239千卡1兆焦耳=239千卡
通常即以1000千卡折合4.2兆焦耳,1兆焦耳折合240千卡
②、③系每日每公斤体重的供给量。
④人奶喂养按2克/公斤体重;牛奶喂养按3.5克/公斤体重;混合喂养按4克/公斤体重。
⑤1微克视黄醇当量=1微克视黄醇或6微克β-胡萝卜素,1国际单位维生素A=0.3微克视黄醇
1微克胡萝卜素=0.167微克视黄醇当量。
⑥按胆钙化醇(维生素D3)计,10微克胆钙化醇=400国际单位维生素D。
C. 人体主要食物的营养成分表格
营养素主要食物来源主 要 功 能蛋白质谷类、豆类、肉类、奶类、蛋类、薯类 形成身体结构的主要成分;是所有生命活动过程的催化剂;调节体内水分平衡;帮助伤口愈合。 β-胡萝卜素 南瓜、马铃薯、菠菜、胡萝卜等 为脂溶性抗氧化剂,是类胡萝卜素家族中的一员,在体内可根据需要被转化为维生素A。 维生素D 蛋、鱼、肝、奶 促进正常骨骼、牙齿的形成,刺激钙和磷的吸收,为钙磷代谢过程所必需。 维生素E 小麦胚芽、坚果、植物油、虾 为脂溶性抗氧化剂,可保护身体细胞、维生素A、不饱和脂肪酸,协助维持正常红细胞。 维生素B1 向日葵籽、小麦胚芽、啤酒酵母、西瓜、豌豆、芦笋;谷类、豆类、硬果类;猪肉、心肝肾 协助碳水化合物的代谢,能量的生成,维持正常的神经功能。 维生素B2 牛奶、蘑菇、菠菜、肝、椰菜、甜菜、杏仁、牛肝、牛排、奶酪 协助食物中能量的产生,协助红细胞的产生,参与各种代谢过程。 尼克酸 蘑菇、鸡、鲑鱼、牛肝、花生、金枪鱼、麦麸、芦笋、虾、烤马铃薯 协助碳水化合物、脂肪、蛋白质中能量的释放(参与血糖控制) 维生素B6 广泛存在于各种食物如肉类、鱼类、禽类、豆类、全谷类食物以及蔬果中 协助食物中能量的释放,参与脂肪的代谢,参与红细胞、激素的合成,是蛋白质、神经系统、免疫系统功能正常发挥的基础。 维生素B12 肉类、鱼类、禽类、贝类、奶、蛋、奶酪 是正常生长的必需物质,参与红细胞的生成,是碳水化合物、脂肪、某些蛋白质代谢过程中所必需的,协助维持正常的神经系统,是DNA合成所必需。 叶酸 新鲜食物如菠菜、芦笋、芜菁、欧芹、啤酒酵母、利马豆、豌豆、椰菜、橙、哈密瓜、莴苣 叶酸和维生素B12作用相似,育龄妇女充足的膳食叶酸摄入量可以降低胎儿神经管畸形如脊柱裂、无脑儿等的发生危险性,另有实验显示叶酸对心脏有保护作用 生物素 广泛存在于食物中,人类极少缺乏 参与碳水化合物的代谢,参与脂肪、蛋白质的合成。 钙 奶、奶制品、全小鱼、豆腐、深绿色蔬菜、豆类、杏仁 形成坚固的骨骼和牙齿,刺激伤后血液的凝固,是正常神经肌肉活动之所需。 磷 肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶和奶制品、全谷类 与钙协同形成骨骼和牙齿,调节食物中能量的释放,是人体遗传物质DNA的构成成分,是人体能量直接来源ATP的构成成分。 镁 坚果、豆类、全谷类、深绿色蔬菜、海产品 是正常神经肌肉(含心肌)活动之所需,参与能量(ATP)代谢和DNA的合成。 铁 肉类、鱼类、豆类、贝类、蛋类、干果 是血红蛋白(血液中氧气的运输者)的基本成分,参与能量代谢,缺铁性贫血是世界性的健康问题,常见于儿童青少年、孕妇、老年人。 维生素C 芦笋、针叶樱桃、青椒、甘蓝、柑橘类水果 是结缔组织、骨骼、牙齿形成所必需,是伤口愈合和牙龈健康的重要条件,协助脂肪的分解,促进铁的吸收,是重要的抗氧化剂 锌 牡蛎、肉类、鱼类、禽类、全谷类 是正常成长之所需,参与蛋白质的消化、合成,参与伤口愈合、骨骼健康、DNA的合成,调节免疫功能,是体内一种重要的抗氧化酶的成分。 碘 海产品如贝类、鱼类、海洋植物 是甲状腺素的成分,调节生长、发育和能量代谢。 铜 牡蛎、内脏、巧克力、坚果、谷类、干果、禽类、贝类 参与铁代谢、神经系统功能、骨骼健康的调节和蛋白质的合成能,是一种抗氧化酶的成分,参与皮肤、头发、眼睛等部位色素的形成。 锰 全谷类、坚果、茶叶 是骨骼、结缔组织正常成长之所需,是脂肪酸合成酶的成分,参与碳水化合物的代谢。 奥米加3 脂肪酸 高脂鱼、鱼油及海洋哺乳动物中含量最高,DHA也见于蛋黄、肉、肝以及其它内脏中 调节血脂,减少动脉粥样硬化的发生和发展,预防心脑血管疾病,改善视力和记忆力 良好的饮食习惯 要达到营养均衡,日常饮食各方面需多加注意。美国健康部门曾就人们的饮食方式做过以下建议,可供我们参考:食物多样化——合理搭配,全面营养; 多食蔬菜、水果和谷类食物——补充丰富的维生素、矿物质和膳食纤维; 选择低脂肪(特别是饱和脂肪)的食物和低胆固醇的饮食——减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量,降低引起肥胖和诸多慢性病的危险因素; 少吃盐、糖——降低患高血压(病)的可能性; 尽量少喝酒——可提高食欲,避免多种营养素缺乏,保护消化系统尤其是肝脏以及神经系统的功能; 避免抽烟——维持体内氧气及维生素C的正常代谢,避免大量自由基的产生;
D. 简述如何评论人体的营养状况
机体的活性
新陈代谢速度等
E. 7年级下册,生物学生物圈中的人,第八章人体的营养,有哪些重点知识
七年级下册生物重点知识总结
第四单元 生物圈中的人
第一章 人的由来 【复习要点】
(一)人类的起源和进化
1?进化论的建立者达尔文提出?人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿 2?人类的进化过程?
原因?森林大量消失?树栖生活为主的森林古猿为了适应环境下地生活?逐渐能直立行走、
制造并使用工具、最后进化成人类。
(二)人的生殖
1?生殖的概念?产生生殖细胞?繁殖新个体的过程?也是种族延续的过程。 2?生殖系统
(1)男性生殖系统的结构和功能?
睾丸?男性主要的性器官?产生精子和分泌雄性激素 内生殖器 附睾?位于睾丸的背面?贮存和输送精子
输精管?输送精子
精囊腺和前列腺?分泌黏液
外生殖器 阴囊?保护睾丸和附睾
阴茎和尿道?排精、排尿
(2)女性生殖系统的结构和功能?
卵巢?女性主要的性器官?产生卵细胞和分泌雌性激素 内生殖器 输卵管?输送卵细胞?受精的场所
子宫? 胚胎发育的场所
阴道?月经流出?胎儿产出的通道
外生殖器?即外阴
(3)精子、卵细胞和受精
精子?雄性生殖细胞?小?似蝌蚪?有长尾?能游动
卵细胞?雌性生殖细胞?球形?人体内最大的细胞?细胞质中的卵黄为胚胎发育初期提供营
F. 人体营养状况的评价方法
人体营养状况最直接的评价方法就是人的身高和体重.
如果你是想测量自己的膳食营养状况的话可先了解:一,人体营养素的种类1、热能(能量) 2、蛋白质和氨基酸
3、脂类(必需脂肪酸)4、碳水化合物
5、矿物质 6、维生素
(1)常量元素 (1)脂溶性维生素
(2)微量元素 (2)水溶性维生素
7、其他膳食成份:膳食纤维、水等
二,营养素的作用:、1.人体热能的消耗;A=B+BX+1/10 B
A:每日热能需要量
B:每日的基础代谢量(安静代谢)
X:活动指数 (极轻:0.35, 轻劳动: 0.5
中等: 0.75, 重: 1.0)
1/10 B : 食物特殊动力作用消耗的热能.
就成人而言:
B=60公斤×24小时×1Kcal/小时.公斤
热能不足和过剩的危害过剩:发胖,导发高血压,糖尿病,动脉硬化。
不足:消耗体内蛋白质和脂肪,消瘦,虚弱。饥饿状态。
2蛋白质的保健作用:)蛋白质是人体构成的重要材料。
人体的每一个细胞和所有重要组织器官都有蛋白质的参与。人体约有16%的蛋白质。(2)蛋白质缺乏的危害: 由于人体蛋白质每天都处于动态平衡中,蛋白质用于修补组织、肌肉和肠黏膜更新。人体每天要合成70g以上的蛋白质才能满足身体需要,否则体重会下降,儿童生长发育停滞。如果人体丢失体内20%以上的蛋白质,而得不到补充,生命活动就会被迫停止运行。
60kg×16%=9.6kg 9.6kg×0.2=1.92kg
蛋白质推荐摄入量男/女
35 55 70/65 85/80 80/70
年 龄 1 5~ 10~ 14~ 18~
其他营养素我就不介绍了,你自己找营养书看看
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
你可以记录每天的饮食,然后查食物营养成分表,然后计算舍入的营养素含量,最后查中国居民膳食营养素参考摄入量的表,并对照分析自己一天的的营养状况.{根据从膳食中摄入的热能、蛋白质、脂类、碳水化合物、钙、铁、锌、硒、维生素A、B1、B2、B6、C、D、E、烟酸、叶酸和推荐摄入量RNI或适宜摄入量AI比较,研究膳食营养状况}
G. 初一下册人教版生物 第二章人体的营养重点提纲 主要是消化和吸收 详细点没用的别来
第二章《人体的营养人体的营养人体的营养人体的营养》重点及默写内容 1. 食物中含有 、 、 、 、 和 等六类营养物质;能为人体生命活动提供能量的是 、 、 ,它们都是组成细胞的主要有机物有机物有机物有机物;不能为人类提供能量的是: 、 、 。其中供给生命活动能量的主要物质是 ;构成人体细胞的基本物质是 ;占人体体重60606060℅℅℅℅~~~~70707070℅℅℅℅的营养成分是_________(人体内含量最多的成分是 );贮存在人体内的 一般是备用的能源物质;既不构成细胞,也不能提供能量,但对人体非常重要的是_________。淀粉淀粉淀粉淀粉在 内在 的作用下初步被消化为 (馒头在口腔中的消化产物是 ),在 最终被分解成 ;蛋白质在 里在 的作用下开始被消化,在 最终被分解成 。脂肪在 内开始被消化;淀粉、蛋白质、脂肪这三种营养物质在____ ____中都可以被消化。 2. 病人几天吃不下食物而导致身体消瘦,是因为贮存在体内的 消耗多而补充少;手术后恢复期的病人的食谱中应多增加 。人的 和受损细胞的 和 都离不开蛋白质。 3. 作假设需要根据已有的 和 来进行,有的问题不需要做出假设。科学实验中数据往往存在 ,需要设置 ,也就是一个实验在 条件下重复做几次。如果重复组的实验数据十分接近,则说明这个实验的结果排除了 的影响。科学实验的结果应该取重复组的 值。 4. 儿童缺含 的无机盐 ,易患佝偻病佝偻病佝偻病佝偻病,,,,中老年尤其是妇女易患骨质疏松症骨质疏松症骨质疏松症骨质疏松症;小孩缺钙,除服用含钙药物,还要加配鱼肝油,这是因为 ;食物中缺含 的无机盐易使儿童的智力智力智力智力和体格体格体格体格发生障碍;成年人的食物中缺 易得地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿;;;;生长发育不良、味觉也发生障碍的小孩,体内可能缺乏 ;食物中缺 会得坏血坏血坏血坏血病病病病,常吃水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜水果蔬菜能够预防,常见症状:牙龈经常出血牙龈经常出血牙龈经常出血牙龈经常出血;长期缺乏含 的无机盐会得贫血病贫血病贫血病贫血病;;;;常吃标准米、标准面能有效预防 ;含维生素A最多的食物是 ;皮肤很粗糙,并且一到夜晚就看不清物体,他们的食物中可能缺少 。牛奶中含量最丰富的无机盐是 ,100克黄豆与100克牛奶, 中含蛋白质多。 5. 植物性食物中不含维生素 ,但其可由 在人体内转化。 长期吃不到新鲜蔬菜与水果易得 。 6. 本身没有营养价值,但对维持人体健康有重要作用,被称为“第七营养素”的是_________ 7. 消化系统是由 和 组成。食物在 被消化,最终被分解成 、 等被人体吸收。位于 外的大消化腺有 、 、 ,位于 内的小腺体有 、 。没有消化腺的器官是: 、 。人体最大的消化腺是 8. 消化道由 、 、 、 、 、 、 组成。小肠的起始部分是 ,大肠起始部分是 。胃通过 搅磨食物,使食物与 充分混合,小肠通过蠕动,促进 ,吸收 ,并将 推入大肠,大肠通过蠕动将 推向 ;胰分泌胰液胰液胰液胰液,通过导管导管导管导管进入 。 9. 馒头的变甜与 、 、 都有关系。 10. 食物中的 、 、 都是分子大,结构复杂的 ,进入消化系统后逐步分解成 才能被人体吸收,这个过程叫消化消化消化消化。消化主要是通过多种 的作用而进行的(各消化道中,对食物有消化作用的是 。)。不经消化就直接被吸收的是: 、 、 11. 不含消化酶的消化液是 ,由 分泌,储存在 中,经导管流入 。 12. 口腔、胃、小肠中含的消化液分别是 ; ; 、 、 。(含消化液最多的消化道是 ,内含 、 、 等消化液);对脂肪脂肪脂肪脂肪起乳化作用乳化作用乳化作用乳化作用的是 ;能消化脂肪的消化液有 、 ;消化道中消化蛋白质的消化液有 、 、 ;消化道中消化淀粉的消化液有 、 、 ;蛋白质、糖类、脂肪都能消化的消化液是: 、 13. 消化系统中,消化和吸收营养物质的主要场所是 。它的特点是:其中与消化食物相适应的特点是 ,与吸收食物相适应的特点是 : ①成人的一般 米长,是消化道最长的一段。②内表面有许多 形的 ,其表面有许多 状的 — ,大大增加了内表面积。③有许多由消化腺分泌的消化液,如 、 、 。④内有许多毛细血管。 14. 大肠一般 米长,内表面上只有 ,没有 。 15. 为了做到 ,我国科学家将食物分为五类,并形象地设计成 ,提倡城乡居民每天均衡地吃这类物质,以避免 和 。每天人摄取最多的食物应是含__________较多的食物,每天人类需求量最少的应是含__________较多的食物。青少年每天应比成年人多摄取含__________较多的食物,位于金字塔的第 、 层。 16. 在每日摄入的总能量,早、中、午的能量分别占 、 、 。 17. 肥肉含的主要营养成分是 ,瘦肉含的主要营养成分是 。 18. 只爱吃肉,不爱吃水果和蔬菜,常此以往会造成身体缺乏 、 19. 有利于良好的生态环境的保持,无污染、安全、优质的食品是 ,标志由 、 、 20. 与流入小肠的血液相比,从小肠流出的血液中所含成分的变化是:营养物质 ,氧 ,二氧化碳 21. 平衡膳食宝塔第1到第5层是
H. 集体备课的意义是什么
1、集体备课可以显著提高教育教学效果 教育教学效益的最大化是集体备课的价值取向,也是集体备课的目的所在。走进新课程,面对新教材,笔者以为老师们通过这几年的探索和学习,他们也掌握了不少先进的教育理念,他们缺少的恰恰是新理念与实践有机结合的操作能力与机智。集体备课,正好提供了教师合作、探讨、实践的途径,通过参与者思想火花的碰撞,集体智慧的分享,精华糟粕的取舍,促使教师加深对教材的理解和认识,拓展教学的方法与思路,进一步归纳、提升和再创造自己的教学设计,更好地适应学生的学情,更好地体现自己的教学个性,不断改进自己的备课水平,优化自己的教学行为,从而提高教育教学效果。越是地处欠发达地区、师资薄弱资源缺乏的学校,集体备课的效果更为显著。 2、集体备课可以促进教师的专业发展 集体备课是校本教研的一种活动,长期坚持集体备课,可以使教师在教学的认知、行为方面向更科学更合理的方向转化,并对自己的教学工作进行不断的更新和全程优化。教师的素质历练,业务钻研、合作研讨、教法改进、自我反思的过程,就是教师专业发展的过程。校本教研离不开大家的智慧,教师专业发展离不开集体的协作。因此,集体备课是促进教师专业发展的有效途径。 3、集体备课可以分享与积累课程资源 你有一个思想,我有一个思想,交流一下,就能产生无穷的思想与智慧。 每个教师在备课前,往往依据课程标准,做一些前期准备,有针对性的搜集一些相关的教学资源,如典型案例、课堂设计、课件和教辅资料等,集体备课为教师提供了展示与交流这些资源的平台,参与者通过广泛的交流和分享,就可以互同有无,有选择的处理资源信息,并把有用的课程资源归纳充实到自己的教学实践中去,集体备课,不仅达到了资源共享的目的,而且,还可以不断积累和丰富教学的课程资源。 4、集体备课可以发扬团队的协作精神 团队与合作是集体备课的两大主要的组织特征,集体备课往往以备课组的形式呈现,那么,集体备课的成败取决于备课组成员间的合作关系与协作精神。有专家就教师的相互合作,总结概括出七大益处:“心理支持、产生新想法、示范合作、汲取力量、减少工作负担、增强动机、支持变革,” 从中可以看出,只要正确组织好集体备课,发挥它的积极作用,不仅可以完善课堂教学,而且,教师在集体备课的参与、分享和汲取中,不断完善自我,更加团结,进一步凝聚起团队的协作精神。 5、集体备课可以浓厚学校的教研氛围 学校的教研工作离不开课堂教学的研究,集体备课实际上就是一种如何完善课堂教学的“行动研究”,它所解决的是教学中最直接、最实际和最有效的问题。集体备课中,一些大家感兴趣的课题,由于集体智慧的交流而得到认识上的结晶,这种认识能更好地指导教学实践,集体备课把理论和教学实践有机的结合起来,不断丰富和积累教学的实践经验。同时,在集体参与备课的行动研究与反思中,潜移默化的浓厚了学校教育科学研究的氛围。 在新课程不断推向深入的今天,集体备课的积极作用应该引起广大教育工作者的重视和应用。 1、精心组织,为教师搭建专业发展的平台 集体备课往往流于形式的原因,就是组织不力,校长和教育管理者对集体备课认识不足,重视不够。其实,每一个教师在自己的教学实践中,或多或少都有一些感悟与体会、经验和教训,他们渴望有人组织和引领大家一起交流,一起反思。新时期的校长就要勇于承担起引领教师成长,为教师发展助力的历史重任,正确认识集体备课的积极作用和意义,要有计划的认真组织教师积极参与,确保集体备课的时间充裕、地点固定和内容落实,校长要从这样一个高度来认识:那就是精心组织好集体备课,就是为教师搭建了一个学习、交流和共同发展的平台,就是为教师的专业成长助了一把力。 2、依据课标,作好集体备课前的准备 集体备课首先要有一个组织者,这个组织者或是教研员也可以是备课组长,在集体备课前要根据实际制定出备课的计划、内容和范围,立足课程标准,输理出教学的目标、难点和重点,拟出备课要讨论的重点提纲。参与备课的教师要依据课标,通览教材,对本单元的教学内容进行初备,在总体把握的基础上,整理自己的困惑与反思。只有组织者和参与者从思想和内容两方面均作好充分准备,集体备课才有内容可备,才能有效、顺利的进行。 3、充分交流,营造集体备课的良好氛围 加强交流,充分发表意见,是集体备课的关键环节。集体备课既要有重点发言人,也要有大家的集思广益。组织者不能以“权威”的见解一锤定音,而是要创设集体备课民主、平等、和谐的交流氛围,组织和引导大家畅所欲言,适时把握讨论的话题,重点讨论与交流教学内容的重、难点部分、教师个人备课的困惑、教学实践的反思等,还有部分教师教学实践失败的经验与教训,只要对大家有借鉴,都是难得的财富和智慧。成功的集体备课通过个人初备的认识与大家的集思广益间的充分对话,产生思想与智慧的火花,达到相互分享,相互促进,相互提高的目的。 集体备课的过程,是大家奉献教育智慧、群策群力完善和优化课堂教学的过程。因此,笔者以为,集体备课必须要围绕课堂教学,重点做好如下一些实事:一是要明确一个目标,明确教学目标,要由整体到局部,即小课标要服从于大课标,不同的单元目标,必须要以相应的课程标准为依据,课时目标要根据单元目标和学生的实际来确定;二是提出一些问题,这是由具体到概括的过程,即提出的问题要具体、实际,如创设什么样的情景导入新课、某个教学环节如何设计、怎样优化课堂练习等等,问题越具体,解决问题的方法和策略就越概括;三是研究一些策略,在广泛讨论问题的基础上,有针对性的解决问题,形成共视,概括出最优的教学策略,由理论转化为实践;四是分享一些资源,集体备课中教师的一个点子、一个经验、一个教训、一个案例和一个设计等,都是可供大家分享的备课资源,有选择的充实到自己的教学设计中,就能完善自己的课堂教学。 5、充实完善,分享集体备课的成果 有效的集体备课过程,应该由备课前的构思准备、备课中的深入研讨和备课后的充实完善三个环节组成。备课前的准备是为了有的放矢,备课中的研讨交流是为了达成共视,而备课后的充实完善是集体备课的目的所在。备课后的完善阶段是集体备课的重要环节,也是教师分享集体教育智慧,吸纳营养,对自己的教学设计进行再创造、再提升的过程。大多集体备课只是做好一些笔记,完成一项教研任务,往往热烈讨论的高潮过后,教师依旧我行我素,忽略了完善阶段,结果,大大折扣了集体备课的效果。集体备课的充实完善环节,还应该包括教师上课后,对自己教学过程的二度设计和教学行为的矫正与反思。笔者以为,备课后的充实完善环节做得越具体,越能达到提升自我的目的,集体备课才能够真正达到促进教师专业发展的目的。 五、集体备课与“五课”活动 “五课”活动:即设计一堂课、说好这堂课、上好这堂课、反思这堂课、评析这堂课的教研活动。它是新时期学校进行校本教研的最好的切入点,是课堂教学研究行之有效的手段之一。“五课” 既是教学管理形式,又是一种教师培训活动,它不是“备课”、“说课”、“上课”、“思课”、“评课”五者的简单相加,而是围绕一个教学中存在的问题与困惑,提出研究课题,教师通过 “备、说、上、思、评”全过程的积极参与,与自己的教学行为进行“对话”的一种课堂教学的教研模式,它具有广泛的参与性、合作性、探究性和反思性。“五课”活动不是要人人过关的轰轰烈烈的阶段性运动或形式,而是一种贯穿教师工作生活始终的、常规的校本培训方式。 虽然,“五课”是一个有机的整体,但是,不难看出设计或备好一堂课,是“五课”活动的基础和保障,没有“备课”何谈“说、上、思、评”的研讨环节?因此,重新认识集体备课,可以更有效的组织开展“五课”活动。如果说“五课”活动是校本培训的方式和手段,那么,集体备课是开展“五课”活动最有效的组织形式。集体备课的过程中虽然侧重于“备”,但教师教学行为的反思性和研讨性,决定了集体备课同样贯穿了“说课”、“上课”、“思课”和“评课”,毋庸质疑,“五课”活动中包含了集体备课,集体备课是达成“五课”活动的有效途径和媒介。 无论是集体备课,还是“五课”活动它们具有的共性是:合作探究,参与反思,同伴互助,共同成长。教师发展要自我觉醒、自我提升,就必须要积极投身于行动研究和校本培训活动中,潜下心来钻研“五课”活动,静下心去进行集体备课,只有这样,才能真正实现教师专业的发展,与新课程共同成长。
I. :人体营养的吸收主要在什么内进行,通过什么被送到全身各处
人体中的营养物质大部分在小肠吸收,经小肠绒毛的毛细血管吸收,经血液循环运送到身体各处。